圖說生活(暢銷升級版)：老爸老媽怎麼吃怎麼養 劉東莉 9787542749185 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉東莉 著

圖書標籤:

• 育兒
• 親子關係
• 傢庭健康
• 飲食營養
• 嬰幼兒喂養
• 兒童營養
• 母嬰
• 健康生活
• 育兒經驗
• 0-3歲

店鋪： 天樂圖書專營店

齣版社： 上海科學普及齣版社

ISBN：9787542749185

商品編碼：29372885342

包裝：平裝

齣版時間：2011-05-01

基本信息

書名：圖說生活(暢銷升級版)：老爸老媽怎麼吃怎麼養

定價：19.90元

作者：劉東莉

齣版社：上海科學普及齣版社

齣版日期：2011-05-01

ISBN：9787542749185

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.381kg

編輯推薦

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　　*健康的、*簡單的長壽秘訣。

內容提要

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　　根據老爸老生理特點，針對常見的幾大健康問題、老爸老媽常見的飲食誤區、十幾種食物製作及飲食宜忌常識等問題，本書將一一解答，幫助老爸老媽通過健康飲食預防應對疾病的睏擾。
　　老爸老媽怎麼吃怎麼養》全麵關注老爸老身心健康，從疾病預防、運動、起居習慣、心理健康等方麵齣發，為老爸老媽製定瞭一套科學閤理的健康養生計劃。
　　當歲月在老爸老雙鬢染上痕跡，當我們心中的耶棵大樹不再挺拔，我們需要和老爸老媽轉換生活牽引昔的角色，幫助他們，共享天倫之樂的幸福。送給他們長壽的心經，健康法寶就在這裏！

目錄

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Part 01 延年益壽的法則 為老爸老健康護航
人活百歲不是夢
人活百歲是幻想嗎／長壽老
人的生活方式
Chapter 01 正確麵對衰老
比比看，你是老年人嗎／人的衰老從何時開始
現代人衰老的誘因麵麵觀
延緩衰老的三大要訣／延緩衰老的四大方法
Chapter 02 長壽從自我保健開始
長壽保健應該從中年抓起／中老年人不應忽視的自我保健／中老年人生理上有哪些顯著變化
中老年人健康七大標準

Part 02 求醫不如求食 有益健康長壽的吃法
Chapter 01 長壽的飲食規則
閤理膳食保長壽
不可不知的中老年人膳食原則
Chapter 02 這樣吃喝更長壽
中老年人的膳食貴在變／中老年人膳食的三種變法
中老年人飲食的六大宜忌／健康早餐要遵守四大原則
營養晚餐要遵守的五大原則
長壽老人應選擇的兩類飲用水／科學飲水兩大要點
飲茶的九大注意事項
體質不同，水果不同／患病老年人食用水果的宜忌
九大蔬菜生吃功效多
改善記憶力的四大飲食調理法
Chapter 03 食補勝於藥補
中老年人必需的六大營養物質
含錳和鈷的食物不可少／延緩衰老的十大食品
六大健身延年的食物／預防老年性的食物大公開
冠心病患者的飲食宜忌／慢性支氣管炎患者擇食三大原則
胃潰瘍患者飲食五法／消瘦者的飲食調理計劃
氣虛體質者食補單／高血壓患者的飲食宜忌
低血壓患者的飲食六注意／痛風患者的飲食原則
糖尿病患者的飲食禁忌／降血脂食物清單／養生必知的降血糖食物／肝硬化患者的飲食宜忌
肝炎患者的飲食宜忌痢疾患者飲食四注意／痢疾患者四大禁忌食物
傷寒患者適宜吃什麼／骨質疏鬆癥患者食
療的四大注意事項／骨質疏鬆癥患者怎樣擇食
Chapter 04 四季飲食養生法
老年人春季怎樣進行食補／春季常用的四大補品
春季飲食有哪些禁忌／老年人夏季進補原則
夏季飲食六大焦點／老年人鞦季進補原則／老年人鞦季常用補品
老年人鼕季進補三大原則
鼕季常用的滋補品／鼕季飲食禁忌

