健康9元书系列·胆固醇的故事：揭开冠心病的秘密 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡大一，仝其广 著，王陇德 编

图书标签:

• 健康
• 胆固醇
• 冠心病
• 心血管健康
• 饮食
• 预防
• 科普
• 医学
• 养生
• 健康生活

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508276106

版次：1

商品编码：11019820

包装：平装

丛书名： 健康9元书系列

开本：32开

出版时间：2012-05-01

用纸：胶版纸

页数：94

字数：50000

正文语种：中文

内容简介

人体离不开胆固醇，胆固醇是人体的营养物质和必需成分，然而，胆固醇升高又会损害血管、危害心脏等生命器官。胆固醇从来没有像今天这样，成为人群健康的焦点、心血管防治的重点，成为个体、群体和国家都需要高度重视的卫生问题。本书以胆固醇--一把双刃剑、不同人群的胆固醇--血脂面面观、胆固醇知多少、胆固醇与相关性疾病、胆固醇干预、膳食、运动与胆固醇、胆固醇误区、低胆固醇--健康饮食的共性、降低胆固醇--患者实例等，从正反两个方面介绍胆固醇对人体的重要作用和对人体的危害。

作者简介

王陇德，中国工程院院士，卫生部原副部长，中华预防医学会会长。现担任第十一届全国人大常委、卫生部“健康中国2020战略研究组”首席专家、卫生部疾病预防控制专家委员会主任委员、浙江大学公共卫生学院院长等职。长期在公共卫生领域从事行政管理、流行病学和公众健康促进专业研究工作，在《中华医学杂志》等国内外学术期刊发表论文100余篇，主编多部专著。曾获国家科技进步二等奖、联合国艾滋病规划署颁发的“应对艾滋病杰出领导和持续贡献”奖及世界卫生组织颁发的结核病控制“高川”奖。为提高国民健康水平，他陆续发表了“中国人需要一场膳食革命”、“中国人需要一场行为革命”、“脑卒中筛查与干预：一项重大的国民保健工程”等科普文章，并出版了《首席专家王陇德谈掌握健康钥匙》科普图书。

内页插图

目录

一、胆固醇--一把双刃剑
1.胆固醇生来不“坏”
2.兔子的故事
3.高胆固醇--冠心病罪魁祸首
4.高胆固醇：沉默杀手

二、不同人群的胆固醇--血脂面面观
1.和尚的血脂
2.寿星的血脂
3.沿海居民的血脂
4.干部的血脂
5.工农的血脂
6.儿童的血脂
7.知识分子的血脂

三、胆固醇知多少
1.胆固醇来龙去脉
2.胆固醇检测
3.胆固醇与相关性疾病

四、胆固醇干预
1.降低胆固醇
2.他汀的故事

五、膳食、运动与胆固醇
1.管住嘴防止病从口入
2.迈开腿--适量运动

六、胆固醇误区
误区1：高脂血症是甘油三酯高、降血脂就是降甘油三酯
误区2：糖尿病降血脂主要是降甘油三酯
误区3：洗血治疗高脂血症
误区4：血脂达标后即减量或停药
误区5：高血脂就是血黏度高，血流缓慢
误区6：保健品能降血脂，可以代替降脂药物
误区7：做了支架和搭桥手术就可以不吃降脂药物
误区8：老年人不用预防高脂血症

