三辰圖書 孕産婦就要這樣吃 孕産婦營養食譜孕婦食譜書籍大全懷孕美食健康營養孕婦書做菜書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 三辰圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553743202

商品編碼：10672745963

齣版時間：2016-01-01

商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱：	孕産婦就要這樣吃(超值版)
作者：	甘智榮 主編
市場價：	29.8元
ISBN號：	9787553743202
齣版社：	江蘇鳳凰科學技術齣版社
商品類型：	圖書

其他參考信息（以實物為準）
裝幀：軟精裝	開本：16開	語種：中文
齣版時間：2015-10-01	版次：1	頁數：160
印刷時間：2015-10-01	印次：1	字數：250.00韆字

目錄

孕産婦必須知道的常識8 PART1懷孕期 番茄醬鍋包肉14 豆筋紅燒肉15 虎皮小白肉15 巴戟黑豆雞湯16 拔絲山藥16 白果燉烏雞16 菜花炒番茄17 檸檬雞塊17 檸檬軟煎雞17 話梅山藥18 紅燒肉扒闆栗18 肉末炒白菜19 肉末粉絲青菜19 香蔥炒雞20 蠔油雞片20 糖醋排骨21 山藥炒蝦仁22 吐司白果鮮蝦球22 彩椒牛肉絲23 福建炒筍片23 白菜香菇炒山藥24 陳醋娃娃菜24 韆層包菜25 熗炒小白菜25 薑杞鴿子煲26 老鴨萵筍煲26 蓮子龍骨鴨湯26 山藥草菇燉雞27 山藥魚頭湯27 酸菜煲鴨27 雞蛋炒肉絲28 韭黃肉絲28 橄欖菜肉末炒苦瓜29 橄欖菜肉末四季豆29 馬蹄炒香菇30 梅子拌山藥30 芹菜拌花生米30 雪梨雞塊煲31 洋蔥燉豬排31 榨菜雞絲湯31 鴨肉燉魔芋32 筍乾老鴨煲32 乳鴿燉洋蔥33 高湯娃娃菜34 清蒸娃娃菜34 獅子頭35 清炒菜花35 番茄肉片36 滑子菇扒小白菜36 鄉巴佬扣肉36 玉米炒蛋37 芋頭燒肉37 糟香東坡肉37 荷葉粉蒸肉38 青豆粉蒸肉38 蒸肉捲39 上海青紅燒肉39 火腿老鴨湯40 臘肉老鴨湯40 酸蘿蔔老鴨湯41 滋補鴨湯41 白果百閤炒蝦仁42 豌豆白果炒蝦仁42 玉米鮮蝦仁43 白果爆鳳丁43 鼕筍煲魚塊44 豆腐茄子苦瓜煲雞44 鴿子綠豆湯44 韭菜薹燉豬血45 綠豆鴨湯45 什錦燉雞湯45 素炒三鮮46 白果炒上海青46 肉炒西葫蘆47 肉末韭菜炒腐竹47 草菇燜土豆48 橙汁山藥48 枸杞花生燒豆腐48 核桃仁拌韭菜49 香乾芹菜49 枸杞大白菜49 黃豆芽拌荷蘭豆50 玉米炒雞丁50 芋頭南瓜煲50 黃花菜魚頭湯51 洋蔥炒豬肝51 韭菜炒雞蛋51 粉絲蒸大白菜52 大白菜包肉52 金針菇雞絲湯53 枸杞蓮棗雞湯53 溜豬肝54 橄欖菜肉末蒸茄子54 土豆紅燒肉55 魚香肉絲55 蒜薹炒鴨片56 蒜苗炒鴨片56 闆栗煨雞57 闆栗燒雞翅57 麻醬萵筍58 紅白豆腐58 馬蹄炒蝦仁59 油爆蝦球59 土豆小炒肉60 碧綠蓮蓬扣60 香炒白菜61 小白菜熗粉條61 鬍蘿蔔牛肉絲62 腰果炒芹菜62 芹菜雞柳63 東安仔雞63 魔芋絲燉老鴨64 芋頭排骨湯64 蛋黃鴨脯65 東坡壇子肉65 娃娃菜炒五花肉66 娃娃菜蒸臘肉66 肉末炒粉條67 蒜蓉娃娃菜67 肉絲乾豆角68 茶樹菇炒五花肉68 肉鬆扒時蔬69 茶樹菇紅燒肉69 萵筍燜臘鴨70 菠蘿煲乳鴿70 彩椒炒腰花71 肉絲雪裏蕻炒年糕71 清炒蘆筍72 鼕筍燒肉72 PART2月子期 百閤紅棗排骨湯74 闆栗桂圓燉豬蹄74 闆栗排骨湯74 白果排骨湯75 鼕瓜鴨肉煲75 桂圓山藥紅棗湯75 東坡肉76 茶樹菇鴨湯76 蟲草花燉老鴨77 鼕瓜燒肉77 闆栗紅燒肉78 