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曾宇 编

图书标签:

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店铺： 博库网旗舰店

出版社： 江西科技

ISBN：9787539046181

商品编码：1029368609

开本：16

出版时间：2012-11-01

基本信息

• 商品名称：中国地方名酒收藏投资指南
• 作者：曾宇
• 定价：99
• 出版社：江西科技
• ISBN号：9787539046181

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2012-11-01
• 印刷时间：2012-11-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：305
• 字数：150千字

编辑推荐语

《中国地方名酒收藏投资指南》按照省份梳理了41个品牌的地方名酒，简述了酒厂的历史、酒的口感以及工艺，通过该品牌的不同类型的酒给出收藏点评、市场参考价格和收藏指数。《中国地方名酒收藏投资指南》还以作者曾宇在藏酒过程中的感动、收获、思考呈现给读者，引发读者对中国酒文化的*深层次的理解。本书将引导初涉藏酒界的读者了解购买陈年白酒的渠道，以及如何鉴别陈年白酒的真伪，如何收藏并妥善储存陈年白酒。

内容提要

《中国地方名酒收藏投资指南》梳理了安徽、贵州、河北等省份41个 品牌的地方名酒，介绍了各个酒厂的历史、酒 的口感工艺；并根据实物进行厂名变*及年份 的推断，对每一品牌在不同年份生产的不同类 型的酒，皆给予读者**手的收藏点评、市场 参考价格以及收藏指数作为参考。
     不仅如此，本书还将引导初涉藏酒界的读 者，告诉他们购买陈年白酒的渠道，如何鉴别 陈年白酒的真伪，如何收藏、妥善储存陈年白 酒。本书还将作者在藏酒过程之中获得的感 动、收获呈现给读者，期待增进读者对中国酒 文化*深层次的了解。
     《中国地方名酒收藏投资指南》作者曾宇，已出版《陈年白酒收藏投 资指南》，广受好评，得到了各界的广泛关注 和赞誉。经过一年的辛勤准备，此次奉献的 《中国地方名酒收藏投资指南》，无疑是对***部作品*进一步的深入和拓展，作者认真严 谨的作风与深入实地的扎实调查研究，必将为 酒类收藏市场注入*强的活力。
    

作者简介

曾宇，陈年白酒藏家、白酒评委、中国**陈年白酒文化研究机构负责人，***本全系列陈年白酒收藏指南《陈年白酒收藏投资指南》作者，在国内多家报刊、酒类杂志开辟陈年白酒文化类专栏。现收藏陈年白酒、酒器具、酒文书、酒标等酒文化藏品几万种。中国陈年白酒文化的发展期待众人共同的参与，欢迎各地酒文化爱好者通过本人电子邮箱或新浪微博与本人取得联系，共同探讨中国陈年白酒文化的发展。

目录

**章 地方名酒(排名不分先后)
安徽省口子酒
北京北京大曲
广西桂林三花酒
贵州安酒
贵州贵阳大曲
贵州鸭溪窖酒
贵州习水大曲
河北衡水老白干
河北迎春酒
河北丛台酒
河北燕潮酩
河南张弓大曲
河南杜康
河南赊店大曲
黑龙江哈尔滨老白干
黑龙江北大仓
黑龙江龙滨酒
湖北白云边
湖南白沙液
湖南德山大曲
江苏高沟大曲
江苏汤沟大曲
江西四特酒
江西堆花特曲酒
辽宁辽海老窖
辽宁金州曲酒
辽宁老龙口酒
内蒙古宁城老窖
内蒙古向阳陈曲
山东坊子白酒
山东兰陵特曲
山东古贝春
山东景芝白干
山西六曲香
山西竹叶青
陕西杜康
陕西太白酒
重庆诗仙太白酒
四川文君酒
天津天津大曲
新疆伊犁特曲
第二章 藏酒之乐
“新建牌”二曲酒
向往城市的翠屏白酒
历史名酒 竹叶青
易地茅台——回沙酒
兰陵美酒郁金香
异域风情——北庭大曲
晶莹剔透双喜酒
中国洋酒——“中华牌”威士忌
“山寨”五粮液
昙花一现的“娃哈哈”关帝酒
第三章 藏酒经验
陈年白酒概念辨析
陈年白酒收藏投资建议
陈年白酒的购买渠道
陈年白酒的真假鉴别
陈年白酒的保存
后记

