国医精华药膳:防治妇科疾病药膳大全

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魏辉 著,刘莉,朱红霞 编
图书标签:
  • 药膳
  • 妇科疾病
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  • 健康饮食
  • 国医
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  • 膳食疗法
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出版社: 中国医药科技出版社
ISBN:9787506753531
版次:1
商品编码:10971919
包装:平装
丛书名: 国医精华药膳
开本:16开
出版时间:2012-04-01
页数:208

具体描述

编辑推荐

“国医精华药膳”以常见病的药膳调养为主要内容,分为胃肠病、肝胆病、妇科病、男科病、糖尿病、儿科病、老年病、三高、失眠、美容等十多个分册。
这本《美容养颜药膳大全》是该系列中的一册,介绍了常见的妇科疾病的相关中医药知识,并着重介绍了针对这些疾病的方便、有效的常用药膳和常用药材。

内容简介

《防治妇科疾病药膳大全》介绍了常见的妇科疾病的相关中医药知识,并着重介绍了针对这些疾病的方便、有效的常用药膳和常用药材。《防治妇科疾病药膳大全》适合于注重养生保健的女性朋友阅读,对于从事妇科的专业工作者也有很好的参考价值。

目录

第一章 关于药膳
第二章 女性的生理病理
第三章 妇科药膳常用中药
第四章 月经病药膳
第五章 妊娠病药膳
第六章 产后病药膳
第七章 带下病及妇科杂病药膳
附录

