老观念+新思想养胎瘦孕食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杨静 编

图书标签:

• 孕期食谱
• 孕妇营养
• 产后恢复
• 健康饮食
• 养生食谱
• 传统养生
• 轻食
• 瘦身食谱
• 孕期体重管理
• 食疗

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538892000

版次：1

商品编码：12150805

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-07-01

用纸：胶版纸

页数：168

字数：120000

正文语种：中文

编辑推荐

怀孕聪明吃，养胎不养肉！

许多孕妈妈在过了孕吐期之后，胃口变得特别好，再加上受到“一人吃、两人补”的传统观念影响，更是不忌口地想吃就吃。殊不知孕期体重过重，不但会增加生产时的困难度，产后瘦身也是一大难题。怀孕时体重的增加，必须在标准值内，才能让妈妈宝宝都健康。

养胎瘦孕，老观念+新思想取长去短，由专业营养师强力推荐的养胎瘦孕美味菜单，让孕妈妈吃出轻盈美丽，让小宝贝吸收均衡营养！

内容简介

　　《老观念+新思想养胎瘦孕食谱》在传统孕期营养观念的基础上，结合科学饮食营养的核心问题，从监测体重合理增长、建立科学膳食结构、保证食品安全、合理进行营养补充等方面，提供孕期不同阶段适合孕妇的营养食谱和饮食建议，并推荐每日营养餐单和食谱制作方法。让新妈妈在迎接新生命喜悦的同时，能拥有不走样的苗条身材。

作者简介

　　杨静，长沙市医院妇产科主任医师，妇产科副主任，湖南省医学会医疗事故技术鉴定专家库成员，中南大学长沙市一临床学院兼职教授。从医多年．在妇产科常见病、多发病，产科急危重症及并发症的诊治方面有着丰富的临床经验。在妇科肿瘤、妇科内分泌疾病治疗方面有较深的造诣，擅长妇科腹腔镜及宫腔镜治疗。

内页插图

目录

Chapter 1 老观念+新思想
——陪你舒适快乐走过十月怀胎
[重视营养]宝贝安胎妈妈养身
孕期营养的重要性
养胎必需营养素
孕期不同阶段的养胎关键
[老观念】养胎宜“老”，老观念老经验安全孕育
好好养胎，饮食生活多留意
食物多样化，饮食要均衡
孕妇应该多吃的食物
孕妇应该少吃或不吃的食物
孕妇应该改掉不良饮食习惯
选购食物应建立安全防线
孕期不应胡乱节食减肥
[新思想]养胎宜“新”，新思想新理念科学孕产
“享”瘦孕，控体重
做好饮食规划，合理增重
均衡饮食，只补该补的
[观念PK]老观念VS新思想，听听医生怎么说
婚后赶紧要小孩VS怀孕前做好计划
怀孕后胖点好VS孕期不能太胖
吐了更要多吃VS少吃或不吃就不会吐
怀孕后躺着养胎VS要适度运动
怀孕之后别化妆VS孕妇也要美美的
宠物猫要送走VS现在的猫猫很干净
坐月子不能洗头洗澡VS要注意个人卫生
坐月子要大补VS跟平时一样吃就好
月子要卧床休息VS要适当运动

Chapter 2 准备怀孕
——调好体质，迎接健康宝宝
[老观念]这样吃就对了
夫妻饮食调养一样重要
三餐正常，均衡摄取营养
戒烟、戒酒
[新思想]吃出温暖易孕体质
从孕前3个月开始重视营养储备
学会摄取优质蛋白质的方法
除水果之外，不摄取生食
多吃可以帮助身体排毒的食物
[营养课堂]必需营养素&明星食材
优质蛋白质
叶酸
维生素E
维生素D
维生素C
锌
碘
钙
[专家亲授]助孕食谱
蒜泥海带丝
凉拌芦笋
松仁玉米
肉末炒菠菜
滑蛋牛肉
银芽爆鸡丝
虾皮拌小葱
海带紫菜瓜片汤
口蘑炖豆腐
糙米牛奶
[好孕小叮咛]怀孕前这样做就
对了
太胖或太瘦都不利于受孕
算一算排卵日，怀孕更容易
优孕检查，备孕夫妻都要做
过敏体质者要选好怀孕时机
有妇科疾病者应先治病
营造好“孕”环境

