具体描述
内容简介
《中国人应知的茶道常识（插图本）》讲述了初学茶道之人应了解的各类茶道知识，比如高由茶的品质为什么好？什么是制作乌龙茶的真功夫？茶叶应该怎样保存？茶叶的评鉴环境有何讲究？购买茶叶时，如何仅从茶叶的形状和色泽来判断品质？如何判断茶叶的浸泡时间？选购紫砂壶时为什么要看是否三点平呢？应该从哪些方面去鉴赏名家紫砂壶？紫砂壶在使用前为什么要开壶？一次茶会所需的茶叶量如何估算？饮什么茶可以减轻辐射的伤害？等等。目录
第一章 茶树栽培第二章 茶叶制作
第三章 茶叶识别
第四章 泡茶技艺
第五章 茶器知识
第六章 茶史文化
第七章 茶诗茶文
第八章 茶席茶会
第九章 茶与健康
精彩书摘
唐代茶器有何特点？从陆羽《茶经》的记载中，我们知道当时的煮茶已经不单纯为满足口腹之欲，其从准备到煮茶再到品饮的过程本身就是一个艺术创造与精神享受的过程。所以煮茶的器具无论从材质还是构造，以及各种器具的配备都是考究的，充分体现实用性、完整性、艺术性。
从实用性与完整性的角度来讲，陆羽在《茶经·四之器》中列出了适于烹茶、品饮的二十四器，备火、备水、备茶、烹煮、品饮、清理、陈列、收贮，一应俱全，应用这些茶器可以自如地完成一场完善的茶事。而陆羽在设计这些茶器时又充分考虑到了它们的艺术性，譬如风炉，一只风炉从结构到图案设计几乎完美诠释了中国道家五行思想和儒家为国励志的精神。小到漉水囊，“其囊，织青竹以卷之，裁碧缣以缝之，纽翠钿以缀之”。而其他器具，陆羽也均周全细致地设计，这样在煮茶的整个过程中茶人由视觉到内心都充分地接受美的熏陶。
为了让茶汤的品质表现最佳，陆羽的茶器在材质上极为讲究，有银、生铁、锻铁、生钢、熟钢、泥、石、白瓷、青瓷、海贝之类金属和非金属物质，还有青竹、葫芦、棕榈皮、剡藤纸、木漆、白蒲、鸟羽、绢、粗绸、油布之属，所用木料选用槐、楸、梓、茱萸、橘、梨、桑、桐、柘、桃、柳、蒲葵、柿树之类。众多的茶器，也要视场合增减。
懂得繁复亦懂得化繁为简的陆羽提出“六废”之说，在六种状况下可以简化茶具使用，让茶席简约实用，这也是盛唐茶事兼容并包风格的体现。
在唐代，人们是如何看待瓷器与茶的关系的？
“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。”这句唐诗为我们展示了唐代茶器中一种迷人的瓷器——越窑青瓷。
……
前言/序言
用户评价
这本书的封面设计得相当吸引人，色彩搭配既古典又不失现代感，一下子就抓住了我的眼球。书的装帧质量也很棒，纸张手感厚实，印刷清晰，而且“插图本”的定位让人非常期待内页的表现。我一直对茶文化抱有浓厚的兴趣，但总感觉自己停留在初级阶段，对很多专业术语和复杂的礼仪知之甚少，所以当看到这本书的标题时，我就立刻被它“中国人应知的常识”这个定位打动了。我希望它能系统地梳理我们民族茶饮的精华，而不是晦涩难懂的理论，毕竟茶道对于我们来说，更像是一种生活哲学和日常的修身养性，而不是高不可攀的学术研究。我尤其关注它在插图方面的投入，好的图片能瞬间将文字中的意境烘托出来，比如不同茶类的形貌差异，冲泡器具的精巧构造，甚至是茶席的布置，都能通过精美的图示得到直观的理解，这对于初学者来说，无疑是最好的入门向导，它承诺的“常识”正是我们日常生活中最需要的知识储备，让我对即将开始的阅读充满了美好的想象和期待。
