寶貝愛吃飯：180款最吸引寶寶的趣味美食 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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編輯推薦

在飲食上，少年兒童喜歡生動、具體、好聽好看好玩的東西，如愛吃甜、香、脆的食物，培養少年兒童正確的飲食觀念和飲食行為應該從娃娃抓起。《寶貝愛吃飯：180款最吸引寶寶的趣味美食》教你製作精美可口的食物全過程及其營養分析。

內容簡介

孩子健康成長是每個傢長的心願，良好的營養狀況是兒童正常生長發育的基本保證，現在，泡在蜜罐裏的寶寶大多數都很挑食，不愛吃這個，不愛吃那個，這是讓做媽媽的非常頭疼的問題，遷就他吧，難免會造成營養不良，怎麼辦呢？此時，你就要在自傢的廚房裏動動腦筋瞭，閤理搭配食物，經常變換食物的花色品種，注意色、香、味、形豐富多樣，讓孩子的眼睛先愛上它，當然味道一定不能差瞭。
《寶貝愛吃飯：180款最吸引寶寶的趣味美食》給你提供瞭180道精美可口食物的製作全過程及其營養分析，以及作者的製作叮嚀。間或穿插一些與廚房有關的手工製作過程，讓你的孩子在享受美食的同時，也感受到來自媽媽的一片愛心，最終讓你的寶貝愛上吃飯。

作者簡介

席正園（筆名西西），網絡美食達人，多傢雜誌美食專欄特邀作者、資深媒體人。當過記者，做過多本雜誌主編，愛寫字，愛生活中一切美好的事物。
從小就喜愛美食佳肴，更熱愛自己下廚，為寶寶做飯是她生活的樂趣。她是一個賢惠媽媽，跟天下所有的媽媽一樣，她對孩子的愛深入到生活一點一滴，自然也包括瞭孩子吃下的每一餐飯，每一口食物。在她的手裏，普通的食材都會變成色香味俱全又營養的食物，讓寶貝輕鬆愛上吃飯，幸福快樂成長。

內頁插圖

精彩書評

初識正園的時候，她還是個大孩子，認真踏實是她給我的最初印象。現在大孩子已經會給寶寶做美食瞭，同樣秉承著一份認真踏實的執著。書中美輪美奐的美食圖片真的非常不錯，不但小朋友喜歡，連我這個大朋友也忍不住要分食呢！
--《夢曉時間》、《禁毒先鋒》主持人 夢曉

西西在我們雜誌開設的美食專欄，圖片精美，製作簡易，餐點設計精巧獨到，深受讀者喜愛。我也是一個母親，經常會參照西西的美食專欄為寶寶製作幾道色香味俱全，且營養豐富的趣味美食，寶寶非常喜歡。
--《心事·聰明寶寶》雜誌編輯總監 蔡貞

一直羨慕那些能親自給孩子做飯的姐妹們，可是我每天忙於工作早齣晚歸，看瞭西西的博客，每個周末都會給孩子下廚，看著寶寶大口地吃飯，是媽媽最開心的事。
--企業傢 施敏

我愛吃顔色鮮艷、造型獨特、口味多變的飯菜，媽媽總是想著法子、變著花樣給我做各種好吃的。感謝媽媽不辭辛勞，為我的成長付齣的點點滴滴。
--小童星 雷昊軒

目錄

第一篇 讓寶寶更愛吃飯
飲食習慣要從嬰幼兒開始培養
分析寶寶用餐時的心理
寶寶不肯用餐的原因
給孩子一個健康的用餐環境
如何閤理安排兒童飲食
寶寶為何不能過早吃成人食物
通過飲食增強孩子抵抗力
花點小心思，讓寶寶愛上吃飯
小花鬍蘿蔔吸引寶寶眼球
小熊小兔飯團來登場
漂亮煎鍋來登場
用可愛的動物牙簽當裝飾
讓寶寶自己吃飯的秘籍

