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李瑞华 编

图书标签:

• 烘焙
• 糕点
• 甜点
• 食谱
• 烘焙食谱
• 家常烘焙
• 零食
• 易学
• 新手
• 烘焙技巧

出版社： 湖南科学技术出版社

ISBN：9787535774507

版次：1

商品编码：11162555

包装：平装

开本：16开

出版时间：2013-01-01

用纸：胶版纸

页数：127

正文语种：中文

内容简介

　　《易学易做：糕点120种》主要内容包括：120例达人支招，120款热量提示。低脂肪低热量小面包，营养健康，易学易做。

作者简介

　　李瑞华，在烘焙业有20多年工作经验，考取了我国烘焙技师职称。广州市优秀烘焙专业教师，国家职业技能竞赛裁判员，是国家轻工业局烘焙业首名获“全国技术能手”称号的烘焙技师。

目录

Part1：糕点基础篇
基本原料
基本工具
基本步骤

Part2：香甜健康蛋糕篇
香甜健康蛋糕篇
枣泥切片蛋糕
瑞士卷蛋糕
葡萄蛋糕卷
草莓酱芝士蛋糕
巧克力三角蛋糕
原味水果蛋糕
黑芝麻蛋糕卷
什果蛋糕
榴莲慕斯蛋糕
巧克力慕斯
巧克力冻饼
牛油蛋糕
肉松沙拉咸蛋糕
蜂蜜蛋糕
奶香柠檬蛋糕
小小人蛋糕
巴黎圣母院蛋糕
黑白甜心蛋糕
艾草红豆蛋糕
绿茶蛋糕
香橙蛋糕
柠檬蛋糕
肉松蛋糕
蜂蜜杯子蛋糕
戚风蛋糕
橙子奶油蛋糕
柠檬杯子蛋糕
巧克力杯子蛋糕
巧克力核桃蛋糕
原昧蛋糕
抹茶蛋糕
椰浆蛋糕
草莓布丁
芒果鸡蛋布丁
蓝莓蛋糕
香草蛋糕卷
抹茶红豆蛋糕卷

Part3：美味绿色甜糕篇
栗子糕
马蹄糕
红枣桂圆糕
香芋糕
黑芝麻糕
桂花糕
萝卜糕
虾米萝卜糕
水晶红豆糕
椰汁糕
莲藕糕
抹茶糕
陈皮糕
山楂糕
荔枝桂花糕
木瓜糕
琵琶糕
花生草饼
芒果糯米糍
黄金糕
红豆草饼
绿茶草饼
板栗草饼
紫薯糯米糍
芝麻草饼
沙琪玛
椰蓉草饼
黑糯米糕
寿字发糕
芝麻软糕
红枣软糕
花生软糕
绿豆草饼
椰蓉姜汁软糕
绿豆糯米糍

Part4：可口瘦身月饼篇
白莲蓉月饼
香芋冰皮月饼
红豆冰皮月饼
莲蓉冰皮月饼
蛋黄白莲蓉月饼
绿豆蓉月饼
风梨月饼
蛋黄红豆月饼
枸杞无花果月饼
果仁月饼
绿茶月饼
板栗冰皮月饼
黑芝麻冰皮月饼
巧克力月饼
蔓越莓月饼
桑果绿豆月饼
蜜汁百合月饼
蛋黄莲蓉月饼
紫薯月饼
桂圆莲蓉月饼
香橙蛋黄月饼
板栗巧克力月饼

Part5：飘香纤体酥饼篇
蛋黄酥
燕麦酥
芒果酥
合桃酥
蜜瓜酥
南瓜酥
芝麻酥饼
红豆饼
迷你鸡仔饼
绿豆饼
花生小酥饼
澳门老婆饼
老公饼
牛奶夹层芝麻饼
夹层花生饼
瓜仁饼
豆沙酥
杏仁酥
蟹黄饼
绿茶酥
杏仁饼
蛋挞
榴莲酥
铜锣烧
椰汁酥糕
甜酥饼