Chapter 3 孕初期1-3个月
——调整饮食，不错过胚胎形成关键期
Chapter 4 孕中期4-6个月
——营养勿过剩，规划好宝宝体格发育关键期
Chapter 5 孕后期7-9个月
——均衡营养代谢，控制体重不超标
Chapter 6 产前1个月
——做好准备，迎接宝宝的到来
Chapter 7 产后1个月
——安心坐月子，照顾好宝宝也要照顾自己

前言/序言

老观念·这样吃就对了

大多数人都知道孕期营养对胎儿的健康成长十分重要，其实孕前的营养对于优生也非常重要。为了生一个健康的孩子，备孕夫妇应该从孕前3个月就增加营养，以提高精子、卵子的质量。

夫妻饮食调养一样重要

父母的健康是宝宝健康的基础。丈夫有良好的营养状况，才能产生足够数量和良好质量的精子；妻子有良好的营养状况，才有可能为胎儿的生长发育提供一个良好的环境。为了保证母婴健康，应当从准备怀孕前3个月就开始调整夫妻双方的营养。不同身体状况与素质的夫妇最好根据自己的实际情况，有的放矢地准备和补充所需要的营养物质，并改掉不良的饮食习惯。

三餐正常，均衡摄取营养

三餐饮食要正常，尽量在家里自己做饭吃，减少外出吃饭的机会，这样既能保证营养，又比较卫生和安全，减少了准爸爸和准妈妈感染疾病的机会。在家做饭的时候尽量做到均衡摄取营养，不偏食、不挑食，每一餐最好都要有饭、有菜、有肉，各类食物都要吃一些。要知道，至今还找不到哪一种天然的食品可以包含人体所需要的全部营养。

戒烟、戒酒

怀孕前，如果夫妻双方或一方经常吸烟，会影响精子或卵子的健康发育；怀孕后，孕妇体内的胎儿极易出现宫内发育畸形、生长缓慢。同样的，夫妻一方或双方经常饮酒，不仅影响精子或卵子的发育，造成精子或卵子畸形，使孕妇一开始在体内诞生的就是异常受精卵，而且还会影响受精卵的顺利着床和胚胎发育，严重的还会出现流产。因此，为了能够孕育一个健康聪明的宝宝，准备怀孕的夫妻务必在计划怀孕的6 个月之前开始戒烟、戒酒。

新思想·吃出温暖易孕体质

温暖的环境是孕育生命的首要条件。想要成为一个散发好气色、拥有好身材的美丽孕妈，拥有温暖的好“孕”体质必不可少。温暖的体质会让备准妈妈更容易怀孕，对优生优育非常重要，而且还能让你的孕期更为舒适。

从孕前3 个月开始重视营养储备

孩子出生后的体质和智力的高低，很大程度上取决于其在胎儿时期所得到的营养是否充足、均衡。胎儿期营养不良所造成的免疫功能低下和贫血，不易为出生后正常喂养所扭转。因此，孕前营养很重要。要保证孕期营养，应至少从怀孕前3个月就开始积极储备。

学会摄取优质蛋白质的方法

鱼、蛋、肉含有丰富的优质蛋白质，但若烹饪方法不当，蛋白质极易在烹饪过程中被破坏。推荐一个摄取优质蛋白的方式，就是到市场买新鲜的肉，切片，用滚水烫到肉熟后捞起，撒点盐或蘸姜汁酱油食用，遵循“做法愈简单愈好、烹调时间不超过15 分钟”的原则。

除水果之外，不摄取生食

水果富含各种维生素和微量元素，备孕期可以适当多吃，以保证身体的需要。但是除了水果之外，最好不要吃其他生冷的食物。在中医养生中，女性体质属阴，不可以贪凉。吃了过多寒凉、生冷的食物后，会消耗阳气，导致寒邪内生，侵害子宫，不利于怀孕。

多吃可以帮助身体排毒的食物

人体每天都会通过呼吸、饮食和皮肤接触等方式从外界接收有毒物质，日积月累，毒素就会在身体内部不断积蓄，对孕妇来说这种危害更为严重。备孕期，夫妻双方可以多吃能够帮助人体排出毒素的食物，如动物血、新鲜蔬果汁、海藻类食物、韭菜、豆芽等。