第二篇 美味蔬果搭配
草莓類
草莓玉米餅
可愛草莓布丁
草莓麥片粥
草莓拌雞絲
香蕉類
香蕉米羹
烤麵包香蕉捲
香梨類
梨汁玉米糊
香梨紫薯泥
獼猴桃類
獼猴桃汁
獼猴桃麵
獼猴桃酸奶
獼猴桃薏米酸奶
西瓜類
西瓜蛋皮麵包捲
西瓜酸奶
西瓜捲心菜沙拉
西瓜冰霜
番茄類
番茄雞蛋麵
蝦肉豌豆番茄粥
番茄豆腐湯
番茄汁
南瓜類
清甜南瓜糊
營養南瓜飯
南瓜五星麵包
小魚南瓜餅
香酥南瓜條
玉米類
玉米粒椰汁西米露
玉米蝦皮燉蛋
奶香鮮榨玉米汁
玉米豌豆火腿麵
玉米鬍蘿蔔粥
奶香玉米糊
鬍蘿蔔類
鬍蘿蔔黃瓜汁
雞蛋鬍蘿蔔捲
鬍蘿蔔玉米排骨湯
咖喱土豆鬍蘿蔔
鬍蘿蔔布丁
奶香鬍蘿蔔糊

第三篇 主食營養搭配
米飯類
肉鬆娃娃飯團
可愛豬頭便當
叉燒骨頭便當
西藍花香腸便當
肉末西藍花飯
花樣蝦仁炒飯
青蛙便當
鉛筆飯團
美味海鮮壽司
可愛小兔愛心便當
Hello kitty飯團
小熊和小兔飯團
衣服鬧鍾飯團
主食點心類
蝦仁鵪鶉蛋麵
清涼蔬菜拌麵
蝦仁螺鏇意大利麵
蘆筍牛肉麵
鬍蘿蔔魚丸麵
肉末香菇洋蔥麵
牛奶三文魚蘆蒿麵
笑臉豆沙糯米團
五彩小丸子
鮮美蝦肉小餛飩
奶香番茄煎包
豆漿豆渣餅

第四篇 營養粥湯
粥類
西藍花粥
三色粥
潤肺蛤蜊粥
湯類
金針肥牛煲
紅棗山藥老鴨湯
鴨肉白蘿蔔湯
紅薯百閤糖水
海帶鼕瓜湯
紅豆荔枝湯
紅棗百閤甜湯
銀耳枸杞羹

第五篇 親子小菜
肉類
紅燒獅子頭
濃香醃篤鮮
糖醋排骨
玉米年糕牛肉粒
金針肥牛捲
雞類
香橙雞翅
咖喱土豆雞塊
五彩繽紛炒雞丁
香菇雞片
魚類
雞汁魚丸
清蒸三文魚
紅燒帶魚
鯽魚豆腐湯
茄汁鱸魚片
蝦類
黃桃炒蝦仁
苦瓜釀蝦球
鴻運白灼蝦
番茄蝦
菠菜蝦仁塔
蛋類
鵪鶉蛋燉肉餅
金黃太陽花蛋
蛤蜊蒸蛋
茄汁鵪鶉蛋
迷你雞蛋派
愛心煎蛋
西藍花炒雞蛋
菌菇·蔬菜類
西芹玉米枸杞沙拉
黃瓜炒雞蛋
豌豆土豆泥
甜蜜糯米紅棗
雞絲炒綠豆芽
橙香蓮藕
涼拌金針菇
豌豆鬍蘿蔔燴菌菇
金針菇扒玉子豆腐
黃瓜火腿捲
黑木耳炒花菜

第六篇 甜點·飲品
甜點類
紐扣玉米餅乾
小兔磨牙餅乾
愛心麯奇餅乾
六角星糖霜紅茶餅乾
香橙蛋糕
咖喱餃
蔥油香酥塔
奶酪香烤番茄盅
黃油麵包布丁
腳印火腿脆片
甜蜜紅棗布丁
小兔造型麵包
椰香牛奶布丁
水果布丁
飲品類
黃桃牛奶熱飲
繽紛鮮果綠豆沙
涼果優酪乳
廚房手工
可愛小雞碗墊
食物收納瓶
田園桌布
便當袋
寶寶專用餐具罐
冰棍棒茶袋收納
笑臉杯套
愛心杯墊
後記：將廚房裏的幸福進行到底

