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向红丁 著

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店铺： 兰兴达图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501981892

商品编码：11300255364

包装：平装

出版时间：2011-05-01

基本信息

书名：向红丁教你糖尿病就该这样吃

：29.90元

作者：向红丁

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2011-05-01

ISBN：9787501981892

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.522kg

编辑推荐

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《向红丁教你糖尿病就该这样吃》就是帮助读者通过饮食防治糖尿病，帮助读者在日常生活中合理规划好自己的饮食。

内容提要

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糖尿病一日三餐怎么吃？让的专家告诉你！

《向红丁教你糖尿病就该这样吃》详细介绍了糖尿病患者的黄金饮食原则，介绍了87种常见食材，怎样食用能更好控制血糖，并特邀营养专家特别制定了4周改善糖尿病的饮食方案，还给出了防治糖尿病并发症的各种食疗方法。

目录

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了解糖尿病

糖尿病的类型

什么人需要检查是否有糖尿病

诊断糖尿病的主要依据：血糖

糖尿病饮食黄金原则

能降血糖的营养素

走出常见饮食误区

容易忽视的饮食细节

需要了解的食物五色

章 糖尿病患者怎样安排日常饮食

日常饮食三步走，轻松安全调血糖

步 计算每日所需热量

第二步 一日三餐吃多少

第三步 食物交换份，让你想吃啥就吃啥

糖尿病特殊人群的饮食安排 28

老年糖尿病患者怎样吃

儿童糖尿病患者怎样吃

妊娠糖尿病患者怎样吃

消瘦型糖尿病患者怎样吃

肥胖型糖尿病患者怎样吃

第二章 吃对食物，防治糖尿病

五谷类

玉 米 强化胰岛素功能

薏 米 抑制氧自由基对胰岛β 细胞膜的损伤

燕 麦 使餐后血糖上升趋于缓和

荞 麦 促进胰岛素分泌

莜 麦 明显减轻糖尿病自觉症状

黑 豆 增强胰腺功能，促进胰岛素分泌

红小豆 延缓饭后葡萄糖的吸收

黄 豆 有效平稳血糖

绿 豆 对空腹、餐后血糖的降低都有一定作用

蔬菜类

大白菜 减缓餐后血糖上升的速度

菠 菜 有利于保持血糖稳定

苋 菜 增强胰岛素的敏感性及糖代谢的稳定性

豌豆苗 有利于糖和脂肪的代谢

韭 菜 食用后不会引起血糖的波动

空心菜 降低胰岛素需要量

芹 菜 减少患者对胰岛素的用量

西蓝花 有效预防和控制2型糖尿病

丝 瓜 辅助治疗燥热伤肺、胃燥伤津型的糖尿病

冬 瓜 有助于中老年2型糖尿病患者减肥

青 椒 调节糖代谢

苦 瓜 减轻人体胰岛的负担

黄 瓜 不参与糖代谢，适合糖尿病人充饥

番 茄 减少对胰岛细胞及受体的损害

洋 葱 恢复胰岛的代偿功能

白萝卜 降低餐后血糖，并防止便秘

茄 子 预防糖尿病引起的视网膜出血

西葫芦 糖尿病患者的优选食物

藕 生津止渴，还能抑制尿糖

莴 笋 改善糖的代谢功能

魔 芋 将血糖值保持在一定范围内

芦 笋 有助于糖尿病患者改善症状

绿豆芽 同时降低血糖和胆固醇

南 瓜 控制血糖升高，促进胰岛素正常分泌

山 药 避免胰岛素分泌过剩，有效调控血糖

肉类

兔 肉 补充因糖原异生而消耗的蛋白质

乌 鸡 提高糖尿病患者对环境的应激适应能力

鸭 肉 稳定血糖水平

鸽 肉 改善因肾虚引起的内分泌代谢紊乱

菌类

黑木耳 充分改善胰岛的分泌功能

银 耳 增强胰岛素降糖活性

金针菇 改变外周组织对胰岛素的敏感性

香 菇 改善糖耐量，促进肝糖原合成

水产类

海 带 促进胰岛素分泌和葡萄糖代谢

紫 菜 显著降低空腹血糖

鳝 鱼 恢复调节血糖的生理机能

泥 鳅 保护胰岛β细胞免受自由基的损害

牡 蛎 增强胰岛素的作用，减轻胰腺负担

鲤 鱼 改善2型糖尿病患者的各种症状

鳕 鱼 提高人体细胞对胰岛素的敏感性

海 参 降低血糖活性，促进胰岛素分泌

扇 贝 对胰岛素的合成、分泌等起着重要作用

水果类

罗汉果 减少1型糖尿病患者的胰岛素用量

山 楂 对抗肾上腺素、葡萄糖引起的血糖升高

苹 果 提高胰岛素敏感性，稳定血糖

桑 葚 防治糖尿病患者视网膜出血