评分说实话，刚翻开这本书的时候，我有点被它的内容深度所“震慑”到了。我原本以为它会是那种非常浅显、介绍性别的读物，就像很多旅游景点里卖的那种“快速入门”手册。但事实并非如此，它在基础知识的铺陈上做得极其扎实，对于茶叶的起源、不同茶类（绿茶、红茶、乌龙茶等）的制作工艺流程，甚至是不同地域的独特风味特点，都有着非常详尽的描述。作者的叙述口吻非常严谨，引用了许多历史典籍和权威学者的观点，这让整本书的“干货”密度非常高。我特别欣赏它在解释某些专业术语时，并没有一笔带过，而是用通俗易懂的语言进行了细致的拆解和阐释，这一点对于我这种“半路出家”的爱好者来说，简直是福音。阅读过程中，我不得不放慢速度，时不时地停下来思考和回味，生怕遗漏了任何一个关键信息点。这本书显然不是用来快速翻阅的，它是需要静下心来，细细品味的，充满了知识的厚重感。
评分这本书的章节安排和逻辑架构给我留下了极为深刻的印象。它不是简单地罗列知识点，而是构建了一个清晰的知识体系。从宏观的历史背景入手，逐步深入到微观的冲泡技艺，最后落脚到品饮的心境和茶道的精神层面，这种层层递进的结构非常便于读者的理解和吸收。我注意到，作者在过渡章节的处理上非常巧妙，比如从介绍“茶具”到讲解“水质”时，他没有生硬地切换话题，而是通过阐述“器具与水如何共同影响茶汤的口感”来自然地衔接，使得阅读体验非常流畅。更难得的是，书中对于“礼仪”部分的探讨，并没有流于形式，而是深入挖掘了礼仪背后所蕴含的东方哲学思想，比如“和、敬、清、寂”的体现。这种将知识与文化底蕴紧密结合的处理方式，让阅读不再是单纯的学习知识，而更像是一次精神上的洗礼和文化的溯源之旅，让人不得不为作者的学识和用心拍案叫绝。
评分作为一本“插图本”，这本书的视觉呈现确实是它的一大亮点，但这种亮点并非仅仅在于图片精美本身，而在于插图的功能性和配合度极高。举个例子，在讲解“盖碗冲泡法”时，书中不仅配有详细的文字说明，更有清晰的分解图，清晰地标示出了投茶量、注水角度和浸泡时间对应的具体步骤。我过去尝试学习新冲泡法时，最大的障碍就是无法想象那些抽象的动作要领，而这本书通过细腻的绘图，几乎是手把手地教会了我。即便是对一些不常见的传统茶器，比如煮茶的“茶鼎”或者特定的点茶器具，插图也能将其结构细节刻画得淋漓尽致，让人一目了然。这些插图不是简单的装饰品，它们是阅读体验的延伸，是帮助理解复杂流程的“第二语言”。阅读体验因此变得立体而生动，极大地降低了学习门槛，充分体现了“图文并茂”的最高境界。
评分读完这本书，我最大的感受是它成功地平衡了“普及性”和“专业性”的矛盾。它没有故作高深地使用大量生僻词汇，确保了即便是对茶文化一窍不通的“小白”也能轻松入门，理解基本概念。然而，对于那些已经有些基础的茶友来说，书中蕴含的关于茶史演变、不同流派观点交锋的深入讨论，又提供了足够的思考深度和拓展空间。例如，书中对“宋代点茶与现代冲泡法”的对比分析，展现了作者跨越时空的洞察力。这本书的价值在于它提供了一个坚实的知识基石，让你在面对任何关于茶的讨论时，都能做到心中有数，言之有物，不再是人云亦云。它确实履行了标题所承诺的——这是一本每一个关心中华茶文化的人都应该拥有的、具有高度实用价值和文化参考价值的工具书。它让我对日常的饮茶习惯有了更深层次的尊重和体会。
评分身世
评分……
评分真心给力的一本书，喜欢这个作者！书质量很好，纸张不错！物流挺好，派送迅速。快递态度ok。送货上门,服务好 今天我在网上买的几本书送到了。取书的时候，忽然想起一家小书店，就在我们大院对面的街上，以前我常去，书店的名字毫无记忆，但店里的女老板我很熟，每次需要什么书都先给她打电话说好，晚上散步再去取。我们像朋友一样聊天，她还时常替读者找我签名。可是，自从学会从网上购书后，我再也没去过她那里了，今天忽然想起她，晚上散步到她那里，她要我教她在网上买书，这就是帮她在京东上买了这本书。好了，废话不说。书不错 我是说给懂得专业的人听得 毕竟是小范围交流 挺好，粘合部分不是太好，纸质还是不错的，质量好，封装还可以。虽然价格比在书店看到的便宜了很多，质量有预期的好，书挺好！