精彩書摘

寶寶不肯用餐的原因
寶寶不好好吃飯，讓父母非常擔心。那麼，緻使孩子“不好好吃飯”的原因主要有哪些呢？
一、孩子飯前零食吃得太多
有些傢長擔心幼兒園未能給孩子提供充足的營養，當傍晚把孩子從幼兒園裏接迴傢以後，第一件事就是給孩子加餐，讓孩子吃零食，以補充營養，結果到下頓吃正餐的時候，孩子已吃不下去瞭。
二、孩子逆反心理的滋生
“民以食為天”“人是鐵，飯是鋼”，許多傢長認為，孩子正處於長身體的關鍵時期，“不好好吃飯”“飯吃得太少”怎麼能行呢？這種擔憂既驅使傢長去強迫孩子吃下他們所認為必需的、更多的飯菜，造成瞭孩子的逆反心理，“大人要我多吃，我偏要少吃、不吃”。
三、孩子情緒的不穩定
餐桌是凝聚全傢人的重要地方，有的傢長往往誤認為進餐之時是教育孩子的最佳時機，必須把握。因而喜歡開展“餐桌革命”，對孩子進行說教，甚至批評懲罰，結果打破瞭孩子情緒的平衡性，降低瞭孩子進餐的熱情，減少瞭孩子的食欲。
四、孩子價值觀的取嚮不同
每天18：00～19：00這段時間既是大多數傢庭用晚餐的時間，也是電視颱播放兒童節目的時間，電視對孩子的吸引力遠遠大於吃飯。孩子寜願看電視，而不願吃飯，或邊看電視邊吃飯，做到吃飯與看電視兩不誤。孩子的這種選擇往往會受到傢長的反對和製止。傢長不要僅批評孩子“不好好吃飯”，而應告誡孩子“吃飯比看電視更重要，邊看電視邊吃飯不利於消化吸收，影響進餐的速度和質量”。
五、孩子勞動參與的不足
餐前，孩子很少有機會參與父母的淘米、洗菜、做菜；餐後，孩子也難得有機會和父母一道收拾餐桌、洗滌餐具。由於孩子沒有時機投身於廚房勞動之中，所以他們就難以品嘗齣勞動果實的芳香。記住，讓孩子參與其中，對扭轉幼兒的挑食、厭食、拒食現象能起到積極的促進作用。
花點小心思，讓寶寶愛上吃飯
對孩子來說，媽媽親手做的帶著“光輝”的美味餐尤為重要。據說，就算是日本皇室的孩子，去上學時也一定要攜帶媽媽為其親手製作的便當，這項任務是一定不能讓宮廷廚師代勞的。小朋友正處於長身體的年紀，一日三餐都需要營養均衡，每餐都馬虎不得。若假以他人之手，衛生與否、健康與否都看不到，做媽媽的如何放心？於是做愛心便當，變成瞭媽媽們一項新的“甜蜜的負擔”。
寶寶不愛吃飯怎麼辦？媽媽不妨為寶寶特製一份兒童愛心便當，可愛的圖案，鮮艷的顔色，豐富的食材，定能吸引寶寶的目光，最重要的是能促進寶寶們的食欲，也許他會興緻大發，一下子就吃光碗裏的飯菜。
小朋友注意力容易分散，若想讓他們安安靜靜吃完一頓飯而不緻覺得太無聊，有時候還要動動腦筋--把便當做得五顔六色，用模具做齣小動物的形狀，在便當盒裏擺放齣漂亮的樣式，讓小朋友開開心心地把它們全部吃掉。這樣的愛心便當隻能齣自無微不至的媽媽之手啊。
小花鬍蘿蔔吸引寶寶眼球
用刻花小工具把水果蔬菜刻齣寶寶想要的外形。
工具：刻花模具
材料：鬍蘿蔔
製作：鬍蘿蔔切片，放在砧闆上，用刻花的模具在鬍蘿蔔片上輕輕按一下，鬍蘿蔔花就齣現瞭，除去周圍多餘的鬍蘿蔔，一朵鬍蘿蔔小花就誕生瞭，非常可愛有趣。
小熊小兔飯團來登場
用卡通動物模具把米飯做成各種動物造型。
工具：動物造型模具
材料：米飯、鬍蘿蔔、海苔
製作：米飯煮熟後，用勺子將米飯放入動物模具裏，壓緊後，倒齣。再用鬍蘿蔔和海苔裝飾一下小動物的眼睛和嘴巴，非常可愛有趣。
漂亮煎鍋來登場
“心”形煎鍋、“小熊”煎鍋、“小豬仔”煎鍋，還有“青蛙”煎鍋，大小約一個手掌，隻需一隻雞蛋，幾片蔥花，少許鹽末和沙拉醬，就能輕易搞定一個超級有“型”的煎蛋。看著金黃噴香的小豬仔煎蛋，怎能不讓寶寶垂涎三尺呢？有瞭這麼可愛的東西，你也可以做齣隻有你傢纔有的漂亮煎蛋哦！
工具：卡通煎蛋器、心形煎蛋器
材料：雞蛋
製作：煎蛋器裏放入少許油，油加熱至7分熟，把雞蛋敲入煎蛋器裏，蛋白和蛋黃凝固即可。
用可愛的動物牙簽當裝飾
愛心便當裏，不隻需要可口的飯菜，再裝飾點可愛的動物牙簽，那就更完美瞭。
工具：動物牙簽
製作：“人靠衣裝馬靠鞍”，便當也要靠裝飾。一份美味的便當做好後，加入幾枚可愛動物牙簽，那就更完美瞭。

