孕産婦全程營養飲食方案（之寶貝書係84） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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金海豚嬰幼兒早教課題組 編

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 孕婦食譜
• 嬰兒營養
• 全程營養
• 健康飲食
• 寶貝食譜
• 營養餐
• 母嬰健康
• 孕期保健

齣版社： 中國婦女齣版社

ISBN：9787512701960

版次：1

商品編碼：10646493

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2011-05-01

用紙：膠版紙

頁數：200

字數：150000

內容簡介

　　2011年，金海豚嬰幼兒早教課題組成立20周年，眾多專傢再次齊聚課題組，齊心協力為讀者再度打造符閤中國孕産婦體質的飲食書籍，為孕産婦精心定製營養食譜，提高生活的品質，孕育齣鍵康、聰明的寶寶。
　　孕期和産後營養直接關係和影響著孕産婦自身健康和寶寶將來的體質。《孕産婦全程營養飲食方案（之寶貝書係84）》針對整個孕産期，為孕産媽媽量身製訂瞭閤理的飲食搭配和多種美味食譜。同時針對孕産期容易齣現的不適，提供給孕産媽媽一些食療方案，讓營養、健康伴隨孕産媽媽幸福地度過孕産期。

內頁插圖

目錄

第一章 時尚媽媽關注孕期營養
媽媽營養好，寶寶更健康
健康媽媽必需的營養素
蛋白質
糖類物質
脂肪類物質
礦物質
維生素
大自然中最簡單的營養物質
飲水和新鮮空氣
陽光
為胎兒準備全麵的營養
冠軍寶寶最需要的營養素
脂肪
蛋白質
維生素C
B族維生素
維生素A
維生素E
鈣
糖
碘
第二章 媽媽的美味傢園
不可忽視的孕前營養——孕前3個月
孕前營養生理特點
孕前飲食的注意事項
孕前宜吃的食物
普通型人的飲食原則
榨菜雞絲湯
蛋炒飯
薏米稀飯
金針湯
酸梅茶
養胃肉
糖醋蓮藕
敏感體質型人的飲食原則
乾貝什錦湯
什錦菜包
鹵雞翅
消化不良型人的飲食原則
紅棗茶
炒豬肝
紅燒雞腿
……
第三章 聰明媽媽的食療方案和特殊食譜
第四章 健康孕産期，重在細節

在綫試讀

《孕産婦全程營養飲食方案》第一部分

食物的質量和飲食的方法，對維持人體健康起著重要的作用。孕期營養問題則更加突齣。如何進行飲食搭配，以達到營養均衡，是件比較復雜的事情，所以有必要瞭解各種食物的營養成分，以及在烹飪過程中，如何保持食物的營養價值的知識。

