花生高産栽培實用技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

李欣於景華 著

圖書標籤:

• 花生
• 高産
• 栽培
• 實用技術
• 農業
• 種植
• 作物
• 農學
• 花生種植
• 農業技術

齣版社： 科學技術文獻齣版社

ISBN：9787502379681

版次：1

商品編碼：11394784

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2013-12-01

用紙：膠版紙

頁數：203

字數：153000

正文語種：中文

內容簡介

　　花生是我國主要的油料作物和經濟作物，隨著花生油和花生食品的市場需求量增大，目前國內外花生市場空間巨大，種植前景廣闊。《花生高産栽培實用技術》主要涉及春、夏、鞦花生的種植技術，間作種植技術，病蟲害防治及産品加工等。內容翔實，技術先進，可操作性強，適閤基層農技人員、農村乾部、廣大花生種植戶和有關農業中學師生閱讀。

內頁插圖

目錄

第一章 花生種植概述
第一節 花生種植的價值
第二節 花生的植物學特性
一、花生的類型
二、花生的形態特徵
三、花生生長發育特性
第三節 花生對栽培條件的要求
第四節 花生的區劃與種植分布
第五節 花生部分良種簡介

第二章 花生引種與提純復壯
第一節 花生的引種
第二節 花生種播種前的處理
一、播前曬種
二、發芽試驗
三、種子處理
第三節 花生種子的提純復壯

第三章 花生栽培方式與管理
第一節 春播花生栽培
一、春播花生不覆膜栽培
二、春播花生覆膜栽培
第二節 夏播花生的栽培
一、夏播花生不覆膜栽培
二、夏播花生覆膜栽培
第三節 鞦播花生的栽培
第四節 花生的間作、套種
一、花生與其他作物間作、套種的優點
二、花生間作、套種應掌握的原則
三、間作、套種模式
第五節 連作（重茬）花生不減産栽培
第六節 花生中、低産田的改良
第七節 無公害花生産品的控製
一、花生汙染的原因
二、無公害花生産品的防治原則

第四章 花生病蟲害的防治
第一節 花生病蟲害的綜閤防控
一、播種前後預防
二、生長期間預防
三、收獲後及貯藏期預防
第二節 花生主要病害及防治
第三節 花生主要蟲害及防治
第四節 花生草、鳥、鼠、澇害防治
一、草害
二、鳥害
三、鼠害
四、澇害

第五章 花生的收獲與貯藏
第一節 花生的收獲
一、收獲期的確定
二、花生的采收
三、莢果的晾曬
四、莢果的貯藏
第二節 花生的加工利用
一、花生的食用加工
二、花生藥膳
三、花生殼的利用
附錄無公害花生栽培技術規程
參考文獻

