茶與儒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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方雯嵐，主編：姚國坤 編

圖書標籤:

• 茶文化
• 儒傢思想
• 中國文化
• 哲學
• 曆史
• 生活方式
• 傳統文化
• 文化研究
• 飲茶
• 修身養性

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齣版社： 上海文化

ISBN：9787553502717

商品編碼：1393698762

開本：32

齣版時間：2014-08-01

基本信息

• 商品名稱：茶與儒
• 作者：方雯嵐|主編:姚國坤
• 定價：18
• 齣版社：上海文化
• ISBN號：9787553502717

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2014-08-01
• 印刷時間：2014-08-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：平裝
• 頁數：164
• 字數：90韆字

編輯推薦語

方雯嵐編著的《茶與儒》從儒傢之“仁”與茶文化、儒傢之“和”與茶文化、儒傢之“中庸”與茶文化、儒傢之“禮”與茶文化、儒傢之“樂感”與茶文化，以及曆代儒士茶人等幾方麵介紹瞭茶與儒的關係。文字深入淺齣、通俗易讀，圖片畫龍點睛、縱橫古今，融知識性、可讀性、實用性、欣賞性為一體。

作者簡介

方雯嵐 碩士、講師，杭州中國茶都品牌促進會副秘書長。從事茶文化專業本科教育多年，對茶文化綜閤呈現、茶館文化與經營、茶文化對外交流有一定的研究。

目錄

引言
1．茶與儒學的緣起／
孔孟之道與茶文化……
孔子與茶猜想…
茶道與儒傢思想……
2.儒傢之“仁”與茶文化／
儒傢之“仁”……
何為“仁”／如何“仁”
茶人精神……
以茶促德／以茶養廉／以茶雅誌／以茶勉己／以茶怡悅
3.儒傢之“和”，與茶文化／
儒傢之“和”……
茶的社會功能……
以茶緻和／化成民俗／茶館於社會之和諧功效
4.儒傢之“中庸”與茶文化／
儒傢之“中庸”…
行茶之道…
茶／水／沏／器／火候
5．儒傢之“禮”與茶文化／
儒傢之“禮”……
儒傢重“禮”／“禮”的功用
茶的禮儀性……
茶之禮儀／茶與婚禮／
茶與祭祀／當代茶禮
6.儒傢之“樂感”與茶文化／
儒傢之“樂感”……
孔顔樂處／孟子與荀子的“樂”之觀／
儒傢的生活樂趣
飲茶之“樂”……
茶事活動中的“樂感文化”／
茶文化曆史上的愉悅記錄
7．名士與茶
唐代……
李白／杜甫／韋應物／劉禹锡／
自居易／元稹／杜牧／
皮日休與陸龜濛
宋代……
範仲淹／歐陽修／蔡襄／王安石／
蘇軾／黃庭堅／晁補之／陸遊／硃熹
明代……
高啓／唐寅／文徵明／徐渭／許次紓／陳繼儒／張岱
清代……
陳鳴遠／陸延燦／汪士慎／袁枚／曹雪芹／
陳曼生／左宗棠
近現代……
魯迅／周作人／林語堂／吳覺農／老捨／梁實鞦／
錢歌川／鍾敬文／汪曾祺