《时空之弦：宇宙的诞生与未来》 内容简介： 一、宏大叙事：追溯万物的源头 本书以极其宏大的视角，带领读者穿越百亿年的时空尺度，深入探索宇宙的起源、演化及其最终命运。我们从“奇点”的爆炸——大爆炸理论的核心——开始，详尽解析了暴胀时期、夸克时代的物质形成，以及早期宇宙中基本粒子如何相互作用，构筑起今日我们所见的物质基础。 （一）宇宙的黎明与黑暗时代： 聚焦于宇宙诞生后的最初几分钟。书中共五章篇幅，详细描绘了宇宙微波背景辐射（CMB）的形成机制，解释了为何CMB在今天的观测中呈现出近乎完美的均匀性，以及微小的温度涨落如何成为日后星系形成的“种子”。紧接着，我们进入“黑暗时代”——在第一代恒星诞生之前，宇宙中弥漫着氢和氦的原子云的沉寂时期。通过最前沿的模拟技术和理论推导，本书还原了这一阶段物质密度的演化路径。 （二）恒星的熔炉与元素的铸造： 深入探讨了第一代恒星（Population III Stars）的特性及其在宇宙化学演化中的关键作用。这些巨型、短寿的恒星是自然界中重元素的主要来源。书中的第三部分，通过对超新星爆发（Type Ia 和 Type II）的精确建模，展示了从碳到铁，乃至更重元素（如金、铀）如何在恒星内部及爆炸瞬间被合成并播撒到星际介质中。特别之处在于，本书首次引入了基于量子场论的计算模型，修正了传统核合成模型在极端压力下的预测偏差。 二、时空本质的深入剖析 本书的第二卷，完全致力于解析爱因斯坦的相对论及其对时空结构的革命性认知。这部分内容不仅是对狭义和广义相对论的复述，更侧重于检验和延伸这些理论在极端条件下的应用。 （一）引力波的涟漪与时空几何： 详细介绍了LIGO和Virgo等引力波探测器的工作原理和已观测到的事件（如双黑洞并合）。本书用几何代数的语言，清晰阐释了引力波如何作为时空本身的“涟漪”传播。此外，书中辟出专门章节探讨“奇点定理”的数学基础，并对黑洞视界（Event Horizon）的性质、信息悖论（Information Paradox）的最新进展进行了深入的哲学和物理学探讨。 （二）暗物质与暗能量的谜团： 当前宇宙学面临的两大核心难题——暗物质和暗能量——在本卷中占据了核心地位。我们并非简单地列举现有的候选粒子（如WIMPs、轴子），而是构建了一个基于修正引力理论（Modified Gravity Theories）的框架，旨在解释在不引入额外物质粒子的情况下，是否能同时拟合星系旋转曲线和宇宙加速膨胀的数据。书中对“ΛCDM模型”的局限性进行了严谨的批判性分析。 三、生命的蓝图与宇宙的未来 本书的收官部分将目光投向了时间和空间的两端：地球生命的起源和宇宙的最终命运。 （一）生命的化学起源与宜居带的拓宽： 从化学的角度，追溯了地球生命诞生所需的必要条件，包括氨基酸的形成机制（米勒-尤里实验的延伸）和RNA世界假说。更引人入胜的是，本书将讨论范围扩大到系外行星。我们基于对不同类型恒星（红矮星、黄矮星）生命支持能力的最新光谱分析，重新定义了“宜居带”的概念，并探讨了系外行星大气中生命印记（Biosignatures）的探测挑战。 （二）宇宙的终极走向：热寂还是大撕裂？ 基于最新的哈勃常数测量精度，本书对宇宙未来进行了三种情景预测： 1. 热寂（Heat Death）： 熵最大化，宇宙温度趋于绝对零度，所有结构最终瓦解。 2. 大撕裂（Big Rip）： 如果暗能量的性质持续演变（$w < -1$），膨胀将撕裂星系、恒星乃至原子本身。 3. 大挤压（Big Crunch）的复苏： 在极端情况下，若宇宙中存在未知的反引力机制被打破，宇宙可能重新坍缩。 本书的结论部分，提供了一个综合性的数学模型，通过对比不同暗能量演化路径下的哈密顿量，推导出目前看来“热寂”仍是最可能发生的结局，但其时间尺度远超我们目前的想象。 本书特点： 数学严谨性： 理论推导部分大量使用了张量分析、微分几何和量子场论的语言，适合有一定物理学背景的读者深入研读。 前沿性： 包含了2020年以来的多项突破性观测数据（如詹姆斯·韦伯太空望远镜的初步发现），确保了内容的实时性。 跨学科视野： 不仅是纯粹的物理学著作，更融入了天体生物学、宇宙哲学和社会学思考，探讨人类在无垠宇宙中的定位。 《时空之弦：宇宙的诞生与未来》是一部挑战认知边界的巨著，它不仅仅是知识的陈述，更是一场关于我们所存在之“实在”的深刻冥想。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我的“孕期救星”！我之前一直很担心怀孕后身材会走样，试过各种方法，效果都不理想，直到我偶然发现了这本书。它不像其他孕期食谱那样只关注“吃饱”，而是非常科学地结合了“老观念”的传统养生智慧和“新思想”的现代营养学。比如，书中详细解析了不同孕期对特定营养素的需求，同时又结合了我们老一辈常说的“吃什么补什么”的道理，但用现代科学的语言进行了解释，让人信服又踏实。我最喜欢的是它里面提供的一周食谱计划，食材常见易得，制作起来也不复杂，最重要的是，我发现我的体重增长非常平稳，既保证了宝宝的营养，我的身材也没有出现大幅度的变化。书里的排版也非常人性化，图文并茂，阅读起来一点都不枯燥。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一位贴心的营养师在身边指导，让我整个孕期都充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