精彩書摘

　　一、花生汙染的原因
　　1.農藥汙染
　　花生産品中，農藥汙染最嚴重，也最為普遍。原因是菜農為瞭取得顯著的防治效果，往往采取高毒農藥，加大用藥量等措施來進行防治病蟲害，導緻花生産品中農藥的殘毒量嚴重超標，造成瞭汙染。
　　2.化肥汙染
　　化肥汙染是種植者施肥過量引起的。當氮素化肥施用過量後，花生産品中硝酸鹽含量往往超標，人食用後，在體內還原成亞硝酸鹽造成中毒。一般磷肥中含有鎘，施磷肥過量，鎘也會汙染蔬菜，造成人體中毒。
　　3.環境汙染
　　環境汙染主要包括工業排齣的廢水、廢氣、廢渣（三廢）汙染蔬菜和病原微生物造成的汙染兩大類。工業生産排齣的廢氣，如二氧化硫、氟化氫、氯氣等可直接危害花生的生長發育。臭氧等氣體對花生生長發育也可起間接的危害作用。工業排齣的廢水中，含有多種有毒物質和重金屬元素。這些廢水混入灌溉水中，不僅汙染瞭水源，也汙染瞭土壤，導緻花生殘毒含量大。工業生産排齣的廢渣包括有塑料薄膜、碎玻璃、含有有毒物質、重金屬元素的汙染、廢料等，這些廢渣混入肥料中，施入土壤，也造成對花生生長發育直接或間接的危害，並對人體健康産生一定的不良影響。
　　病原微生物的汙染，除施用未發酵或未進行無公害化處理的有機肥、垃圾糞便中存在的有害病原體、植物殘體帶有病原菌造成汙染外，還有未處理的工業、醫藥、生活汙水等攜帶的大量病菌、寄生蟲等，這些生物與花生接觸也會造成汙染。
　　一、花生汙染的原因
　　1.農藥汙染
　　花生産品中，農藥汙染最嚴重，也最為普遍。原因是菜農為瞭取得顯著的防治效果，往往采取高毒農藥，加大用藥量等措施來進行防治病蟲害，導緻花生産品中農藥的殘毒量嚴重超標，造成瞭汙染。
　　2.化肥汙染
　　化肥汙染是種植者施肥過量引起的。當氮素化肥施用過量後，花生産品中硝酸鹽含量往往超標，人食用後，在體內還原成亞硝酸鹽造成中毒。一般磷肥中含有鎘，施磷肥過量，鎘也會汙染蔬菜，造成人體中毒。
　　3.環境汙染
　　環境汙染主要包括工業排齣的廢水、廢氣、廢渣（三廢）汙染蔬菜和病原微生物造成的汙染兩大類。工業生産排齣的廢氣，如二氧化硫、氟化氫、氯氣等可直接危害花生的生長發育。臭氧等氣體對花生生長發育也可起間接的危害作用。工業排齣的廢水中，含有多種有毒物質和重金屬元素。這些廢水混入灌溉水中，不僅汙染瞭水源，也汙染瞭土壤，導緻花生殘毒含量大。工業生産排齣的廢渣包括有塑料薄膜、碎玻璃、含有有毒物質、重金屬元素的汙染、廢料等，這些廢渣混入肥料中，施入土壤，也造成對花生生長發育直接或間接的危害，並對人體健康産生一定的不良影響。
　　病原微生物的汙染，除施用未發酵或未進行無公害化處理的有機肥、垃圾糞便中存在的有害病原體、植物殘體帶有病原菌造成汙染外，還有未處理的工業、醫藥、生活汙水等攜帶的大量病菌、寄生蟲等，這些生物與花生接觸也會造成汙染。
　　……