之前老师说要买 但是是自愿的没买 等到后来说要背 找了很多家书店网上书店都没有 就上京东看看 没想到被找到了 好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的“五个一工程奖”，我们期待看到更多网络文学作品的入选。了解京东：2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360buy更换为jd，并同步推出名为“joy”的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入jingdong域名后，网页也自动跳转至jd。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360buy，新切换的域名jd更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时，作为“京东”二字的拼音首字母拼写，jd也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步，京东越做越大。||||好了，现在给大家介绍两本好书：被美国学界誉为“思想巨匠”和“最具前瞻性的管理思想家”的史蒂芬·柯维博士，他的集大成之作《高效能人士的七个习惯》已成为中国企事业单位和政府机关必备的最经典、最著名的一部培训教材；在美国乃至全世界，史蒂芬·柯维的思想和成就，与拿破仑·希尔、戴尔·卡耐基比肩。《高效能人士的7个习惯（20周年纪念版）》在每一章最后增加了一个“付诸行动”版块，精选柯维培训课程中的实践训练习题，以帮助读者加深对“七个习惯”的理解和掌握，使“七个习惯”成为属于每个人自己的行动指南,价值堪比18000元的柯维现场培训课。史蒂芬·柯维被美国《时代周刊》评为“20世纪影响美国历史进程的25位人物”之一，他是前总统克林顿倚重的顾问，《财富》杂志100强中的90%和500强中的75%的企业是他的直接受教者，AT＆T、通用电子、全禄、可口可乐等大公司的高级主管都是他的学生，李开复等中国顶尖的企业家和管理者也深受其思想的启发。每年，来自全球的个人、家庭、企业、教育界及政府领导者的受教生更是高达百万人之多。东东枪和地下天鹅绒是两位在博客、微博、专栏里都非常受读者喜爱的作家，两人思维跳跃，观点奇特新颖，对待感情，他们也细细琢磨，也插科打诨。同在滚滚红尘中摸爬滚打，两位勇士将他们对两性情感的所感所悟一一精彩呈现，得此《鸳鸯谱》，闪着智慧幽默的光。鸳鸯谱，靠谱。
评分感觉质量还不错，物流不太给力
评分还没看呢 但是应该会还不错吧 网上买书就是实惠
评分第一次网购，很满意 还记得上周周六，闲来无事，上午上了一个上午网，想起好久没买书了，似乎我买书有点上瘾，一段时间不逛书店就周身不爽，难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾？于是下楼吃了碗面，这段时间非常冷，还下这雨，到书店主要目的是买一大堆书，上次专程去买却被告知缺货，这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问，小姐却说昨天刚到的一批又卖完了！晕！为什么不多进点货，于是上京东挑选书。好了，废话不说。还可以，和印象里的有一点点区别，可能是我记错了书比我想的要厚很多，就是字有点小，不过挺实惠的，很满意！书非常好，正版的，非常值，快递也给力，必须给好评，就是感觉包装有点简陋啊哈哈~~~不过书很好，看了下内容也都很不错，快递也很给力，东西很好 物流速度也很快，和照片描述的也一样，给个满分吧 下次还会来买！