七、低胆固醇--健康饮食的共同点
1.长寿饮食
2.地中海饮食
3.中国居民膳食指南（2007）
4.高脂血症的日常膳食疗法

八、降低胆固醇--实例解析
1.单纯高胆固醇血症
2.高甘油三酯血症

精彩书摘

加拿大政府健康部门曾经做过一个试验，将哺乳女性的母奶收集起来进行化验，发现其中有高达7.2%的成分是反式脂肪，这表示母亲本身吃了很多人造奶油、糕点或其他氢化油。另外，美国医学部门解剖各个年龄层的意外身亡者发现，由于从小就吃含反式脂肪的食品，2岁儿童的血管已经开始有破裂的现象。要知道，血管管壁本来是光滑的，可是现代很多小孩的血管壁已经有裂痕，使血小板与坏胆固醇堆积，形成硬化斑块，以致心血管疾病的发病年龄越来越低。1993年开始，美国也跟进报道多起2～3岁儿童食用反式脂肪食物出现血管破裂的事件，美国食品药品监督管理局惊呼“又一个DDT出现了！”（注：DDT中文叫滴滴涕杀虫剂，是一种毒性很强的杀虫剂）
在反式脂肪的危害初见报端之时，美国研究人员已经对其进行更深入的研究，进一步发现，氢化油的大量摄取也是癌症患病率越来越高的重要原因。一时间反式脂肪如过街老鼠人人喊打，各国也纷纷对反式脂肪亮起红灯。加拿大于2004年11月份成立了反式脂肪专门工作组。2006年丹麦全面禁止反式脂肪。同年7月1日，纽约成为第一个餐饮业全面封杀反式脂肪的美国城市。至此，美国纽约全面禁售含反式脂肪食品的法令生效，所有含反式脂肪的食品依令从各家餐饮企业菜单上消失。纽约卫生部门说：“所有供餐，包括烘焙食品、油炸食品、方便食品、含起酥油或人造黄油食品，每份反式脂肪含量必须低于0.5克……”不过在这场抗击反式脂肪的大战中，让我们非常遗憾的是，我国目前尚没有任何监测的法规与措施。
反式脂肪如此危害我们的健康，我们如何学会识别它的伪装呢？
一般的商场、超市中出售的食品都不会标注是否含有反式脂肪，但请警惕标注着人工黄油（奶油）、转化脂肪、人造植物黄油（奶油）、人造脂肪、氢化油、氢化棕榈油、起酥油、植物酥油、精练等成分，其实就是反式脂肪的伪装。
那么含有这些成分的常见食品是什么呢？
在我们平常吃的食物中，很多都含有这种物质，如生日蛋糕、冰激凌、西点等；它还可以让蛋糕、面包、印度抛饼和蛋黄派等食物变得松软香甜、口感独特；快餐中的炸鸡和炸薯条，香脆可口，也离不开反式脂肪；超市里孩子们喜爱的各色小食品，薯片、饼干、干吃面、炸面包圈、巧克力、咖啡伴侣或速溶咖啡等，也是反式脂肪的驻扎地。
这种脂肪常见于含有氢化植物油的食物，如蛋糕、酥饼、油炸快餐食品、蛋黄派和一些人造黄油中。
3）动物油和植物油：人们的日常生活离不开油盐酱醋，油是人们饮食中的调味品和必需品。我国幅员辽阔，民族众多，各地人们的饮食和风俗习惯不同，食用油的种类、数量和习惯也不同。油可以给人以良好的口感和营养，另一方面也给人的健康造成影响。因此应正确选用食用油。
食用油类包括动物油和植物油，主要有4个作用：一是提供热能；二是提供必需脂肪酸；三是提供并帮助脂溶性维生素的吸收；四是构成体脂和细胞生物膜结构。
……

