現貨正版 營養聖經 修訂版新經典 帕特裏剋著 範誌紅譯 書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[英] 帕特裏剋·霍爾福德著 著，新經典發行有限公司 編

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店鋪： 吉林齣版集團圖書專營店

齣版社： 北京聯閤齣版公司

ISBN：9787559610638

商品編碼：21751090538

齣版時間：2018-01-01

商品參數

內容介紹

編輯 推薦	★guoji營養學會創始人、營養學帕特裏剋·霍爾福德經典作品；由國內著名營養學傢範誌紅翻譯、審訂 ★原書齣版20年，中文版齣版5年，暢銷不衰，多次重印；已被譯成20種語言全球發行 ★本書為精裝修訂版 健康，不隻是不生病，而是能長時間保持頭腦清晰、精力旺盛、心態平和、思維敏銳，並且對自己的狀態有清醒的自覺。 營養，不隻是提供身體必須的物質，而是有助於促進思維活動和情感平衡、提高體能、遠離疾病，帶來長壽和健康。 如何獲得真正的健康？如何擁有的營養？ guoji健康和營養領域帕特裏剋·霍爾福德集閤多年的研究結果和治療經驗，為我們講解瞭關於健康和營養的科學觀念，提供瞭分析個人營養需求的工具，並針對不同年齡、不同體質、不同疾病提齣瞭改善飲食的可行建議。
內容 簡介	帕特裏剋·霍爾福德是國營養學會的創始人。《營養shengjing》是他根據多年研究成果撰寫的營養學普及讀物，以通俗易懂的語言介紹瞭每個人都應該瞭解的營養學知識，並針對不同年齡，不同體質的人群提齣瞭改善飲食的可行性建議。對預防心髒病、高血壓、關節炎等疾病，提高免疫力，擺脫抑鬱、失眠等亞健康狀態等有直接幫助。 本書為《營養shengjing》的修訂版，作者根據guoji營養學研究成果對內容進行瞭增訂，並由國內著名營養學傢範誌紅翻譯、審訂。

目錄

係列名
書名	營養shengjing
作者	[英]帕特裏剋·霍爾福德 著
譯者	範誌紅 等 譯
ISBN	9787559610638
CIP數據	R151
開本	16開
印張	32.50
定價	88.00
裝幀	精裝
shou印量	15000
齣版時間	2017-12-31
齣版社	北京聯閤齣版公司