这本书的视角非常独特，它没有把孕期想象成一个必须牺牲身材的“特殊时期”，而是看作是构建终身健康基础的黄金窗口期。我一直很注重食材的新鲜度和来源，这本书对此也有深入的探讨，比如如何挑选本地应季的优质蛋白质来源，如何最大化食物中的天然维生素。我尝试着将书中的“轻断食”理念融入到我的孕期调整中（当然是在医生允许和指导下），结果非常惊艳，不仅没有感到饥饿，反而对身体的负荷感减轻了许多。这本书的排版和设计也很有品味，配色柔和，阅读起来非常舒适，仿佛在进行一场宁静的自我疗愈。它提供给我的，是一种基于尊重身体自然规律的，优雅的孕期管理方案。

评分☆☆☆☆☆

我一直对市面上那些号称能“瘦身养胎”的书持保留态度，但《老观念+新思想养胎瘦孕食谱》这本书让我耳目一新。它最吸引我的是其“新思想”的部分，也就是对精加工食品和高GI碳水化合物的规避，并用全谷物和天然食材进行替代。书中对“瘦孕”的定义并非是单纯的体重控制，而是强调高质量的营养摄入，让身体处于最佳代谢状态。我按照书中的“代谢提升餐”试做了一周，发现自己的精力好了很多，以前下午容易犯困的毛病也消失了。更重要的是，这本书没有鼓吹节食，而是通过优化食材的组合和烹饪方式来达到效果，这对于需要大量能量的孕期来说，是最安全、最可持续的方法。这本书的价值远超一本食谱，它教会了我一种全新的健康生活方式。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感觉自己像完成了一次关于孕期营养学的“深度学习之旅”。它没有用那些空洞的口号来打动人，而是用扎实的理论基础和详实的案例来构建一个完整的“养胎瘦孕”体系。比如，书中对不同阶段的激素变化如何影响脂肪储存做了细致的分析，并据此推荐了相应的食物侧重点，这种定制化的指导非常贴心。我特别喜欢其中关于“情绪性进食”的应对策略，这其实是很多孕期体重失控的隐形杀手，而这本书提供了非常实用的心理调适方法。它成功地将“传统智慧的沉淀”和“前沿科学的精准”完美融合，使得食谱不再是冷冰冰的数字和食材列表，而是充满了人文关怀和科学逻辑的健康蓝图。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，说实话，我有点怀疑，毕竟市面上“养胎瘦身”的书太多了，大多都是噱头。但是这本书的深度和广度完全超出了我的预期。它不仅仅罗列了食谱，更是深入探讨了孕期饮食对产后恢复和体型保持的长远影响。作者的文笔非常流畅，将复杂的营养学知识用非常生动有趣的方式表达出来，让人读起来毫无压力。我尤其欣赏它对“老观念”的解读，比如关于某些传统食材的功效，书中并未盲目推崇，而是用现代医学的角度去佐证或纠正，这种严谨的态度让我对这本书的专业性深信不疑。我按照书中的一些建议调整了我的日常饮水和加餐习惯，几周下来，我感觉身体轻盈了不少，水肿的情况也有了明显的改善。这本书真正做到了“兼顾母婴健康与妈妈身材”的平衡，太棒了！