图说生活(畅销升级版)：老爸老妈怎么吃怎么养 刘东莉 9787542749185 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘东莉 著

图书标签:

• 育儿
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• 饮食营养
• 婴幼儿喂养
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• 母婴
• 健康生活
• 育儿经验
• 0-3岁

店铺： 天乐图书专营店

出版社： 上海科学普及出版社

ISBN：9787542749185

商品编码：29372885342

包装：平装

出版时间：2011-05-01

基本信息

书名：图说生活(畅销升级版)：老爸老妈怎么吃怎么养

定价：19.90元

作者：刘东莉

出版社：上海科学普及出版社

出版日期：2011-05-01

ISBN：9787542749185

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.381kg

编辑推荐

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　　*健康的、*简单的长寿秘诀。

内容提要

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　　根据老爸老生理特点，针对常见的几大健康问题、老爸老妈常见的饮食误区、十几种食物制作及饮食宜忌常识等问题，本书将一一解答，帮助老爸老妈通过健康饮食预防应对疾病的困扰。
　　老爸老妈怎么吃怎么养》全面关注老爸老身心健康，从疾病预防、运动、起居习惯、心理健康等方面出发，为老爸老妈制定了一套科学合理的健康养生计划。
　　当岁月在老爸老双鬓染上痕迹，当我们心中的耶棵大树不再挺拔，我们需要和老爸老妈转换生活牵引昔的角色，帮助他们，共享天伦之乐的幸福。送给他们长寿的心经，健康法宝就在这里！

目录

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Part 01 延年益寿的法则 为老爸老健康护航
人活百岁不是梦
人活百岁是幻想吗／长寿老
人的生活方式
Chapter 01 正确面对衰老
比比看，你是老年人吗／人的衰老从何时开始
现代人衰老的诱因面面观
延缓衰老的三大要诀／延缓衰老的四大方法
Chapter 02 长寿从自我保健开始
长寿保健应该从中年抓起／中老年人不应忽视的自我保健／中老年人生理上有哪些显著变化
中老年人健康七大标准

Part 02 求医不如求食 有益健康长寿的吃法
Chapter 01 长寿的饮食规则
合理膳食保长寿
不可不知的中老年人膳食原则
Chapter 02 这样吃喝更长寿
中老年人的膳食贵在变／中老年人膳食的三种变法
中老年人饮食的六大宜忌／健康早餐要遵守四大原则
营养晚餐要遵守的五大原则
长寿老人应选择的两类饮用水／科学饮水两大要点
饮茶的九大注意事项
体质不同，水果不同／患病老年人食用水果的宜忌
九大蔬菜生吃功效多
改善记忆力的四大饮食调理法
Chapter 03 食补胜于药补
中老年人必需的六大营养物质
含锰和钴的食物不可少／延缓衰老的十大食品
六大健身延年的食物／预防老年性的食物大公开
冠心病患者的饮食宜忌／慢性支气管炎患者择食三大原则
胃溃疡患者饮食五法／消瘦者的饮食调理计划
气虚体质者食补单／高血压患者的饮食宜忌
低血压患者的饮食六注意／痛风患者的饮食原则
糖尿病患者的饮食禁忌／降血脂食物清单／养生必知的降血糖食物／肝硬化患者的饮食宜忌
肝炎患者的饮食宜忌痢疾患者饮食四注意／痢疾患者四大禁忌食物
伤寒患者适宜吃什么／骨质疏松症患者食
疗的四大注意事项／骨质疏松症患者怎样择食
Chapter 04 四季饮食养生法
老年人春季怎样进行食补／春季常用的四大补品
春季饮食有哪些禁忌／老年人夏季进补原则
夏季饮食六大焦点／老年人秋季进补原则／老年人秋季常用补品
老年人冬季进补三大原则
冬季常用的滋补品／冬季饮食禁忌