番石榴 改善糖尿病患者的葡萄糖耐量

柚 子 增加胰岛素受体数量

樱 桃 增加人体内部胰岛素的含量

草 莓 不会增加胰岛的负担

橘 子 降低葡萄糖的吸收速度

其他

大 蒜 帮助胰岛素恢复自身调节血糖的能力

生 姜 辅助治疗糖尿病及酒精性脂肪肝

醋 使食物的血糖指数降低

黑芝麻 有助于缓解神经系统症状

核 桃 有助于减轻胰岛素抵抗

腰 果 维持胰岛的正常功能

莲 子 控制2型糖尿病患者的乏力、多饮、多尿症状

花 生 降低2型糖尿病危险性

绿 茶 对人体糖代谢障碍具有调节作用

螺旋藻 促进体内胰岛素的合成

肉 桂 提高胰岛素对血糖水平的稳定作用

橄榄油 改善糖尿病患者的总体代谢状况

中药类

马齿苋 调节人体内糖代谢过程

地 黄（生、熟） 降低血糖，升高血浆胰岛素水平

石 膏 改善糖尿病患者的口渴症状

人 参 刺激人体释放胰岛素

丹 参 预防和治疗中老年糖尿病患者的严重并发症

麦 冬 缓解燥热，增加肝糖原

茯 苓 减少胰岛素需要量，控制餐后血糖的代谢

白 术 促进人体周围组织对葡萄糖的利用

黄 精 对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用

枸 杞 改善胰岛β细胞功能，增加胰岛素敏感性

葛 根 减轻胰岛素抵抗并清除自由基

黄 连 抑制糖异生，促进葡萄糖酵解

桔 梗 抑制食物性血糖上升

黄 芪 增加糖原合成酶、胰岛素受体底物活性

玉米须 显著降低血糖

第三章 4周改善糖尿病饮食方案

4周科学饮食可以改善糖尿病

第1周 低热能，维持理想体重

第2周 平衡膳食，营养不过剩也不欠缺

第3周 膳食纤维多一些，防止餐后血糖升高

第4周 限制脂肪的摄入量，预防并发症

不同能量食谱推荐，让均衡营养变简单

1400～1500千卡4周全天带量食谱推荐

1600～1700千卡4周全天带量食谱推荐

1800～1900千卡4周全天带量食谱推荐

第四章 防治糖尿病并发症饮食疗法

糖尿病性高血压

糖尿病性血脂异常症

糖尿病性眼病

糖尿病性肾病

糖尿病性脂肪肝

糖尿病合并冠心病

糖尿病合并痛风

附录

糖尿病中医简易调养法

拔罐（抽气罐）调养法

艾灸调养法

刮痧调养法

能降血糖的中药茶饮

能显著降血糖的运动

专家连线

糖尿病患者在进食哪些副食后应减少主食？

糖尿病患者睡前要加餐吗？

适合糖尿病患者的甜味剂有哪些？

糖尿病患者进食坚果多多益善吗？

糖尿病患者应怎样解决控制饮食时的饥饿感？

糖尿病患者需不需要控制副食？

糖尿病患者无须限制无糖食品的摄入量吗？

糖尿病患者要限制饮水吗？

糖尿病患者可以吃淀粉类食物吗？

糖尿病患者可以喝茶吗？

糖和甜食是不是糖尿病患者的禁忌？

什么样的烹调方法适合糖尿病患者？

糖尿病患者应选择哪些食用油？

糖尿病患者每日可摄入多少食盐？

糖尿病患者只吃粗粮不吃细粮行吗？

糖尿病患者的早餐应该选择干饭还是稀饭？

素食糖尿病患者应如何饮食？

糖尿病患者在外就餐应注意哪些方面？

体重超标的糖尿病患者如何控制饮食？

消瘦的糖尿病患者应如何饮食？

孕期糖尿病患者应如何安排饮食？

儿童糖尿病患者应如何安排饮食？

糖尿病患者可以吃豆类及豆制品吗？

少食多餐对糖尿病患者有什么好处？

糖尿病患者能不能吃海鲜？

糖尿病患者应怎样吃粗粮？

糖尿病患者摄入脂肪应注意什么？

糖尿病患者应该怎样补充蛋白质？

糖尿病患者进食蔬菜、主食、肉类和汤的顺序应如何安排？

糖尿病患者如何合理组合三大营养素？

糖尿病患者能喝蜂蜜吗？

糖尿病患者节假日应如何饮食？

糖尿病患者外出旅游时应如何饮食？

糖尿病患者怎样选择保健品？

作者介绍

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向红丁 教授

卫生部首席健康教育专家

中国内分泌及糖尿病专家、科普专家

北京协和医院糖尿病中心主任、主任医师

中国协和医科大学博士生导师

北京糖尿病防治协会理事长

北京健康教育协会副理事长

医疗特长为内分泌专业，尤以糖尿病、甲状腺专业和男性生殖内分泌为专长，具有坚实的理论基础和丰富的临床经验。曾获卫生部科技成果奖3次。作为分课题负责人，曾参与国家“十一五”科技支撑项目“2型糖尿病及其并发症干预控制研究”，以及北京市科委重大项目“北京糖尿病前期逆转研究》等。增主持北京协和医院重大科研项目“糖尿病、糖尿病微血管和神经病变的发病机制及防治研究”。

近年来发表论文120余篇，参与书籍撰写40余部，其中科普专著《糖尿病300个怎么办》获第三届中国大学出版社协会双效书奖和第四届全国科普作品奖，并获得2006年国务院颁布的国家科学技术进步二等奖。《自己战胜糖尿病》一书获得2005年国务院颁布的国家科学技术进步二等奖。

