怀孕这么吃,长胎不长肉(汉竹)新书 孕期饮食 食谱 孕妇营养 孕期体重管理 母婴健康

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店铺: 长沙爱阅图书专营店
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:9787553754048
版次:1
商品编码:10505841302

具体描述





书名: 孕期营养全攻略:科学膳食与健康体重管理 简介: 一、 孕期营养的基石:迎接新生命的科学膳食规划 怀孕是女性生命中一个特殊而关键的阶段,合理的营养摄入不仅关乎孕妇自身的健康,更直接影响胎儿的生长发育。本书旨在为准妈妈们提供一套系统、科学、易于操作的孕期营养指南,帮助您在孕育新生命的同时,保持身体的健康与活力。 1. 孕早期:安度“孕吐期”,稳住基础营养 孕早期,许多准妈妈会经历孕吐、食欲不振等困扰,这往往是营养摄入的第一个挑战。本书将详细解析孕早期关键营养素的需求变化,如叶酸、维生素B6等,并提供针对孕吐的饮食调理方案。我们将探讨如何通过“少量多餐”、“选择易消化食物”等实用技巧,确保基础营养的摄入。重点介绍如何巧妙地将所需的维生素和矿物质融入日常三餐,而非单纯依赖营养补充剂。 2. 孕中期:能量与蛋白质的黄金配比 进入孕中期,胎儿进入快速生长期,对能量、蛋白质和钙质的需求显著增加。本书将提供精准的孕期体重增长参考范围,并基于此,为您量身定制孕中期的每日膳食结构。我们将深入剖析蛋白质、钙、铁、DHA等关键营养素的来源与吸收效率,指导您如何从天然食物中获取充足的营养,为骨骼发育和大脑构建打下坚实基础。此外,我们还会讲解如何科学地进行孕期加餐,避免血糖大幅波动。 3. 孕晚期:关注体重管理与分娩准备 孕晚期,孕妇的身体负荷加重,同时需要为分娩积蓄能量。本书将重点讲解孕晚期营养的侧重点,如膳食纤维的摄入对预防便秘的重要性,以及如何通过合理的膳食结构控制晚期体重增长,为顺利分娩创造有利条件。我们将提供针对性的食谱,帮助缓解水肿、提高睡眠质量,为宝宝的足月健康出生做好最后冲刺。 二、 告别焦虑:孕期体重管理的艺术 “吃得好”与“吃太多”之间存在一条微妙的界限。许多准妈妈担心“长胎不长肉”的说法,陷入过度节制或放纵的误区。本书将彻底打破对孕期增重的固有观念,提供基于医学标准的体重管理框架。 1. 科学评估与个性化目标设定 我们首先会教您如何根据孕前BMI(身体质量指数)来计算出最适合自己的孕期总增重范围。不同孕期,体重增长的速度和重点都有所不同,本书将提供详尽的图表和计算方法,帮助您设立清晰、可量化的增重目标,告别盲目焦虑。 2. 均衡热量,而非限制热量 本书的核心理念是“均衡”,而非“节食”。我们将详细解析不同食物的热量密度和营养价值,指导您如何通过优化食物选择来控制总热量,确保热量摄入“长在对的地方”。例如,如何选择优质碳水化合物,用健康脂肪替代不健康脂肪,从而在满足胎儿发育需求的同时,减少身体脂肪的堆积。 3. 运动与体态管理:动起来的孕期生活 营养与运动是体重管理的“左膀右臂”。本书将推荐一系列适合孕妇的温和运动方式,从孕早期到孕晚期,提供不同阶段的安全锻炼建议。重点讲解核心肌群的保护、骨盆的调整以及如何通过运动来改善孕期常见的不适,如腰背疼痛和水肿,这些都有助于更健康的体重管理。 三、 常见饮食误区与特殊情况应对 孕期充满了信息和建议,如何辨别真伪,避免不必要的恐慌至关重要。 1. 破解“补品陷阱” 市面上充斥着各种“孕期圣品”。本书将以科学视角,分析各类常见补品(如燕窝、阿胶、深海鱼油等)的实际营养价值和适宜人群,教您如何理性消费,避免过度进补。我们将强调“食补优先”的原则,明确指出哪些营养素必须通过膳食或医生推荐的补充剂来获取。 2. 孕期常见生理反应的饮食对策 针对孕期常见的便秘、贫血、妊娠期高血压(GDM)风险管理等问题,本书提供了具体的饮食干预措施。例如,针对GDM风险,我们将详细阐述低GI(升糖指数)饮食的实践方法,以及如何巧妙地将粗粮、豆类融入日常,实现血糖的平稳控制。 3. 食品安全与“能吃/不能吃”的红黑榜 食品安全是重中之重。我们将提供一份详尽的孕期食物安全清单,详细说明哪些食物(如某些海鲜、未经巴氏消毒的奶制品、特定草药)应严格避免,并解释背后的科学原理,让您吃得明白、吃得安心。 四、 营养食谱与温馨提示:让孕期充满“食”趣 本书的最后一部分是实用的操作指南,它将理论知识转化为厨房里的美味佳肴。 1. 四季节令食谱推荐 根据不同季节的特点和食材的丰富性,本书提供了四季皆宜的营养食谱。这些食谱均经过营养师的优化,兼顾了营养均衡、易于制作和美味可口等要素。食谱中会清晰标注主要营养成分和建议分量,帮助您轻松实现每日的营养目标。 2. 建立您的“孕期营养档案” 我们鼓励每位准妈妈建立自己的饮食日记和体重监测表。书中附带实用的模板和工具,帮助您跟踪记录每日的摄入和体重变化,形成动态的、个性化的健康管理模式,真正做到“心中有数,科学孕育”。 《孕期营养全攻略》致力于成为您孕育旅程中最可靠、最贴心的营养伙伴,帮助您以最健康、最积极的状态,迎接宝宝的到来。

