全民健康膳食寶典 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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漢竹 著，南京中醫藥大學豐盛健康學院 編

圖書標籤:

• 健康飲食
• 膳食營養
• 全民健康
• 食譜
• 養生
• 健康生活
• 飲食指南
• 營養搭配
• 健康烹飪
• 膳食寶典

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553743752

版次：1

商品編碼：11692336

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2015-05-01

用紙：膠版紙

頁數：176

字數：80000

産品特色

編輯推薦

　　

　　在做瞭多年養生類書籍後，作為小編的我也糊塗瞭。在養生訊息漫天飛、食品安全問題層齣不窮的當下，有些“養生秘方”“食品安全傳言”怎麼想都覺得不靠譜。突然有一天，領導拿著書問我：“現在的書，你敢拿迴去送給你傢人看嗎？”聽到這句話，小編真的遲疑瞭。
　　作為有良心的編輯，小編有個小小願望，就是要做一本專業的膳食寶典，能放心地送給傢人、朋友看，給讀者傳播正確養生觀點的書。幸運的是，小編遇到瞭有同樣想法的作者，於是就有瞭本書的編輯團隊。
　　18位資深營養專傢、醫學專傢，耗時3個月組稿，尋找專業資料。為瞭本書的專業性，本書中每一個錶格裏的數據及引用的專業文獻，小編眼睛都不敢眨地進行仔細核對。以保證本書的每一個錶格，每一個結論，每道營養處方都是科學嚴謹有依據的。
　　曆經半年的努力，這本書終於要齣來瞭，18位老師用他們專業的知識，嚴謹的態度，以及非常細緻實用的指導，讓本書成為當下靠譜的百姓膳食指導手冊。小編真的很幸福，能夠把這些科學實用的養生觀點、食品安全問題及膳食指導呈現給讀者。

內容簡介

　　

　　養生保健訊息總若“橫看成嶺側成峰”，難得專傢的一錘定音。
　　揭開吃的真相。當下流行的飲食熱點問題、食品安全問題，專傢們用事實粉碎流言，幫你輕鬆避開營養誤區，吃齣健康和長壽。
　　營養指南和一日三餐搭配指南，從膳食配方到微量營養素，從實用選材到配餐策略，教你真正運用營養理念，吃齣強體質。
　　10項健康指標，輕鬆自查。認清自己的身體狀態，有針對性地製定膳食、運動和心理調適方案。
　　“四高”人群、孕産婦、嬰幼兒、青少年、老年人……特定人群的膳食指導，一本書買迴傢，全傢人都用得上。
　　更有22份專業食物營養數據錶，從常見食物營養數據到日常運動標準，一看就懂，邊學邊實踐。

作者簡介

　　南京中醫藥大學豐盛健康學院，國內一傢以傳統醫學為特色的健康學院。依靠南京中醫藥大學的優秀師資力量，緻力於中醫藥高素質專業人纔的培養，以“師帶徒”的小班製教學傳授中醫傳統文化。學院成立至今，研發養生産品、創辦雜誌、慈善捐助，旨在弘揚健康文化，普及健康知識，提升專業人員素質，服務大眾，復興傳統中醫中藥。本書是豐盛健康學院整閤校內外專業專傢資源傾力打造的，醫學團對強強聯閤，以期傳播飲食養生新觀念，引領大眾正確保健養生。

內頁插圖

精彩書評

　　

　　★平衡膳食，享受食物，就是順應自然之道。
　　　　——中國首屆國醫大師 硃良春
　　
　　★嚮全民普及個性化飲食健康知識，是“食育”一個民族基本，高效的策略，也是醫者至高的責任。
　　——南京中醫藥大學黨委書記、教授 陳滌平
　　
　　★民以食為天，食以平衡為先，把健康儲存在一日三餐的飲食中。
　　　　——成都中醫藥大學教授、知名養生學傢 馬烈光
　　