文摘

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序言

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告别“甜蜜”的烦恼：科学饮食，重塑健康人生 您是否正被糖尿病困扰？是否在“吃什么”的难题中徘徊？是否渴望一份实用、易懂、能真正解决问题的饮食指导？那么，请允许我向您隆重推荐这本《告别“甜蜜”的烦恼：科学饮食，重塑健康人生》。本书并非简单的菜谱堆砌，而是集权威性、科学性、实用性于一体的糖尿病饮食调养全攻略，旨在帮助您科学管理糖尿病，掌握健康饮食的精髓，最终实现血糖平稳，拥抱更美好的生活。 为何选择这本书？ 在浩如烟海的糖尿病饮食书籍中，为何《告别“甜蜜”的烦恼》脱颖而出，成为您案头必备的健康指南？ 1. 科学严谨，源自前沿研究： 本书的编写团队汇聚了多位在糖尿病领域深耕多年的营养学专家、内分泌科医生和资深健康管理师。他们不仅汲取了国内外最新的糖尿病诊疗指南和营养学研究成果，更结合了多年临床实践经验，确保书中提供的所有饮食建议都经过科学验证，严谨可靠。我们拒绝“偏方”、“误区”，只传递真正有效、安全、科学的健康理念。 2. 深度解析，知其然更知其所以然： 糖尿病的饮食管理并非一味地“忌口”，而是要了解食物的特性，掌握科学搭配的原则。本书将深入浅出地为您剖析各类食物的营养成分、升糖指数（GI）、升糖负荷（GL）等关键指标，让您清晰地认识不同食物对血糖的影响。您将学会如何解读食品标签，如何根据自身情况做出更明智的食物选择，从而真正做到“吃对食物，吃出健康”。 3. 个性化指导，满足不同需求： 糖尿病患者情况各异，血糖控制水平、并发症、生活习惯、饮食偏好都有所不同。本书并非“一刀切”的食谱，而是为您提供了一个系统性的个性化饮食指导框架。我们将引导您认识自身情况，并根据这些情况，提供量身定制的饮食方案建议。无论您是刚刚确诊，还是长期与糖尿病“共存”，是需要控制体重，还是正在积极调理并发症，都能从中找到适合自己的方法。 4. 实用易懂，操作性强： 我们深知，再好的理论也需要转化为实际行动才能产生效果。因此，本书在理论讲解之外，更侧重于提供高度实用的操作指南。书中不仅提供了丰富多样的、易于获取食材的、制作简便的糖尿病友好型食谱，还包含了详细的食材选择技巧、烹饪方法建议，以及一日三餐的搭配范例。更有“外食指南”、“零食选择”等实用章节，帮助您在各种生活场景下都能轻松践行健康饮食。 5. 全面覆盖，不止于“吃”： 糖尿病的管理是一个系统工程，饮食只是其中重要的一环。本书在强调饮食调养的同时，也为您提供了关于糖尿病饮食的全面知识，包括： 糖尿病基础知识： 什么是糖尿病？糖尿病的类型？糖尿病的危害？让您对疾病有更清晰的认识。 宏量营养素的智慧： 如何科学摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪，实现血糖的稳定？ 