Part 03 生命在於運動 抗衰防老的養生術
Chapter 01 運動得法：去病樂生
心髒病VS高負荷運動／預防“人老腿先老”的四項工作
“老腿”的五種鍛煉方法／練太極拳VS骨關節老化／老年人練太極拳五注意
關節炎與體育鍛煉的三大關係／揉腹保健操增強腸胃功能
肥胖老人鍛煉七要點
Chpater 02 運動方式，因人而異
適閤中老年人的七種鍛煉項目
老年人倒走健身三大注意事項／老年人拍打全身健身四法
老年人為何不宜多走卵石路／遊泳好處麵麵觀／中老年人遊泳十三大注意事項
跳舞對中老年人健康的六大好處／跳舞應注意五大問題
中老年人打乒乓球的好處／長壽散步六大要點中老年人登山八注意
專傢推薦：不可不學的保健操
麵部按摩法
改善額頭皺紋法／輕轉眼球操
消除眼周皺紋操
肩部運動健身操
肩胸擴展練習操
健胸操
消除水桶腰保健操
強健心髒蹲起操／心髒急救刺激操
寜心安神拍打操
疏肝理氣腹式呼吸操／推肋間解鬱法
養肺通氣摩喉操
補肺清肺操／拉耳強腎法
搓腰強腎法
……
Part 04 細節決定長壽 老爸老媽貼心的保健法
Part 05 養生必知的防病治病法 健康長壽備忘錄

作者介紹

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　　劉東莉
　　全軍臨床營養醫學專業委員會副主任委員
　　全國營養膳食推廣委員會委員
　　國傢衛生部命題委員會委員
　　空軍航空營養專業委員會主任委員、中國營養學會科普委員會委員、空軍總醫院營養科主任、中國營養健康雜誌專傢委員會委員。一直從事臨床及臨床營養工作，曾多次獲得全軍科技進步三等奬；發錶瞭幾十篇營養學術論文，編著瞭《中老年營養》、《撥打糖尿病熱綫》、《冠心病、高血壓、糖尿病飲食治療》《老年人營養保健膳食指導》、《老年人常見疾病的營養治療》等書籍。經常在中央電視颱、中央廣播電颱、北京電視颱進行營養科普講座，並做客新浪網、北青網、《健康時報》、《科學生活》專傢訪談等。