地方志的魅力与乡土记忆的珍藏：一部关于中国地域文化档案的深度探索 本书将带领读者穿越历史的尘烟，深入探寻中国广袤土地上那些鲜为人知却又至关重要的地域文化档案——地方志的独特世界。 这不是一本关于特定商业门类或收藏投资的指南，而是对中国历史文化肌理中“地方性”和“集体记忆”的系统性考察与解读。我们将从一个宏大的文化人类学和社会学的视角，审视地方志作为一种独特的文献类型，在中国社会变迁中所扮演的角色及其内在的文化价值。 第一部分：地方志的起源、演变与文化基因 本书将追溯地方志的源流，从先秦的地理记载和上古的“郡志”雏形谈起，直至宋代“新修志”的兴盛，再到明清两代地方志的黄金时期。我们会详细梳理不同历史时期，官方主导与民间力量参与下，地方志编纂体例的演变，分析其背后的政治意图、社会需求以及文化思潮的影响。 政治地理学的视角： 地方志如何被用作中央集权对地方进行有效管理的工具？其叙事结构中如何体现“天下观”与“地方意识”的张力？ 文献学的考辨： 对比不同时代地方志在“疆域”、“建置”、“人物”、“艺文”等篇目的记载差异，揭示历史地理和人事变迁的脉络。我们将深入探讨那些失传或仅存残卷的珍贵方志，分析其文献价值与抢救性保护的意义。 文化人类学的切入点： 地方志不仅仅是官方的记录，更是地方精英阶层集体记忆的投射。我们将解析方志中对风俗、物产、神话传说的记载，探讨这些内容如何构建了一个地域独特的文化认同和“他者”认知。 第二部分：地方志的内涵挖掘：超越“山川形胜”的叙事 本书的核心在于对地方志内容的深度解读，关注其文本之下隐藏的社会结构、经济活动和生活哲学。我们拒绝将地方志视为僵化的“旧闻录”，而是将其视为动态的历史文本。 经济生态与物产志： 详细剖析历代方志对地方农业（如特定作物品种的起源与演变）、手工业（如特定工艺的传承）、水利工程及自然资源的记载。例如，如何通过分析不同时期对某地矿产或药材的记载，重建其区域经济发展的兴衰史。 社会结构与礼俗： 深入研究“秩祀”、“选举”、“刑法”、“赋税”等篇目，勾勒出地方社会阶层的流动性、宗族势力的分布以及传统礼仪规范的实际运作情况。探讨方志中对“孝子”、“烈女”、“义士”的表彰，如何反映了特定历史时期的道德标准与社会控制。 非物质文化遗产的温床： 地方志中对戏曲、曲艺、民间信仰、节庆活动的零散记载，往往是研究特定区域非遗项目最原始、最可靠的文本证据。本书将精选多个典型案例，展示如何从这些“边角料”中还原出鲜活的文化场景。 第三部分：现代视角下的地方志整理、利用与研究 随着信息化时代的到来，地方志的保护与利用面临新的挑战与机遇。本书将面向当代学者、文化工作者及普通历史爱好者，提供一套系统的研究方法论。 数字化与古籍保护： 探讨现代技术在地方志古籍的修复、数字化建档和元数据标引中的应用。讨论如何构建跨区域、跨门类的地方志数据库，实现信息共享与检索的便捷化。 跨学科研究路径的开拓： 地方志是历史学、地理学、社会学、经济史学等多学科的交叉点。本书将提供具体的研究范例，例如：如何结合气象记录与地方志记载，研究特定区域的气候变迁；如何利用方志中的人口数据，辅助明清人口史的研究。 “读地方志”的实践指南： 对于非专业读者，如何有效地阅读和理解充满文言文和特定地域术语的地方志？本书提供了一套简明的阅读框架，帮助读者快速定位信息、理解语境，并将其与当下的地域发展进行对比思考。我们将强调，地方志是理解“我们从哪里来”的最佳钥匙。 结语：地方记忆，国家叙事的基础 本书旨在凸显地方志作为中华文明“底层数据库”的不可替代性。它不是商业炒作的焦点，而是中华民族数千年历史经验、地方智慧和生存智慧的浓缩。通过对地方志的深入挖掘，我们不仅能更好地理解过去的中国，更能为当代中国的区域协调发展和文化自信提供坚实的文献支撑。阅读地方志，就是在参与一场与时间对话的文化考古。

