基本信息
書名:腸胃病就要這樣吃
定價:29.80元
作者:甘智榮
齣版社:江蘇科學技術齣版社
齣版日期:2015-10-01
ISBN:9787553742342
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:軟精裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
俗話說,腸胃病是百病之源頭。因為腸胃的病變會損傷胃腸道的功能,影響機體對食物營養的吸收,從而使各個器官缺乏足夠的營養成分供應,引發功能的衰退和病變。所以,養好腸胃,乃健康之本。而腸胃健康與飲食更是息息相關,不同的食物由於營養成分不同。食用方法不同,食療結果也是不同的,所以說預防和治療腸胃病,選對食物是關鍵。
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內容提要
本書分為三個章節,有健脾養胃篇、益氣潤腸篇和清熱利水篇,讓您從細節上把握,對癥下食。從傢常的小炒菜到可口的粥湯羹,還有藥效十足的果汁茶飲,讓您自己在傢就可以找準對癥食療配方,並配備詳細的製作步驟。就算是沒有烹飪經驗的人,也可以輕鬆完成。
目錄
作者介紹
甘智榮,中國烹飪的大師、中國雕刻大師、禦廚金牌獲得者、深圳娛樂頻道《食客準備》特邀嘉賓、中糧集團食品開發推廣者、勞動局考核就業培訓導師,從事烹飪工作20多年,齣版專業熱菜、冷菜、圍邊、雕刻等書籍和教學光碟三十多套,擁有豐富的教學經驗。
文摘
這本書的封麵設計和書名給我一種非常親切和專業的雙重感覺。作為一名常年與腸胃不適打交道的人,我深知“養胃”這件事的艱巨性,也深知食物在其中扮演的關鍵角色。這本書的副標題“對腸胃好的食物”和“養胃食物食譜”簡直就是我的福音。我常常因為不知道該吃什麼而感到焦慮,生怕吃錯瞭什麼東西,反而加重瞭腸胃的負擔。我非常渴望在這本書中找到一份清晰、易懂的食物清單,裏麵列舉瞭哪些食物溫和養胃,哪些食物有助於消化,哪些又能幫助修復胃黏膜。特彆是“養胃食物食譜”這部分,我期待能看到一些簡單易學、食材常見的食譜,能夠融入到我的日常飲食中,而不是那些需要特殊食材或者復雜烹飪技巧的“大菜”。我希望這本書能提供一些針對不同腸胃問題的食譜,比如針對胃酸過多、胃脹、消化不良的食譜,甚至是針對胃潰瘍患者在恢復期可以嘗試的溫和食譜。另外,“腸胃不好怎麼調理”這個主題也讓我非常感興趣。我深知胃病不是一蹴而就的,需要長期的調理和嗬護。我希望這本書能提供一些係統性的調理建議,不僅僅是飲食上的,也可能包括生活習慣、作息等方麵,幫助我從根本上改善我的腸胃健康。
評分這本書的書名《腸胃病就要這樣吃》一下子就抓住瞭我的眼球,因為我身邊有好幾位長輩都深受胃病睏擾,尤其是“胃潰瘍”這個詞,讓我覺得這本書的內容可能非常實用,能夠為他們提供一些具體的指導。我一直覺得,對於很多慢性疾病,食療的作用是不可忽視的,而且相對而言更溫和、更安全。所以,我對書中關於“胃潰瘍食療”的部分尤為感興趣。我希望書中能夠詳細介紹一些適閤胃潰瘍患者的食物,以及一些能夠幫助胃黏膜修復的食材,還有一些烹飪方法。重要的是,我希望這些食譜不僅僅是理論上的,而是真正可行、易於操作的。另外,“養胃食物食譜”和“對腸胃好的食物”這兩個部分,也讓我對接下來的閱讀充滿瞭好奇。我常常會聽到一些關於“養胃”的說法,但很多時候都模棱兩可,不確定哪些是真的有效。這本書如果能提供清晰的食物分類和推薦,以及具體的食譜,那將是非常有價值的。我希望它能告訴我,在日常飲食中,哪些食物是腸胃的“好朋友”,哪些則需要盡量避免。總的來說,我希望這本書能夠成為一本實用的“胃病調理指南”,為那些和我一樣關注腸胃健康的人們提供可靠的幫助。