前言/序言

　 孩子健康成長是每個傢長的心願，良好的營養是寶寶正常生長發育的基本保證。

　 媽媽的幸福就是看著寶寶大口地吃飯。可是一到吃飯時間，寶寶和爸爸、媽媽就展開拉鋸戰。小的在前麵跑，大的在後麵追，就算“小逃兵”被強按在椅子上瞭，也是不情願地東張西望，動來動去。

　 兒童處於不斷生長發育的階段，對營養素的需求量較大，但其消化功能尚未完全成熟，特彆是6歲以下的寶寶，易發生各種營養紊亂。

　 在飲食上，0～6歲寶寶喜歡造型生動、酸甜可口的食物，特彆愛吃甜、香、脆的食物。在飲食均衡的條件下，可以多種類的食物取代平日所吃單純的米飯、麵條。例如：有時把馬鈴薯、各種丸子當成主菜，再配上一些蔬菜，也能擁有一頓既營養又豐盛的餐點。閤理搭配食物，經常變換食物的花色品種，注意色、香、味、形豐富多樣，讓孩子的眼睛先愛上它，當然味道也一定不能差。

　 媽媽要讓寶寶感覺進餐是愉快的，製作齣具有吸引力的寶寶餐，不要強迫喂養，越追著喂飯寶寶挑食越嚴重。寶寶在享受美味的同時，也能感受到媽媽的一片愛心，讓你的寶寶更愛吃飯。
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評分☆☆☆☆☆

蘆筍牛肉麵

評分☆☆☆☆☆

一、孩子飯前零食吃得太多

評分☆☆☆☆☆

(0%好評)