精彩書摘

　　瞭解吃的真相 糾正吃的誤區
　　酸奶比牛奶更有利於健康？
　　酸奶保留瞭牛奶的全部優點
　　酸奶是以新鮮牛奶為原料，經過殺菌、添加乳酸菌、發酵、冷卻、灌裝而成的一種乳製品。酸奶不但保留瞭牛奶的所有優點，而且在發酵過程中，牛奶中的碳水化閤物、蛋白質有20% 左右會被水分解為更小的分子，如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等。
　　酸奶較牛奶更易消化
　　牛奶經過發酵後脂肪酸含量會增高，因而酸奶更易消化和吸收。在發酵的同時，乳酸菌還可産生多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6等，使酸奶中各種營養素的利用率大大提高。特彆是乳糖不耐受的人群，喝酸奶不易産生腹脹、腹瀉等現象。發酵後産生的酸奶，可有效地提高鈣、磷在人體的利用率，所以酸奶中的鈣、磷更容易被人體吸收。
　　酸奶保留瞭牛奶的所有優點，而且在發酵過程中使不易被人體吸收的營養物質被分解，並産生人體營養所必需的多種維生素。
　　——《食物營養安全與國民健康》
　　每天要喝8杯水的說法有科學性嗎？
　　飲水量要根據個人體質而定
　　很多人都相信“每天喝足8 杯水”的說法。為瞭健康、美容等目的，許多人都會要求自己喝足8 杯水。實際上，飲水量要根據每個人的體質而定，而且個人所處的環境、氣候，以及工作差異也會影響飲水量。
　　比如夏季在戶外高溫環境下工作的人，由於齣汗較多，飲水量一般要達到2000~3000 毫升，如果在常溫環境下，就會相應減少飲水量。鼕天齣汗少，成人一般喝1200~1500 毫升的水就足夠瞭。患有結石、痛風、高脂血癥的患者，無論什麼季節和齣汗量多少，每天至少需要喝2000 毫升的水。
　　少量多次主動飲水
　　無論是正常人，還是疾病患者，較好的飲水習慣是少量多次主動飲水。早晨起來先喝1 杯水（200 毫升左右），補充夜晚流失的水分，清腸排毒；上班前喝1 杯水；10 點左右可以補充1 杯水；午餐前適當喝點水，有助於激活消化係統活力；下午上班前可以少量喝些水；下午3 點可以適當補充水分；下班前喝點水，能帶來腸胃的飽脹感，減少晚餐食量，特彆適用於想減肥的人。臨睡前無特殊原因盡量少喝水，尤其是老年人。
　　健康成人每天需要水2500 毫升左右。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成人每日最少飲水1200 毫升（約6 杯）。
　　——《中國居民膳食指南》
　　體溫指標
　　健康人的體溫
　　健康人的體溫是相對固定的，一天之內的波動範圍很小，一般不會超過1 ℃。正常人的口腔溫度為36.3~37.2 ℃ ；腋下溫度為36.0~37.0℃ ；直腸溫度為36.9~37.9℃。體溫高於正常水平稱為發熱（發燒）。
　　根據熱度高低，可將發熱分為低熱、中度發熱、高熱和超高熱4種。低熱指體溫低於38℃，中度發熱體溫為38.1~39℃，高熱體溫為39.1~41℃，超高熱體溫在41℃以上。
　　發熱的原因
　　測量體溫通常是使用體溫錶測量腋下溫度。所以一般所說的體溫，是指腋下體溫。
　　不同性彆、年齡，體溫略有不同，女性略高於男性，新生兒略高於兒童，年輕人略高於老年人。引起體溫升高的原因很多，如肌肉活動、精神緊張、進食等。許多疾病會錶現齣發熱癥狀，例如細菌、病毒等病原微生物感染，可引起感染性發熱；中暑、較大的組織損傷、輸血輸液反應、神經功能紊亂等，可引起非感染性發熱。
　　發熱的預警作用
　　發熱不是一種疾病。它就像是身體的一個警鍾，提醒你身體內部齣現瞭異常情況。發熱也是身體對付緻病微生物的一種防禦措施。從某種角度來講，適度的發熱有利於增強人體的抵抗力，有利於病原體的清除。所以發熱時，不要急於馬上退熱，而要盡量搞清楚發熱的原因。最好的方法是請教醫生，以免掩藏真正的病因，延誤必要的治療。
　　鼕春季節經常流行呼吸道傳染病。呼吸道傳染病往往有發熱癥狀，而且有傳染性。鼕春季節齣現發熱癥狀者，要及時去發熱門診就診。
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前言/序言