精彩书摘

　　红枣软糕
　　原料：糯米粉80克，去核小红枣、白砂糖适量。
　　做法：1.先将小红枣煮软，用刀剁细。
　　2.将糯米粉倒入盘内，加白砂糖和剁细的小红枣，拌匀。
　　3.倒入刷油方盒内，入蒸笼蒸40分钟后取出。
　　4.稍冷后切成长方形。
　　花生软糕
　　原料：细砂糖150克，澄粉80克，玉米粉40克，马铃薯淀粉80克，柠檬汁、花生碎适量。
　　做法：1.将细砂糖、澄粉、玉米粉、马铃薯淀粉拌匀，置于炉火上煮至黏稠状。
　　2.将柠檬汁和花生碎加入拌匀，倒入平盘抹平表面。
　　3.放入蒸笼以大火蒸约8分钟。
　　4.软糕取出冷却后即扣出。
　　绿豆草饼
　　原料：糯米粉250克，艾草10克，白砂糖、黄豆粉、绿豆馅、白椰蓉、黄椰蓉适量。
　　做法：1.艾草放进热水里泡开，滤出汁备用。
　　2.糯米粉、白砂糖和水搅拌均匀。
　　3.包上保鲜膜，放入微波炉加热约3分钟后，用筷子快速搅拌均匀。
　　4.放入艾草汁，用微波炉加热约2分钟，取出倒入黄豆粉里，包进绿豆馅，撒上白椰蓉和黄椰蓉。
　　……

前言/序言

好的，这是一份针对一本名为《易学易做：糕点120种》的图书，但不包含该书内容的详细图书简介。 --- 图书名称： 匠心烘焙：法式甜点艺术与经典面包制作 作者： [虚构作者姓名，例如：安妮·杜邦] 页数： 450页 装帧： 精装，全彩印刷 定价： 188.00元 ISBN： [虚构ISBN] 简介： 《匠心烘焙：法式甜点艺术与经典面包制作》并非一本面向初学者的“快手”指南，而是一部深度挖掘烘焙科学、技术与美学相结合的专业级制作宝典。本书旨在带领读者穿越浩瀚的烘焙世界，专注于需要精确理解原理和精湛技艺的法式甜点（Pâtisserie）以及欧洲传统面包（Viennoiserie & Pain Traditionnel）的制作精髓。 本书结构严谨，内容详实，共分为四大核心部分，系统性地覆盖了从基础理论到复杂成品的完整学习路径。 第一部分：烘焙科学与基础技术解析（The Science & Fundamentals） 本部分是全书的理论基石，深入剖析烘焙过程中发生的物理和化学变化。我们相信，理解“为什么”比单纯遵循步骤更为关键。 1. 原料的精微世界： 详细分析面粉的蛋白质含量、筋性与吸水率对最终成品口感的决定性影响；精确区分不同种类的糖（蔗糖、转化糖、葡萄糖）在褐变反应（美拉德反应与焦糖化）中的作用；黄油与油脂的乳化特性及对酥松度的贡献；酵母的活性控制与发酵环境的精确调控。 2. 器具与环境的掌控： 不仅仅是列举工具，而是探讨不同搅拌桨的剪切力如何影响面糊的结构；烤箱的温度梯度、热传导模式及其对上色和熟度的影响。重点解析湿球温度、相对湿度（RH）在面包发酵与马卡龙烘烤中的关键作用。 3. 基础面团与糊状物的构建： 详述法式糕点中五种基础乳化膏（Crèmes）、三种基础甜酥皮（Pâte Sucrée, Sablée, Brisée）的配方原理与操作禁忌。对于面包，则重点讲解水合法（Autolyse）与延展揉面（Stretch & Fold）的精准时间点控制。 第二部分：经典法式甜点的深度呈现（Pâtisserie Profonde） 这一部分是全书的核心，聚焦于那些需要耐心、精准和艺术感的法式经典作品，每一款都有详尽的步骤图和原理注解。 1. 挞与派的艺术（Tarts and Pies）： 深度解析法式慕斯挞（Tarte Mousseline）的平衡，以及如何在酥皮中避免“收缩”现象。收录涵盖柠檬挞（Tarte au Citron Classique）、法式苹果反转挞（Tarte Tatin）的“焦糖化”秘诀，而非简单的烘烤。 2. 奶油与馅料的交响（Creams and Fillings）： 详述法式甜点中应用最广的八种奶油基底，包括帕蒂瑟奶油（Crème Pâtissière）、意式蛋白霜（Italian Meringue）的稳定技术，以及如何制作出不会“出水”的甘纳许（Ganache）。 3. 现代法式切块（Entremets Modernes）： 专注于多层结构蛋糕（Entremets）的组合艺术。详细介绍镜面淋酱（Glaçage Miroir）的温度控制，如何确保不同层蛋糕在冷冻脱模时不发生结构破坏。特别提供三款季节性水果慕斯蛋糕的构造图解。 4. 精致小点（Petits Fours）： 涵盖马卡龙的“裙边”控制技术（重点解析蛋白霜的打发程度与杏仁粉的过筛标准）；巴黎布雷斯特（Paris-Brest）泡芙的烘烤膨胀原理，以及如何制作出酥脆外壳与轻盈内陷的完美结合。 第三部分：欧式面包与丹麦酥皮（Viennoiserie & Artisan Breads） 本部分将视角转向欧洲传统烘焙，强调长时间发酵、慢速熟成对面团风味的影响。 1. 慢发酵的秘密： 深入探讨天然酵种（Sourdough Starter）的维护、活化与喂养周期，如何根据环境温度调整T-80、T-100等不同酸度等级的酵头使用。 2. 经典欧式硬皮面包： 教授如何制作出具有开裂气孔（Oven Spring）的乡村面包（Pain de Campagne）与欧式白面包（Baguette Traditionnelle）。重点解析“蒸汽”在烘烤初期对面包外壳的形成机制。 3. 丹麦酥皮的层次构建： 详细分解可颂（Croissant）与舒芙蕾（Danish Pastry）的叠被（Lamination）过程。精确计算叠被次数、面团松弛温度与黄油的延展性匹配，确保最终成品能达到至少27层以上的清晰纹理。 第四部分：烘焙中的故障排除与风味优化（Troubleshooting and Optimization） 本章旨在帮助进阶烘焙师解决实际操作中遇到的难题。 1. 常见故障诊断表： 针对慕斯无法凝固、马卡龙空心、面包内部结块、酥皮出油等十大常见问题，提供基于科学原理的诊断与修复方案。 2. 香料与调味品的精妙运用： 探讨如何利用香草荚、柑橘皮、烈酒（如朗姆酒、白兰地）与烘焙基底的分子结合，提升甜点的复杂度和持久性风味，而非简单地增加甜度。 《匠心烘焙：法式甜点艺术与经典面包制作》是一本面向那些渴望超越食谱、理解烘焙本质的严肃学习者和专业人士的书籍。它要求制作者投入时间、尊重原料，并以科学的态度对待每一个步骤。最终，它交付的将不仅是美味的成品，更是一套可以融会贯通、应对未来任何烘焙挑战的专业技艺体系。