前言/序言


药膳养生秘籍:调理脾胃与气血的实用指南 引言: 中华医药学博大精深,其中药膳以其独特的食疗价值,在日常养生与疾病预防中扮演着不可或缺的角色。本书旨在深入浅出地介绍如何运用常见的天然食材与药材,通过科学的烹饪方法,调和人体脏腑机能,尤其是针对现代人普遍存在的脾胃虚弱、气血不调等亚健康状态进行系统性的调理与改善。我们摒弃晦涩难懂的专业术语,力求用最贴近生活的语言,为大众提供一套切实可行的食疗方略。 第一部分:脾胃为先——构建健康的基石 脾胃,在中医理论中被誉为“后天之本,气血生化之源”。现代生活节奏的加快,不规律的饮食习惯,以及过度的精神压力,使得脾胃功能普遍受到损伤。本部分将详细剖析脾胃在人体中的核心作用,并提供一系列以健脾和胃为核心的药膳。 一、认识脾胃的“疲惫”信号: 我们将从常见症状入手,如食欲不振、腹胀嗳气、大便不成形(溏稀或黏腻)、面色萎黄等,帮助读者准确识别自身脾胃的受损程度。这部分内容将着重于辨识不同程度的“寒、湿、虚”在脾胃系统中的表现。 二、健脾益气的经典食谱: 山药与莲子的力量: 详细阐述山药的补脾益气功效,以及莲子如何兼顾健脾与安神。介绍“山药莲子粥”的传统做法及其改良,适合长期疲劳、精力不济者食用。 黄芪与大枣的配伍艺术: 探讨补气良药黄芪如何与补血圣品大枣结合,形成气血双补的药膳基础。提供“黄芪党参炖鸡汤”的精确配比与火候要求,旨在提升中气,改善体质虚弱。 陈皮与砂仁的理气消食: 针对食积不化、腹部胀满的症状,重点介绍陈皮和砂仁这类芳香化湿理气的药材。例如,如何制作一道简单却有效的“陈皮茯苓饮”,以疏通脾胃郁滞。 三、祛湿化浊的日常调理: 湿气是许多慢性疾病的“幕后推手”。本节将聚焦于如何通过饮食祛除体内湿邪,维护脾土的干燥与活力。 薏苡仁的多重功效: 深入介绍薏米(薏苡仁)的利水渗湿作用,并区分生熟薏米的用途差异。提供“赤小豆薏米汤”的具体熬煮技巧,强调如何去除其寒性,使其更适合大众日常饮用。 茯苓与白术的协同作用: 讲解传统名方中茯苓与白术的组合,如何健脾渗湿,同时兼顾固表。介绍将这两种药材融入日常主食(如蒸糕或粥品)的方法。 第二部分:气血调和——生命活力的源泉 气与血是维持生命活动和脏腑功能的基础物质。气虚则运化无力,血虚则濡养不足。本书的第二部分,将围绕如何通过药膳平衡气血、滋养五脏展开。 一、补血的精细之道: 与单纯的“补铁”不同,中医的补血强调“形神兼养”。 阿胶与红枣的温补: 详述阿胶的传统炮制与现代应用,强调其滋阴润燥、养血止血的特性。重点介绍如何科学服用阿胶,避免其滋腻碍胃的问题,例如结合黄酒或姜汁制作“阿胶糕”。 当归与熟地的组合: 深入解析“四物汤”的基础结构,重点讲解当归的活血行气与熟地的补血滋阴的互补关系。提供“当归生姜羊肉汤”的季节性应用指南,强调其温补气血、驱散寒邪的功效。 二、理气行滞的疏通艺术: 气机不畅是导致疼痛、郁闷、结节等问题的常见原因。理气药膳旨在疏通全身气血运行的通道。 玫瑰花与香附的芳香理气: 介绍玫瑰花茶的柔肝解郁作用,以及香附如何行气止痛。提供简易的“玫瑰香附饮”,适合情绪波动大、有轻微胸闷的人群。 佛手与木香的醒脾开胃: 针对肝气犯胃引起的胃脘不适,介绍佛手和木香的温和理气功效。重点介绍如何将这些药材用于烹饪鱼类或肉类时去腥增香,同时达到调理脾胃气机的作用。 三、气血双补的进阶食谱: 本节内容面向体质较弱,需要整体提升元气的读者。 十全大补的现代诠释: 选取十全大补汤中的核心药材,如人参(或党参)、白术、当归、黄芪等,简化配伍,创制出适合家庭操作的“八珍炖品”。详细说明不同人群(如术后恢复期、体质虚寒者)的用量调整。 补气养血的甜品收尾: 介绍“桂圆红枣枸杞羹”的制作,强调枸杞的滋补肝肾作用,以及桂圆如何养心安神,实现气血的协同滋养。 第三部分:食疗的实践与禁忌 药膳的成功不仅在于选材,更在于正确的使用方法。本部分提供实用的操作指南。 一、火候与时间的掌控: 慢炖的智慧: 强调大多数补益药膳需要文火慢炖,以确保药材的有效成分充分释放,同时保持食材的温和性。提供不同药材(根茎类、叶片类、果实类)所需炖煮时间的基本参考。 药引子的选择与作用: 介绍如姜、葱白、黄酒等作为药引,如何引导药力直达病灶,增强药膳的针对性。 二、个体差异与季节调整: 体质辨识与药材替换: 强调“辨证施膳”的重要性。例如,湿热体质者应少用温燥的熟地,多用清利之品;阴虚体质者则需侧重滋阴,慎用大温的肉类。 四季药膳侧重点: 结合季节变化,指导读者春季养肝疏通、夏季祛暑化湿、秋季润燥养阴、冬季温补藏精的食疗重点。 三、安全用药的底线: 明确指出哪些人群不宜轻易尝试大补的药膳(如实证期、急性感染期)。强调在自行配制药膳前,应咨询专业人士,尤其是涉及贵重或烈性药材时,必须严格遵守剂量。 结语: 本书提供的药膳方剂,是传统智慧与现代营养学的结合,旨在帮助读者通过日常饮食的简单调整,逐步改善体质,达到“未病先防,既病防变”的健康目标。食疗之道,在于持之以恒,方能见效。

用户评价

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收到这本书,我简直是欣喜若狂!一直以来,我都很关注中医养生,尤其对女性健康方面情有独钟。市面上关于妇科的书籍不少,但要么过于学术化,要么就是泛泛而谈,真正能结合日常饮食,又能深入浅出讲解妇科疾病防治的,真的不多。而这本《国医精华药膳:防治妇科疾病药膳大全》,简直就是为我量身定做的! 从拿到书的那一刻起,我就迫不及待地翻阅起来。这本书的排版设计非常人性化,大量的图片和清晰的文字说明,让人一目了然。我特别欣赏它不仅仅罗列菜谱,而是将每道药膳的功效、适用人群、以及制作方法都详细地解释清楚。比如,针对月经不调,书中就列举了好几种不同的药膳方,并且详细分析了不同方子适用的具体情况,这比那些笼统的“多喝红糖水”要实用太多了。我试着做了几道,不仅味道不错,而且吃完感觉身体也确实有了一些积极的变化。尤其是其中关于缓解痛经的药膳,对我来说简直是福音,以前每个月都要经历一番折磨,现在感觉轻松了不少。这本书真的让我觉得,调理身体,滋养生命,原来可以如此美味又健康。