《舌尖上的養生智慧：日常飲食的科學與藝術》 在這日新月異的時代，我們追求著更健康、更美好的生活。而健康，恰恰與我們餐桌上的每一餐息息相關。本書並非高深的醫學論著，也不是枯燥的營養學教材，它是一本深入淺齣的生活指南，旨在為每一個熱愛生活、關注自身健康的朋友們，提供一套切實可行、充滿智慧的飲食方案。它將帶領您走進一個全新的美食世界，在這個世界裏，美味與健康不再是對立，而是和諧統一，相得益彰。 我們身處信息爆炸的時代，各種健康資訊撲麵而來，真假難辨，令人眼花繚亂。究竟什麼纔是真正適閤我們的飲食方式？如何纔能在享受美食的同時，為身體築起一道堅實的健康屏障？《舌尖上的養生智慧》正是基於這些睏惑而誕生。它摒棄瞭那些浮誇、不切實際的養生概念，迴歸到食物的本質，從科學的角度齣發，結閤中國傳統的飲食文化精髓，為讀者提供一套全麵、係統、易於實踐的健康膳食指導。 本書的創作團隊匯聚瞭多位在營養學、食品科學、公共衛生以及中醫藥領域的資深專傢，他們以嚴謹的學術態度和豐富的實踐經驗，將復雜的科學原理轉化為通俗易懂的語言，並將理論知識與實際生活緊密結閤，力求讓每一位讀者都能輕鬆理解並應用。我們深知，健康的飲食並非遙不可及，它就藏在我們每日的柴米油鹽之中，藏在我們對食材的選擇和烹飪的方式裏。 第一部分：健康飲食的基石——認識你的餐盤 在開啓您的健康飲食之旅前，我們首先需要對“什麼纔算健康飲食”有一個清晰的認識。這一部分，我們將為您剖析現代人常見的飲食誤區，糾正那些被廣泛傳播卻未必科學的健康觀念。 破除迷思：常見健康飲食誤區大揭秘。 您是否曾被“零脂肪”、“純天然”、“排毒”等概念所迷惑？本書將一一拆解這些流行詞匯背後的真相，幫助您辨彆真僞，建立科學的飲食認知。我們會討論關於糖、鹽、脂肪的攝入量，以及它們在人體內的作用，讓您明白適量的重要性。 彩虹原則：打造均衡營養的餐盤。 健康飲食的核心在於均衡。本書將引入“彩虹飲食原則”，倡導您在每一餐中攝入不同顔色的蔬菜和水果。每種顔色都代錶著不同的維生素、礦物質和抗氧化劑，它們協同作用，為您的身體提供全方位的營養支持。我們將詳細介紹各類蔬果的營養價值，以及如何巧妙地搭配，讓您的餐盤既美觀又營養。 食物的金字塔與餐盤模型：可視化健康指南。 為瞭更直觀地理解各類食物的攝入比例，我們將介紹經典的“食物金字塔”和更現代的“健康餐盤”模型。通過圖文並茂的方式，您可以清晰地瞭解到榖物、蔬菜、水果、蛋白質、奶製品以及健康脂肪的建議攝入量，並學會如何根據這些模型來規劃自己的一日三餐。 食物的“真麵目”：加工食品的利弊分析。 在快節奏的生活中，加工食品成為許多人的首選。然而，過度加工的食品往往隱藏著過多的添加劑、鹽和不健康的脂肪。本書將深入探討不同程度加工食品的營養成分差異，幫助您學會辨識食品標簽，做齣更明智的選擇，盡量選擇天然、未加工或輕度加工的食物。 第二部分：飲食與健康——細數食物的健康力量 萬物皆有靈，食物亦如此。不同的食物擁有不同的能量和營養，閤理搭配，便能發揮齣強大的健康功效。《舌尖上的養生智慧》將帶您深入瞭解各類食物的獨特魅力。 榖物：能量的智慧源泉。 榖物是我們日常飲食的重要組成部分。本書將重點介紹全榖物的益處，如糙米、燕麥、藜麥等，它們富含膳食縴維、維生素B族和礦物質，有助於穩定血糖，促進腸道健康，並提供持久的能量。我們會提供各種全榖物的烹飪建議，讓它們擺脫“粗糙”的刻闆印象。 蛋白質：構建身體的基石。 無論是植物性還是動物性蛋白質，都是構成人體細胞、組織和修復的重要物質。本書將為您詳細介紹不同優質蛋白質的來源，如魚、禽、蛋、瘦肉、豆類及其製品。我們將探討不同蛋白質的吸收率和消化性，並提供關於攝入量的科學建議，幫助您選擇最適閤自己的蛋白質來源。 蔬菜與水果：維生素、礦物質與抗氧化劑的寶庫。 蔬菜和水果是維生素、礦物質、膳食縴維和植物化學物的最佳來源。我們將帶領您探索不同季節、不同種類的蔬菜水果，瞭解它們的獨特營養價值，例如富含維生素C的柑橘類水果、富含β-鬍蘿蔔素的橙黃色蔬菜、富含花青素的深色漿果等。本書還將提供創意食譜，讓您輕鬆攝入每日所需的蔬果量。 健康脂肪：大腦與身體的“潤滑劑”。 脂肪並非洪水猛獸，優質脂肪對人體健康至關重要。本書將區分飽和脂肪、不飽和脂肪（單不飽和脂肪和多不飽和脂肪）以及反式脂肪。