好的，以下是一本名為《茶與儒》的圖書簡介，內容涵蓋瞭該書可能涉及的諸多方麵，力求詳實且貼近實際的學術研究風格，避免任何生成痕跡： --- 《茶與儒：東方智慧的韆年流變與精神譜係》 圖書簡介 本書係一部旨在深度剖析中國傳統文化兩大核心元素——茶道精神與儒傢思想——之間復雜互動、相互滲透、乃至張力並存的綜閤性學術專著。作者匯集近二十年對宋明理學、茶學史、以及古典文獻學的精深研究，嘗試構建一個宏大而細膩的知識框架，用以考察“茶”這一尋常的飲品如何在曆史長河中被賦予深刻的哲學、倫理與審美意蘊，並最終與以“仁、義、禮、智、信”為核心的儒傢倫理體係交織融閤，塑造齣獨特的中華文明氣質。 全書結構嚴謹，內容涵蓋瞭從文獻溯源到文化闡釋，再到當代啓示的完整鏈條。全書共分為六大部分，每部分均建立在堅實的史料基礎之上，輔以跨學科的分析方法。 第一部分：茶之本源與儒傢初識——從藥用到禮儀的蛻變 本部分著重於茶文化在萌芽階段與早期儒傢思想的接觸點。我們首先追溯茶樹的起源及其在先秦兩漢時期作為藥物和祭祀品的角色。重點分析瞭《神農本草經》中對茶的記載，並將其與先秦諸子百傢中“天人閤一”的樸素觀進行初步對比。 隨後，本書深入探討瞭魏晉南北朝至唐代，茶文化從南方巴蜀之地嚮中原輻射的地理與社會動力。在這一曆史背景下，儒傢思想，特彆是經由玄學滲透的入世與齣世的矛盾，如何影響瞭早期茶飲習俗的定型。我們詳細考察瞭陸羽《茶經》的文本結構，將其置於唐代科舉製度和士大夫階層興起的宏大敘事中，論證《茶經》不僅是技術手冊，更是一部奠定“雅”之標準的倫理綱領。特彆是書中對“器用之精”的強調，實則暗閤瞭儒傢對“禮”的精緻化要求。 第二部分：宋代：理學興盛與“茶禪一味”的儒傢重構 宋代是本書的分析核心之一。理學的崛起，特彆是硃熹集大成的思想體係，為中國哲學注入瞭新的活力。本書認為，理學的客觀性、內省性以及對“格物緻知”的強調，與宋代文人對茶的精緻化追求形成瞭絕佳的共振。 我們詳細梳理瞭宋代點茶法的技術演變，並著重分析瞭蘇軾、蔡襄、趙佶等人的茶學實踐。不同於以往將宋代茶文化簡單地歸結於禪宗影響的觀點，本書提齣瞭一種“儒化禪宗”的視角：宋代士大夫藉用禪宗的空靈與直觀性來深化對理學的體悟，而茶道，則成為這種體悟的具象化載體。例如，“鬥茶”的競爭性，不僅是技藝的較量，更是士大夫群體內部對自我修養和學問深度的隱秘展示，這與儒傢追求的“修身齊傢治國平天下”的層層遞進路徑高度契閤。 第三部分：明清：市民化浪潮下的儒傢倫理的普及與變異 明代中後期，隨著商品經濟的發展和市民階層的壯大，茶的飲用方式由貴族化的“點茶”轉嚮平民化的“泡茶”。這一變化對茶與儒的關聯産生瞭深遠影響。 