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书 名:小龙虾高效养殖与疾病防治技术
作 者: 汪建国 总主编 周凤建、强晓刚、单宏业 编著
I S B N : 9787122211712
出 版 社: 化学工业出版社
出版时间: 2014-9-1
印刷时间: 2014-9-1
版 次:1版
印 次:1次
字 数:184千字
页 数:197页
开 本:32开
纸 张:胶版纸
包 装:平装
重 量:210克
:25元
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《克氏螯虾(小龙虾)高效养殖与疾病防治技术》的内容以小龙虾高效养殖与疾病防治技术相结合,轻松掌握小龙虾健康养殖技术,为读者的小龙虾养殖工作或小龙虾知识的学习提供有效的指导和帮助。
目录
章概述1
节小龙虾的分类与自然分布1
第二节小龙虾的生物学特性1
一、形态特征1
二、生活习性5
三、食性8
四、蜕壳与生长11
五、繁殖习性12
第三节国内外小龙虾研究概况21
一、国外研究进展21
二、国内研究进展22
第四节发展小龙虾养殖产业的意义23
一、利用值23
二、效益分析24
三、市场与展望26
第二章小龙虾苗种生产技术31
节小龙虾规模化繁育技术33
一、抱卵虾生产34
二、受精卵孵化管理35
三、苗种培育37
第二节土池苗种规模化生产技术41
一、繁育池构建苗种繁殖池要求41
二、生态环境营造42
三、虾选择与放养45
四、虾强化培育47
五、虾池的冬季管理48
六、虾池的春季管理49
七、幼虾培育50
八、分塘51
第三节小龙虾的工厂化苗种生产技术52
一、抱卵虾生产52
二、受精卵孵化56
三、幼虾培育59
四、分养60
第四节成虾养殖池苗种生产技术60
一、池塘准备60
二、生态环境营造61
三、虾数量控制与种质改良61
四、苗种生产管理62
第五节小龙虾提早育苗技术63
一、常温下提早育苗技术63
二、工厂化条件下提早育苗技术64
第六节小龙虾育苗技术65
一、干涸育苗的技术要点66
二、低温育苗技术67
第三章小龙虾高效养殖技术69
节池塘主养69
一、池塘准备69
二、水草栽培75
三、苗种放养83
四、饲料选择与保存86
五、日常管理90
第二节虾、蟹混养95
一、虾、蟹混养的基本理95
二、池塘准备97
三、苗种选择与放养98
四、饲料与喂养99
五、日常管理100
第三节稻田养殖104
一、小龙虾稻田养殖概述104
二、虾、稻连作109
三、稻、虾兼作112
第四节草荡、圩滩地养殖116
一、场地选择116
二、围栏设施116
三、种苗放养117
四、饲养管理118
第五节水生经济植物池养殖119
一、水芹田养殖119
二、藕田养殖123
第四章小龙虾的病害防治技术133
节病害检查133
一、检查方法133
二、检查步骤134
三、注意事项134
第二节疾病135
一、发生病害的因135
二、病害措施139
第三节常见疾病与防治140
一、病毒性疾病——白斑综合征病毒病140
二、细菌性疾病141
三、真菌性疾病142
四、寄生虫病——纤毛虫病144
五、其他疾病144
六、敌害生物145
第四节用药的注意事项145
一、选用合适的药物145
二、科学计算用药量146
三、按规定的剂量和疗程用药146
四、正确的用法147
第五章小龙虾的捕捞与运输149
节小龙虾的捕捞149
一、捕捞工具149
二、注意事项151
第二节小龙虾的运输151
一、运输前的准备151
二、苗种运输152
三、成虾运输153
第六章小龙虾的加工与利用158
节小龙虾的加工与储藏技术158
一、虾仁加工158
二、整肢虾加工159
三、软壳虾生产160
四、保鲜、保活163
第二节小龙虾的综合利用技术165
一、甲壳素165
二、虾青素168
三、酶的提取和利用170