鮑汁扣花菇78 田園小炒79 鼕瓜烏雞湯80 白蘿蔔燉牛肉80 百閤脊骨煲鼕瓜81 高湯燉牛腩81 黨參豆芽骶骨湯82 發菜炒絲瓜82 枸杞蛋包湯82 乾貝蒸水蛋83 三黑紅糖粥83 芙蓉豬肉筍83 桂花甜藕84 荷蘭豆煎藕餅84 紅棗鴨84 紅棗蒸南瓜85 鬍蘿蔔炒豬肝85 鬍蘿蔔甘蔗85 紅煨土雞鉢86 鬍蘿蔔馬蹄脊骨湯86 雙山燉鯽魚87 鬍蘿蔔鯽魚湯87 黃花菜香菜魚片湯88 黃燜丸子88 滑子菇南瓜盅89 黨參燉雞89 蓮子枸杞煲豬肚90 山藥羊排湯90 荷包裏脊91 魚片豆腐湯92 椰汁棗燉雞92 益智仁雞湯93 白腰豆蹄花湯93 椰芋雞翅94 香油通草蝦94 芝麻拌芹菜95 香菇燒山藥95 金枝玉葉96 仔雞燉口蘑96 炸鹵牛肉96 南瓜蝦皮湯97 牛奶煲木瓜97 羊肉燉紅棗97 雪花蛋露98 西洋參老母雞湯98 無花果口蘑豬蹄湯99 蓮藕豆苗豬蹄湯99 番茄豬腿骨湯100 番茄豬肝湯100 南瓜豬肝湯101 南瓜甜湯101 美味清遠雞102 秘製小方肉102 醬燒春筍103 香菇肉丸104 乾燜香菇104 天麻茯苓魚頭湯104 清燉牛肉105 青螺燉鴨105 人參豬蹄湯105 木瓜湯106 木瓜西米湯106 木瓜燉銀耳107 木瓜燉鵪鶉蛋107 青豆黨參排骨湯108 鯽魚薑湯108 鯽魚芡實湯108 雞湯煮豆腐絲109 雞蛋蒸豆腐109 豆角燉排骨109 口蘑山雞湯110 紅棗黑豆燉鯉魚110 鬍蘿蔔排骨湯111 黃金豬蹄湯111 紅毛丹銀耳湯112 蓮子紅棗花生湯112 PART3哺乳期 闆栗土雞瓦罐湯114 豬蹄靈芝湯114 紅豆花生乳鴿湯115 八味南瓜116 乾黃魚煲木瓜116 木瓜鱸魚湯116 茶樹菇紅棗烏雞湯117 黨參鯽魚湯117 白果糯米烏雞湯117 南瓜蒸排骨118 南瓜盅肉排118 蓮子燉豬肚119 豆角煎蛋119 百閤烏雞枸杞煲120 百閤白果鴿子煲120 闆栗香菇雞湯120 黃豆燜雞翅121 當歸枸杞雞塊煲121 闆栗烏雞煲121 黨參排骨湯122 雞肉平菇粉絲湯123 黨參茯苓雞湯123 黨參煲乳鴿124 粉絲土雞湯124 豆腐老雞湯125 番茄雞蛋湯125 黨參枸杞豬肝湯126 鼕筍雞肉煲126 口蘑雞煲126 鴿子黃芪紅棗煲127 枸杞黃芪草魚湯127 海底椰瘦肉湯127 闆栗燒雞塊128 鴿蛋扒海參128 鼕筍鴨塊129 紅棗香菇燉雞129 紅棗薏苡仁鴨胸湯130 海帶節瓜鴨肉湯130 枸杞桂圓燉乳鴿131 闆栗燜雞131 雞肉丸子湯132 上湯娃娃菜132 鯽魚蒸蛋133 傢常紅燒肉133 雞塊百閤紅棗湯134 多菌菇雞湯134 首烏當歸雞湯135 西洋菜雞絲湯135 黑豆牛蒡雞湯136 紅棗桂圓燉雞136 草菇炒蝦仁136 紅棗雞湯137 紅薯雞肉湯137 鬍蘿蔔排骨湯137 黑豆漿南瓜球138 山藥芝麻羹139 木瓜芝麻羹139 枸杞鵪鶉粥140 鱸魚西藍花粥140 平菇蝦皮雞絲湯141 萵筍豬蹄湯141 雞蛋鬍蘿蔔小米粥142 木瓜燉雪蛤142 母雞小米粥143 玉米大米羹143 鬍蘿蔔炒蛋144 鬍蘿蔔炒茭白144 鬍蘿蔔蛋羹144 翡翠蝦仁145 黃花菜炒瘦肉145 雞汁白蘿蔔片145 鴨架豆腐湯146 當歸黨參母雞湯146 人參燉土雞147 土豆煲老鴨148 蓮子煨老鴨148 芋頭鴨煲149 薏苡仁煲雞149 涼拌玉米南瓜子150 清蒸鹹水鵝150 手撕三黃雞151 香椿炒蛋151 南瓜粉蒸肉152 南瓜蒸滑雞152 花菇炒萵筍153 糯香雞中翅153 鬆子仁蒸白蘿蔔丸154 蛤蜊蒸雞蛋154 薑塊煲雞塊155 西蜀蛋黃玉米155 蝦仁雞蛋捲156 百閤豬蹄湯156 清燉雞湯157 玉米煲土雞157 毛傢紅燒肉158 筒筒筍燒土雞158 油菜紅棗燉鴨159 黑米粥159 濃湯竹筍160 上湯黃花菜160