前言/序言

《冠心病的秘密：血脂的江湖恩怨与心血管的守护之战》 一、 浮世绘：被误解的“血脂”与被忽视的“凶手” 提起冠心病，许多人脑海中首先浮现的画面是血管被堵塞，心脏骤停。这固然是事实，但导致这一切的幕后推手，那个在血液中默默流淌，却能掀起滔天巨浪的，便是我们今天的主角——血脂。然而，关于血脂，民间流传着太多似是而非的说法，导致人们对它充满了误解，甚至谈“脂”色变。 “血脂高就是坏事！”——这是最普遍的误解。事实上，血脂并非洪水猛兽，它在我们体内扮演着至关重要的角色。脂类是构成人体细胞膜的重要成分，是能量的重要来源，更是合成激素、维生素D等重要物质的“原材料”。没有脂类，生命将无法维系。那么，问题究竟出在哪里？ 关键在于“平衡”。我们的血液就像一条川流不息的河流，脂类就像河水中的各种物质。当这些物质的数量和比例保持在健康的范围内时，河流就能平静地流淌，滋养着两岸的生命。但一旦某种物质异常增多，或者比例失调，河流就会变得浑浊，暗流涌动，甚至泛滥成灾。在血脂的世界里，这个“失衡”是导致冠心病最核心的病理基础。 “坏胆固醇”LDL-C，“好胆固醇”HDL-C，以及中性脂肪（甘油三酯）TG，它们就像河流中的不同“居民”。LDL-C，虽然名字听起来不太好，但它也有其存在的意义，负责将肝脏合成的胆固醇运送到全身各组织细胞。然而，一旦LDL-C的浓度过高，或者其结构发生改变，它就会变得“黏糊糊”，更容易沉积在血管壁上，成为粥样硬化的“罪魁祸首”。 而HDL-C，则像一位勤劳的“清道夫”，能够将血管壁上多余的胆固醇运回肝脏进行代谢，从而起到保护血管的作用。所以，我们常常听到“低HDL-C”也是一个危险信号。 至于甘油三酯，它主要来源于食物中的脂肪和碳水化合物，是身体储存能量的重要形式。当甘油三酯过高时，血液会变得黏稠，更容易引起血栓，并且也可能促使LDL-C的氧化，加剧动脉粥样硬化的进程。 因此，冠心病的秘密，并非简单的“血脂高”，而是“血脂失衡”，是LDL-C的“不良行为”失控，是HDL-C的“守护功能”不足，是甘油三酯的“过度堆积”。这些细微的变化，在日积月累中，在血管内皮上悄悄筑起“斑块”，最终导致血管狭窄，血流不畅，心脏缺血缺氧，乃至危及生命的冠心病。 二、 溯源而上：冠心病，一场悄无声息的“血管战役” 冠心病，这个看似突如其来的“杀手”，其实是一场长期、缓慢、却又无比残酷的“血管战役”。它不是一夜之间发生的，而是由一系列复杂的生物化学反应和生理病理过程共同作用的结果。 战役的起点，往往是血管内皮的“伤痕”。健康的血管内皮，就像光滑的丝绸，能够保持血液的顺畅流动，防止血液中的物质轻易渗入血管壁。然而，不良的生活习惯，如高血压、高血糖、高血脂、吸烟、肥胖、缺乏运动等，都会如同“粗糙的砂纸”，不断摩擦和损伤这层脆弱的内皮。 一旦内皮受损，它的“屏障”功能就会减弱，如同城墙出现了裂缝。这时，血液中的LDL-C，尤其是被氧化的LDL-C，就有了可乘之机。它们会悄悄地穿过内皮的缝隙，进入血管壁的内层。 在血管壁内层，它们遇到了另一支“军队”——巨噬细胞。这些巨噬细胞就像身体里的“清道夫”，原本负责吞噬外来的细菌和细胞碎片。然而，当它们吞噬了过多的LDL-C后，自身也会变得“肥胖”起来，形成所谓的“泡沫细胞”。 泡沫细胞的不断积累，与血管壁上其他细胞的增殖，以及平滑肌细胞的迁移，共同构成了“动脉粥样硬化斑块”的雏形。这个斑块就像在血管内壁上生长出的“赘生物”，逐渐向血管腔内凸起，如同在河流中堆积的泥沙，越来越厚，越来越大。 斑块的形成和发展，是一个漫长而隐匿的过程，往往在数年甚至数十年内悄无声息地进行。在斑块形成的早期，血管通常能够通过扩张来代偿，保持足够的血流。这也是为什么许多冠心病患者在发病前并没有明显症状，仿佛一切安好。 然而，随着斑块的不断增大，血管的直径逐渐变窄，血流通过的阻力也随之增加。当血管狭窄达到一定程度（通常超过50%），心脏在剧烈运动、情绪激动或饱餐等情况下，对氧气的需求量会增加，此时狭窄的血管已经无法满足心脏的供血需求，就会出现心绞痛等症状。 更危险的是，动脉粥样硬化斑块并非一成不变。它具有“不稳定性”，就像一颗埋在地下的炸弹。斑块的表面可能出现裂纹，甚至破裂。一旦斑块破裂，其内部含有的大量促血栓物质会暴露在血液中，迅速引发血小板聚集，形成血栓。