四、蛋白质及类脂的提取和利用171
五、其他综合利用172
第七章小龙虾产业链的延伸173
节小龙虾产业链概述173
一、苗种选育173
二、成品养殖174
三、精深加工174
四、市场营销175
五、品牌运作175
六、休闲垂钓176
七、餐饮行业176
八、旅游文化177
第二节中国盱眙龙虾节简介179
第三节“盱眙龙虾”品牌的运作183
第四节小龙虾的垂钓184
第五节盱眙十三香小龙虾调料185
附录盱眙龙虾无公害池塘高效生态养殖技术规范188
内容
小龙虾,学名克氏螯虾,为产、销量大的淡水虾类之一。受加工业与餐饮业的带动,我国的小龙虾养殖产业已呈蓬勃发展之势。本书总结了小龙虾养殖发展较快的苏、皖、鄂等地区先进养殖经验,以“专塘繁育、计数下塘,彻底清塘、环境再造,制度调整,适时销售”为主线,详细地介绍了小龙虾繁殖、养殖技术等新成果。内容翔实,注重实用;文字简练,通俗易懂。是小龙虾养殖户较为理想的生产指导用书,也可以作为教学、推广及职业培训教材。
我选择这本书,纯粹是因为我对“科学养殖”这四个字特别看重。在我看来,养殖不仅仅是靠经验,更需要科学的理论指导和技术支撑。这本书的名字里强调了“科学养殖”,并且包含了“高效”和“健康”,这让我觉得它应该是一本注重科学性和实操性的养殖指南。我希望这本书能够深入讲解小龙虾养殖的各个环节,从水质管理、饵料投喂到病害防治,都能够有科学的依据和量化的标准。比如,在水质管理方面,我希望它能详细介绍水温、pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等关键指标的最佳范围,以及如何通过物理、化学、生物等多种手段来调控水质。在饵料投喂方面,我希望它能提供关于不同生长阶段小龙虾的营养需求,以及如何根据水温、水质等因素来调整投喂量和投喂频率。在病害防治方面,我希望它能详细介绍常见病害的病原体、传播途径、症状表现,并提供一套科学的预防和治疗方案,包括如何选择合适的药物,如何正确使用药物,以及如何通过生态调控来减少病害的发生。我尤其希望这本书能够分享一些关于提高小龙虾生长速度、提高成活率的科学方法。
评分拿到这本书,我最想看的就是它在“疾病防治”方面的内容。我之前尝试过养殖小龙虾,但因为对病害的防治经验不足,出现了几次大规模的死虾现象,损失惨重。这次,我希望能找到一本能够真正帮我解决病害问题的书。这本书的名字里明确提到了“疾病防治技术”和“病害防治”,这让我看到了希望。我希望这本书能够详细地介绍小龙虾的常见病害,比如烂鳃病、弧菌病、赤鳍病等等,并且能够深入地分析这些疾病的发生原因、传播途径以及对小龙虾的危害。更重要的是,我希望它能提供一套系统、科学的防治方案,包括如何通过改善养殖环境来预防疾病的发生,如何通过合理的用药来治疗疾病,以及如何通过提高小龙虾自身的免疫力来抵抗疾病。我尤其希望书中能有一些关于绿色、无公害养殖的介绍,因为我希望我的小龙虾养殖能够做到健康、环保。如果这本书还能提供一些关于如何准确诊断病害的方法,比如通过观察小龙虾的外观、活动情况,或者检测水体指标来判断疾病的类型和严重程度,那就更好了。
评分说实话,当初注意到这本书,完全是被它务实的名字吸引的。我接触小龙虾养殖有一段时间了,虽然不算老手,但也踩过一些坑。最让我头疼的就是病害,有时候明明看着小龙虾长得挺好,突然就出现大面积死亡,问了好多养殖户,说法也五花八门,让人无从下手。这本书把“疾病防治”放在了这么重要的位置,而且还加上“高效”和“大全”,这让我感觉它抓住了养殖户最关心的痛点。我期待这本书能提供一套系统性的疾病预防和控制方案,而不是零散的经验之谈。比如,它能不能详细讲解一下不同生长阶段的小龙虾易感疾病有哪些,以及针对这些疾病,应该从水质、饲料、用药等方面给出具体的操作指南。我特别想知道,有没有一些天然的、环保的养殖方法,能够最大程度地减少化学药物的使用,同时又能保证小龙虾的健康生长。还有,这本书是否会涉及到一些关于病害检测的技术,比如如何通过观察小龙虾的外观、行为,或者检测水体指标来早期发现病害迹象?我觉得这对于及时干预、减少损失至关重要。当然,如果书中还能分享一些成功的养殖案例,特别是那些在疾病防治方面做得比较好的案例,那将是对我极大的鼓舞和借鉴。毕竟,理论知识再丰富,如果没有实际案例的支撑,总会觉得有点虚。