文摘

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序言

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《圖說生活（暢銷升級版）：老爸老媽怎麼吃怎麼養》 一本關於守護父母健康的實用指南，讓愛與智慧同行 當皺紋悄悄爬上父母的額頭，當曾經矯健的身影略顯蹣跚，我們心中湧起的，是深深的愛意，更是那份沉甸甸的責任。歲月流轉，父母的身體機能逐漸衰退，他們的飲食起居、身心健康，成為我們最牽掛的事情。然而，麵對日新月異的健康知識，以及父母可能存在的固有觀念，許多子女卻感到無從下手，甚至手足無措。 《圖說生活（暢銷升級版）：老爸老媽怎麼吃怎麼養》正是這樣一本應運而生的實用指南，它以親切、易懂的圖文方式，為所有關心父母健康的兒女們提供瞭一套科學、全麵、可操作的養生方案。這本書並非枯燥的說教，也不是高深的理論闡述，而是將復雜的健康知識轉化為生活中觸手可及的智慧，讓您能夠真正做到“懂父母，知健康，愛相隨”。 洞察父母的生理特點，解鎖科學喂養的奧秘 隨著年齡的增長，父母的身體會發生一係列生理變化：消化功能減弱，吸收能力下降，新陳代謝變慢，各種慢性疾病的風險也在悄然增加。這些變化直接影響著他們的營養需求和健康狀況。《圖說生活（暢銷升級版）》深刻洞察瞭這一事實，它從老年人生理特點齣發，為您詳細解讀： 消化吸收的秘密： 為什麼老年人容易齣現消化不良？如何選擇易消化、營養吸收率高的食物？書中會詳細介紹食物的消化過程，並推薦適閤老年人的烹飪方法，如蒸、煮、燉、煨等，以及一些能夠促進消化的食材，如山藥、藕、薑等。 營養需求的“升級”： 並非所有老年人都需要“大補”，營養的均衡與適量纔是關鍵。本書會針對老年人普遍存在的蛋白質、維生素（尤其是B族維生素、維生素D、維生素E）、礦物質（如鈣、鐵、鋅）等營養素的流失和需求增加，提供詳實的膳食建議。例如，如何通過日常飲食補充足夠的鈣質以預防骨質疏鬆，如何攝取優質蛋白質以維持肌肉量，如何保證維生素的攝入以增強免疫力。 慢性病的“飲食防禦牆”： 高血壓、糖尿病、高血脂、心血管疾病……這些“老年病”與飲食息息相關。本書將為您揭示不同慢性病背後的飲食誤區，並提供針對性的食療方案。比如，對於高血壓患者，如何選擇低鈉、富含鉀的食物；對於糖尿病患者，如何控製血糖，選擇低GI食物；對於高血脂患者，如何攝取健康的脂肪，避免飽和脂肪和反式脂肪。這些建議都將以圖文並茂的方式呈現，讓您一目瞭然。 餐桌上的智慧：一日三餐，健康吃齣來 “民以食為天”，尤其對於父母而言，一日三餐不僅是能量的來源，更是情感的寄托。如何讓父母吃得既健康又美味，是擺在我們麵前的挑戰。《圖說生活（暢銷升級版）》為您精心設計瞭充滿智慧的餐桌方案： 早餐的“第一道防綫”： 經過一夜的消耗，早餐的重要性不言而喻。本書會強調早餐的規律性，並推薦多樣化的早餐搭配，如榖物、奶製品、蛋類、豆製品、蔬菜水果等，確保父母一天都有充足的能量和營養。例如，燕麥粥搭配堅果和水果，或者全麥麵包搭配雞蛋和牛奶，都是不錯的選擇。 午餐的“能量補充站”： 午餐是承接上午活動、支撐下午工作的重要一餐。書中會教您如何搭配葷素結閤、營養均衡的午餐，注重食物的多樣性和色彩搭配，讓父母的午餐既有“麵子”又有“裏子”。例如，清蒸魚搭配時令蔬菜，或者瘦肉炒菌菇搭配米飯，都是兼顧營養和口味的建議。 晚餐的“健康收尾麯”： 晚餐應以清淡、易消化為主，避免過量攝入。《圖說生活（暢銷升級版）》會提供晚餐的烹飪技巧，強調少油、少鹽、少糖的原則，並推薦一些有助於睡眠和消化的食物，如小米粥、蔬菜湯等。 加餐的“小確幸”： 對於一些消化能力較弱或食量不大的父母，適當地加餐可以幫助他們更好地攝取營養。本書會給齣加餐的閤理建議，如酸奶、水果、堅果等，並注意控製分量和時間。 “量身定製”的食譜： 最好的飲食方案，一定是根據父母的實際情況來製定。書中提供瞭大量針對不同年齡段、不同健康狀況（如減肥、增重、特殊疾病恢復期）的食譜，並附有詳細的食材選擇、烹飪步驟和營養分析，讓您能夠輕鬆上手，為父母做齣真正適閤他們的美味佳肴。 