微量营养素的奥秘： 膳食纤维、维生素、矿物质在糖尿病管理中的重要作用。 餐次安排与进食顺序： 什么时候吃？怎么吃？小细节决定大健康。 特殊人群的饮食调理： 针对老年糖尿病患者、孕期糖尿病患者、儿童糖尿病患者的特殊饮食建议。 常见误区的辨析： 破除关于糖尿病饮食的陈旧观念和错误认知。 外食与社交场合的应对： 如何在餐馆、聚会中保持健康饮食。 零食与加餐的智慧选择： 如何健康地满足口腹之欲，避免血糖波动。 水分补充的学问： 喝什么？喝多少？水是生命之源，也是血糖管理的关键。 烹饪方法的选择： 蒸、煮、炖、拌……哪种方式最适合您？ 糖尿病合并症的饮食配合： 如合并高血压、高血脂、肾脏疾病的患者，如何进行饮食调整。 本书内容亮点，带您走进健康饮食的新世界： 第一部分：糖尿病饮食的基石——认知与原则 第一章：了解您的“甜蜜”朋友——糖尿病的真相剖析 糖尿病的定义与分类：揭开2型、1型、妊娠期糖尿病的神秘面纱。 血糖是如何失控的？深入浅出讲解胰岛素抵抗与胰岛素分泌不足。 糖尿病的长期影响：认识并发症的威胁，激发您改变的动力。 饮食在糖尿病管理中的核心地位：为什么“吃”如此重要？ 第二章：解码食物密码——掌握核心营养素的智慧 碳水化合物： 不等于“糖”！碳水化合物的种类与功能。 升糖指数（GI）与升糖负荷（GL）：学会评估食物对血糖的影响。 推荐的碳水化合物来源：全谷物、豆类、薯类、蔬菜等。 限制摄入的碳水化合物：精制谷物、含糖饮料、加工食品。 蛋白质： 蛋白质的重要性：修复组织，增加饱腹感。 优质蛋白质的选择：鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品。 适量摄入，平衡膳食。 脂肪： 好脂肪与坏脂肪：饱和脂肪、不饱和脂肪、反式脂肪的辨析。 健康脂肪的来源：植物油（橄榄油、菜籽油）、坚果、鱼类。 限制反式脂肪和过量饱和脂肪的摄入。 膳食纤维： “第七营养素”的魔力：稳定血糖，促进肠道健康，增加饱腹感。 富含膳食纤维的食物：蔬菜、水果、全谷物、豆类。 如何轻松增加膳食纤维摄入量。 维生素与矿物质： 它们为何如此关键？抗氧化，促进新陈代谢。 常见缺乏的维生素与矿物质及食物来源。 第三章：糖尿病饮食黄金法则——科学搭配，均衡营养 食物多样化原则： 确保摄入全面营养。 总量控制原则： 能量平衡是血糖控制的关键。 定时定量原则： 规律进餐，避免血糖大幅波动。 食量分配原则： 三餐合理分配，能量不集中。 进食顺序的智慧： 先吃蔬菜，再吃肉类，最后吃主食，有效延缓血糖上升。 少食多餐的益处： 适用于部分人群的加餐策略。 第二部分：从理论到实践——美味又健康的食谱宝典 第四章：早餐的智慧——开启一天的能量引擎 理想早餐的构成要素：富含膳食纤维，适量优质蛋白，低GI碳水化合物。 早餐食谱精选： 燕麦粥配坚果与水果（低GI主食，健康脂肪，维生素C）。 全麦面包夹鸡蛋与蔬菜（复合碳水化合物，优质蛋白，膳食纤维）。 蒸蛋羹配凉拌蔬菜（优质蛋白，低脂，富含维生素）。 玉米面发糕配白煮蛋（粗粮主食，优质蛋白）。 