Part 03 生命在于运动 抗衰防老的养生术
Chapter 01 运动得法：去病乐生
心脏病VS高负荷运动／预防“人老腿先老”的四项工作
“老腿”的五种锻炼方法／练太极拳VS骨关节老化／老年人练太极拳五注意
关节炎与体育锻炼的三大关系／揉腹保健操增强肠胃功能
肥胖老人锻炼七要点
Chpater 02 运动方式，因人而异
适合中老年人的七种锻炼项目
老年人倒走健身三大注意事项／老年人拍打全身健身四法
老年人为何不宜多走卵石路／游泳好处面面观／中老年人游泳十三大注意事项
跳舞对中老年人健康的六大好处／跳舞应注意五大问题
中老年人打乒乓球的好处／长寿散步六大要点中老年人登山八注意
专家推荐：不可不学的保健操
面部按摩法
改善额头皱纹法／轻转眼球操
消除眼周皱纹操
肩部运动健身操
肩胸扩展练习操
健胸操
消除水桶腰保健操
强健心脏蹲起操／心脏急救刺激操
宁心安神拍打操
疏肝理气腹式呼吸操／推肋间解郁法
养肺通气摩喉操
补肺清肺操／拉耳强肾法
搓腰强肾法
……
Part 04 细节决定长寿 老爸老妈贴心的保健法
Part 05 养生必知的防病治病法 健康长寿备忘录

作者介绍

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　　刘东莉
　　全军临床营养医学专业委员会副主任委员
　　全国营养膳食推广委员会委员
　　国家卫生部命题委员会委员
　　空军航空营养专业委员会主任委员、中国营养学会科普委员会委员、空军总医院营养科主任、中国营养健康杂志专家委员会委员。一直从事临床及临床营养工作，曾多次获得全军科技进步三等奖；发表了几十篇营养学术论文，编著了《中老年营养》、《拨打糖尿病热线》、《冠心病、高血压、糖尿病饮食治疗》《老年人营养保健膳食指导》、《老年人常见疾病的营养治疗》等书籍。经常在中央电视台、中央广播电台、北京电视台进行营养科普讲座，并做客新浪网、北青网、《健康时报》、《科学生活》专家访谈等。