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我一直对传统中医的养生之道充满敬意,但又觉得很多理论晦涩难懂,难以实践。这本书的出现,彻底改变了我的看法。它用通俗易懂的语言,结合大量的生活化案例,将复杂的中医知识变得触手可及。 书中关于不同年龄段女性的养生建议,让我受益匪浅。比如,对于青春期少女可能出现的经期问题,书中提供了温和的食疗方案;对于中年女性可能面临的更年期综合征,则有详细的调理方法。我尤其关注了书中关于“调经养血”的部分,它不仅解释了血气对女性健康的重要性,还给出了非常具体可行的食谱,比如一道用当归、红枣、枸杞炖鸡的汤,不仅美味,而且确实让我感觉气色好了很多,之前容易头晕乏力的状况也得到了缓解。这本书就像一位贴心的中医朋友,时刻在身边指导着我如何更好地照顾自己的身体,让我从内而外散发出健康的光彩。

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我一直认为,健康是最大的财富,而中医的养生理念,正是实现健康最理想的方式之一。这本书的出现,无疑为我打开了一扇新的大门。它以“药膳”这一最贴近生活的形式,将精深的中医理论转化为实际可行的养生方法。 书中对于不同体质的女性,提供了详细的药膳调理建议。比如,我属于偏湿热体质,书中就专门列出了适合我这类人群的食谱,像用薏米、绿豆、冬瓜制作的汤,不仅清热利湿,味道也很清爽。这本书最让我赞赏的一点是,它鼓励我们在享受美食的同时,也能达到养生的目的,这是一种非常可持续的健康生活方式。它让我明白了,女人应该如何爱自己,如何通过日常的点滴,为自己的健康打下坚实的基础。这本书,绝对是每个爱自己、想追求健康生活的女性必备的宝典。

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这本书的内容深度和广度都让我感到惊喜。它并没有仅仅局限于介绍常见的妇科疾病,而是深入探讨了与女性健康息息相关的各个方面,从月经、怀孕、哺乳到更年期,几乎涵盖了女性一生中可能遇到的所有健康问题。 我最喜欢的是书中关于“食疗与情绪”之间联系的论述。它指出,很多妇科疾病的发生,与不良情绪有着密切的关系,而一些特定的药膳,不仅能调理身体,还能帮助我们疏导情绪,达到身心平衡。我尝试了书中推荐的一个用玫瑰花、陈皮、山楂制作的饮品,每天喝一杯,感觉心情也变得平和许多,对于缓解工作带来的压力非常有帮助。这本书让我意识到,健康不仅仅是身体上的没有疾病,更是一种整体的和谐状态。它提供了一种全新的视角,让我能够以一种更加积极、主动的态度去面对生活和健康。

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作为一个长期被失眠和焦虑困扰的女性,我一直在寻找一种温和有效的调理方法。市面上很多助眠产品,要么效果不明显,要么有副作用,让我觉得很不踏实。偶然间,我接触到了这本书,它所倡导的“药食同源”的理念,以及将传统中医理论与现代饮食习惯相结合的方式,深深吸引了我。 书中关于安神助眠的篇章,我反复阅读了几遍。它并没有直接给出“吃什么就能立刻睡着”的简单答案,而是从根本上分析了失眠的几种常见原因,并针对性地推荐了不同的药膳食疗方。比如,针对肝郁气滞导致的失眠,它推荐了具有疏肝解郁功效的食材;针对心脾两虚的失眠,则介绍了能够补益心脾的食谱。我尝试了书中一个用百合、莲子、小米熬制的粥,连续吃了几天,确实感觉入睡更容易了,而且睡眠质量也有所提升,白天精神也好了很多。这本书让我明白了,很多身体的小毛病,都可以通过调整饮食,循序渐进地得到改善,这是一种更加自然、健康的生活方式。

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