豆浆配荞麦饼（植物蛋白，复合碳水化合物）。 早餐“雷区”警示： 含糖饮料、精制糕点、油炸食品。 第五章：午餐的艺术——均衡能量，持久续航 午餐的重要性：提供下午所需的能量，避免餐后低血糖。 午餐食谱精选： 糙米饭配清蒸鱼与时蔬（低GI主食，优质蛋白，丰富维生素）。 杂粮饭配鸡胸肉沙拉（多谷物，低脂蛋白，高纤维）。 红薯蒸玉米配炒时蔬（薯类主食，粗粮，高纤维）。 什锦蔬菜炖牛肉（富含多种维生素，优质蛋白，适量脂肪）。 番茄鸡蛋面（低GI面条，蛋白质，番茄番茄红素）。 外食午餐的健康选择： 如何在餐馆点餐？ 第六章：晚餐的宁静——清淡易消化，安享好睡眠 晚餐的原则：易消化，控制总能量，避免睡前高血糖。 晚餐食谱精选： 蒸南瓜配凉拌豆腐与虾（低GI蔬菜，植物蛋白，优质蛋白）。 杂粮粥配清炒西兰花（易消化主食，高纤维蔬菜）。 口蘑蒸鸡腿肉配番茄（低脂蛋白，富含维生素）。 冬瓜排骨汤（低脂汤品，蔬菜，少量排骨）。 légumes au thé vert (绿茶蔬菜汤) (多种蔬菜，低脂，抗氧化)。 晚餐“禁区”： 睡前大量进食，高油高盐食物。 第七章：加餐与零食的智慧——健康选择，满足味蕾 何时需要加餐？餐间低血糖或饥饿感强烈时。 健康零食推荐： 原味酸奶、无糖酸奶（益生菌，蛋白质）。 新鲜水果（适量，注意选择低GI水果）。 坚果（适量，提供健康脂肪）。 蔬菜条（黄瓜、胡萝卜、芹菜）。 煮鸡蛋、无糖豆浆。 零食“黑名单”： 饼干、糖果、糕点、含糖饮料。 第三部分：生活化挑战与进阶——全方位应对糖尿病饮食难题 第八章：饮水学的大学问——不只是解渴 水分对血糖控制的重要性。 推荐饮品：白开水、淡茶水、无糖苏打水。 慎选饮品：果汁、含糖饮料、功能性饮料。 第九章：烹饪技巧大揭秘——健康美味两不误 推荐的烹饪方式：蒸、煮、炖、拌、烤。 限制的烹饪方式：煎、炸、红烧（大量用油和糖）。 调味品的智慧：少盐、少糖、少油，善用香料提味。 第十章：糖尿病饮食误区辨析——打破陈规，科学前行 “糖尿病不能吃水果”？——真相与平衡。 “糖尿病需要完全戒糖”？——精细糖与天然糖的区别。 “糖尿病患者不能吃主食”？——碳水化合物并非洪水猛兽。 “吃得越清淡越好”？——营养均衡同样重要。 各类流传的“降糖偏方”的科学评估。 第十一章：特殊人群的饮食智慧 老年糖尿病患者的饮食调理。 孕期糖尿病患者的营养需求。 儿童与青少年糖尿病患者的饮食管理。 合并高血压、高血脂、肾脏疾病的糖尿病患者饮食配合。 第十二章：糖尿病饮食的未来——持续学习，积极生活 如何根据血糖监测结果调整饮食。 与医生、营养师的有效沟通。 将健康饮食融入日常生活，享受美食，拥抱健康。 《告别“甜蜜”的烦恼：科学饮食，重塑健康人生》是一本真正能陪伴您走过糖尿病管理之路的良师益友。它不仅仅是一本书，更是一种生活方式的引导，一种积极面对健康的态度。翻开它，您将开启一段科学饮食、重塑健康的旅程，让“甜蜜”不再是烦恼，而是生活中的一份份滋养与美好。立即行动，为自己的健康投资，享受无“糖”一身轻的美好人生！