文摘

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序言

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《图说生活（畅销升级版）：老爸老妈怎么吃怎么养》 一本关于守护父母健康的实用指南，让爱与智慧同行 当皱纹悄悄爬上父母的额头，当曾经矫健的身影略显蹒跚，我们心中涌起的，是深深的爱意，更是那份沉甸甸的责任。岁月流转，父母的身体机能逐渐衰退，他们的饮食起居、身心健康，成为我们最牵挂的事情。然而，面对日新月异的健康知识，以及父母可能存在的固有观念，许多子女却感到无从下手，甚至手足无措。 《图说生活（畅销升级版）：老爸老妈怎么吃怎么养》正是这样一本应运而生的实用指南，它以亲切、易懂的图文方式，为所有关心父母健康的儿女们提供了一套科学、全面、可操作的养生方案。这本书并非枯燥的说教，也不是高深的理论阐述，而是将复杂的健康知识转化为生活中触手可及的智慧，让您能够真正做到“懂父母，知健康，爱相随”。 洞察父母的生理特点，解锁科学喂养的奥秘 随着年龄的增长，父母的身体会发生一系列生理变化：消化功能减弱，吸收能力下降，新陈代谢变慢，各种慢性疾病的风险也在悄然增加。这些变化直接影响着他们的营养需求和健康状况。《图说生活（畅销升级版）》深刻洞察了这一事实，它从老年人生理特点出发，为您详细解读： 消化吸收的秘密： 为什么老年人容易出现消化不良？如何选择易消化、营养吸收率高的食物？书中会详细介绍食物的消化过程，并推荐适合老年人的烹饪方法，如蒸、煮、炖、煨等，以及一些能够促进消化的食材，如山药、藕、姜等。 营养需求的“升级”： 并非所有老年人都需要“大补”，营养的均衡与适量才是关键。本书会针对老年人普遍存在的蛋白质、维生素（尤其是B族维生素、维生素D、维生素E）、矿物质（如钙、铁、锌）等营养素的流失和需求增加，提供详实的膳食建议。例如，如何通过日常饮食补充足够的钙质以预防骨质疏松，如何摄取优质蛋白质以维持肌肉量，如何保证维生素的摄入以增强免疫力。 慢性病的“饮食防御墙”： 高血压、糖尿病、高血脂、心血管疾病……这些“老年病”与饮食息息相关。本书将为您揭示不同慢性病背后的饮食误区，并提供针对性的食疗方案。比如，对于高血压患者，如何选择低钠、富含钾的食物；对于糖尿病患者，如何控制血糖，选择低GI食物；对于高血脂患者，如何摄取健康的脂肪，避免饱和脂肪和反式脂肪。这些建议都将以图文并茂的方式呈现，让您一目了然。 餐桌上的智慧：一日三餐，健康吃出来 “民以食为天”，尤其对于父母而言，一日三餐不仅是能量的来源，更是情感的寄托。如何让父母吃得既健康又美味，是摆在我们面前的挑战。《图说生活（畅销升级版）》为您精心设计了充满智慧的餐桌方案： 早餐的“第一道防线”： 经过一夜的消耗，早餐的重要性不言而喻。本书会强调早餐的规律性，并推荐多样化的早餐搭配，如谷物、奶制品、蛋类、豆制品、蔬菜水果等，确保父母一天都有充足的能量和营养。例如，燕麦粥搭配坚果和水果，或者全麦面包搭配鸡蛋和牛奶，都是不错的选择。 午餐的“能量补充站”： 午餐是承接上午活动、支撑下午工作的重要一餐。书中会教您如何搭配荤素结合、营养均衡的午餐，注重食物的多样性和色彩搭配，让父母的午餐既有“面子”又有“里子”。例如，清蒸鱼搭配时令蔬菜，或者瘦肉炒菌菇搭配米饭，都是兼顾营养和口味的建议。 晚餐的“健康收尾曲”： 晚餐应以清淡、易消化为主，避免过量摄入。《图说生活（畅销升级版）》会提供晚餐的烹饪技巧，强调少油、少盐、少糖的原则，并推荐一些有助于睡眠和消化的食物，如小米粥、蔬菜汤等。 