这个血栓就像一块突如其来的“巨石”，瞬间堵塞血管，导致心肌急性缺血，引发心肌梗死，也就是我们常说的“心梗”。 因此，冠心病不仅仅是血脂的问题，它是多因素共同作用下，血管内皮损伤、脂质沉积、炎症反应、细胞增殖和血栓形成等一系列病理过程的综合体现。揭开冠心病的秘密，就是理解这场在血管中持续进行的、悄无声息的“战役”，并找到阻止其恶化的关键环节。 三、 揭秘“凶手”：胆固醇的“双重性格”与冠心病的“隐形连接” 要彻底理解冠心病的秘密，我们必须深入认识在血脂家族中扮演着关键角色的胆固醇。这个听起来有些可怕的物质，实际上拥有着“双重性格”，它既是我们身体不可或缺的“建筑材料”，又是导致冠心病的潜在“凶手”。 胆固醇，是一种脂类物质，主要由肝脏合成，也来源于我们摄取的食物。它在人体内的作用至关重要： 细胞膜的构成要素： 胆固醇是所有细胞膜的重要组成部分，它能够维持细胞膜的流动性和稳定性，确保细胞正常工作。 激素的合成前体： 胆固醇是合成多种重要激素的“原材料”，包括性激素（如雌激素、雄激素）、肾上腺皮质激素（如皮质醇）等，这些激素在调节身体代谢、生殖、应激反应等方面起着不可替代的作用。 维生素D的合成： 皮肤在紫外线照射下，可以将胆固醇转化为维生素D，而维生素D对于钙磷代谢、骨骼健康至关重要。 胆汁酸的形成： 胆固醇是合成胆汁酸的前体，胆汁酸有助于脂肪的消化和吸收。 然而，正如前面所提及的，胆固醇在血液中的运输方式，以及它所处的“环境”，决定了它的“性格”。在血液中，胆固醇需要与蛋白质结合，形成脂蛋白才能运输。主要的脂蛋白包括： 低密度脂蛋白（LDL）： 常常被称为“坏胆固醇”。LDL的主要功能是将肝脏合成的胆固醇运送到全身各组织细胞。问题在于，当血液中LDL-C（低密度脂蛋白胆固醇）的水平过高时，它就容易在血管壁上沉积。特别是当LDL-C的颗粒变得更小、更密集，或者被氧化时，它更容易穿透血管内皮，进入血管壁内层，成为动脉粥样硬化斑块形成的“始作俑者”。想象一下，LDL-C就像一辆辆运输车，把建材（胆固醇）送到城市的各个角落（细胞）。但如果运输车太多，或者在运输过程中出现事故（氧化），这些建材就容易堆积在道路（血管壁）上，形成垃圾。 高密度脂蛋白（HDL）： 常常被称为“好胆固醇”。HDL的主要功能是逆向转运胆固醇，即从全身各组织细胞中将多余的胆固醇运回肝脏进行代谢。它就像城市的“清洁车”，负责清理道路上的垃圾。因此，HDL-C水平高，对心血管健康有保护作用。HDL-C能够清除血管壁上的胆固醇，阻止斑块的形成和发展，甚至可能使已经形成的斑块“缩小”。 甘油三酯（TG）： 实际上不是胆固醇，但它也是血脂的重要组成部分，通常与LDL和HDL一起被检测。甘油三酯主要来源于食物中的脂肪和碳水化合物，是身体储存能量的形式。当甘油三酯水平过高时，血液会变得黏稠，更容易引起血栓，并且会干扰LDL和HDL的正常功能，甚至促使LDL-C的氧化，间接加剧动脉粥样硬化的进程。 冠心病的“隐形连接”就藏在LDL-C的“不良行为”和HDL-C的“守护不力”之中。当LDL-C长期处于高位，就如源源不断地输送着“建筑垃圾”进入血管壁，而HDL-C的“清洁能力”不足，无法及时有效地清除这些“垃圾”，久而久之，血管壁就会被这些“垃圾”逐渐侵蚀、堆积，形成动脉粥样硬化斑块。 这个过程是如此的隐匿，以至于在斑块形成初期，患者可能毫无察觉。直到斑块逐渐长大，将血管“挤压”得越来越窄，心肌供血不足，才会出现心绞痛等症状。而当斑块破裂，血栓形成，完全堵塞血管时，则是冠心病最危急的时刻——心肌梗死。 因此，理解胆固醇的“双重性格”，认识到LDL-C过高和HDL-C过低的危害，以及甘油三酯水平的监测，是揭开冠心病秘密的第一步。这不仅仅是简单的“胆固醇数值”，更是对我们体内一场精妙的生物化学平衡的深入洞察。 四、 破局之道：从生活方式到科学干预，全面守护心血管健康 揭开了冠心病的“秘密”，认识了“幕后推手”，接下来的关键，便是如何“破局”。冠心病的防治，是一场系统性的工程，既需要我们在日常生活中点滴的坚持，也需要科学的医学手段作为后盾。 1. 生活方式的“绿色革命”： 膳食革命： 均衡营养，控制总热量： 减少高脂肪、高胆固醇、高糖食物的摄入，多选择全谷物、蔬菜、水果、豆制品和低脂乳制品。 