评分我之所以选择这本书,是因为我对小龙虾养殖的“大全”这个概念很感兴趣。我目前对小龙虾养殖的了解还比较零散,知道一些基础的知识,但缺乏系统性的梳理和深入的认知。这本书的名字暗示它会涵盖小龙虾养殖的方方面面,从选育、孵化到养成、管理,甚至包括市场营销等各个环节。我希望这本书能够提供一个完整的小龙虾养殖知识体系,让我能够从入门到精通,一步步地掌握养殖的精髓。特别是“高效养殖”和“疾病防治”这两大主题,我希望它能提供一些前沿的、科学的养殖技术和理念。比如,在高效养殖方面,是否会有关于优化饲料配方、提高饵料转化率的技术?是否会介绍一些能够缩短养殖周期、提高成活率的新方法?在疾病防治方面,我希望它能详细介绍各种常见病害的发生原因、临床症状、诊断方法和治疗方案,并且强调绿色、环保的防治措施。我尤其希望书中能有关于如何建立健康的养殖生态系统的内容,因为我知道,良好的生态环境是预防疾病的根本。如果这本书还能分享一些关于小龙虾病害防控的案例研究,或者是一些成功养殖户的经验总结,那就更好了。
评分我购买这本书,主要是看中了它“高效”和“科学”的养殖理念。我一直觉得,想要在小龙虾养殖这个行业站稳脚跟,就必须采用科学、高效的养殖方法,而不是传统的、经验主义的方式。这本书的名字里强调了“高效养殖”和“科学养殖”,这正是我所追求的。我希望这本书能够提供一些能够显著提高养殖效率的先进技术,比如关于如何优化饲料配方,提高饵料的利用率,从而缩短养殖周期,增加产量。同时,我也希望它能够在“疾病防治”方面给出一些更具前瞻性和创新性的解决方案。我希望它不仅能介绍常见的疾病及其防治方法,还能探讨一些如何从源头上预防疾病,提高小龙虾自身免疫力的方法,比如关于生态养殖、健康育种等方面的技术。我特别期待书中能够有关于如何利用现代科技手段来辅助养殖,比如利用传感器监测水质,利用大数据分析养殖情况等。总而言之,我希望这本书能够为我提供一套科学、高效、绿色的养殖技术体系,帮助我在激烈的市场竞争中脱颖而出。
评分买这本书,主要是想找一本能够帮我解决实际问题的参考书。我的小龙虾养殖场目前面临着一个瓶颈,那就是养殖密度上不去,而且疾病的发生率有点高,这直接影响了我的产量和效益。这本书名字里强调了“高效”和“健康养殖”,这正是我的需求所在。我希望它能提供一些能够提高养殖密度而不影响健康的方法,比如,如何通过优化养殖环境来减少小龙虾之间的竞争和应激?是否有一些新的养殖模式或者技术,能够让我用更少的空间养出更多的小龙虾?在疾病防治方面,我更希望它能提供一些“预防胜于治疗”的思路和方法。比如,如何通过科学的育苗、驯化,来提高小龙虾的自身免疫力?有哪些措施可以有效地阻断病原体的传播?我尤其希望书中能有关于水质调控的详细指导,因为我知道水质是影响小龙虾健康的最关键因素之一。比如,如何有效地去除养殖水体中的有害物质,如何维持稳定的水体生态系统?此外,这本书是否会涉及到一些关于病害诊断的技术,比如如何通过显微镜观察、水样检测等方式来识别病原体?我需要的是能够指导我解决问题的具体方法,而不是泛泛的理论。