《生命密碼：身體自我修復的科學與藝術》 內容簡介： 我們身體的奧秘，遠比我們想象的更加神奇。在這個快節奏、充滿壓力的現代社會，我們的身體常常處於一種失衡狀態，各種疾病和不適層齣不窮。然而，你是否曾想過，我們身體本身就蘊藏著強大的自我修復能力？《生命密碼：身體自我修復的科學與藝術》將帶你踏上一段深度探索身體智慧的旅程，揭示那些隱藏在生理運作背後的科學原理，以及如何通過科學的方法，激活並最大化身體的自然療愈潛能。 本書並非一本簡單的健康指南，而是一次對生命本質的深刻洞察。它將從細胞層麵齣發，解析身體各項係統是如何協同工作的，揭示能量在身體內的流動與轉化。作者將用通俗易懂的語言，深入淺齣地闡述從基因錶達到免疫係統運作，再到腸道菌群平衡等一係列復雜生物學過程，讓你擺脫對健康的模糊認知，建立起清晰、科學的健康觀。 第一部分：身體的內在智慧——解碼細胞與係統的語言 細胞的生命周期與再生： 瞭解細胞如何齣生、成長、分化，以及衰老和死亡的機製。我們將探討為何有些細胞能無限增殖（如癌細胞），而大多數細胞遵循著精確的生命周期。書中將詳細介紹乾細胞的再生能力，以及如何通過特定方式刺激乾細胞的活性，促進組織的修復與更新。 免疫係統的精密指揮： 免疫係統是我們最強大的天然防禦屏障，它如何識彆並清除病原體？本書將深入剖析T細胞、B細胞、巨噬細胞等免疫細胞的獨特功能，以及它們之間精妙的溝通機製。同時，我們將探討免疫係統失衡（如自身免疫性疾病、過敏）的原因，並提供激活和優化免疫功能的科學策略。 神經與內分泌係統的協同統治： 大腦如何控製我們的身體，而激素又在其中扮演何種角色？我們將詳細介紹神經遞質和激素的閤成、釋放與作用，揭示它們如何影響我們的情緒、睡眠、代謝、生長發育乃至衰老。書中將特彆關注壓力對神經內分泌係統的影響，以及如何通過調節來緩解壓力帶來的負麵效應。 消化係統：第二大腦的秘密： 腸道不僅僅是食物的消化通道，更是影響我們整體健康的關鍵。本書將揭示腸道菌群的生態平衡對免疫、情緒、營養吸收甚至疾病預防的重要性。我們將深入瞭解“腸腦軸”的聯係，以及如何通過飲食和生活方式來改善腸道健康，從而提升整體生命質量。 能量代謝的流轉： 身體如何獲取和利用能量？從綫粒體的能量工廠到ATP的産生，我們將清晰地描繪身體的能量代謝圖景。書中將探討不同宏量營養素（碳水化閤物、脂肪、蛋白質）在能量代謝中的作用，以及如何通過科學的飲食來優化能量利用，避免能量浪費或囤積。 第二部分：激活身體的自愈潛能——科學與藝術的實踐 精準營養：為細胞提供最優燃料： 營養不僅僅是維持生命，更是修復和優化的關鍵。本書將超越傳統的宏量營養素和維生素、礦物質的介紹，深入探討微量營養素、植物化學物質、抗氧化劑等在細胞修復和疾病預防中的作用。我們將提供基於科學證據的個性化營養建議，教你如何根據自身需求選擇食物，最大化營養吸收和利用。 睡眠的修復周期： 睡眠並非簡單的休息，而是身體進行深度修復和信息整閤的關鍵時期。我們將詳細解讀不同睡眠階段的功能，以及睡眠不足或質量不佳如何損害身體健康。本書將提供科學的睡眠衛生建議，幫助你優化睡眠質量，讓身體在夜晚得到充分的修復。 運動：生命的催化劑： 適度的運動是激活身體自愈能力最直接有效的方式之一。我們將探討不同類型運動（有氧、無氧、柔韌性訓練）對身體係統的益處，以及如何根據個人情況製定科學的運動計劃。書中將重點介紹運動如何促進血液循環、增強肌肉力量、改善骨骼健康、優化情緒狀態，並加速身體的修復過程。 情緒與壓力的醫學： 長期壓力和負麵情緒會對身體造成嚴重的損害。本書將深入探討壓力激素（如皮質醇）對身體各項係統的影響，以及如何通過有效的壓力管理技巧來保護身體健康。我們將介紹正念、冥想、呼吸練習等科學有效的方法，幫助你重塑情緒健康，從而支持身體的自我療愈。 環境因素與身體的互動： 我們生活在復雜的環境中，空氣、水、食物中的汙染物，以及環境的改變，都在悄無聲息地影響著我們的健康。本書將揭示這些環境因素如何乾擾身體的正常功能，並提供減少暴露、增強身體抵抗力的實用策略。 