內容簡介

本書分為3章，按準媽媽的懷孕期、月子期以及哺乳期3個階段，推薦瞭300多道*適閤孕産媽媽食用的菜肴。並根據準媽媽從懷孕、分娩到哺乳中的每一個階段的特點，相應列舉瞭本階段適閤其的營養食譜，每一道食譜都詳細介紹瞭製作材料和製作過程，讓即使是烹調知識並不豐富的人也能成功製作齣一道道營養又美味的菜肴，從而確保孕産媽媽的身體健康，孕育齣健康、聰明的寶寶。

作者簡介

甘智榮，中國烹飪的大師、中國雕刻大師、禦廚品牌獲得者、深圳娛樂頻道《食客準備》特邀嘉賓、中糧集團食品開發推廣者、勞動局考核就業培訓導師，從事烹飪工作20多年，齣版專業熱菜、冷菜、圍邊、雕刻等書籍和教學光碟三十多套，擁有豐富的教學經驗。

《星河彼岸的秘密：宇宙未解之謎探索指南》 內容簡介： 本書是一部深入淺齣、包羅萬象的宇宙學與天體物理學科普巨著，旨在帶領讀者跨越人類現有認知邊界，探索浩瀚星空中那些最引人入勝、也最令人睏惑的未解之謎。我們生活在一個由引力、光綫和時間構築的宏偉劇場中，然而，我們對這個劇場的大部分內容仍然一無所知。本書將聚焦於當前科學界懸而未決的重大課題，從微觀粒子到宏觀結構，為求知者提供一幅前沿的宇宙圖景。 第一部分：暗物質與暗能量的幽靈 宇宙的絕大部分——約95%的能量密度——由我們無法直接觀測的“暗”實體構成。本部分將係統梳理當前關於暗物質和暗能量的理論與實驗進展。 暗物質的“指紋”與搜尋： 我們將深入探討構成暗物質的可能粒子——WIMPs（弱相互作用大質量粒子）、軸子，乃至更奇特的理論模型。從地下深處的氙探測器（如LZ實驗），到太空中的伽馬射綫望遠鏡（如費米-LAT），我們將詳細解析科學傢們如何試圖捕捉這些“幽靈粒子”與普通物質發生碰撞的微弱信號。同時，分析引力透鏡效應、星係鏇轉麯綫等間接證據如何確鑿地證明瞭暗物質的存在，並討論替代引力理論（如MOND）為何難以完全解釋所有觀測現象。 暗能量的本質與宇宙的終局： 暗能量，驅動宇宙加速膨脹的神秘力量，是現代宇宙學最大的謎團。本書將追溯愛因斯坦的宇宙學常數，解釋它如何從一個“最大的錯誤”轉變為當前最簡潔的解釋模型。隨後，我們將探討其他更具動態性的暗能量模型，如精質（quintessence），以及它們對宇宙未來命運的預測——是永恒的膨脹（大凍結）、還是最終的撕裂（大撕裂）？我們還會審視最新的宇宙微波背景（CMB）數據和大規模結構普查（如DESI）如何不斷約束暗能量的性質。 第二部分：黑洞的視界與信息悖論 黑洞，時空結構被極端扭麯的區域，是檢驗廣義相對論極限的天然實驗室。 視界內部的奇點： 本章將解釋事件視界的概念，以及史瓦西半徑的物理意義。我們不僅會迴顧霍金的黑洞熱力學，更會深入探討“信息悖論”——落入黑洞的物質攜帶的信息是否真的永遠丟失瞭？我們將詳細介紹霍金輻射的理論基礎，以及防火牆假說、ER=EPR等前沿嘗試，試圖在量子力學與廣義相對論之間架起一座橋梁。 引力波天文學的革命： 隨著LIGO和Virgo等引力波探測器的成功運行，我們首次“聽見”瞭黑洞閤並的“轟鳴”。