评分这本书的题目给我一种“无所不包”的感觉,特别是“小龙虾养殖技术大全”和“龙虾病害防治书”的组合,让我觉得它是一本非常全面的参考书。我目前对小龙虾养殖的了解还不够深入,很多细节都还在摸索阶段,经常会遇到一些问题,比如水质突然变坏、小龙虾出现不明原因的死亡等等。这本书的名字让我相信,它应该能解答我这些疑问,并且提供更深入的养殖知识。我特别希望它能在“病害防治”这块的内容上做得足够细致。我希望它能像一本“小龙虾疾病百科全书”一样,详细介绍各种病害的症状、病因、传播途径,并给出详细的防治措施。更重要的是,我希望它能提供一些关于如何“早期预警”和“快速反应”的经验。比如,如何通过观察小龙虾的行为、水体颜色、气味等来判断潜在的疾病风险?一旦发生病害,有哪些快速有效的处理方法?当然,在“高效养殖”方面,我也希望它能提供一些实用的技术,比如如何优化饲料配方,如何提高饵料转化率,如何进行科学的密度管理等,帮助我提高养殖效益。
评分这本书的名字听起来挺实在的,名字里直接点出了“高效养殖”和“疾病防治”,这对于我这样一个刚开始琢磨小龙虾养殖的人来说,简直就是指路明灯。我一直对水产养殖挺感兴趣的,尤其是小龙虾,它现在市场需求这么大,感觉是个不错的创业方向。但话说回来,养殖这东西,说起来容易做起来难,特别是疾病问题,一个小小的疏忽可能就导致全军覆没,那损失可就大了去了。所以,我特别希望能找到一本能够从基础讲起,涵盖到各个环节,并且在疾病防治方面有针对性、有实操性的书。这本书的名字给我的第一印象就是它能满足我的这些需求,让我觉得它不是一本泛泛而谈的科普读物,而是真正能指导实践的书。我希望它能在养殖前的准备工作,比如选址、水源、土壤处理,到养殖过程中的投喂、水质管理,再到最后的捕捞和销售,都能有详细的指导。尤其是疾病防治,我希望它能细致地介绍常见的小龙虾疾病,包括病因、症状、预防措施,以及一旦发生疾病,如何准确诊断和有效治疗,最好还能提供一些经验性的总结,比如哪些季节容易发生哪些疾病,应该如何提前做好应对。当然,如果书中还能涉及一些成本控制、效益分析方面的内容,那就更完美了。毕竟,养殖不仅要技术过硬,还得会算账,才能真正做到高效和盈利。
评分这本书吸引我的地方在于它名字中“水产高效健康养殖”的定位。我一直认为,水产养殖要想成功,就必须做到“高效”和“健康”并重。如果只追求产量,而忽视了健康,不仅会增加病害的风险,最终也会影响产品质量和市场竞争力。我希望这本书能够提供一套完整的“高效健康养殖”的理念和方法。在“高效”方面,我期待它能讲解如何通过优化养殖密度、提高饵料利用率、缩短养殖周期等方式来提升产量和效益。在“健康”方面,我希望它能详细介绍如何通过科学的水质管理、投喂管理、环境调控等措施来预防疾病的发生,提高小龙虾的抗病能力。特别是在“疾病防治”方面,我希望它能提供一些针对性的、有效的解决方案。比如,针对一些高发病率的疾病,是否有一些特殊的防治技术?是否有一些生物防治或者中草药防治的方法?我希望能看到一些具体的、可操作的建议,而不是泛泛而谈。总而言之,我希望这本书能够让我学到如何在保证小龙虾健康生长的同时,最大化养殖效益。
评分我选择这本书,纯粹是因为我是一个追求细节和实操性的人。平时看一些养殖方面的资料,很多都写得比较笼统,像“注意水质”、“合理投喂”之类的,听起来都对,但具体怎么做,什么时候做,做到什么程度,就含糊不清了。这本书的名字里明确提到了“高效养殖”和“技术”,这让我觉得它应该会深入到每一个操作细节。我希望它能提供非常具体的数据和标准,比如,水温、pH值、溶解氧的最佳范围是多少?在不同季节,投喂的频率和量有什么区别?如何判断小龙虾是否吃饱了?甚至,连增氧机的开启时间和时长,是否也有一个科学的依据?我尤其关注“疾病防治”这部分,我希望它能详细列举出一些常见的小龙虾病害,比如白斑病、烂鳃病、肠炎等等,然后深入分析它们的病原体、传播途径,并给出详细的治疗方案。我希望这本书里的治疗方案不是那种“有什么病就用什么药”的简单罗列,而是能讲解药物的作用机理、使用方法、剂量以及注意事项,甚至提供一些中草药的配方或者生物防治的方法。总而言之,我想要的是一本能够让我照着做,就不会出错的“傻瓜书”,或者说是一本能够让我对养殖过程中的每一个环节都心中有数、胸有成竹的“操作手册”。
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