《新手爸媽育兒百科全書》 目錄 第一部分：孕期營養與健康 第一章：孕前準備與營養基礎 1.1 孕前飲食的科學規劃 1.1.1 均衡膳食原則：宏量營養素的攝入（蛋白質、碳水化閤物、脂肪） 1.1.2 微量營養素的重要性（維生素 A、C、D、E、K，B族維生素，鐵、鈣、碘、鋅等） 1.1.3 孕前營養補充品的選擇與使用 1.1.4 警惕不良飲食習慣對生育能力的影響 1.2 孕期生活方式的調整 1.2.1 規律作息與充足睡眠 1.2.2 適度運動的好處與禁忌 1.2.3 壓力管理與心理調適 1.2.4 戒煙限酒與遠離有害物質 1.3 孕早期（0-12周）營養重點 1.3.1 應對孕吐的飲食策略 1.3.2 葉酸的重要性與補充建議 1.3.3 胎盤形成的營養需求 1.3.4 推薦食譜與食材選擇 第二章：孕中期（13-28周）營養管理 2.1 胎兒快速發育期的營養需求 2.1.1 蛋白質攝入量的增加與來源 2.1.2 鈣質與維生素D對骨骼發育的作用 2.1.3 鐵元素對預防孕期貧血的重要性 2.1.4 膳食縴維與水分攝入以防便秘 2.2 常見孕期不適的飲食緩解 2.2.1 孕期水腫的飲食調整 2.2.2 孕期消化不良的應對 2.2.3 孕期血糖的監測與控製（非糖尿病孕婦） 2.3 孕中期多樣化的飲食選擇 2.3.1 榖物、蔬菜、水果、豆類、奶製品、肉蛋類等食物的搭配 2.3.2 推薦的營養食譜與烹飪方法 2.3.3 適量加餐的益處 第三章：孕晚期（29-40周）營養與分娩準備 3.1 臨近分娩的營養重點 3.1.1 保證能量攝入，為分娩積蓄力量 3.1.2 均衡的蛋白質與維生素攝入 3.1.3 鎂、鋅等礦物質對肌肉收縮的作用 3.1.4 警惕孕晚期水腫與妊娠高血壓的風險 3.2 促進胎兒成熟與分娩的營養支持 3.2.1 Omega-3脂肪酸對胎兒大腦發育的影響 3.2.2 維生素K對新生兒凝血功能的作用 3.3 産前飲食的注意事項 3.3.1 避免高鹽、高糖、辛辣食物 3.3.2 規律進食，少量多餐 3.3.3 充分補充水分 3.3.4 推薦的孕晚期營養食譜 第二部分：産後恢復與母乳喂養 第四章：産後營養恢復 4.1 産後身體的修復與能量補充 4.1.1 産後第一周的營養重點：溫和滋補，促進傷口愈閤 4.1.2 産後第二、三周的營養重點：補氣補血，增強體力 4.1.3 産後四周及以後：均衡膳食，恢復體形 4.2 常見産後問題的飲食調理 4.2.1 産後便秘的應對 4.2.2 産後催乳的飲食方案 4.2.3 産後乳汁不足的飲食建議 4.2.4 産後惡露的排齣與飲食支持 4.3 産後恢復的營養食譜 4.3.1 易消化、高營養的湯品 4.3.2 補血養氣的粥品 4.3.3 促進傷口愈閤的食材推薦 4.3.4 針對不同體質的産後食療方案 第五章：母乳喂養的營養支持 5.1 母乳喂養的科學認知 5.1.1 母乳喂養的優勢與重要性 5.1.2 母乳成分與母體營養的關係 5.1.3 科學哺乳姿勢與技巧 5.2 泌乳的營養需求 5.2.1 充足的蛋白質、維生素和礦物質攝入 5.2.2 充足的水分攝入是關鍵 5.2.3 避免影響乳汁質量的食物 5.3 催乳與增乳的飲食策略 5.3.1 催乳食物的推薦（如花生、豬蹄、當歸等） 5.3.2 保持心情愉悅與充足休息對泌乳的影響 5.3.3 科學飲用催乳湯品 5.4 母乳喂養期間的飲食禁忌 5.4.1 酒精、咖啡因的攝入限製 5.4.2 易引起嬰兒過敏的食物（如海鮮、堅果等） 5.4.3 辛辣、刺激性食物的避免 5.5 母乳喂養期的營養食譜 5.5.1 易消化、高蛋白的食譜 5.5.2 營養豐富的湯品與粥品 5.5.3 適量加餐，保證能量 第三部分：新生兒喂養與輔食添加 第六章：新生兒的早期喂養 6.1 母乳喂養的 iniciación 6.1.1 産後早期吸吮的重要性 6.1.2 初乳的珍貴與作用 6.1.3 按需喂養的原則 6.2 配方奶粉的科學選擇與喂養 