评分☆☆☆☆☆

作为一个送礼爱好者，我经常需要准备一些手工制作的伴手礼，既能表达心意，又显得别出心裁。以往我总是纠结于做什么才能既好看又好吃，而且还要保证成功率。这本《易学易做：糕点120种》简直就是我的救星！书里收录的很多糕点，外观都设计得非常精致，很适合作为礼物。比如里面的小饼干系列，配上漂亮的包装，绝对能俘获收礼人的心。更重要的是，它强调“易学易做”，这意味着即使我平时不太下厨，也能轻松上手，并且制作出高水准的作品。我看了看，里面很多配方都用到的食材都很常见，很容易购买，这一点也大大降低了制作门槛。我已经计划着在中秋节的时候，用书里的配方给家人朋友制作一些特色月饼和糕点，感觉会非常有意义。

评分☆☆☆☆☆

天呐，我终于找到一本真正能让我这个厨房小白变身糕点达人的书了！我一直以来都对烘焙充满向往，但每次看到那些复杂的食谱就望而却步。不是因为材料难找，而是因为步骤实在太让人眼花缭乱了。尤其是那些需要发酵、分层、裱花什么的，感觉自己根本驾驭不了。我试过几本其他的食谱书，结果都是以失败告终，那叫一个打击。这次偶然翻到这本《易学易做：糕点120种》，我简直欣喜若狂。书的封面设计就非常亲切，没有那种高高在上的专业感。翻开一看，我就知道这次找对宝了。每一款糕点都配有清晰的图片，而且步骤讲解得非常详细，就像一位耐心的烘焙老师手把手教你一样。重点是，它真的做到了“易学易做”，很多基础的配方和技巧都讲得很透彻，即使是第一次尝试，也能很有成就感。我迫不及待地想去试试里面的芝士蛋糕和玛芬了，感觉这个周末就能告别外面买的甜点，自己在家享受美味了！