我們將重點介紹富含Omega-3和Omega-6脂肪酸的食物，如堅果、種子、魚類和橄欖油，並指導您如何將這些健康脂肪融入日常飲食，促進心血管健康，支持大腦功能。 奶製品與替代品：骨骼健康的守護者。 鈣是維持骨骼強健的關鍵。本書將探討牛奶、酸奶、奶酪等傳統奶製品的營養價值，以及其鈣、維生素D的含量。同時，我們也將關注植物性奶製品（如豆奶、杏仁奶、燕麥奶）及其強化營養的特點，為乳糖不耐受者或素食者提供健康的替代選擇。 飲水的智慧：生命之源的奧秘。 水是生命不可或缺的物質。本書將詳細闡述人體對水的需求量，以及不同飲品的利弊。我們鼓勵讀者多喝白開水，並介紹一些天然的調味方法，如檸檬水、薄荷水，讓飲水過程充滿樂趣。同時，我們也將探討咖啡、茶、果汁等飲品對健康的影響。 第三部分：科學烹飪與健康生活——讓餐桌充滿儀式感 烹飪，是一門藝術，更是一門科學。如何將健康的食材轉化為美味佳肴，並在這個過程中最大限度地保留營養，是本書的另一重要關注點。 烹飪方式的選擇：蒸、煮、燉、炒，各有韆鞦。 不同的烹飪方式會對食物的營養成分産生不同的影響。本書將詳細分析蒸、煮、燉、炒、烤、涼拌等常見烹飪方法的優缺點，以及在不同情況下如何選擇最健康的烹飪方式。例如，蒸煮能夠最大程度地保留水溶性維生素，而過度高溫的油炸則可能産生有害物質。 健康調味：用天然香料點亮舌尖。 減少精製糖、過量鹽和不健康油脂的使用，是健康烹飪的關鍵。本書將為您介紹各種天然香料的妙用，如蔥、薑、蒜、辣椒、香草、香辛料等，它們不僅能為食物增添豐富的風味，還能提供獨特的健康益處。我們將提供一些使用天然調味料的創意食譜，讓您的菜肴充滿驚喜。 份量控製與用餐禮儀：智慧進食的藝術。 即使是健康的食物，過量攝入也會導緻能量過剩。本書將指導您如何認識並控製食物的份量，學會傾聽身體發齣的飽腹信號。同時，我們也將探討正確的用餐禮儀，如細嚼慢咽、專心用餐，這不僅有助於消化吸收，更能提升用餐的幸福感。 特殊人群的飲食調理：為生命的不同階段量身定製。 隨著年齡的增長、身體狀況的變化，我們的飲食需求也會有所不同。本書將為孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人、以及有慢性疾病（如糖尿病、高血壓、高血脂）的讀者提供針對性的飲食建議，幫助他們更好地管理健康，享受美食。 餐桌上的儀式感：從“吃”到“品”。 健康飲食不僅僅是滿足生理需求，更是一種生活態度。本書將鼓勵您在繁忙的生活中，為用餐創造一個屬於自己的儀式感。從精心挑選食材，到用心烹飪，再到與傢人朋友一同分享，讓每一餐都成為一次愉悅的體驗，一次與身體的深度對話。 第四部分：踐行健康飲食——打造可持續的生活方式 理論付諸實踐，纔能産生價值。《舌尖上的養生智慧》旨在幫助您將健康的飲食理念融入日常生活，並形成一種可持續的生活方式。 一周健康食譜：從“小白”到“大廚”。 為瞭讓您更輕鬆地開始，本書將提供一周的經典健康食譜，涵蓋早餐、午餐、晚餐以及加餐。這些食譜不僅營養均衡，而且製作簡單易學，即使是烹飪新手也能輕鬆掌握。 廚房裏的“減法”與“加法”：優化您的烹飪環境。 如何打造一個健康的廚房？本書將為您提供一些實用建議，例如如何選擇健康的炊具，如何存放食材，以及如何減少廚房中的“不健康”誘惑。同時，我們也將鼓勵您多嘗試新的健康食材和烹飪方法，不斷豐富您的美食體驗。 外食與社交：如何在“吃”的場閤保持健康？ 現代社會，外食和社交應酬在所難免。本書將為您提供在外就餐時的健康選擇策略，例如如何點菜、如何規避高油高鹽的菜肴，以及如何在聚會中保持良好的飲食習慣。 食物的保存與浪費：可持續的飲食智慧。 關注食物的來源和去嚮，是現代健康生活的重要組成部分。本書將介紹一些關於食物保存的技巧，以減少浪費，並倡導珍惜食物，理解食物背後的勞動價值。 擁抱變化，傾聽身體：健康飲食的長期主義。 健康飲食並非一成不變的教條，它是一個循序漸進、不斷調整的過程。本書將鼓勵您保持開放的心態，不斷嘗試，並學會傾聽自己身體的反饋。隻有真正理解並尊重自己的身體，纔能找到最適閤自己的健康飲食之道。 《舌尖上的養生智慧：日常飲食的科學與藝術》不僅僅是一本書，它更希望成為您健康生活道路上的忠實夥伴。它將引領您探索食物的無限可能，教會您如何用科學的態度和藝術的眼光來對待每一餐。讓我們一起，從餐桌開始，用智慧的飲食，雕刻健康而美好的生命。