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字很有冲击力，特别是“就该这样吃”这几个字，让人感觉作者是经过长期研究和实践，对糖尿病饮食有着非常明确的认知。我本身是一名糖尿病患者的家属，一直以来都在为家人的饮食操心，也买了不少相关的书籍。但是，很多书的内容要么过于理论化，要么食谱不够丰富，很难满足日常的需求。 我希望这本《包邮 向红丁教你糖尿病就该这样吃》能够提供一份更加接地气、更具操作性的糖尿病饮食指南。比如，书中能否详细列举出不同时期、不同体质的糖尿病患者适合或不适合吃的具体食物清单，并且附上营养成分分析，这样我就能更清晰地知道如何为家人搭配出一份既营养又健康的餐食。此外，如果书中还能提供一些糖尿病患者在特殊情况下的饮食建议，比如旅行、聚餐等，那就更完美了。

评分☆☆☆☆☆

看到这本书的封面，我联想到我曾经尝试过的几次关于糖尿病饮食的学习经历，感觉这本书的书名“向红丁教你糖尿病就该这样吃”非常有指向性，似乎能解决我一直以来在饮食上的困惑。我是一名糖尿病患者，平日里对食物的选择总是小心翼翼，生怕一不小心就会影响血糖。 我特别期待书中能够提供一些简单易学的糖尿病调养食谱。我平时工作比较忙，没有太多时间去准备复杂的食材和烹饪步骤，所以，如果食谱能做到食材常见、制作过程简便，同时又能保证营养均衡和口味，那就太好了。另外，我也很想了解书中是否会提供关于糖尿病患者如何进行日常饮食管理的具体方法，比如，如何科学地分配三餐，如何选择健康的零食，以及在社交场合如何应对食物的诱惑等。如果书中能够在这方面给出一些实用的建议，对我来说将非常有价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题《包邮 向红丁教你糖尿病就该这样吃 糖尿病调养食谱糖尿病书籍 糖尿病饮食指南 糖尿病食物菜谱》给我一种非常直接的指导感。我一直认为，糖尿病的管理，尤其是饮食管理，是重中之重，但市面上相关的书籍琳琅满目，却很难找到一本真正能深入浅出，又能提供切实可行方案的书。 我特别想了解这本书中，对于“就该这样吃”的具体内涵是什么。比如，是否会详细讲解各类食物对血糖的影响，以及如何根据个人情况调整饮食结构？是否会有针对不同季节、不同身体状况的饮食建议？我更希望看到书中能提供一些具体的、有创意的食谱，而不仅仅是简单的食材堆砌，比如，如何将日常生活中常见的食材，通过巧妙的搭配和烹饪，变成既美味又健康的糖尿病餐点。此外，对于一些糖尿病患者常有的疑问，例如“水果到底能不能吃？”“哪些‘高糖’食物其实可以适量食用？”等，书中是否会有权威且科学的解答，会是我非常看重的一点。

评分☆☆☆☆☆

之前读过一些糖尿病方面的书籍，感觉有的讲得太浅，有的又太深奥，总觉得抓不住重点。这次偶然看到《包邮 向红丁教你糖尿病就该这样吃》，书名就挺直白的，让人感觉作者想把事情说清楚，教大家怎么做。我一直觉得，对于糖尿病患者来说，饮食绝对是头等大事，但很多时候，我们只是凭感觉或者道听途说，没有一个科学的、系统的指导。 我特别希望这本书能够提供一些“干货”，比如，针对不同类型的糖尿病患者（比如一型、二型），或者不同并发症的患者（比如肾病、眼病），是否有更细致的饮食调整建议。另外，我个人对食物的升糖指数（GI值）比较关注，如果书中能对常见的食物进行GI值的分类和解释，并据此推荐食谱，那对我选择食物会非常有帮助。再者，我也想知道书中是否有关于“如何平衡饮食中的碳水化合物、蛋白质和脂肪”的详细讲解，以及如何在保证营养均衡的同时，控制血糖。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计挺吸引人的，红色的主调让人一眼就能注意到。我糖尿病也有几年了，一直想找本靠谱的书来指导饮食，看过不少，但总感觉不够系统或者太过于专业，看得我一头雾水。这次看到这本《包邮 向红丁教你糖尿病就该这样吃》，名字里就带着“就该这样吃”这种很肯定的语气，让我觉得可能真的能找到实操性强的指导。 我最看重的是书里的食谱是否真正适合糖尿病患者，我担心很多网上或者其他书里的食谱，虽然看上去健康，但实际操作起来很难，比如食材不易买，或者做法太复杂，根本没时间去做。我希望能找到一些家常、易学、还能满足口味的菜谱。另外，我也很关心书中是否有关于“为什么”的解释，比如为什么推荐吃某种食物，或者为什么不建议吃另一种，这样我才能更深入地理解糖尿病饮食的原理，而不是死记硬背。如果这本书能在这方面做得比较好，那对我来说价值就很大了。

评分☆☆☆☆☆

详细，实用，可当工具书用。

评分☆☆☆☆☆

好点点滴滴点点滴滴

评分☆☆☆☆☆

还行吧，内容不错，有彩图

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早就收到了很满意

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好的

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好点点滴滴点点滴滴

评分☆☆☆☆☆

很实用

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好的

评分☆☆☆☆☆

很好，简单易懂