加餐的“小确幸”： 对于一些消化能力较弱或食量不大的父母，适当地加餐可以帮助他们更好地摄取营养。本书会给出加餐的合理建议，如酸奶、水果、坚果等，并注意控制分量和时间。 “量身定制”的食谱： 最好的饮食方案，一定是根据父母的实际情况来制定。书中提供了大量针对不同年龄段、不同健康状况（如减肥、增重、特殊疾病恢复期）的食谱，并附有详细的食材选择、烹饪步骤和营养分析，让您能够轻松上手，为父母做出真正适合他们的美味佳肴。 生活方式的“微调”，让健康渗透到点滴 除了饮食，《图说生活（畅销升级版）》还将目光投向了父母生活的方方面面，通过生活方式的微调，为他们的健康保驾护航： 运动的“适度之美”： 适度的运动是保持身体活力的重要途径，但过度的运动反而会给身体带来负担。本书将为您分析老年人适宜的运动类型，如散步、太极拳、广场舞、老年瑜伽等，并提供科学的运动指导，包括运动前的热身、运动中的注意事项以及运动后的放松，帮助父母安全有效地锻炼身体。 睡眠的“深度疗愈”： 良好的睡眠是身体修复和精力恢复的关键。《图说生活（畅销升级版）》将深入探讨影响老年人睡眠的因素，并提供改善睡眠质量的方法，如调整作息时间、营造舒适的睡眠环境、睡前避免刺激性食物和活动等，让父母安享宁静的夜晚。 情绪的“积极引导”： 随着年龄增长，父母可能会面临孤独、焦虑、失落等情绪问题，这些情绪同样会影响健康。《图说生活（畅销升级版）》强调心理健康的重要性，并提供与父母沟通的技巧，帮助您更好地理解他们的内心世界，鼓励他们保持积极乐观的心态，参与社会活动，丰富精神生活。 疾病的“预防与管理”： 疾病的预防永远比治疗更重要。本书将普及常见的慢性病的预防知识，并提供科学的疾病管理建议，包括定期体检的重要性、如何遵医嘱用药、如何监测身体指标等，帮助父母更好地应对潜在的健康风险。 “家庭健康”的营造： 健康不仅仅是个人的事，更是整个家庭的事。《图说生活（畅销升级版）》鼓励子女积极参与到父母的健康管理中来，营造一个充满关爱和支持的家庭健康氛围，让父母在爱与陪伴中安享晚年。 图文并茂，化繁为简，让养生不再是难题 《图说生活（畅销升级版）》最引人注目的特点，便是其“图说”的呈现方式。大量的插图、表格、流程图，将枯燥的健康知识转化为生动形象的视觉语言。 食材的“可视化”： 每一种推荐的食材，都配有清晰的图片，方便您辨认和选择。 烹饪的“步骤化”： 复杂的烹饪步骤被分解成一张张生动的示意图，让您即使是厨房新手，也能轻松掌握。 营养的“一目了然”： 复杂的营养成分表被简化成易于理解的图示，让您清楚了解每道菜的营养价值。 健康常识的“漫画化”： 一些需要重点强调的健康知识或注意事项，被制作成有趣的漫画，让学习过程更加轻松愉快。 这本书就像一位经验丰富的长辈，用最贴心、最实在的方式，告诉您如何守护父母的健康。它不是要求您成为医学专家，也不是要您付出过多的精力，而是通过一些巧妙的“微调”，让健康融入到日常生活的点滴之中。 献给每一位深爱父母的您 如果您正在为父母的健康问题而烦恼，如果您希望用科学的方法为父母送去一份长久的健康保障，那么，《图说生活（畅销升级版）：老爸老妈怎么吃怎么养》将是您最忠实的伙伴。它将帮助您： 建立科学的健康观念， 告别盲目跟风和传统误区。 掌握实用的养生技巧， 让父母吃得健康，活得精彩。 增进与父母的沟通， 用爱与智慧化解健康难题。 为父母的晚年， 增添一份看得见、摸得着的幸福与安宁。 让爱，成为最强大的营养；让智慧，成为最温柔的关怀。翻开《图说生活（畅销升级版）：老爸老妈怎么吃怎么养》，开启守护父母健康的新篇章，让每一位父母都能在晚年，享受到阳光、健康与幸福。