限制饱和脂肪和反式脂肪： 饱和脂肪主要存在于动物性食品（如红肉、全脂奶制品）和一些植物油（如棕榈油、椰子油）中；反式脂肪常见于加工食品（如饼干、糕点、油炸食品）中。它们是升高LDL-C的“罪魁祸首”。 增加不饱和脂肪摄入： 选择富含不饱和脂肪的食物，如橄榄油、菜籽油、鱼类（尤其是深海鱼，富含Omega-3脂肪酸）、坚果和牛油果。Omega-3脂肪酸有助于降低甘油三酯，并具有抗炎作用。 增加膳食纤维摄入： 膳食纤维有助于降低胆固醇吸收，促进肠道健康。 限制钠摄入： 控制食盐摄入量，有助于控制血压。 运动的力量： 规律的有氧运动： 每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动（如快走、慢跑、游泳、骑自行车）或75分钟高强度的有氧运动。运动有助于提高HDL-C水平，降低甘油三酯，控制体重，并改善血压和血糖。 循序渐进，量力而行： 特别是对于已有心血管疾病风险的人群，应在医生指导下进行运动。 戒烟的决心： 吸烟是冠心病最重要的危险因素之一。 烟草中的尼古丁和一氧化碳会损伤血管内皮，加速动脉粥样硬化，并增加血栓形成的风险。戒烟是保护心血管健康最有效的措施之一。 控制体重，告别“压力山大”： 保持健康的体重： 超重和肥胖会增加患冠心病的风险。通过健康的饮食和运动来维持健康的体重。 有效管理压力： 长期精神压力过大会影响内分泌和心血管系统。学习放松技巧，如冥想、瑜伽，保持良好的情绪。 规律作息，充足睡眠： 保证充足的睡眠，避免熬夜，有助于身体的修复和调节。 2. 科学干预的“精准打击”： 定期体检，监测血脂： 30岁以上人群应每年进行一次血脂检测，了解自己的血脂水平。特别是对于有冠心病家族史、高血压、糖尿病、肥胖等危险因素的人群，应更加重视。 检测项目通常包括总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和甘油三酯（TG）。 药物治疗的“守护盾”： 他汀类药物： 这是目前最常用、最有效的降脂药物，主要通过抑制肝脏胆固醇合成，降低LDL-C水平，并具有稳定斑块、抗炎的作用。 其他降脂药物： 如依折麦布、贝特类、烟酸衍生物、PCSK9抑制剂等，可根据患者具体情况联合或单独使用。 降压、降糖药物： 对于伴有高血压、糖尿病的患者，控制好血压和血糖同样重要，因为它们都是加速动脉粥样硬化进展的重要因素。 介入治疗和手术的“抢修”： 当冠状动脉狭窄严重，药物治疗效果不佳，或出现急性心肌梗死等情况时，可能需要介入治疗（如血管内支架植入术）或外科手术（如冠状动脉旁路移植术）来恢复心肌的血液供应。 破局之道，在于“预防为主，防治结合”。 我们不能等到血管已经被“堵死”，才想起去“抢修”。更多的时候，通过改变不良的生活习惯，积极进行科学的健康管理，我们就能在“血管战役”的早期，就掌握主动权，将冠心病扼杀在摇篮里。 《冠心病的秘密：血脂的江湖恩怨与心血管的守护之战》的探索，不仅仅是为了揭示疾病的病理生理机制，更是为了唤醒公众对心血管健康的重视， empowering 每个人去成为自己健康的第一责任人。理解血脂的复杂性，认识到动脉粥样硬化的隐匿性，掌握科学的防治方法，我们就能在保护我们宝贵的心脏，享受健康而充实的人生道路上，走得更远，更稳健。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始我买这本书，纯粹是因为“9元”这个吸引人的价格，想着随便看看，没想到却给了我巨大的惊喜。这本书的叙事方式非常独特，它没有采用那种枯燥的科普文章的结构，而是像在讲一个悬疑故事一样，一层一层地剥开胆固醇和冠心病之间的联系。我特别喜欢作者在解释一些专业概念时，所使用的那些形象生动、甚至有点幽默的比喻，这大大降低了阅读门槛。例如，书中把血管比作“交通要道”，把胆固醇比作“运输车辆”，这种类比一下子就让复杂的生理过程变得直观易懂。更重要的是，这本书不仅仅是关于“吃什么”、“不吃什么”，它更是在探讨一种“生活哲学”。它引导读者去思考，为什么我们会形成某些不良的生活习惯，又该如何去改变它们。这本书给了我很多启发，让我开始重新审视自己的日常作息和饮食习惯，并且真正地去做出一些积极的改变。