评分☆☆☆☆☆

最近读完《中国地方名酒收藏投资指南》这本书，感觉像是完成了一次酣畅淋漓的中国白酒“寻宝之旅”。它带来的启发远超我的预期。作为一名对中国传统文化有着浓厚兴趣的人，我一直对白酒这一独特的饮品情有独钟，但往往停留在品鉴的层面，对于其背后的收藏价值和投资潜力了解甚少。这本书恰恰填补了我的知识空白。作者在书中没有用枯燥的术语堆砌，而是用一种非常故事化、情景化的方式，将中国各地那些闪耀着地域光芒的名酒娓娓道来。我仿佛看到了贵州茅台酒那坚守传统工艺的匠人身影，听到了山西汾酒悠扬的历史回声，也感受到了四川浓香型白酒的醇厚热情。书中的分析非常到位，不仅仅是罗列酒名，而是深入剖析了每一款名酒的地理环境、气候条件、历史演变、酿造工艺的独特性，以及由此形成的独特风味和市场价值。特别是对于收藏投资部分，书中提供的分析框架和评估标准，让我豁然开朗。我明白了，收藏不仅仅是买酒，更重要的是理解酒的“故事”和“生命力”，从而判断其未来的增值空间。这本书让我重新审视了那些摆在货架上，甚至是我家中收藏的白酒，它们不再是简单的液体，而是承载着地域文化、历史记忆和投资价值的艺术品。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我之前对“收藏投资”这件事总觉得有些遥远，尤其是酒类收藏，感觉门槛很高，需要专业的知识和大量的经验。但《中国地方名酒收藏投资指南》这本书，就像一盏明灯，照亮了我对这个领域的好奇心，并且让我觉得，原来这一切并没有那么高不可攀。这本书的伟大之处在于，它将原本可能晦涩难懂的专业知识，用一种非常亲民、易懂的方式呈现出来。我尤其欣赏书中对于不同香型白酒的分类和解读，让我这个之前只懂“好喝”的普通饮者，也能开始分辨出酱香、浓香、清香等风格的细微差别，并且理解这些差别背后所蕴含的文化和工艺。书中对一些代表性名酒的介绍，不仅有对其品质的评价，更深入挖掘了它们的品牌故事、历史传承以及在市场上的表现。这让我意识到，每一瓶名酒背后，都隐藏着一段精彩的中国故事。更让我惊喜的是，书中关于如何识别真伪、如何储存、如何评估酒品价值的指导，都非常具体和实用。它不是那种“纸上谈兵”的理论，而是真正能够指导我们在实际操作中如何去做的指南。我感觉，这本书就像是一位经验丰富的老酒友，在耐心地向我传授他多年的心得体会，让我少走了很多弯路。