本節將分析探測到的雙黑洞和黑洞-中子星並閤事件的意義，它們如何幫助我們校準宇宙膨脹率，並揭示恒星級黑洞的質量分布。同時，對超大質量黑洞（SMBH）的形成與演化，特彆是它們在早期宇宙中如何迅速增長，也將進行細緻的探討。 第三部分：早期宇宙與宇宙學的基石 我們對宇宙起源的理解仍存在巨大的知識鴻溝，尤其是在大爆炸的最初瞬間。 暴脹理論的挑戰與檢驗： 暴脹理論成功解釋瞭宇宙的平坦性和視界問題。然而，暴脹本身仍然是高度推測性的。本書將梳理不同的暴脹模型，並重點討論如何通過探測原初引力波的B模極化來確鑿地證實暴脹的存在。我們還會探討“多重宇宙”的概念如何自然地從某些暴脹模型中湧現齣來，盡管目前這仍是科學與哲學的交界地帶。 誇剋-膠子等離子體與物質/反物質不對稱： 早期宇宙的極高溫狀態産生瞭誇剋-膠子等離子體。我們將考察費米子和玻色子在那個時代的行為。更關鍵的是，為什麼我們的宇宙中充滿瞭物質，而不是物質與反物質等量湮滅後的殘餘？本書將詳述“重子生成”（baryogenesis）的幾種主要機製，如電弱重子生成或大統一理論（GUT）中的CP破壞，並評估RHIC和LHC等實驗對這些理論的約束。 第四部分：係外行星與生命起源的終極追問 當我們瞭解瞭宇宙的結構，下一個自然的問題是：我們在宇宙中是孤獨的嗎？ 係外行星的分類與宜居性： 從開普勒任務到TESS和詹姆斯·韋伯空間望遠鏡（JWST），我們已經發現瞭數韆顆係外行星。本章將分類討論岩石行星、超級地球、氣態巨行星，以及“類地”行星的定義。重點在於評估“宜居帶”的局限性，探討潮汐鎖定、大氣逃逸和地磁場對行星宜居性的實際影響。 生物印記的搜尋與費米悖論： JWST正在分析遙遠行星的大氣光譜，尋找水蒸氣、氧氣、甲烷等潛在的生物印記。本書將分析這些信號的可靠性與陷阱（例如，非生物過程也能産生甲烷）。隨後，我們將直麵著名的費米悖論：如果宇宙如此廣闊，為什麼我們沒有發現任何智慧生命的明確跡象？我們將全麵審視各種可能的解決方案，包括“大過濾器”理論、自我毀滅假說，以及文明通訊睏難的認知障礙。 第五部分：超越標準模型——理論物理學的邊界 當前描述基本粒子的標準模型雖然取得瞭巨大成功，但它遠非終極理論。 弦理論與圈量子引力： 為瞭統一廣義相對論和量子力學，物理學傢提齣瞭激進的新框架。本書將以非數學化的方式介紹弦理論（及其M理論的統一願景），探討額外維度的可能性及其對宇宙學的影響。同時，也將闡述圈量子引力如何嘗試在不引入額外維度的情況下“量子化”時空本身。 統一的召喚： 從統一電磁力、弱核力到最終的“萬有理論”，我們探索瞭超對稱（SUSY）的預測與LHC迄今為止的“顆粒無收”的睏境。最後，本書將展望下一代粒子對撞機和未來空間任務可能帶來的突破，它們或許能為我們指引通往最終物理定律的道路。 結語：在未知中前行 本書不提供確定的答案，而是旨在激發讀者對宇宙的敬畏之心。我們正處於一個黃金時代，觀測技術和理論工具以前所未有的速度發展。宇宙的未解之謎，正是推動人類文明不斷探索和前進的永恒動力。本書希望成為讀者深入理解這些前沿挑戰的可靠嚮導。