用户评价

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这本书在构建“营养体系”上的逻辑性非常强,它不是零散的知识点罗列,而是像搭建一座精密的桥梁。它首先搭建了基础的“营养模块”,然后教你如何根据不同孕周的身体变化来“加载”不同的营养侧重。最让我印象深刻的是它关于“微量元素”的讲解。很多书只是简单地提一下铁、钙的重要性,但这本书会深入到如何提高这些元素的生物利用率,比如讨论了维生素C在铁吸收中的协同作用,或者鞣酸对钙质影响的预防措施。这种细节的深度挖掘,让我从一个“被动接受者”变成了“主动管理者”。我感觉我不仅仅是在“照着做”,而是在真正理解食物与身体机能之间的微妙平衡。阅读完后,我对于自己每天的配餐,有了一种全新的、充满掌控感的认知。

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这本书的文字风格非常具有亲和力,读起来完全没有压力,就像是和一位非常靠谱的营养师进行了一次深入的、没有距离感的交谈。它成功地平衡了科学的严谨性和日常生活的烟火气。例如,在讨论如何应对亲友的“过度喂养”建议时,它给出的沟通策略非常巧妙和得体,既维护了自己作为妈妈的权威,又没有伤和气。这体现了作者对孕期女性社会心理状态的深刻洞察。很多育儿书只关注了生理层面,但这本书明显也关注了“情绪营养”和“社交适应”。这种全方位的关怀,让这本书的价值远远超出了食谱本身,它更像是一份陪伴孕期妈妈度过这段特殊时期的“心理与生理双重指南”。它让我对即将到来的分娩和产后恢复也更有信心了,因为我知道,打好孕期的营养基础,就是成功的一半。

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说实话,在怀孕初期,我对“吃什么”这个问题感到非常迷茫,孕吐让我的口味变得极其挑剔,很多“推荐食物”我根本碰都不想碰。这本书的食谱部分简直是我的救星!它不是那种一成不变的、只有鸡胸肉和西兰花的“健康餐”。它提供了非常多样化的选择,而且更棒的是,它会针对不同的孕期反应(比如孕早期的恶心、孕中期的水肿)给出具体的饮食建议和替代方案。我记得有一周我只能吃酸的东西,这本书里正好有一个“酸甜可口又营养均衡的孕期小点心”食谱,我试着做了,效果出奇地好,不仅满足了我的口腹之欲,也让我觉得自己没有“放纵”而是“有策略地应对”了孕吐。这种实用性和灵活性,是很多宣传口号喊得响亮却内容空泛的工具书比不上的。它真正做到了“孕期好胃口,健康又舒服”。

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这本书的封面设计得非常温馨,那种柔和的米色调和手绘的插图,一下子就让人感到放松和亲切。我一直觉得孕期的信息获取渠道挺杂乱的,各种说法都有,让人无所适从。这本书给我的感觉是,它像一个经验丰富、知识渊博的朋友在耳边轻声细语地指导你,而不是那种冷冰冰的教科书。我特别欣赏它在介绍基础营养知识时,那种化繁为简的能力,没有过多的专业术语,而是用非常生活化的语言来解释为什么某些营养素对宝宝的发育至关重要。比如,它讲到叶酸的吸收效率和日常食物的搭配,用了一个“小小的能量电池”的比喻,一下子就明白了。而且,它并没有过度强调“为宝宝吃一切”,而是平衡地关注了妈妈的感受和需求,这一点非常重要,因为很多孕妈妈都会因为压力过大而陷入焦虑。这本书让我学会了如何更科学、更放松地看待孕期的每一餐,不再是小心翼翼地试探,而是充满信心地去规划。

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我拿到这本书后,立刻被它排版和图文搭配的精妙所吸引。现在的图书市场,很多育儿类的书内容堆砌严重,读起来很累,但这本书的阅读体验简直是一次享受。它似乎非常理解孕期妈妈容易疲劳的特点,每一章节的知识点都划分得非常清晰,重点突出,而且穿插了大量精美的实物照片,而不是那种看起来就很“假”的摆拍。我尤其喜欢它在讲解“孕期体重管理”这一部分时的态度。它没有设置那种令人窒息的“标准体重增长曲线”,而是鼓励我们去倾听身体的声音,理解体重变化背后的生理意义。比如,它详细解释了不同孕期体重增长的合理区间,以及如果超出或低于这个区间时,应该如何调整饮食结构,而不是简单地告诉你“多吃”或“少吃”。这种尊重个体差异、强调个性化调整的理念,让我觉得这本书真正地站在了孕妇的角度思考问题,让人感觉被理解和支持。

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