层叠美味:玻璃罐料理

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郑颖 编

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发表于2024-11-24

图书介绍


出版社: 黑龙江科学技术出版社
ISBN:9787538892291
版次:1
商品编码:12251708
包装:平装
开本:16开
出版时间:2017-09-01
用纸:铜版纸
页数:128
字数:120000
正文语种:简体中文


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图书描述

内容简介

生活在繁忙的大都市,每天为提高生活质量而劳碌奔波的人,是否关注过每日的饮食质量呢?为了和不健康的饮食方式说再见,同时兼顾方便与快捷,我们找到了“玻璃罐料理”这一健康饮食方案。

本书手把手教你学做“高颜值”的玻璃罐料理,包括25道能量满分的玻璃罐料理、23道低热量多维生素的玻璃罐料理、12道玻璃罐甜点,没有厨艺的人也能轻松学会。将做好的料理放进冰箱保存,出门之前带上一罐,就可以随时随地享受美味!


作者简介

郑颖,网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘。掌厨美食达人,星语影业签约艺人。偏爱在平淡中感受荡气回肠,相信唯美食与爱不可辜负,享受把食材变成美味的过程。希望在烹饪这条路上乐此不疲、有滋有味地走下去。

内页插图

目录


精彩书摘

玻璃是安全、环保、无毒的健康材质,其熔制温度高达上千摄氏度,用玻璃器皿盛装食物不用担心其释放有害物质。同时,圆柱形的玻璃罐看起来小巧,容量可不容小觑,一只500 毫升的玻璃罐如果塞满了食材,当一顿正餐完全没问题,而且将玻璃罐塞得越满,隔绝空气的效果越好,能达到天然的保鲜效果。圆形的罐子不占空间,出门前随手塞进拎包的角落就行。

除了以上的好处,玻璃罐料理还有一个值得夸奖之处,就是它的“高颜值”,随时随地拿出一罐,立即博人眼球,对生活的热爱无需用语言表达。

一旦开始学做玻璃罐料理,你会惊讶于天然食材的美妙。五彩缤纷的色泽、软硬互补的质地,无处不体现着大自然的神奇,让人不得不相信天然食材的疗愈力量。为什么红色食材对心脏好,橙色食材对眼睛好,绿色食材对肝脏好,紫色食材能延缓衰老,黑色食材对肾脏好?简单的小细节原来暗藏着大学问。

经过简单处理和精心搭配的天然食材,尽可能地保留了维生素、矿物质、膳食纤维及各种酶类和抗氧化物质,这些都是体内垃圾的“天敌”,帮人体赶走宿便、重金属、氧自由基等健康隐患,助你时刻保持活力,从根本上提升生活品质。



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非常喜欢这本书,印刷精美,内容也很丰富,可操作。很喜欢。

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很棒的书,值得购买。

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书质量不错,看着还行

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