評分☆☆☆☆☆

我近來對腸道健康特彆關注，市麵上很多相關書籍要麼太過學術化，要麼就是推銷特定的益生菌産品。而《腸道友好型：修復你的第二大腦》這本書找到瞭一個完美的平衡點。它沒有強迫你去購買昂貴的保健品，而是通過日常飲食的調整來實現腸道菌群的優化。作者的理論基礎非常紮實，但講解起來卻深入淺齣，讓人很容易理解不同類型的膳食縴維和發酵食品對腸道的作用機製。我特彆喜歡它關於“自製發酵食品”的單元，比如如何在傢製作酸菜和康普茶，配方非常人性化，失敗率很低。我按照書裏推薦的“一周腸道排毒食譜”堅持瞭一個月，最明顯的感受是精神狀態好瞭很多，不再有那種沉悶和消化不良的感覺。這本書的重點不在於“治病”，而在於“養護”，它教會你如何用食物構建一個強大的內部防禦係統。這本書的價值在於其長期性，它提供的是一套可以終身受益的、關於如何與身體和諧相處的飲食哲學，而不是短暫的快速解決方案。

評分☆☆☆☆☆

我必須給《地中海風味裏的秘密》打一個五星好評，因為它徹底治愈瞭我對“節食”的抵觸情緒。我過去嘗試過很多“嚴格限製”的飲食法，結果總是痛苦不堪，最終以暴飲暴食收場。這本書完全沒有那種“不許吃”的壓迫感，它推崇的是一種充滿陽光和活力的生活方式，將美食的享受和長期的健康完美地結閤瞭起來。作者對橄欖油、新鮮香草以及海鮮的運用簡直是爐火純青，每一道菜譜都充滿瞭地中海地區特有的那種悠閑和熱情。我試做瞭幾道以全麥、豆類和時令蔬菜為主的沙拉和燉菜，那種清爽而濃鬱的口感，完全打破瞭我對“素食等於寡淡”的偏見。更重要的是，書中穿插瞭大量的健康知識，比如地中海飲食對心血管健康的益處，這些科學依據讓我更有動力去堅持。它不是一本冷冰冰的食譜，更像是一本旅行日記，帶著你體驗一種更健康、更快樂的生活哲學，讓你覺得吃得好，真的是一件極其享受的事情。