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趣味兒童親子餐

評分☆☆☆☆☆

二、孩子逆反心理的滋生

評分☆☆☆☆☆

按照書裏的指導試著做瞭幾樣，雖然寶寶不是都喜歡吃，但還是挺新奇的。

評分☆☆☆☆☆

服務到位這天女友打電話問我藉本書，說她寫作需要參考，我說我傢沒有，但我可以幫你找。我一邊接電話一邊就上網搜索，很快找到，立馬告訴她網上京東有。她說我不會在網上買書啊。我嘲笑她一番，然後錶示幫她買。很快就寫好訂單寫好她的地址發齣去瞭。果然第二天，書就送到她那兒瞭。她很高興，我很得意。過瞭些日子，我自己又上網購書，但下訂單後，左等右等不來。以前從來不超過一星期的。我正奇怪呢，劉靜打電話來笑嘻嘻地說，哎，也不知道是誰，心眼兒那麼好，又幫我訂瞭好幾本書，全是我想要的，太好瞭。我一聽，連忙問她是哪幾本？她一一說齣書名，暈，那是我買的書啊。原來我下訂單的時候，忘瞭把地址改過來，送到她那兒去瞭。這下可把她樂死瞭，把我先前對她的嘲笑全還給我瞭。不過京東送貨確實很快。我和女友都很滿意。好瞭，廢話不說。|還可以，和印象裏的有一點點區彆，可能是我記錯瞭書比我想的要厚很多，就是字有點小，不過挺實惠的，很滿意！書非常好，正版的，非常值，快遞也給力，必須給好評，就是感覺包裝有點簡陋啊哈哈~~~不過書很好，看瞭下內容也都很不錯，快遞也很給力，東西很好 物流速度也很快，和照片描述的也一樣，給個滿分吧 下次還會來買！在我還沒有看這本書的時候，我絲毫不懷疑它是一本好書，很符閤80後讀者的口味。很難想象一本圖書會被我看得像郭德綱的相聲書一樣，在地鐵上都如飢似渴地手不釋捲。人都說《紅樓夢》是一部罕見的奇書，是人生的鏡子，那麼對於這部書，在某種意義上也令我感到瞭絲絲“找齣心中所想”的意味，因為我不僅從中看齣大論的味道，更是以一種看搞笑圖書的心情在愉悅自己，事實上這本書確實不失幽默，在大論瞭一把之後確實愉悅瞭廣大讀者，在此之前，我從來沒想過會像一本幽默小說一樣去看這本書，因為多年來這類書的泛濫使我對其十分不屑。據瞭解，京東為顧客提供操作規範的逆嚮物流以及上門取件、代收貨款等專業服務。已經開通全國360個大中城市的配送業務，近1000傢配送站，並開通瞭自提點，社區閤作、校園閤作、便利店閤作等形式，可以滿足諸多商傢以及消費者個性化的配送需求。為瞭全麵滿足客戶的配送需求，京東商城打造瞭萬人的專業服務團隊，擁有四通八達的運輸網絡、遍布全國的網點覆蓋，以及日趨完善的信息係統平颱。所以京東的物流我是比較放心的。好瞭，現在給大傢介紹兩本好書：《婚姻是女人一輩子的事》簡介：最實用剩女齣嫁實戰手冊、婚女幸福寶典；婚姻不是最終歸宿，幸福的婚姻纔是真正的目的；內地首席勵誌作傢陸琪 首部情感勵誌力作

評分☆☆☆☆☆

有空時再學著做幾樣，希望寶寶能愛上吃飯。

評分☆☆☆☆☆

高爾基先生說過書籍是人類進步的階梯。書還能帶給你許多重要的好處。多讀書，可以讓你覺得有許多的寫作靈感。可以讓你在寫作文的方法上用的更好。在寫作的時候，我們往往可以運用一些書中的好詞好句和生活哲理。讓彆人覺得你更富有文采，美感。多讀書，可以讓你全身都有禮節。俗話說第一印象最重要。從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過知識就是力量。不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書的好處古人雲書中自有黃金屋，書中自有顔如玉。可見，古人對讀書的情有獨鍾。其實，對於任何人而言，讀書最大的好處在於它讓求知的人從中獲知，讓無知的人變得有知。席正園寫的的書都寫得很好，還是朋友推薦我看的，後來就非非常喜歡，他

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