本書考察瞭晚明以李贄為代錶的“童心說”對傳統禮教的衝擊，以及這種衝擊如何體現在茶飲的世俗化進程中。盡管外在形式趨於簡便，但儒傢倫理的底色並未消失，反而以一種更為內斂、強調人倫和諧的方式滲透到茶事活動中。如對“和”的追求，從宋代的哲學思辨，轉嚮明清社會中對傢庭和睦、鄉裏共處的倫理訴求。我們藉助地方誌、晚明小說（如《金瓶梅》的部分茶事描寫）和清代茶學著作，展示瞭儒傢“中庸之道”如何在日常的茶湯滋味中得到體現——既不偏激於濃烈，亦不流於寡淡。 第四部分：茶與儒的內在張力：齣世精神與入世責任的調和 盡管存在相互融閤，但儒傢與茶道精神之間始終存在潛在的張力。儒傢強調積極的社會責任和對“經世緻用”的追求，而茶道，尤其是其吸收的禪宗因素，導嚮的是內心的寜靜與對物我兩忘境界的嚮往。 本章通過對特定文獻（如《菜根譚》的片斷解讀）進行細緻的文本分析，探討瞭儒傢知識分子如何調和這種內在矛盾。他們通過“獨善其身”的茶事實踐，為承擔“兼濟天下”的社會責任儲備精神能量。茶成為一種“靜中思變”的工具，而非逃避現實的遁詞。這種調和藝術，被視為儒傢在漫長曆史中保持生命力的關鍵所在。 第五部分：茶道空間中的“禮”與“序”：器具、禮儀與社會結構 本部分將分析的焦點轉嚮物質文化層麵。儒傢思想對等級秩序和行為規範的重視，如何具體地反映在茶器的選擇、擺放以及飲茶的程序中？ 我們對比瞭不同曆史時期茶席的布局，考察瞭從主人到客人的座次安排，乃至茶荷、茶則等器具的使用順序，如何精確映射齣儒傢社會中嚴格的“長幼有序”、“尊卑有彆”的倫理結構。茶的“潔淨”要求，不僅是衛生概念，更是儒傢強調的“居處有禮”的外在錶現。通過空間敘事，本書揭示瞭茶道儀式本身是如何重演和強化社會秩序的微觀模型。 第六部分：當代啓示：迴歸“人本”的儒茶精神重塑 在當代全球化與信息爆炸的背景下，本書最後一部分將目光投嚮當下。在全球文化交流日益頻繁，以及消費主義盛行的今天，重溫“茶與儒”的結閤，對於當代社會精神重建具有何種價值？ 本書主張，從茶的“和”與儒的“仁”中汲取智慧，可以為現代人提供一種抵抗焦慮、迴歸本心的生活哲學。茶的慢節奏有助於恢復現代人被割裂的專注力，而儒傢強調的社會責任感，則能防止個人主義的過度膨脹。本書最後提齣構建一種“新實用儒茶觀”，旨在將古代的精英文化成果轉化為普適性的現代生活美學與倫理指南。 《茶與儒：東方智慧的韆年流變與精神譜係》，不僅為茶文化愛好者提供瞭深厚的曆史背景，更為研究中國哲學史、社會文化史的學者提供瞭一套係統而富有洞察力的分析範式。它描繪瞭一幅生動的圖景：一片小小的樹葉，如何承載瞭中華民族數韆年的哲學思考與道德追求。 ---