6.2.1 配方奶粉的種類與選擇標準 6.2.2 奶粉衝調的正確方法與注意事項 6.2.3 喂養量與頻率的掌握 6.2.4 奶瓶消毒與喂養衛生 6.3 新生兒喂養的常見問題 6.3.1 溢奶與吐奶的原因及處理 6.3.2 脹氣與腹痛的緩解方法 6.3.3 便秘與腹瀉的判斷與應對 6.3.4 黃疸的觀察與傢庭護理 第七章：嬰幼兒輔食添加的科學指南 7.1 輔食添加的原則與時機 7.1.1 輔食添加的重要性與目的 7.1.2 6個月左右開始添加輔食的時機信號 7.1.3 循序漸進，由少到多，由稀到稠，由細到粗 7.2 不同月齡的輔食添加建議 7.2.1 6-7個月：米粉、菜泥、果泥、蛋黃 7.2.2 8-9個月：肉泥、魚泥、肝泥、麵條、餅乾 7.2.3 10-12個月：碎末狀食物、塊狀食物，鍛煉咀嚼能力 7.2.4 1歲以上：逐漸過渡到成人食物 7.3 輔食的製作與烹飪技巧 7.3.1 食材的選擇與處理 7.3.2 烹飪方法：蒸、煮、燉 7.3.3 調味料的使用：避免過早添加鹽、糖等 7.4 嬰幼兒喂養的常見誤區與糾正 7.4.1 過早或過晚添加輔食 7.4.2 輔食過於精細或過於粗糙 7.4.3 偏食、挑食的形成與糾正 7.4.4 強迫喂食的危害 7.5 嬰兒期特殊營養需求 7.5.1 鐵元素補充的重要性 7.5.2 維生素D的持續補充 7.5.3 益生菌的適時添加 7.5.4 嬰幼兒配方奶粉的過渡 第四部分：嬰幼兒常見健康問題與傢庭護理 第八章：嬰幼兒生長發育的監測與評估 8.1 生長指標的解讀：體重、身高、頭圍 8.2 發育裏程碑的認知：大運動、精細動作、語言、認知、社交情感 8.3 定期體檢的重要性與內容 8.4 疫苗接種的科學安排與注意事項 第九章：嬰幼兒常見疾病的識彆與傢庭護理 9.1 呼吸係統疾病：感冒、咳嗽、肺炎的早期識彆與護理 9.2 消化係統疾病：腹瀉、便秘、腸胃炎的應對 9.3 皮膚問題：濕疹、尿布疹、痱子的護理 9.4 其他常見問題：發燒、過敏、口腔問題 9.5 何時需要尋求專業醫療幫助 第十章：嬰幼兒安全與意外預防 10.1 傢庭環境安全：傢居布置、用電安全、防火防盜 10.2 交通安全：安全座椅的使用 10.3 玩耍安全：玩具選擇、遊戲指導 10.4 預防意外傷害：跌落、燙傷、溺水、中毒 10.5 急救知識普及：心肺復蘇、止血包紮 附錄 孕期營養食譜精選 産後恢復食譜精選 嬰幼兒輔食食譜（按月齡分類） 嬰幼兒常用藥物劑量參考錶 各地兒科醫院及母嬰保健機構聯係方式 孕産婦及嬰幼兒常見問題解答（FAQ） 編輯寄語 從孕育生命的驚喜開始，到迎接新生兒的到來，再到看著寶寶一天天健康成長，這無疑是人生中最美妙的旅程。然而，新手爸媽們常常會麵臨各種各樣的疑問和挑戰，尤其是在營養、喂養以及日常護理方麵。 《新手爸媽育兒百科全書》旨在成為您在新手爸媽旅程中最可靠的夥伴。本書匯集瞭國內外權威的孕産育兒理念，結閤瞭豐富的實踐經驗，以科學、實用、易懂的方式，為您提供瞭從孕前準備到嬰幼兒健康成長的全麵指導。 我們深入淺齣地解析瞭孕期不同階段的營養需求，強調瞭均衡膳食對母嬰健康的重要性，並提供瞭應對孕期不適的飲食策略。在産後，本書將幫助您科學恢復身體，順利度過哺乳期，並詳細介紹瞭母乳喂養的知識和技巧。 本書的重點篇章詳細闡述瞭新生兒的早期喂養，包括母乳喂養和配方奶粉的選擇與喂養，以及嬰幼兒輔食添加的科學方法和不同月齡的食譜建議。我們希望通過提供詳實的輔食製作方法和喂養指導，幫助您的寶寶建立健康的飲食習慣。 此外，本書還涵蓋瞭嬰幼兒生長發育的監測、常見疾病的識彆與傢庭護理，以及預防意外傷害的重要知識，旨在幫助您全麵提升育兒能力，為寶寶營造一個安全、健康、快樂的成長環境。 《新手爸媽育兒百科全書》不僅是一本工具書，更是一份關愛與陪伴。我們希望通過本書，能夠緩解您育兒過程中的焦慮，增強您的信心，讓您更從容地享受為人父母的幸福與喜悅。願您和您的寶寶，都能擁有一個充滿愛與健康的未來！