在我还没有看这本书的时候，我丝毫不怀疑它是一本好书，很符合80后读者的口味。很难想象一本图书会被我看得像郭德纲的相声书一样，在地铁上都如饥似渴地手不释卷。人都说《红楼梦》是一部罕见的奇书，是人生的镜子，那么对于这部书，在某种意义上也令我感到了丝丝“找出心中所想”的意味，因为我不仅从中看出大论的味道，更是以一种看搞笑图书的心情在愉悦自己，事实上这本书确实不失幽默，在大论了一把之后确实愉悦了广大读者，在此之前，我从来没想过会像一本幽默小说一样去看这本书，因为多年来这类书的泛滥使我对其十分不屑。据说，2011年8月24日，京东与支付宝合作到期。官方公告显示，京东商城已经全面停用支付宝，除了无法使用支付服务外，使用支付宝账号登录的功能也一并被停用。京东商城创始人刘先生5月份曾表示京东弃用支付宝原因是支付宝的费率太贵，为快钱等公司的4倍。在弃支付宝而去之后，京东商城转投银联怀抱。这点我很喜欢，因为支付宝我从来就不用，用起来也很麻烦的。好了，现在给大家介绍两本好书：《电影学院037?电影语言的语法:电影剪辑的奥秘》编辑推荐：全球畅销三十余年并被翻译成数十种语言，被公认为讨论导演、摄影、剪辑等电影影像画面组织技巧方面最详密、实用的经典之作。|从实践出发阐明摄影机位、场面调度、剪辑等电影语言，为“用画面讲故事”奠定基础；百科全书式的工作手册，囊括拍摄中的所有基本设计方案，如对话场面、人物运动，使初学者能够迅速掌握专业方法；近500幅机位图、故事板贯穿全书，帮助读者一目了然地理解电影语言；对大量经典影片的典型段落进行多角度分析，如《西北偏北》、《放大》、《广岛之恋》、《桂河大桥》，深入揭示其中激动人心的奥秘；《致青年电影人的信:电影圈新人的入行锦囊》是中国老一辈电影教育工作者精心挑选的教材，在翻译、审订中投入了巨大的心力，译笔简明、准确、流畅，惠及无数电影人。二、你是否也有错过的挚爱？有些人，没有在一起，也好。如何遇见不要紧，要紧的是，如何告别。《莫失莫忘》并不简单是一本爱情小说，作者将众多社会事件作为故事的时代背景，俨然一部加长版的《倾城之恋》。“莫失莫忘”是贾宝玉那块通灵宝玉上刻的字，代表着一段看似完美实则无终的金玉良缘。叹人间美中不足今方信，纵然是举案齐眉，到底意难平。“相爱时不离不弃，分开后莫失莫忘”，这句话是秋微对感情的信仰，也是她对善缘的执念。才女作家秋微近几年最费心力写的一本小说，写作过程中由于太过投入，以至揪心痛楚到无法继续，直至完成最后一个字，大哭一场，才得以抽离出这份情感，也算是对自己前一段写作生涯的完美告别。
评分从陆羽《茶经》的记载中，我们知道当时的煮茶已经不单纯为满足口腹之欲，其从准备到煮茶再到品饮的过程本身就是一个艺术创造与精神享受的过程。所以煮茶的器具无论从材质还是构造，以及各种器具的配备都是考究的，充分体现实用性、完整性、艺术性。
评分同学推荐我买的这个果然不错，花了2个通宵通读了一遍！同学推荐我买的这个果然不错！ 真心给力的一本书，喜欢这个作者！书质量很好，纸张不错！而且是活动买的，便宜啊。。。京那个东出品。正版。。。收藏用。物流挺好，派送迅速。快递态度ok。送货上门,服务好 速度很快，包装精美，每一本都有塑封，书很新 今天我在网上买的几本书送到了。取书的时候，忽然想起一家小书店，就在我们大院对面的街上，以前我常去，书店的名字毫无记忆，但店里的女老板我很熟，每次需要什么书都先给她打电话说好，晚上散步再去取。我们像朋友一样聊天。
评分希望了解茶道知识的朋友，这本书是最好的入门工具，介绍了很多基础知识，推荐阅读！
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