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的让我大开眼界！一直以来，我都对“胆固醇”这个词感到有点神秘，好像它就是个坏家伙，一出现就会引发各种健康问题。但这本书却用一种非常易懂、生动的方式，把胆固醇这个复杂的概念给“讲”明白了。作者没有使用太多晦涩的专业术语，而是通过一系列的比喻和生活化的例子，让我这个普通读者也能轻松理解胆固醇在我们身体里的“工作原理”。它不只是简单地告诉你哪些食物要少吃，更是深入浅出地解释了胆固醇的好与坏，以及它们是如何协同作用，最终影响我们的心脏健康的。我特别喜欢书里关于“好胆固醇”和“坏胆固醇”的论述，原来它们并不是完全对立的，而是身体必需的“搬运工”。这本书也让我明白了，很多时候，我们对健康的认知存在误区，过于片面地妖魔化某些物质，反而忽略了问题的本质。读完之后，我感觉自己对心脏健康有了更全面、更科学的认识，不再是盲目恐惧，而是有了更清晰的方向。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，这本书在讲述冠心病方面的内容，真是做到了“润物细无声”。它没有直接给你灌输一大堆令人沮丧的疾病数据和吓人的症状，而是通过一个又一个引人入胜的“故事”，把冠心病的发展过程、成因以及可能的干预手段，巧妙地编织在一起。我读的时候，常常感觉自己像是在跟随一位经验丰富的医生，听他娓娓道来那些与心脏相关的“秘密”。书中对于动脉粥样硬化形成的描述，简直是电影画面感十足，我能清晰地想象出那些胆固醇颗粒如何在血管壁上“安营扎寨”，最终导致血管“堵塞”。而且，它并没有停留在“揭示问题”的层面，更重要的是，它提供了一系列切实可行的建议，关于如何通过生活方式的调整来预防和管理冠心病。我尤其欣赏书中对运动和饮食的细致指导，不是那种泛泛而谈的“多运动、少吃油”，而是有具体的方法和考量。总而言之，这是一本让我感到安心、并且充满力量的书，它告诉我，了解并掌握自己的健康，是多么重要的一件事。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我买书的初衷，更多的是想了解一些关于心脏病的基本常识，没想到这本书带来的收获远超预期。它就像一位博学又风趣的长者，用最朴实无华的语言，为我讲述了一个关于生命、关于健康的精彩故事。这本书最让我印象深刻的是，它并没有将胆固醇妖魔化，而是客观地展现了它在我们身体中扮演的双重角色，以及它与冠心病之间错综复杂的关系。我读的时候，仿佛置身于一个医学的殿堂，但又没有那种高高在上的疏离感，反而充满了亲切和温暖。它鼓励我以一种积极的心态去面对健康问题，而不是被恐惧所吞噬。书中关于如何通过科学的膳食和适度的运动来“管理”胆固醇，以及如何降低冠心病风险的建议，都非常具有可操作性，让我感觉自己掌握了管理自己健康的主动权。这本书让我明白，健康不仅仅是身体的健康，更是心灵的平和，是对生命的热爱。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，健康知识的传播，最关键的就是要让普通人能看得懂，并且愿意去看。这本书在这方面做得简直太出色了！它用一种非常“接地气”的方式，把胆固醇这个听起来很“医学”的词汇，变得像我们日常生活中的一部分一样熟悉。我特别欣赏书中对于“为什么”的深入探讨，它没有简单地告诉你“要做什么”，而是让你明白“为什么要做”。例如，它会详细解释为什么某些饱和脂肪会影响胆固醇水平，以及这种影响对我们身体的长期后果。通过这样的解释，我不再是出于盲目的恐惧而改变饮食，而是真正地理解了背后的科学原理，从而能够更自觉、更主动地去调整自己的生活方式。这本书也让我认识到，很多时候，我们对健康的担忧，源于对知识的匮乏，而这本书就像一座知识的宝库，为我们打开了一扇通往健康之门。

评分☆☆☆☆☆

科普书很好。赞！

评分☆☆☆☆☆

双11促销买的，感谢京东给我们带来这么多实惠。

评分☆☆☆☆☆

值得一看，把搞明白了控制胆固醇的重要性！

评分☆☆☆☆☆

哈哈！

评分☆☆☆☆☆

好好好好好好

评分☆☆☆☆☆

小小的一本书，放在床头看看，很喜欢

评分☆☆☆☆☆

好看

评分☆☆☆☆☆

非常好!非常好!非常好!非常好!

评分☆☆☆☆☆

看起来是正版，挺好的