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巧廚娘百變麵點（第2季）（附DVD光盤1張）

巧廚娘百變麵點（第2季）（附DVD光盤1張） 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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孫春娜 著，美食生活工作室 編

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發表於2025-05-08

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圖書介紹

齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787543693982
版次：1
商品編碼：11265689
包裝：平裝
叢書名： 巧廚娘係列.第2季
開本：16開
齣版時間：2013-06-01
用紙：膠版紙
頁數：253
正文語種：中文
附件：DVD光盤
附件數量：1


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圖書描述

內容簡介

　　“巧廚娘”第二季華麗登場。《巧廚娘百變麵點（第2季）》共分為六大篇章，包括製作麵點常見工具與原料、鬆鬆軟軟發麵、冷水麵、燙麵和溫水麵團、百變米飯、西式麵點及零食小點，將生活中常見麵點的做法進行瞭細緻地介紹。發酵麵食更有利於消化吸收，有彆於以前的麵點類書籍分類方法，《巧廚娘百變麵點（第2季）》的一大亮點是按照發酵與非發酵將麵食進行瞭分類，更方便讀者根據自己的需要進行查找。

作者簡介

　　孫春娜，網名CANDEY，70後主婦，美食自由撰稿人，美食圖書作者，點擊量過韆萬的新浪美食博主,新浪輕博客早餐小編。為多傢雜誌報紙的美食專欄提供美食稿件，曾齣版《一學就會的小海鮮傢常菜》《親子快樂做點心》《完美烘焙好時光》《那些忘不瞭的小吃》《活色生香的主食》等，同期齣版《巧廚娘—百變麵點》。

內頁插圖

目錄

Part1 媽媽的廚房百寶箱
工具和原料
工具篇
案闆（或操作颱）
竹木蒸籠
蒸鍋
平底鍋
棉布；紗布
玉米皮
空氣炸鍋
電飯煲
攪拌機
電餅鐺
擀麵杖
量匙
手動攪拌器（蛋抽）
電子秤
颳刀；颳闆
華夫模
蛋捲模
木製麵點模
蛋撻模
脫底圓模
……


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

是初學者入門級的，書很厚，彩排版也好，隻是內容反復要學的就那一兩樣。

評分☆☆☆☆☆

媳婦買來跟著做的，不錯

評分☆☆☆☆☆

京東自營買書還是挺劃算的，比書店實惠。。

評分☆☆☆☆☆

覺得不是很實用，可做的比較少

評分☆☆☆☆☆

質量第一，送貨速度！非常喜歡！比書店優惠很多

評分☆☆☆☆☆

照著做，真的成功瞭，以前饅頭都發不起來的，哈哈

評分☆☆☆☆☆

6.同一訂單或相隔15日內不同訂單中的相同商品，隻能評價一次；

評分☆☆☆☆☆

照著上麵的做法做瞭幾樣，有些成功瞭，有些還是沒，不過還是自己技術的問題，很受用，很喜歡

評分☆☆☆☆☆

好

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