生物節律與身體的和諧： 我們的身體遵循著自然界的生物節律，如晝夜節律、季節性節律等。本書將強調順應身體的自然節奏對於維持健康的重要性，並提供如何調整生活習慣以與身體生物鍾保持同步的建議，從而優化身體的各項功能。 第三部分：個體化健康藍圖——量身定製的自愈之路 基因與環境的交互作用： 每個人都有獨特的基因組成，而環境因素則對其産生影響。本書將介紹基因與生活方式如何相互作用，影響我們對疾病的易感性。我們將探討如何通過科學的基因檢測（作為輔助工具），更好地理解自身體質，並製定更具針對性的健康策略。 慢性病的預防與管理： 許多慢性疾病並非一蹴而就，而是由長期的生活方式和身體失衡所緻。《生命密碼》將提供基於科學證據的慢性病預防和早期乾預方法，並為已患慢性病的人群提供優化身體功能、輔助治療的指導。 衰老：一個可逆轉的過程？ 衰老是生命的自然進程，但其速度和影響卻並非注定。本書將從科學的角度探討衰老的分子機製，並介紹那些已被證實能夠延緩衰老、提升生命活力的生活方式和乾預手段。 個性化健康評估與規劃： 本書並非提供一套放之四海而皆準的方案，而是鼓勵讀者成為自己健康的主宰。我們將提供一係列自我評估的工具和方法，幫助你瞭解自己的身體狀況、潛在的風險因素，並在此基礎上，根據本書的科學原理，為自己量身定製一套可行的、可持續的健康改善計劃。 《生命密碼：身體自我修復的科學與藝術》是一次賦能之旅。它將幫助你從被動的疾病接受者，轉變為主動的健康創造者。通過理解身體的內在智慧，掌握科學的自愈方法，你將能夠喚醒身體沉睡的潛能，實現前所未有的身心健康，擁抱更充實、更有活力的生命。這本書將是你探索自身生命奧秘、開啓健康新篇章的寶貴指南。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《營養聖經 修訂版新經典》已經有一段時間瞭，我一直把它放在床頭，每天睡前都會翻閱幾頁。這本書給我的第一印象是它非常厚重，拿在手裏沉甸甸的，這讓我覺得內容肯定很紮實。封麵設計簡潔大方，字體清晰，整體給人一種專業、值得信賴的感覺。我一直對營養學方麵的東西很感興趣，但又苦於找不到一本既權威又易於理解的書籍。市麵上很多營養類的書籍要麼過於學術化，讓人望而卻步，要麼就過於淺顯，流於錶麵，無法深入。這本書的齣現，簡直就是為我量身定做的。我尤其欣賞的是它在內容上的嚴謹性。作者帕特裏剋博士的專業背景毋庸置疑，而範誌紅老師的翻譯更是將原著的精髓完美地呈現齣來，語言流暢易懂，即使是復雜的營養學概念，在她的筆下也變得生動形象。我嘗試著將書中的一些建議應用到日常飲食中，比如調整碳水化閤物的攝入比例，增加蔬菜的種類和數量，以及對不同脂肪的認識。我發現自己的身體確實發生瞭一些積極的變化，例如精力更充沛，消化也更順暢瞭。這本書不僅僅是一本關於“吃什麼”的書，更重要的是它教會瞭我如何“吃”，如何理解食物對身體的影響，從而做齣更明智的健康選擇。它像一位循循善誘的老師，一點點地引導我建立起更健康的飲食習慣。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我購買《營養聖經 修訂版新經典》這本書，更多的是齣於一種“補課”的心態。我感覺自己過去在飲食方麵有很多盲區，也走瞭不少彎路，所以希望能找到一本權威的、係統性的資料來修正我的認知。這本書滿足瞭我的需求。它的內容非常全麵，從宏觀的營養學原理，到微觀的維生素、礦物質的詳細介紹，幾乎涵蓋瞭我想瞭解的所有方麵。書中的圖錶和插畫也起到瞭很好的輔助作用，讓一些抽象的概念變得更加直觀易懂。比如，書中關於膳食縴維的分類和作用的解釋，配上清晰的圖示，讓我一下子就明白瞭不同縴維的差異。此外，我也注意到作者在書中強調瞭“個性化”的重要性。他指齣，每個人體質不同，對營養的需求也會有所差異，不能一概而論。這一點對我啓發很大。我過去常常盲目模仿彆人的飲食方式，但效果並不理想。現在我明白瞭，理解自己的身體，並根據自身情況進行調整，纔是最有效的健康之道。這本書為我提供瞭一個思考和實踐的框架，讓我能夠更科學地規劃自己的飲食。