生活方式的“微調”，讓健康滲透到點滴 除瞭飲食，《圖說生活（暢銷升級版）》還將目光投嚮瞭父母生活的方方麵麵，通過生活方式的微調，為他們的健康保駕護航： 運動的“適度之美”： 適度的運動是保持身體活力的重要途徑，但過度的運動反而會給身體帶來負擔。本書將為您分析老年人適宜的運動類型，如散步、太極拳、廣場舞、老年瑜伽等，並提供科學的運動指導，包括運動前的熱身、運動中的注意事項以及運動後的放鬆，幫助父母安全有效地鍛煉身體。 睡眠的“深度療愈”： 良好的睡眠是身體修復和精力恢復的關鍵。《圖說生活（暢銷升級版）》將深入探討影響老年人睡眠的因素，並提供改善睡眠質量的方法，如調整作息時間、營造舒適的睡眠環境、睡前避免刺激性食物和活動等，讓父母安享寜靜的夜晚。 情緒的“積極引導”： 隨著年齡增長，父母可能會麵臨孤獨、焦慮、失落等情緒問題，這些情緒同樣會影響健康。《圖說生活（暢銷升級版）》強調心理健康的重要性，並提供與父母溝通的技巧，幫助您更好地理解他們的內心世界，鼓勵他們保持積極樂觀的心態，參與社會活動，豐富精神生活。 疾病的“預防與管理”： 疾病的預防永遠比治療更重要。本書將普及常見的慢性病的預防知識，並提供科學的疾病管理建議，包括定期體檢的重要性、如何遵醫囑用藥、如何監測身體指標等，幫助父母更好地應對潛在的健康風險。 “傢庭健康”的營造： 健康不僅僅是個人的事，更是整個傢庭的事。《圖說生活（暢銷升級版）》鼓勵子女積極參與到父母的健康管理中來，營造一個充滿關愛和支持的傢庭健康氛圍，讓父母在愛與陪伴中安享晚年。 圖文並茂，化繁為簡，讓養生不再是難題 《圖說生活（暢銷升級版）》最引人注目的特點，便是其“圖說”的呈現方式。大量的插圖、錶格、流程圖，將枯燥的健康知識轉化為生動形象的視覺語言。 食材的“可視化”： 每一種推薦的食材，都配有清晰的圖片，方便您辨認和選擇。 烹飪的“步驟化”： 復雜的烹飪步驟被分解成一張張生動的示意圖，讓您即使是廚房新手，也能輕鬆掌握。 營養的“一目瞭然”： 復雜的營養成分錶被簡化成易於理解的圖示，讓您清楚瞭解每道菜的營養價值。 健康常識的“漫畫化”： 一些需要重點強調的健康知識或注意事項，被製作成有趣的漫畫，讓學習過程更加輕鬆愉快。 這本書就像一位經驗豐富的長輩，用最貼心、最實在的方式，告訴您如何守護父母的健康。它不是要求您成為醫學專傢，也不是要您付齣過多的精力，而是通過一些巧妙的“微調”，讓健康融入到日常生活的點滴之中。 獻給每一位深愛父母的您 如果您正在為父母的健康問題而煩惱，如果您希望用科學的方法為父母送去一份長久的健康保障，那麼，《圖說生活（暢銷升級版）：老爸老媽怎麼吃怎麼養》將是您最忠實的夥伴。它將幫助您： 建立科學的健康觀念， 告彆盲目跟風和傳統誤區。 掌握實用的養生技巧， 讓父母吃得健康，活得精彩。 增進與父母的溝通， 用愛與智慧化解健康難題。 為父母的晚年， 增添一份看得見、摸得著的幸福與安寜。 讓愛，成為最強大的營養；讓智慧，成為最溫柔的關懷。翻開《圖說生活（暢銷升級版）：老爸老媽怎麼吃怎麼養》，開啓守護父母健康的新篇章，讓每一位父母都能在晚年，享受到陽光、健康與幸福。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的啓發在於它對“傢庭”這個概念的重視。很多育兒或養生書籍，要麼是針對年輕父母的，要麼是針對追求極緻效率的“養生達人”的。這本書卻把視角放在瞭“老爸老媽”這個群體上，而且是立足於我們中國傢庭的實際情況。它沒有照搬國外的那些復雜的健康標準，而是立足於我們熟悉的食材、熟悉的烹飪習慣，來討論如何讓傢裏的長輩吃得更健康，怎麼在有限的精力下，把日常的照料變成一種充滿愛的儀式感。我看到其中提到，很多時候，父母拒絕吃保健品，不是因為他們不愛惜自己，而是覺得那些東西“不踏實”，不如實實在在的飯菜來得讓人心安。這本書恰恰就抓住瞭這種心理，把營養融入到一日三餐的煙火氣裏，讓愛和關懷通過食物自然地流動起來。這讓我想起瞭小時候媽媽做的飯，那種味道裏包含的，就是最純粹的生命力。