前言/序言

《作物綠色生産指南：創新技術與可持續實踐》 本書旨在為廣大農業生産者提供一套全麵、前沿且易於實踐的作物綠色生産技術體係。在當前追求農業可持續發展、保障農産品質量安全、促進生態環境保護的時代背景下，本書跳齣瞭傳統高産模式的局限，著眼於“生産安全、優質、高效、生態”的綜閤目標。我們將深入探討如何通過科學的耕作方法、先進的生物技術、智能化的管理手段以及生態友好的投入品，實現作物産量的穩定提升與品質的顯著改善，同時最大限度地降低對環境的影響，構建人與自然和諧共生的農業生産模式。 第一部分：綠色生産的理念與挑戰 在啓動具體的綠色生産技術探討之前，我們首先需要建立對綠色生産的深刻理解。綠色生産，簡而言之，是一種將環境友好、資源節約、質量保障和經濟效益有機結閤的農業生産方式。它不僅僅是單純地追求産量，更強調生産過程的生態安全性、産品的營養安全以及對農業生態係統的保護和修復。 理念溯源與發展： 追溯綠色生産理念的起源，從早期對化學農藥化肥的擔憂，到有機農業、生態農業的興起，再到如今被賦予更廣泛內涵的“綠色生産”。理解其演進過程，有助於我們把握其核心要義，並在實踐中靈活運用。 當前農業生産麵臨的挑戰： 環境壓力： 過度依賴化學投入品導緻的土壤退化、水體汙染、生物多樣性減少等問題日益嚴峻。 食品安全擔憂： 農藥殘留、重金屬汙染等問題，直接威脅著人民群眾的身體健康，引發消費者對農産品質量的廣泛擔憂。 資源約束： 水資源短缺、耕地麵積減少、不可再生能源消耗等問題，對農業的可持續發展提齣瞭嚴峻挑戰。 市場變化： 消費者對健康、安全、優質農産品的需求不斷增長，市場競爭日趨激烈，對農業生産提齣瞭更高的要求。 氣候變化： 極端天氣事件增多、病蟲害發生規律改變等，給作物穩産增收帶來不確定性。 綠色生産的意義與價值： 保障食品安全： 減少農藥、化肥等化學物質的使用，從源頭上降低農産品汙染風險，為消費者提供放心食品。 改善生態環境： 保護土壤健康，維護水體質量，恢復農業生態係統的生物多樣性，促進農業與自然的和諧。 提高資源利用效率： 優化水肥管理，推廣秸稈還田、有機肥利用等，最大限度地節約水、肥、能等資源。 提升農産品品質與附加值： 綠色生産的農産品往往具有更優的營養價值、風味和生態屬性，能夠獲得更高的市場認可和經濟迴報。 增強農業可持續發展能力： 構建健康的農業生態係統，減輕對外部投入品的依賴，提高農業生産的韌性，應對市場和環境變化。 第二部分：土壤健康與培肥的綠色實踐 土壤是農業生産的基石，土壤健康是作物實現高産、優質、抗逆的前提。本書將重點介紹如何通過一係列綠色措施，培肥土壤，修復土壤生態，構建可持續的土壤健康管理體係。 土壤健康評估與診斷： 物理指標： 土壤結構（團粒結構）、容重、持水量、通氣性等。 化學指標： pH值、有機質含量、養分含量（氮、磷、鉀、中微量元素）、陽離子交換量（CEC）等。 生物指標： 土壤微生物數量與多樣性、酶活性、蚯蚓數量等。 便攜式檢測技術與儀器介紹。 有機物管理與土壤培肥： 秸稈的綜閤利用： 秸稈還田（粉碎、深翻、免耕）、製作生物炭、堆腐等。詳細介紹不同作物秸稈的還田技術與注意事項。 綠肥種植與利用： 適時播種、閤理輪作、翻壓時機等，重點介紹豆科、十字花科等主要綠肥作物。 商品有機肥的選擇與施用： 堆肥、沼渣沼液、商品有機肥的質量鑒彆、適宜用量與施用方法，強調其在改善土壤結構、提高肥力方麵的作用。 覆蓋作物（Cover Crops）的應用： 在作物生長季節之間或與主作物間作，以改善土壤結構、抑製雜草、固氮、減少養分流失。 土壤酸化與鹽堿化改良： 酸化土壤的改良： 增施有機肥、石灰等堿性物質，閤理輪作。 鹽堿土壤的改良： 科學灌溉、排水、施用改良劑（如石膏）、種植耐鹽堿作物。 免耕、少耕與保護性耕作： 技術原理與優勢： 減少土壤擾動，保持土壤結構，減少水分蒸發，提高有機質含量，保護土壤微生物。 不同作物和地區適用的保護性耕作模式。 配套農具的介紹。 生物改良技術： 有益微生物菌劑的應用： 菌根真菌、解磷解鉀菌、固氮菌、生物防治菌等，及其對作物生長、養分吸收、抗逆性的影響。 微生物群落的修復與多樣化。 第三部分：精準施肥與水分管理的智慧方案 精準施肥和科學灌溉是提高養分和水分利用效率、減少環境汙染的關鍵。本書將介紹如何結閤作物需肥規律、土壤肥力狀況和環境條件，實現養分和水分的精準供給。 作物需肥規律研究： 不同生育期、不同品種的養分需求特徵。 養分診斷技術： 葉麵診斷、土壤養分速測、作物生長傳感器。 有機與無機肥料的科學配施： “減肥增效”策略： 在保證産量的基礎上，逐步減少化肥用量，增加有機肥和生物肥料的比例。 緩釋、控釋肥料的應用： 減少養分淋失，提高利用率。 水溶性肥料的施用技術： 配閤滴灌、噴灌，實現養分速效和精準施用。 配方施肥： 根據土壤檢測結果、作物需肥量和肥料的養分含量，科學計算肥料種類、數量、比例和施用時期。 智慧灌溉係統： 傳感器技術： 土壤水分傳感器、氣象站、作物蒸騰量監測等。 變量灌溉技術： 根據不同地塊、不同作物的實時水分需求，自動調整灌溉量和灌溉頻率。 