评分☆☆☆☆☆

当我翻开《中国地方名酒收藏投资指南》这本书时，我并没有抱太高的期望，只是想随便看看，了解一下大概。然而，越读越觉得震撼，这本书的内容深度和广度，远远超出了我的想象。它不仅仅是一本关于“名酒”的书，更像是一部关于中国白酒发展史的百科全书，同时又是一本极其实用的收藏投资手册。书中对中国各个地域特色名酒的介绍，都做得非常细致。作者深入实地，采访酿酒大师，查阅大量史料，将每一款酒的来龙去脉都梳理得清清楚楚。我最喜欢的部分是，书中对不同名酒的“价值评估”部分，它不仅仅是简单地给出价格，而是从历史、文化、工艺、市场供需等多个维度进行分析，让我能够理解为什么有些酒价格高昂，有些酒又具有潜力。这对我来说，是一个全新的视角。我之前一直觉得，收藏就是一种情怀，但这本书让我看到了收藏背后的理性与智慧。它让我开始思考，如何通过收藏，来传承和发扬中国优秀的白酒文化，同时也能获得一定的经济回报。这本书的语言风格也很吸引人，既有学术的严谨，又不失文学的韵味，读起来一点都不枯燥，反而引人入胜，让人忍不住一口气读完。

评分☆☆☆☆☆

我一直以为，所谓的“名酒”都是大同小异，只是品牌不同而已。但读完《中国地方名酒收藏投资指南》这本书，我才明白，中国的地方名酒，竟然是如此的博大精深，每个地方都有其独特的酿酒文化和代表性的酒品。《中国地方名酒收藏投资指南》这本书，绝对是我近年来读过的最令人耳目一新的书籍之一。它没有那种浮光掠影的介绍，而是对中国各个地方的名酒进行了非常深入的挖掘和梳理。从贵州的酱香，到山西的清香，再到四川的浓香，以及其他一些地域独特的香型，书中都一一进行了详细的介绍。作者的笔触非常细腻，不仅仅是对酒的品质进行评价，更重要的是，它深入到酿造的源头，讲述了当地的水土、气候、原料，以及世代传承的酿酒工艺，是如何塑造出这些独一无二的名酒风味的。更让我惊喜的是，书中关于收藏投资的部分，提供了非常实用的建议。它教会我如何去判断一款酒的收藏价值，如何去识别市场上的假酒，以及如何合理地进行投资。我之前对收藏投资这件事，总觉得遥不可及，但这本书让我觉得，只要有心，并且掌握正确的方法，任何人都可以参与到这个有意义的领域中来。这本书让我对中国的白酒文化有了全新的认识，也激发了我对地方名酒收藏的浓厚兴趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书绝对是每一个热爱中国白酒文化，或者对收藏投资领域感兴趣的朋友不可或缺的宝藏！我是在一次偶然的机会下，通过一个酒友的推荐，才了解到这本书的。当时我还在纠结应该从哪些方面入手，才能更好地理解和鉴赏那些令人垂涎的中国地方名酒。这本书的内容简直太丰富了，它不像市面上很多只讲理论的书，而是真正地深入到中国白酒的每一个角落。从历史渊源到酿造工艺，从地域特色到品牌故事，再到各个名酒的特点和价值分析，这本书都做了详尽的阐述。尤其让我印象深刻的是，书中关于如何辨别真伪、如何评估酒品价值的部分，这对于想要进行收藏投资的朋友来说，简直是实操性极强的指导。我之前总觉得收藏就是一种“缘分”，但这本书让我明白，收藏背后有着深厚的文化底蕴和精明的商业眼光。它帮助我打开了新的视野，让我不再只是一个单纯的饮酒者，而是一个能够欣赏、理解并可能从中获得乐趣与收益的收藏者。书中涉及的酒品种类繁多，从耳熟能详的大牌，到一些鲜为人知却极具潜力的区域性名酒，都有涉及，这让我对中国白酒的版图有了更清晰的认识。可以说，这本书不仅仅是一本指南，更像是一位博学多才的老师，循循善诱地引导着我走进博大精深的中国白酒世界。