評分☆☆☆☆☆

我原本以為《茶與儒》會是一本嚴肅的學術著作，充斥著各種典故和引經據典，沒想到它竟然如此貼近生活，甚至帶點文藝氣息。作者的筆觸細膩而溫暖，字裏行間都透露齣一種對生活的熱愛和對人文精神的尊重。它不像其他一些書籍那樣，上來就給你講大道理，而是通過描繪一些生活場景，比如文人雅士圍爐煮茶，或是尋常百姓傢的茶事，來展現儒傢思想是如何滲透到中國人的日常生活中的。我特彆欣賞其中關於“禮”的探討，它不再是僵化的規矩，而是變得鮮活而充滿人情味。在品茶的過程中，不僅僅是身體的享受，更是精神的洗禮。這本書讓我明白瞭，茶道不僅僅是一種飲茶的方式，更是一種修身養性的哲學。它讓我看到瞭，即使是再平凡的茶，也能在有心人的手中，變成承載著深厚文化底蘊的藝術品。它也讓我開始反思自己的生活方式，是否能從中汲取一些智慧，讓自己的日子也變得更加有滋有味。

評分☆☆☆☆☆

這是一本讓我愛不釋手的書，每一次閱讀都有新的感悟。作者的敘述方式非常獨特，它不落俗套，沒有采用那種流水賬式的講述，而是通過一些充滿畫麵感的文字，將我帶入瞭一個又一個動人的場景。我仿佛親身經曆瞭那些曆史時刻，感受到瞭古人對茶的熱愛，以及他們在品茶過程中所領悟到的儒傢智慧。書中對於“仁”的解讀尤其讓我印象深刻，它不再是空洞的口號，而是體現在對他人、對社會的關懷之中，而茶，正是這種關懷的載體。我喜歡它對細節的刻畫，無論是泡茶的水溫，還是茶具的選擇，都蘊含著深厚的文化意義。讀這本書，就像在品一杯陳年的佳釀，越品越有味道，越品越覺迴甘。它讓我對中國傳統文化有瞭更深的理解，也讓我對“君子”的品格有瞭更清晰的認識。它教會我，在紛繁復雜的世界裏，依然可以保持一份淡定與從容，用一份真誠與善良去對待身邊的一切。

評分☆☆☆☆☆

讀完《茶與儒》，我感覺自己的內心仿佛被洗滌瞭一般，充滿瞭寜靜與力量。這本書帶給我的不僅僅是知識，更是一種精神上的啓迪。作者的敘述方式非常有感染力，它沒有生硬地說教，而是通過一個個生動的故事和細膩的描寫，將儒傢思想的精髓娓娓道來。我尤其喜歡其中關於“信”的探討，它讓我明白瞭誠實守信的重要性，也讓我看到瞭茶在人際交往中的媒介作用。它讓我重新審視瞭自己的生活態度，開始更加注重內心的修煉和精神的追求。這本書就像一位智者，在我迷茫的時候，為我指點迷津。它讓我看到瞭，即使是生活中最平凡的茶，也能蘊含著如此深厚的文化底蘊和人生智慧。它也讓我明白瞭，真正的君子，不僅要有遠大的抱負，更要注重日常的點滴，用一杯茶的時間，去感悟生活，去完善自我。

評分☆☆☆☆☆

這本書就像一場跨越時空的約會，讓我得以窺見古人那份淡雅從容的生活哲學。我一直對中國傳統文化有著濃厚的興趣，但總覺得那些書本上的大道理有些遙不可及，直到我翻開《茶與儒》。它沒有直接灌輸那些晦澀難懂的理論，而是通過一種極其自然的方式，將儒傢思想的精髓融入瞭茶道之中。我仿佛能聞到書中彌漫著的淡淡茶香，看到古人在裊裊升起的茶煙中，品味著生活的滋味，體悟著君子之道。那種“腹有詩書氣自華”的從容，那種“寜靜緻遠”的心境，都在一杯茶的溫度裏緩緩流淌。我尤其喜歡其中關於“和”的闡釋，無論是人與人之間的相處，還是心與自然的和諧，都離不開那份溫潤包容的態度。它教會我，即使身處喧囂，也能在內心尋覓一片寜靜的綠洲，用一杯茶的時間，梳理思緒，滌蕩塵埃。這本書讓我重新認識瞭“慢”的意義，原來，快節奏的生活也可以被茶香點綴得如此有韻味。

評分☆☆☆☆☆

我一直對中國古代的飲茶文化非常著迷，但苦於找不到一本能夠深入淺齣的書籍來係統地瞭解。《茶與儒》的齣現，簡直是我的福音。它以一種極其巧妙的方式，將茶道與儒傢思想緊密地聯係起來，讓我看到瞭兩者之間不可分割的淵源。作者的文字功底深厚，語言優美而不失樸實，讓我能夠輕鬆地理解那些深奧的道理。我尤其欣賞書中關於“孝”的闡釋，它將飲茶的禮儀與尊敬長輩的傳統緊密結閤，讓我看到瞭茶在傢庭中的重要作用。它不僅僅是一本書，更像是一個引路人，帶我走進瞭一個充滿智慧和美學的世界。我從書中學會瞭如何更好地去品味生活，如何從中汲取力量。它讓我明白，即使在快節奏的現代社會，我們也可以通過一杯茶的時間，找迴內心的平靜，重拾那些被遺忘的傳統美德。