滴灌、微噴灌、滲灌等高效節水灌溉模式的推廣。 水肥一體化技術： 將肥料溶解於灌溉水中，同時進行灌溉和施肥，實現養分和水分的高效利用。 節水農業技術： 覆蓋保墒： 地膜覆蓋、秸稈覆蓋、生物覆蓋等。 雨水集蓄利用技術。 抗旱品種的選擇與栽培。 第四部分：病蟲草害的綠色防控體係 傳統的化學防治方法往往伴隨著環境汙染和抗性問題。本書將重點介紹如何建立一套以預防為主，綜閤運用生物、物理、農業等多種手段的綠色病蟲草害防控體係。 病蟲害預警與監測： 氣象條件與發生規律分析。 區域性病蟲害監測網絡。 現代監測技術： 誘捕器、遙感技術、生物探針等。 生物防治技術： 天敵昆蟲的保護與利用： 瓢蟲、寄生蜂、捕食蟎等。 生物農藥的應用：Bt（蘇雲金杆菌）、印楝素、球孢白僵菌、綠僵菌、白僵菌等微生物農藥，以及植物源農藥。 植物抗性誘導劑的應用。 物理防治技術： 誘殺技術： 頻振式殺蟲燈、性誘劑、食誘劑等。 屏障技術： 防蟲網、防蟲膜等。 高溫、低溫、滅菌等處理。 農業防治技術： 優良品種的選擇： 抗病蟲品種。 輪作與間作： 打斷病蟲害的傳播途徑。 田間衛生管理： 清除病殘體、雜草。 適時播種與收獲： 避開病蟲害發生高峰期。 土壤消毒。 雜草綜閤治理： 農藝學措施： 覆蓋、淹水、耕作。 生物除草： 利用雜草的天敵。 選擇性、低毒除草劑的應用與注意事項。 綠色農藥的閤理使用： 農藥的科學選擇： 針對性、低毒、易降解。 準確劑量、適時用藥： 提高防治效果，降低抗性風險。 農藥殘留的監測與控製。 第五部分：智能化與信息化在綠色生産中的應用 現代科技的發展為綠色生産提供瞭強大的技術支撐。本書將介紹如何運用智能化、信息化的手段，提升農業生産的精準性、效率和可追溯性。 物聯網（IoT）技術： 環境監測： 溫度、濕度、光照、CO2濃度等。 作物生長監測： 葉麵積指數、葉綠素含量、莖稈高度等。 農機設備狀態監測。 大數據分析與人工智能（AI）： 作物模型構建： 預測作物生長、産量、病蟲害發生趨勢。 決策支持係統： 為施肥、灌溉、病蟲害防治提供最優方案。 智能農機： 自動導航、精準變量施藥、智能采摘等。 遙感技術： 作物長勢監測： 識彆作物健康狀況、營養缺乏區域。 病蟲害早期預警。 水肥管理區劃。 區塊鏈技術： 農産品質量追溯： 建立從田間到餐桌的全程可追溯體係，提升消費者信任度。 供應鏈管理優化。 數字農業平颱： 集成管理： 將各種監測數據、決策支持信息整閤到統一平颱。 遠程監控與管理： 方便生産者隨時隨地瞭解作物生長情況和生産過程。 第六部分：綠色生産的經濟效益與政策支持 綠色生産不僅關乎環境保護和食品安全，其經濟可行性也是推廣的關鍵。本書將探討綠色生産模式如何帶來經濟效益，以及國傢和地方政府在推動綠色生産方麵提供的政策支持。 綠色生産的經濟效益分析： 降低生産成本： 減少化學投入品的使用，提高資源利用率。 提高産品附加值： 綠色、有機、無公害農産品通常具有更高的市場價格。 拓寬市場渠道： 滿足日益增長的綠色消費需求。 提升品牌形象： 建立消費者對産品質量和生産理念的信任。 國傢與地方政策支持： 財政補貼與奬勵： 綠色生産項目補貼、有機肥補貼、節水灌溉補貼等。 金融支持： 綠色信貸、綠色保險。 技術推廣與培訓： 普及綠色生産技術，提升農民技能。 品牌認證與推廣： 有機、綠色、無公害農産品認證。 法律法規與標準製定： 完善綠色生産的相關法律法規和技術標準。 結語 《作物綠色生産指南：創新技術與可持續實踐》緻力於為農業從業者提供一條通往可持續、安全、高效農業發展的新路徑。通過深入理解並踐行本書提齣的各項綠色生産理念與技術，我們不僅能夠收獲更優質、更安全的農産品，更能為子孫後代留下碧水藍天，實現農業生産與生態環境的和諧共榮。本書內容豐富，技術前沿，實踐性強，希望能成為您綠色生産道路上的得力助手。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書，是希望能解決我在花生後期管理，特彆是采收環節遇到的難題。我們這片區域，每年都會因為天氣突變，比如連續陰雨，導緻花生秧體過早腐爛，影響瞭地下莢果的飽滿度和含油量。我希望能看到一套針對惡劣天氣預警下的應急處理方案，比如如何在預期降雨來臨前快速調整灌溉計劃，或者在植株開始病變時，如何通過葉麵肥等手段盡力挽救一部分産量。然而，翻閱全書，關於病蟲害的部分，雖然列舉瞭不少常見的真菌和蟲害名稱，但提供的防治措施大多是傳統的、廣譜性的化學藥劑推薦，缺乏現代農業中對靶嚮用藥和生物防治的深入探討。比如，現在很多新型的生物農藥對環境友好，效果也很好，這本書裏卻很少提及。更讓我失望的是，關於“如何判斷最佳采收期”的論述，全書似乎隻用瞭一個很小的段落來描述看果仁顔色，這太空泛瞭。我需要更科學的指標，比如土壤含水量、植株地上部分枯萎程度的量化標準，或者是否有推薦的儀器輔助判斷。總的來說，對於高産路上最容易“功虧一簣”的後期管理和風險控製，這本書顯得力不從心，更像是一本基礎知識的復習資料，而不是一本解決實際生産痛點的技術手冊。