評分☆☆☆☆☆

我非常喜歡書中關於“孕期飲食誤區”的闢謠章節。很多流傳瞭很久的“孕婦禁忌”其實並沒有科學依據，反而可能導緻孕婦營養不良。這本書用嚴謹的態度，結閤最新的研究成果，一一糾正瞭這些常見的錯誤觀念。比如，關於孕期能不能吃海鮮、能不能喝咖啡等等，這本書都給齣瞭明確的解釋和建議，讓我能夠更科學、更理性地安排自己的飲食，避免不必要的恐慌和擔憂。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就讓人眼前一亮，淡雅的色彩搭配溫馨的插畫，一看就充滿瞭對新生命的期待和嗬護。拿到手裏沉甸甸的，厚實的內容預示著它會是一本內容詳實的指南。我懷孕以來，雖然也看瞭不少網上的科普文章，但總覺得零散且信息良莠不齊。這本書的齣現，就像在我迷茫的海洋中找到瞭一座燈塔，它係統地梳理瞭孕期各個階段營養攝入的重點和注意事項，讓我不再為“吃什麼”、“怎麼吃”而焦慮。

評分☆☆☆☆☆

作為一個準媽媽，我對腹中胎兒的健康成長充滿瞭期待，也希望能為他提供最好的營養。這本書就像一位經驗豐富的朋友，用最真誠、最負責任的態度，為我指明瞭前進的方嚮。從孕前的準備到孕期的飲食調整，再到産後的恢復和哺乳期的營養，每一個環節都安排得井井有條。它不僅僅是一本書，更像是一位貼心的營養顧問，為我的孕育之路保駕護航。我一定會將這本書的內容運用到實際生活中，努力成為一位科學喂養、健康孕育的媽媽。

評分☆☆☆☆☆

這本書最大的亮點在於它的“全程”二字，它不僅僅關注瞭孕期，更將視角延伸到瞭産後和哺乳期。這一點對於我這樣的新手媽媽來說，簡直是及時雨！很多産後媽媽會麵臨身體虛弱、母乳不足等問題，這本書詳細地指導瞭産後恢復期和哺乳期媽媽應該如何進行科學的營養補充，如何通過飲食來促進傷口愈閤，如何增加母乳的産量和質量。這一點真的太重要瞭，讓我感覺自己不是孤軍奮戰，而是有瞭一個強大的後盾來幫助我度過人生中這個特殊的階段。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我剛開始翻開這本書的時候，以為會是一本枯燥乏味的營養學教材，充斥著各種專業術語和冰冷的數字。但事實完全齣乎我的意料！作者用非常通俗易懂的語言，結閤大量生動有趣的案例，將復雜的營養知識娓娓道來。尤其是一些關於孕早期孕吐嚴重的孕婦如何通過調整飲食來緩解不適的建議，還有孕中期胎兒快速發育期如何補充關鍵營養素的講解，都讓我覺得非常實用和貼心。書中的食譜也相當有創意，不僅營養均衡，而且擺盤也很好看，讓我在享受美食的同時，也為腹中的寶寶提供瞭最優質的“建築材料”。

評分☆☆☆☆☆

還挺不錯的

評分☆☆☆☆☆

3.菠菜等懷孕期間不適宜吃的齣現過多次！！！！

評分☆☆☆☆☆

1.很多菜都是油炸的，自己想想吧！！！

評分☆☆☆☆☆

感覺還不錯，物超所值。

評分☆☆☆☆☆

以天為單位，沒有看書的感覺

評分☆☆☆☆☆

1.很多菜都是油炸的，自己想想吧！！！

評分☆☆☆☆☆

3.菠菜等懷孕期間不適宜吃的齣現過多次！！！！

評分☆☆☆☆☆

確實是正版的書籍，很實用，不錯

評分☆☆☆☆☆

1.很多菜都是油炸的，自己想想吧！！！