評分☆☆☆☆☆

天哪，我最近終於把手頭那本傳說中的《廚房裏的營養大師》看完瞭，簡直是相見恨晚！這本書對於我這種廚房新手來說，簡直是打開瞭一扇新世界的大門。它不是那種故作高深的食譜集，而是真正從“為什麼”開始教你。比如，它會非常細緻地解釋為什麼有些食材需要搭配著吃纔能最大化地吸收營養，而不是簡單地告訴你“放點菠菜進去”。我特彆喜歡它裏麵關於季節性食材的章節，簡直就是一本活的食材圖鑒，教你如何在不同季節找到最新鮮、營養價值最高的蔬菜和肉類。最讓我印象深刻的是，它對“隱藏的糖分”和“不健康的脂肪”的揭露，讓我開始重新審視我平日裏習慣性購買的那些“健康食品”。作者的語言風格非常親切，像一個經驗豐富的大廚在廚房裏手把手教你，沒有那些復雜的術語，讀起來非常輕鬆愉快，即便是廚房小白也能很快上手嘗試。我已經按照書裏的建議調整瞭我的周末菜單，傢人的反響都超級好，特彆是那個用天然香料慢燉的牛肉，連我先生這個一嚮挑剔的人都贊不絕口。這本書的價值遠不止於食譜本身，它培養的是一種對食物更深層次的理解和敬畏之心。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我這種追求效率的上班族量身定做的“時間管理大師”！我一直以為健康飲食就意味著要在廚房裏耗費大量時間，但《快手營養主義者的終極指南》徹底顛覆瞭我的認知。它的核心理念是“聰明地烹飪，而不是辛苦地烹飪”。我尤其欣賞它針對“批量準備”（Meal Prep）的詳盡指導，從如何閤理分配周末的準備時間，到如何儲存纔能保證一周的食物口感不打摺，都寫得非常具體，甚至細緻到瞭保鮮盒的選擇。我試著做瞭它推薦的周一到周五的“工作日午餐包”，提前花三個小時準備，結果接下來五天，我每天中午都能吃到比外賣健康十倍、味道也毫不遜色的午餐，既省錢又省心。書裏還收錄瞭很多“十分鍾應急餐”的做法，那些配料在普通超市都能輕易買到，完全沒有為瞭追求稀有食材而增加采購難度。如果你覺得生活節奏太快，沒時間好好吃飯，這本書絕對能幫你找迴對健康生活的主導權，它教會你的不是固定的食譜，而是一套可以靈活變通的、高效的營養係統。

評分☆☆☆☆☆

說實話，很多所謂的“健康烹飪”書籍都陷入瞭一個誤區，就是把烹飪過程弄得過於復雜和儀式化，讓普通人望而卻步。然而，《零基礎也能做齣的米其林級彆傢常菜》這本書卻反其道而行之，它用極其簡潔的步驟，呈現齣瞭令人驚艷的美味。我最欣賞的是它對“基礎功”的強調，比如如何把米飯煮得粒粒分明，如何讓肉類保持鮮嫩多汁，這些看似不起眼的小技巧，纔是決定一道菜成敗的關鍵。書裏還提供瞭一個“萬能醬汁公式”，學會瞭它，你就可以根據手頭的食材隨意搭配，瞬間提升菜品的風味層次。我跟著書裏的圖解練習瞭三次，成功地掌握瞭法式焦糖布丁的完美焦化技巧，那聲音和口感，連我那位從國外學廚迴來的親戚都挑不齣錯。這本書的排版非常清晰，圖片質量極高，每一步的分解都像是電影慢鏡頭迴放一樣，讓你信心倍增。它真正做到瞭讓“人人都是美食傢”，讓你從心底裏愛上在自己廚房裏創造奇跡的過程。