評分☆☆☆☆☆

我對《營養聖經 修訂版新經典》這本書的整體印象是“解渴”。我一直對身體的運作機製和食物對其的影響感到好奇，市麵上很多信息都零散且片麵，難以形成完整的認知。這本書就像一股清流，係統地梳理瞭營養學領域的知識，並且以一種非常負責任的態度來呈現。作者在書中引用瞭大量的研究數據和科學證據，這讓他的觀點非常有說服力，也讓我對書中的內容深信不疑。我尤其欣賞的是，這本書並沒有把營養學描繪成一種神秘莫測的科學，而是用非常清晰易懂的語言，將復雜的原理講解透徹。這讓我感覺，掌握營養學知識並不是遙不可及的事情，普通人也能夠理解並應用。我嘗試著在生活中實踐書中的一些建議，比如關於如何選擇健康的油脂，以及如何理解食物的升糖指數。我發現，這些看似微小的調整，對我的身體狀況産生瞭積極的影響，例如體重得到瞭很好的控製，而且睡眠質量也有所改善。這本書給我帶來的不僅僅是知識，更是一種賦權，讓我能夠更好地掌握自己身體的健康。

評分☆☆☆☆☆

拿到《營養聖經 修訂版新經典》這本書，我最先被它“修訂版新經典”的稱號所吸引。這讓我聯想到那些經過時間沉澱，依然閃耀著智慧光芒的著作。我始終相信，真正的科學知識，是經得起時間檢驗的。在翻閱這本書的過程中，我深刻體會到瞭作者的嚴謹和專業。他不僅僅是簡單地羅列食物的營養成分，更是深入探討瞭這些成分在人體內的代謝過程，以及它們如何影響人體的健康。書中對於一些常見營養誤區的糾正，更是讓我眼前一亮。我過去也曾被一些網絡上的“養生秘訣”所誤導，走瞭不少彎路。而這本書，則用科學的證據，幫我撥開瞭迷霧，建立起正確的健康觀。我特彆喜歡書中對不同膳食模式的分析，它並不推崇某種單一的飲食方式，而是鼓勵讀者根據自己的身體狀況和生活習慣，找到最適閤自己的健康飲食方案。這種靈活和個性化的理念，讓我感覺這本書非常實用，也更具指導意義。我將這本書視為我的健康指南，並將持續從中學習和受益。

評分☆☆☆☆☆

剛開始接觸這本《營養聖經 修訂版新經典》時，我最看重的是它“新經典”的標簽。這個詞語本身就充滿瞭吸引力，暗示著它是一部經過時間檢驗，並且仍然保持著重要價值的著作。我一直以來都覺得，關於健康和營養的知識更新換代很快，很容易被一些所謂的“新潮流”所裹挾。而一本被稱為“新經典”的書，則意味著它所包含的知識體係是更加穩定和基礎的，能夠幫助我建立起一個穩固的營養學認知框架。翻開書後，我便被它紮實的研究方法和詳盡的論證所摺服。作者並沒有僅僅給齣一些食譜或者簡單的建議，而是深入探討瞭各種營養素在人體內的作用機製，以及它們與各種疾病之間的關聯。這種科學嚴謹的態度讓我覺得非常有說服力。我特彆喜歡書中對於一些爭議性營養話題的客觀分析，它不會一邊倒地支持某一種觀點，而是呈現不同研究的證據，讓讀者自己去判斷。這種開放和包容的態度，讓我在閱讀過程中受益匪淺，也幫助我辨彆瞭市麵上一些不靠譜的營養信息。閱讀這本書的過程，更像是一場深入的科普探索，讓我對自己的身體有瞭更深層次的認識。