评分☆☆☆☆☆

关于“养”的部分，这本书的处理方式也显得非常人性化，它没有一味地鼓吹某种极端的健康理念，反而强调的是一种平衡和长久的可持续性。我之前尝试过很多快速见效的养生法，结果往往是坚持不下去，或者效果反复，让人心力交瘁。这本书则像一位耐心温和的家庭医生在和你交流，它告诉你，健康不是一蹴而就的战斗，而是日常点滴的积累。特别是针对老年人的体质特点和常见的小毛病，书里提供的建议都非常中肯，不夸大疗效，也不制造焦虑。比如，关于如何改善睡眠质量，作者推荐的几种睡前拉伸动作，简单到我试了第一个晚上就感觉身体放松了不少，而且完全不需要任何器材。这种基于日常习惯的微调，才是真正能融入生活的健康之道，让人读完后不是觉得“我要开始严格执行一个计划了”，而是感觉“哦，原来我可以这样更舒服地生活下去”。

评分☆☆☆☆☆

这本书拿到手的时候，就被它那种朴实无华的封面设计吸引住了，那种感觉就像是邻家大叔大妈们围坐在一起，唠着家常一样亲切。我本来是抱着随便翻翻的心态，毕竟市面上关于“怎么吃怎么养”的书籍实在是太多了，大部分都是大同小异，充斥着各种高深的营养学名词和让人望而却步的复杂食谱。然而，这本书却给我带来了不一样的体验。它没有故作高深，而是用非常接地气的语言，把那些看似枯燥的养生知识讲得生动有趣。我特别喜欢其中关于“厨房里的智慧”那一部分，作者分享的那些小窍门，简直是打开了新世界的大门，让我这个平时不太下厨的人，都忍不住想去实践一下。比如，如何巧妙地利用家里的常备食材做出营养均衡的一餐，如何根据季节变化调整饮食结构，这些都不是什么惊天动地的秘诀，但却是日常生活中最实用、最容易被忽略的细节。读完这部分，我感觉自己对“吃”这件事的理解都上升了一个层次，不再是单纯地填饱肚子，而是充满了对生活的热爱和对家人的关怀。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的启发在于它对“家庭”这个概念的重视。很多育儿或养生书籍，要么是针对年轻父母的，要么是针对追求极致效率的“养生达人”的。这本书却把视角放在了“老爸老妈”这个群体上，而且是立足于我们中国家庭的实际情况。它没有照搬国外的那些复杂的健康标准，而是立足于我们熟悉的食材、熟悉的烹饪习惯，来讨论如何让家里的长辈吃得更健康，怎么在有限的精力下，把日常的照料变成一种充满爱的仪式感。我看到其中提到，很多时候，父母拒绝吃保健品，不是因为他们不爱惜自己，而是觉得那些东西“不踏实”，不如实实在在的饭菜来得让人心安。这本书恰恰就抓住了这种心理，把营养融入到一日三餐的烟火气里，让爱和关怀通过食物自然地流动起来。这让我想起了小时候妈妈做的饭，那种味道里包含的，就是最纯粹的生命力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和插图处理得相当到位，这一点让我这个有点“视觉敏感”的读者感到非常舒服。很多专业书籍为了追求内容的深度，往往牺牲了阅读的愉悦感，结果就是内容再好也看不进去。但这本书显然在这方面下了不少功夫。每一页的布局都留有足够的呼吸空间，文字不会挤在一起让人眼花缭乱。更值得称赞的是那些穿插其中的小插画，它们并非只是简单的装饰，而是用非常简洁的线条，准确地表达了某个烹饪步骤或者某个营养概念，让那些复杂的理论瞬间变得形象起来。我记得有一页是讲如何辨别某种蔬菜的新鲜程度，作者没有用大段的文字来描述，而是配了一张对比鲜明的插画，一目了然，比我自己对着镜子研究半天有效多了。这种图文并茂的呈现方式，极大地降低了阅读门槛，即使是文化程度不高的长辈，应该也能轻松地理解和应用书中的内容。

评分☆☆☆☆☆

从购买体验上来说，这次选择这本书也算是一次小小的惊喜。物流速度很快，包装也很严实，书本的纸张质量摸起来很有质感，不是那种廉价的印刷品，能感觉到出版社对这本书的重视程度。更重要的是，这本书的内容更新迭代做得很好，从书名上的“畅销升级版”就能看出来，作者一直在关注最新的健康资讯，并且根据读者的反馈做了优化。我以前买过一些旧版的健康书，结果发现里面的很多知识点已经过时了，但在阅读这本书时，我明显感受到它涵盖了一些近几年才被重视起来的饮食观念，比如肠道菌群的重要性，比如如何平衡“慢食”与现代生活的快节奏。这种与时俱进的态度，让它在众多同类书籍中脱颖而出，绝对是一本值得收藏并时常翻阅的“家庭健康指南”。