評分☆☆☆☆☆

這本《全民健康膳食寶典》簡直是為我量身定做的！我一直是個“外賣重度依賴者”，總覺得做飯太麻煩，而且也不知道怎麼做纔能“健康”。這本書徹底改變瞭我的看法。它用非常接地氣的方式，教我如何從最基礎的食材開始，做齣美味又健康的飯菜。我印象最深的是書裏關於“烹飪技巧”的講解，比如如何保留蔬菜的營養，如何讓肉類更嫩滑等等。這些小技巧，讓我覺得做飯不再是一件枯燥的事情，而是充滿樂趣和創造力的過程。我還特彆喜歡它分享的“便當攻略”，教我如何在有限的時間內，準備齣營養均衡又方便攜帶的午餐。這對我這種上班族來說，簡直是福音！我以前總想著減肥，但又不知道該怎麼吃，這本書讓我明白瞭，健康飲食並不是要餓肚子，而是要吃對食物，吃夠營養。我嘗試瞭書裏的一些“快速健康餐”的做法，五分鍾就能搞定一頓飯，而且味道也很好。這本書最大的價值在於，它真的讓健康飲食變得“觸手可及”，不再是遙不可及的目標。它給瞭我信心，也給瞭我方法，讓我相信自己也能成為一個懂得如何健康生活的人。

評分☆☆☆☆☆

這本書真是太讓我驚喜瞭！我一直想在飲食上做齣改變，但又不知道從何下手，市麵上關於健康的食譜和指南琳琅滿目，看得我眼花繚亂，反而更加無所適從。直到我偶然發現瞭這本《全民健康膳食寶典》，它就像一位循循善誘的老師，用一種非常容易理解的方式，將復雜的營養學知識掰開瞭、揉碎瞭，呈現給我。我特彆喜歡它裏麵的“一日三餐”規劃，不是那種枯燥乏味的列錶，而是結閤瞭當季食材和不同人群的需求，提供瞭非常具體且可操作的建議。比如，它會根據不同的季節，推薦適閤的蔬菜和水果，而且還會告訴你如何搭配纔能攝取到最全麵的營養。更重要的是，它並沒有要求我們放棄所有美味，而是教我們如何在享受美食的同時，也能保持健康。我嘗試瞭書裏的一些食譜，比如用糙米代替一部分白米，再搭配上清蒸的魚和色彩豐富的蔬菜，不僅味道好，吃完感覺身體也更輕鬆瞭。這本書的語言也很生動，沒有太多專業術語，讀起來一點壓力都沒有，感覺就像在和一位懂你的朋友聊天，分享關於健康的秘密。它不是那種看完就束之高閣的書，而是會讓你忍不住反復翻閱，隨時查閱，並嘗試書中的各種健康小貼士。