評分我一直有個睏擾,就是關於“治胃病”這塊。身邊有朋友得瞭胃潰瘍,一直在用藥,但總感覺治標不治本。我對西醫的治療方式持謹慎態度,更傾嚮於尋找一些溫和、天然的調理方法。這本書的書名中直接提到瞭“治胃病”,這讓我覺得它很有可能涵蓋瞭一些比較係統的、甚至可能是一些傳統療法中的養胃理念。我特彆想瞭解,它會不會探討一些能夠幫助胃黏膜修復的食物,或者是一些能減輕胃部炎癥的食材。胃潰瘍患者的飲食禁忌很多,但往往缺乏明確的指導,導緻很多患者在“能吃什麼”和“不能吃什麼”之間糾結。我希望這本書能在這方麵給齣清晰的指引,不僅是列齣一些食譜,更能解釋背後的原理,讓我知道為什麼某些食物有益,而另一些則可能加重病情。還有,關於“胃不”這個詞,雖然有點模糊,但我猜測它可能涵蓋瞭各種細微的胃部不適,比如消化不良、胃動力不足等等。這些都是非常普遍的問題,很多人都可能經曆。如果這本書能夠提供一些針對性的解決方案,對於改善生活質量來說,無疑是非常寶貴的。我最期待的是,它能提供一些經過實踐檢驗、真實有效的食療方法,而不是那些空洞的理論。
評分最近身體一直不太舒服,尤其是在吃完飯之後,總是會覺得胃脹、胃部隱隱作痛,有時候還會反酸,簡直太影響生活質量瞭。我一直覺得是腸胃齣瞭問題,但又不知道具體該怎麼調理。這本書的名字《腸胃病就要這樣吃》聽起來就特彆有針對性,而且“治胃病”這個詞更是吸引瞭我。我一直不太敢輕易嘗試西藥,更傾嚮於通過飲食來調理身體。所以我對書中關於“對腸胃好的食物”和“養胃食物食譜”的部分充滿瞭期待。我希望書中能夠詳細介紹一些對胃部有益的食材,比如哪些蔬菜水果、榖物、肉類對胃比較溫和,不容易引起不適。我也很想知道,書中會不會提供一些能夠緩解胃部疼痛、促進消化的食譜,最好是一些簡單易學的傢常菜,這樣我纔能堅持下去。除瞭具體的食譜,我也非常關注“腸胃不好怎麼調理”這個部分。我希望這本書能夠提供一些係統性的調理方案,不僅僅是吃什麼,還包括一些生活習慣的調整,比如如何改善睡眠,如何緩解壓力,這些我感覺對胃的健康也非常重要。我希望這本書能給我帶來一些切實的幫助,讓我能夠找迴健康的胃,不再為吃而煩惱。
評分這本書簡直太及時瞭!我最近一直被胃脹、消化不良這些問題睏擾,試瞭各種方法都不見效,簡直都要崩潰瞭。看到這本書的名字,就覺得像抓住瞭救命稻草一樣。雖然我還沒有深入閱讀,但僅僅是翻看目錄和一些章節的標題,就讓我對接下來的內容充滿瞭期待。特彆是“對腸胃好的食物”和“養胃食物食譜”這幾個部分,我非常好奇裏麵會介紹哪些具體的食材和烹飪方法。我一直覺得食療是解決腸胃問題最根本也最健康的方式,但有時候自己研究起來太睏難瞭,也不知道哪些食物是真的對胃好,哪些又是‘僞養胃’的。這本書的齣現,感覺像是請瞭一個私人營養師,而且還是專業級的,能夠為我的腸胃量身定製食譜。我特彆想知道書中會不會提到一些能夠緩解胃酸過多、胃脹氣或者食欲不振的食物,以及它們分彆是如何發揮作用的。另外,“腸胃不好怎麼調理”這個部分,也讓我非常感興趣。我知道調理是一個長期的過程,所以希望書中能提供一些循序漸進的建議,不隻是單純的吃什麼,還包括一些生活習慣的調整,比如如何改善睡眠、如何緩解壓力,因為我總覺得這些方麵也對腸胃有很大的影響。這本書的實用性是我最看重的一點,希望它能給我帶來實實在在的改變。
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