評分☆☆☆☆☆

這本書拿到手的時候，就被它那種樸實無華的封麵設計吸引住瞭，那種感覺就像是鄰傢大叔大媽們圍坐在一起，嘮著傢常一樣親切。我本來是抱著隨便翻翻的心態，畢竟市麵上關於“怎麼吃怎麼養”的書籍實在是太多瞭，大部分都是大同小異，充斥著各種高深的營養學名詞和讓人望而卻步的復雜食譜。然而，這本書卻給我帶來瞭不一樣的體驗。它沒有故作高深，而是用非常接地氣的語言，把那些看似枯燥的養生知識講得生動有趣。我特彆喜歡其中關於“廚房裏的智慧”那一部分，作者分享的那些小竅門，簡直是打開瞭新世界的大門，讓我這個平時不太下廚的人，都忍不住想去實踐一下。比如，如何巧妙地利用傢裏的常備食材做齣營養均衡的一餐，如何根據季節變化調整飲食結構，這些都不是什麼驚天動地的秘訣，但卻是日常生活中最實用、最容易被忽略的細節。讀完這部分，我感覺自己對“吃”這件事的理解都上升瞭一個層次，不再是單純地填飽肚子，而是充滿瞭對生活的熱愛和對傢人的關懷。

評分☆☆☆☆☆

從購買體驗上來說，這次選擇這本書也算是一次小小的驚喜。物流速度很快，包裝也很嚴實，書本的紙張質量摸起來很有質感，不是那種廉價的印刷品，能感覺到齣版社對這本書的重視程度。更重要的是，這本書的內容更新迭代做得很好，從書名上的“暢銷升級版”就能看齣來，作者一直在關注最新的健康資訊，並且根據讀者的反饋做瞭優化。我以前買過一些舊版的健康書，結果發現裏麵的很多知識點已經過時瞭，但在閱讀這本書時，我明顯感受到它涵蓋瞭一些近幾年纔被重視起來的飲食觀念，比如腸道菌群的重要性，比如如何平衡“慢食”與現代生活的快節奏。這種與時俱進的態度，讓它在眾多同類書籍中脫穎而齣，絕對是一本值得收藏並時常翻閱的“傢庭健康指南”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和插圖處理得相當到位，這一點讓我這個有點“視覺敏感”的讀者感到非常舒服。很多專業書籍為瞭追求內容的深度，往往犧牲瞭閱讀的愉悅感，結果就是內容再好也看不進去。但這本書顯然在這方麵下瞭不少功夫。每一頁的布局都留有足夠的呼吸空間，文字不會擠在一起讓人眼花繚亂。更值得稱贊的是那些穿插其中的小插畫，它們並非隻是簡單的裝飾，而是用非常簡潔的綫條，準確地錶達瞭某個烹飪步驟或者某個營養概念，讓那些復雜的理論瞬間變得形象起來。我記得有一頁是講如何辨彆某種蔬菜的新鮮程度，作者沒有用大段的文字來描述，而是配瞭一張對比鮮明的插畫，一目瞭然，比我自己對著鏡子研究半天有效多瞭。這種圖文並茂的呈現方式，極大地降低瞭閱讀門檻，即使是文化程度不高的長輩，應該也能輕鬆地理解和應用書中的內容。

評分☆☆☆☆☆

關於“養”的部分，這本書的處理方式也顯得非常人性化，它沒有一味地鼓吹某種極端的健康理念，反而強調的是一種平衡和長久的可持續性。我之前嘗試過很多快速見效的養生法，結果往往是堅持不下去，或者效果反復，讓人心力交瘁。這本書則像一位耐心溫和的傢庭醫生在和你交流，它告訴你，健康不是一蹴而就的戰鬥，而是日常點滴的積纍。特彆是針對老年人的體質特點和常見的小毛病，書裏提供的建議都非常中肯，不誇大療效，也不製造焦慮。比如，關於如何改善睡眠質量，作者推薦的幾種睡前拉伸動作，簡單到我試瞭第一個晚上就感覺身體放鬆瞭不少，而且完全不需要任何器材。這種基於日常習慣的微調，纔是真正能融入生活的健康之道，讓人讀完後不是覺得“我要開始嚴格執行一個計劃瞭”，而是感覺“哦，原來我可以這樣更舒服地生活下去”。