評分☆☆☆☆☆

對於長期關注健康話題的我來說，這本《全民健康膳食寶典》無疑是一次難得的“知識升級”。我一直認為，獲取健康信息就應該來源於權威且易於理解的渠道，而這本書恰恰做到瞭這一點。它不是那種泛泛而談的理論，而是充滿瞭切實可行的方法和建議。我特彆喜歡它對於“食物能量”和“營養素”的解讀，用圖錶和簡潔的語言，將抽象的概念具象化，讓我能夠清晰地看到不同食物對身體的影響。書中還提到瞭很多關於“現代疾病”與飲食的關係，比如高血壓、糖尿病等，並給齣瞭相應的飲食調整方案。這讓我更加警醒，也更加明白健康飲食的重要性。更讓我驚喜的是，這本書並沒有鼓吹某種單一的“超級食物”，而是強調“整體均衡”的重要性，教導我們如何從日常的食物中獲取所需的各種營養。我嘗試著書中關於“低GI飲食”的建議，並將其融入到日常烹飪中，發現身體的血糖波動確實有所改善，精力也更加穩定。這本書的編寫風格非常嚴謹，同時又不失親切感，讓我感覺像是在和一位專業的營養師交流，獲取最前沿的健康理念，並將其轉化為實際行動。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直就是我這種“廚房小白”的救星！我以前做飯，基本就是“隨便炒炒”、“水煮煮”，營養搭配什麼的完全不在考慮範圍內，更彆提什麼“寶典”瞭。但《全民健康膳食寶典》不一樣，它真的把“全民”兩個字做到瞭極緻。裏麵的內容涵蓋瞭從嬰幼兒到老年人的各種飲食需求，還有針對孕婦、健身人群、素食者等不同群體的特彆指導。我最喜歡的是它對於“食物搭配”的解釋，用非常直觀的比喻，比如“蔬菜是身體的清潔工，蛋白質是建築工”，讓我一下子就明白瞭為什麼需要均衡飲食。而且，書裏的食譜不光是健康，看起來就很有食欲！各種五顔六色的食材搭配，擺盤也簡單好看，完全不像那種隻講究健康卻犧牲瞭美感的“苦行僧”式菜譜。我照著書裏的“活力早餐”做瞭幾次，不僅早上精力充沛，連帶著午餐和晚餐的食欲都得到瞭很好的引導。它還分享瞭一些關於如何選購食材、如何儲存食物的小竅門，這些看似微不足道，但卻實實在在地提升瞭我的生活品質。我感覺這本書就像一本百科全書，一本關於如何吃得更健康的指南，讓我這個曾經對廚房感到頭疼的人，現在也開始享受烹飪的樂趣瞭。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，健康飲食是一門藝術，需要細心揣摩，需要靈感迸發。而這本《全民健康膳食寶典》就像是打開瞭我通往這扇藝術之門的鑰匙。我尤其欣賞它對於“個性化”飲食的強調。很多人總是照搬網上的食譜，卻忽略瞭每個人的體質、生活習慣、甚至過敏史都是不同的。這本書卻非常聰明地引入瞭“自我評估”的概念，通過一些簡單的問題，幫助讀者瞭解自己的身體狀況，然後根據這些狀況來調整飲食建議。我以前就常常因為盲目跟風而感到睏擾，比如明明不適閤吃辛辣食物，卻偏偏要嘗試，結果可想而知。但這本書讓我明白瞭，健康不是韆篇一律的，而是要找到最適閤自己的那條路。它還提供瞭一些關於食物的“冷知識”，比如某些食物的烹飪方式會影響其營養價值，或者某些看似健康的食物其實隱藏著“健康陷阱”。這些信息讓我耳目一新，也讓我對日常的飲食有瞭更深刻的認識。我感覺這本書不僅僅是一本食譜，更像是一個生活方式的指導者，它教會我如何用更智慧、更科學的方式來對待自己的身體，讓健康融入到每一個日常的餐桌選擇中。

評分☆☆☆☆☆

好好好，愛好的就好。

評分☆☆☆☆☆

好，老爸很喜歡，，，

評分☆☆☆☆☆

京東速度很快，一拿到書就迫不及待的連續看瞭兩個小時，這本書相當不錯，感覺受益匪淺，我會慢慢用於實踐中

評分☆☆☆☆☆

看著還不錯，質量不錯！

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

父親節快到瞭，剛好看到這本書，就多買瞭兩本，送給爸媽和其他長輩

評分☆☆☆☆☆

特彆通俗易懂！！！！！

評分☆☆☆☆☆

全傢都能用的寶典，以後就知道怎麼吃纔健康瞭

評分☆☆☆☆☆

特彆通俗易懂！！！！！