评分☆☆☆☆☆

我最近因为工作压力太大，想找一些能放松身心的爱好，一直对烘焙挺感兴趣的，但又怕麻烦，总觉得做点心需要很多专业的知识和技巧。朋友推荐了这本《易学易做：糕点120种》，我抱着试试看的心态买回来。结果真是太棒了！这本书的语言风格非常平实，没有那种让人望而生畏的专业术语。它把每一个步骤都拆解得很清楚，还配上了很多生动的图片，让我这个新手也能看得懂，而且跟着做也不会感到迷茫。最让我开心的是，我第一次尝试做了里面的巧克力玛芬，竟然一次就成功了！那种亲手制作出美食的成就感，真的能瞬间驱散工作带来的疲惫。而且，书里的食谱种类也非常多，有各种各样的口味和风格，足够我慢慢探索一段时间了。

评分☆☆☆☆☆

说实话，作为一名有着多年烘焙经验的老手，我一直在寻找一本能拓展我菜单广度和深度的参考书。我参加过专业的烘焙课程，也尝试过各种高难度的甜点，但有时候，我只是想找些既有创意又不会耗费太多时间和精力，但又能让家人朋友眼前一亮的作品。这本《易学易做：糕点120种》恰恰满足了我的需求。书中的糕点种类非常丰富，从经典款到一些新颖的创意甜点都有涉及，而且很多我之前没有接触过的烘焙理念，在这本书里都得到了巧妙的应用。最让我惊喜的是，作者在保持美味和创意的同时，还在很多细节上考虑到了操作的便捷性，比如在某些步骤上给出了更省时省力的替代方案，或者是一些特别的工具使用技巧。这让我可以在短时间内制作出令人惊艳的糕点，而不用担心繁琐的制作过程。我最近正研究一些派对小点心，这本书里的几个创意真的很适合，期待能带来不一样的惊喜。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对美食充满好奇心的人，尤其喜欢尝试各种甜点。但这几年，我发现市面上很多甜点虽然看起来很诱人，但总是千篇一律，缺乏一些新意。而且，很多餐厅或甜品店的定价都比较高，偶尔尝尝还好，如果想经常享受美味，实在有点吃不消。当我看到《易学易做：糕点120种》这本书时，我被它丰富的种类和“易学易做”的承诺吸引了。翻开书，果然没有让我失望。里面的糕点不仅涵盖了各种经典的口味，还包含了很多作者自己研发的创意甜点，让人眼前一亮。更重要的是，它强调了操作的简便性，这对我来说非常重要，我不想花太多时间在复杂的制作过程中，而是希望能在短时间内享受到美味。我已经迫不及待地想尝试里面的几个新奇口味了，感觉这次真的能在家就能吃遍天下美味了！