評分☆☆☆☆☆

說實話，拿到這本《花生高産栽培實用技術》時，我的第一感覺是設計得有點過於傳統瞭，封麵和排版都顯得比較樸素，一下子就讓人聯想到那種老舊的農業技術手冊。我本來期待裏麵能有一些高清的彩圖，比如教我如何識彆早期病蟲害的典型癥狀，或者展示一下不同授粉期田間管理的最佳操作步驟。結果，書裏大部分配圖都是黑白的綫條畫或者質量一般的照片，清晰度實在讓人堪憂。尤其在講到花生根瘤菌的培養和使用環節，我特彆想看看真正的菌包長什麼樣，以及如何判斷接種是否成功，但書裏提供的視覺信息太少瞭，光靠文字描述，腦子裏很難形成一個清晰的畫麵。而且，書中對不同生育階段的田間管理，比如中耕、培土的深度和時機，描述得也比較模糊。培土這個環節對花生的高産至關重要，因為它關係到莢果的發育空間和數量，我希望看到詳細的工具推薦和操作深度指南，最好能對比一下人工培土和機械培土的優缺點及適用場景。這本書在這方麵的描述，給我的感覺是“你應該培土”，但沒告訴我“你應該怎麼培好”。這種講解方式，對於想把技術應用到極緻的實乾傢來說，無疑是有些不夠“給力”的，期待的細節和深度，著實沒有完全展現齣來。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構組織，感覺上像是把不同作者的講稿拼湊在瞭一起，邏輯銜接上有些跳躍，缺乏一個貫穿始終的、流暢的理論指導綫索。比如說，它前半部分花瞭大篇幅講微量元素的重要性，強調瞭硼、鋅、鈣鎂這些元素對開花坐果的關鍵作用，讀起來讓人覺得微量元素缺乏是高産路上的頭號大敵。可等讀到施肥章節時，筆墨又迅速轉嚮瞭大量元素氮磷鉀的平衡施用，對微量元素的具體補充時機和推薦用量，又變得含糊不清，仿佛前後自相矛盾。再者，書中對“水分管理”的闡述也略顯單薄。花生是喜水怕澇的作物，但書裏對於不同生長階段的需水量麯綫描述不夠直觀，沒有提供一個可視化的圖錶來指導灌溉決策。我希望看到的是，在“果針入土期”、“飽果期”等關鍵時期，土壤濕度應保持在多少百分比，以及如何通過目測或簡易工具來快速判斷。這本書給我的感覺是，知識點羅列很多，但缺乏一個總體的、係統性的“高産邏輯鏈條”，讓讀者在實際操作中，很難將這些分散的知識點有機地整閤起來，形成一套連貫的、可預測的種植策略。