评分☆☆☆☆☆

写的很好，感觉书还不错还没有仔细看东西写得比较详细我只要在搜索框内输入易学易做糕点120种、，就会有好多书摆在我面前供我挑选，价格方面还可以打折，这样便捷与优惠的购书方式我怎么可能不选择呢！经常在网上购物的弟弟幸福的告诉我。据调查统计，当前网上书店做得较好的的网站有京东等。现在大街小巷很多人都会互相问候道今天你京东了吗，因为网络购书已经得到了众多书本爱好者的信任，也越来越流行。基于此，我打开网页，开始在京东狂挑书。一直想买这书，又觉得对它了解太少，买了这本书，非常好，喜欢作者的感慨，不光是看历史或者史诗书，这样的感觉是好，就是书中的字太小了点，不利于保护视力！等了我2个星期，快递送到了传达室也不来个电话，自己打京东客服查到的。书是正版。通读这本书，是需要细火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。亲切、随意、简略，给人洁净而又深沉的感触，这样的书我久矣读不到了，今天读来实在是一件叫人高兴之事。作者审视历史，拷问灵魂，洋溢着哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承载物的。因为火车，发生过多少相聚和分离。当一声低鸣响起，多少记忆将载入历史的尘梦中啊。其实这本书一开始我也没看上，是朋友极力推荐加上书封那个有点像史努比的小人无辜又无奈的小眼神吸引了我，决定只是翻一下就好，不过那开篇的序言之幽默一下子便抓住了我的眼睛，一个词来形容——太逗了。|据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。好了，现在给大家介绍两本好书爱情急救手册是陆琪在研究上千个真实情感案例，分析情感问题数年后，首次集结成的最实用的爱情工具书。书中没有任何拖沓的心理和情绪教程，而是直接了当的提出问题解决问题，对爱情中不同阶段可能遇到的问题，单身的会遇到被称为剩男（剩女）的压力、会被家人安排相亲、也可能暗恋无终，恋爱的可能会遇到被种种问题，而已婚的可能会遇到吵架、等问题，所有问题一一给出解决方案。陆琪以闺蜜和奶爸的语重心长告诉你各种情感秘籍，让你一看就懂，一做就成。是中国首部最接底气的爱情急救手册。谢谢你离开我是张小娴在想念后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在张小娴书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯

评分☆☆☆☆☆

写的很好，感觉书还不错还没有仔细看东西写得比较详细我只要在搜索框内输入易学易做糕点120种、，就会有好多书摆在我面前供我挑选，价格方面还可以打折，这样便捷与优惠的购书方式我怎么可能不选择呢！经常在网上购物的弟弟幸福的告诉我。据调查统计，当前网上书店做得较好的的网站有京东等。现在大街小巷很多人都会互相问候道今天你京东了吗，因为网络购书已经得到了众多书本爱好者的信任，也越来越流行。基于此，我打开网页，开始在京东狂挑书。一直想买这书，又觉得对它了解太少，买了这本书，非常好，喜欢作者的感慨，不光是看历史或者史诗书，这样的感觉是好，就是书中的字太小了点，不利于保护视力！等了我2个星期，快递送到了传达室也不来个电话，自己打京东客服查到的。书是正版。通读这本书，是需要细火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。亲切、随意、简略，给人洁净而又深沉的感触，这样的书我久矣读不到了，今天读来实在是一件叫人高兴之事。作者审视历史，拷问灵魂，洋溢着哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承载物的。因为火车，发生过多少相聚和分离。当一声低鸣响起，多少记忆将载入历史的尘梦中啊。其实这本书一开始我也没看上，是朋友极力推荐加上书封那个有点像史努比的小人无辜又无奈的小眼神吸引了我，决定只是翻一下就好，不过那开篇的序言之幽默一下子便抓住了我的眼睛，一个词来形容——太逗了。|据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。好了，现在给大家介绍两本好书爱情急救手册是陆琪在研究上千个真实情感案例，分析情感问题数年后，首次集结成的最实用的爱情工具书。书中没有任何拖沓的心理和情绪教程，而是直接了当的提出问题解决问题，对爱情中不同阶段可能遇到的问题，单身的会遇到被称为剩男（剩女）的压力、会被家人安排相亲、也可能暗恋无终，恋爱的可能会遇到被种种问题，而已婚的可能会遇到吵架、等问题，所有问题一一给出解决方案。陆琪以闺蜜和奶爸的语重心长告诉你各种情感秘籍，让你一看就懂，一做就成。是中国首部最接底气的爱情急救手册。谢谢你离开我是张小娴在想念后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在张小娴书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯

评分☆☆☆☆☆

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写的很好，感觉书还不错还没有仔细看东西写得比较详细我只要在搜索框内输入易学易做糕点120种、，就会有好多书摆在我面前供我挑选，价格方面还可以打折，这样便捷与优惠的购书方式我怎么可能不选择呢！经常在网上购物的弟弟幸福的告诉我。据调查统计，当前网上书店做得较好的的网站有京东等。现在大街小巷很多人都会互相问候道今天你京东了吗，因为网络购书已经得到了众多书本爱好者的信任，也越来越流行。基于此，我打开网页，开始在京东狂挑书。一直想买这书，又觉得对它了解太少，买了这本书，非常好，喜欢作者的感慨，不光是看历史或者史诗书，这样的感觉是好，就是书中的字太小了点，不利于保护视力！等了我2个星期，快递送到了传达室也不来个电话，自己打京东客服查到的。书是正版。通读这本书，是需要细火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。亲切、随意、简略，给人洁净而又深沉的感触，这样的书我久矣读不到了，今天读来实在是一件叫人高兴之事。作者审视历史，拷问灵魂，洋溢着哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承载物的。因为火车，发生过多少相聚和分离。当一声低鸣响起，多少记忆将载入历史的尘梦中啊。其实这本书一开始我也没看上，是朋友极力推荐加上书封那个有点像史努比的小人无辜又无奈的小眼神吸引了我，决定只是翻一下就好，不过那开篇的序言之幽默一下子便抓住了我的眼睛，一个词来形容——太逗了。|据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。好了，现在给大家介绍两本好书爱情急救手册是陆琪在研究上千个真实情感案例，分析情感问题数年后，首次集结成的最实用的爱情工具书。书中没有任何拖沓的心理和情绪教程，而是直接了当的提出问题解决问题，对爱情中不同阶段可能遇到的问题，单身的会遇到被称为剩男（剩女）的压力、会被家人安排相亲、也可能暗恋无终，恋爱的可能会遇到被种种问题，而已婚的可能会遇到吵架、等问题，所有问题一一给出解决方案。陆琪以闺蜜和奶爸的语重心长告诉你各种情感秘籍，让你一看就懂，一做就成。是中国首部最接底气的爱情急救手册。谢谢你离开我是张小娴在想念后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在张小娴书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯

评分☆☆☆☆☆

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书很棒，物流很给力。 好大一本书，是正版!各种不错!只是插图太多，有占篇符之嫌。故事很精彩，女儿很喜欢。书写的不错，能消除人的心瘾。目前已经戒烟第三天了，书拿到手挺有分量的，包装完好。还会继续来，一直就想买这本书，太谢谢京东了，发货神速，两天就到了，超给力的！5分！今天家里没有牛奶了，我和妈妈晚上便去门口的苏果便利买了一箱牛奶和一点饮料。刚好，苏果便利有一台电脑坏了，于是便开启了另外一台电脑。因为开电脑和调试的时间，队伍越排越长。过了5分钟，有一个阿姨突然提出把键盘换了，这样就能刷卡了。我妈妈就在旁边讲了一句：“键盘不能热插拔，必须要重启。”那个阿姨好像没听见，还在坚持已见。我提出：“妈妈，我们不要在这家店卖了吧！又不是在其他地方买不到。”妈妈看了看队伍，同意了。我们把东西一放，就去了另一家百货。我提出要换另一家店不是只因为这队伍太长，还有店员素质之差。你布置了两台电脑，那你随时都要准备好换一台电脑呀，你现在让人的感觉就是你只有一台电脑能用，那一台就好像是摆设，没有一点用。我气愤不过跟妈妈说“我们去网上买吧”这样就来京东了，看到了这本书就顺便买了。好了，我现在来说说这本书的观感吧，网络文学融入主流文学之难，在于文学批评家的缺席，在于衡量标准的混乱，很长一段时间，文学批评家对网络文学集体失语，直到最近一两年来，诸多活跃于文学批评领域的评论家，才开始着手建立网络文学的评价体系，很难得的是，他们迅速掌握了网络文学的魅力内核，并对网络文学给予了高度评价、寄予了很深的厚望。随着网络文学理论体系的建立，以及网络文学在创作水准上的不断提高，网络文学成为主流文学中的主流已是清晰可见的事情，下一届的“五个一工程奖”，我们期待看到更多网络文学作品的入选。了解京东：2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360buy更换为jd，并同步推出名为“joy”的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入jingdong域名后，网页也自动跳转至jd。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360buy，新切换的域名jd更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时，作为“京东”二字的拼音首字母拼写，jd也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步，京东越做越大。||||好了，现在给大家介绍两本本好书：《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程，一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于：读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认，却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在，而且无孔不入。阅读本书，你将获悉：怎样快速说服别人，让人无条件相信你？如何给人完美的第一印象，培养无法抗拒的个人魅力？如何走进他人的大脑，控制他们的思想？怎样引导他人的情绪，并将你的意志灌输给他们？如何构建一种信仰，为别人造梦？

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