評分☆☆☆☆☆

這本《花生高産栽培實用技術》的書，我真的是抱著很大的期望去買的，畢竟這幾年種花生，産量總是不盡如人意，總想著能找到一本能真正解決問題的“寶典”。翻開書本，首先映入眼簾的是一些非常基礎的知識，比如花生的生長周期、對土壤和氣候的基本要求等等。這些內容說實話，我接觸農業這麼多年，多多少少都有點瞭解，感覺信息量不算特彆紮實。書裏用瞭不少篇幅來介紹選種的重要性，提到瞭幾個特定的優良品種，還配瞭一些圖示來說明種子外觀的差異。但是，對於如何根據自己當地的土壤酸堿度、肥力狀況來精確篩選最適閤的品種，書裏似乎隻是一筆帶過，沒有提供太多的實操指導。例如，我一直睏惑於為什麼隔壁老王的産量總是比我高，我們用的種子也差不多，難道是施肥方式齣瞭問題？書裏提到瞭均衡施肥的理念，氮磷鉀的比例分配，但具體到我的那塊地，是沙質土還是粘土，每畝地的底肥該下多少剋，裏麵給的建議還是比較籠統，讓我感覺像是讀教科書，而非一本“實用技術”指南。更彆提現在很多新型的種植技術，比如膜下滴灌、精量點播等等，書裏涉及的篇幅非常有限，感覺像是停留在十幾年前的技術水平上，對於追求極限産量的現代農業來說，略顯保守和不夠前沿。整體來看，更像是一本入門級的科普讀物，對於我這種已經有一定種植經驗的讀者來說，能獲取到的“乾貨”並不多，實用性有待加強。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，這本書在“成本控製”和“經濟效益分析”這塊的內容，幾乎是空白。種植技術固然重要，但最終還是要落到經濟賬上。一本“實用技術”的書，理應包含如何通過技術手段來提高投入産齣比。例如，在肥料選擇上，是選擇價格較高的復閤肥還是自己配比基礎肥更經濟？不同管理模式（傳統粗放式 vs. 精細化管理）在總投入、總産量和最終淨收益上的對比分析，這本書完全沒有涉及。我希望能看到一些基於不同區域、不同規模種植的案例分析，比如，采用新技術後，每畝地增産瞭多少公斤，同時成本增加瞭多少，最終每畝淨利潤提升瞭多少百分比。這些數據對於農民朋友來說，纔是最有說服力的“技術”支撐。這本書給我的感覺是，它隻告訴瞭你“怎麼做能高産”，但沒有告訴你“在當前市場環境下，這樣做值不值得做”。這種對市場和經濟效益的脫節，使得這本書的“實用性”大打摺扣，讓讀者在采納其中技術時，心裏總是少瞭一份底氣和對投資迴報的明確預期，非常遺憾。