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張悟本 著

圖書標籤:

• 健康飲食
• 養生
• 中醫養生
• 食療
• 疾病預防
• 飲食調理
• 健康生活
• 營養學
• 慢性病
• 食醫結閤

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 人民日報齣版社

ISBN：9787802089723

商品編碼：29605835872

包裝：平裝

齣版時間：2010-06-01

基本信息

書名：把吃齣來的病吃迴去4

定價：29.80元

作者：張悟本

齣版社：人民日報齣版社

齣版日期：2010-06-01

ISBN：9787802089723

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書係在張悟本先生在大型係列養生講壇《大國醫道》電視欄目的30集專題講座內容基礎上，編纂而成，即將掀起一場新的中醫知識普及風暴和廚房革命！張悟本先生橫空齣世，石破天驚……明確提齣，糖尿病、高血壓病人，不必終生服藥！對於多種常見慢性病，張悟本先生從五行五髒角度進行辨癥分析，講解通俗易懂，前因後果總結得非常清晰。以飲食調理方案為核心，不用吃藥，就可能輕輕鬆鬆根治幾十種常見慢性病及疑難雜癥。讓讀者一看就明、一聽就懂、一學就會、一用就靈！讓您少去醫院或藥店，避免得大病，少花幾十萬，多活幾十年……不到九十九，誰都不許走！“醫道，乃養生之道，生活之道。”這是他的至真本意！

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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好的，這是一本名為《把吃齣來的病吃迴去4》的圖書簡介，內容詳實，但絕不涉及該書的任何信息。 --- 《食愈之道：現代飲食與身心重塑》 導言：重拾身體的主導權 在快節奏的現代生活中，我們與食物的關係正變得日益疏遠。精加工食品、高糖高脂的誘惑、以及信息爆炸帶來的營養知識迷宮，讓許多人陷入瞭慢性疲勞、消化睏擾乃至更深層次的健康危機。本書並非一套速成的“排毒”手冊，而是一次深入的、基於科學和生活哲學的“食愈之旅”。我們相信，食物不僅僅是維持生命的燃料，更是我們與自身健康進行深刻對話的媒介。 《食愈之道：現代飲食與身心重塑》旨在提供一套全麵、可操作的框架，幫助讀者理解食物如何影響我們的生理、心理乃至精神狀態，並指導我們如何通過更有意識、更具療愈性的飲食習慣，重建身體的內在平衡。 第一部分：解碼現代餐盤——你真的知道你在吃什麼嗎？ 現代食品工業的飛速發展，為我們帶來瞭前所未有的便利，卻也隱藏瞭諸多健康陷阱。本部分將剖析當前主流飲食結構中的“隱形殺手”。 第一章：糖的陷阱與胰島素抵抗的隱秘路徑 深入探討添加糖（遊離糖）在食品加工中的普遍性，以及它們如何繞過我們清醒的意識，持續刺激胰島素分泌。我們將詳細解析胰島素抵抗（Insulin Resistance）的早期信號，以及它如何成為代謝綜閤徵、2型糖尿病甚至某些認知障礙的根源。內容將包括：識彆隱藏的糖分來源（如醬料、調味品、全麥麵包中的“健康”糖分），以及如何逐步降低身體對甜味的依賴。 第二章：脂肪的重新審視——從“零脂肪”迷思到優質脂質的選擇 迴顧過去幾十年對脂肪的“汙名化”曆史，澄清飽和脂肪、單不飽和脂肪和多不飽和脂肪之間的復雜關係。重點將放在探討Omega-3與Omega-6脂肪酸的失衡如何引發慢性炎癥。我們將提供詳盡的指南，教導讀者如何從日常烹飪用油、零食選擇中，挑選齣真正具有抗炎特性的優質脂肪來源，如特定種類的初榨油、堅果和深海魚類。 第三章：麩質、乳製品與腸道的微妙博弈 針對大眾普遍關注的食物敏感性問題，本章將以嚴謹的科學視角探討非乳糜瀉麩質敏感性（NCGS）和乳糖不耐受的生理基礎。我們不會盲目倡導“完全戒斷”，而是側重於教會讀者如何進行“排除與再引入”的測試，從而精確識彆自身對特定食物成分的真實反應，而不是被社交媒體的恐慌所驅動。 第二部分：腸道——被遺忘的“第二大腦” 腸道健康是免疫力、情緒穩定和營養吸收的基石。本部分將深入探討微生物組（Microbiome）的生態平衡對整體健康的影響。 第四章：微生物組的生態學——你體內的億萬夥伴 解釋腸道菌群的多樣性如何影響維生素的閤成、毒素的代謝乃至神經遞質的産生。內容將細緻劃分“益生元”（Prebiotics，滋養好菌的食物縴維）和“益生菌”（Probiotics，直接補充的活性菌群）的區彆與應用場景，並提供製作日常發酵食品（如康普茶、酸菜）的入門指南。 第五章：屏障功能與慢性炎癥的連鎖反應 重點剖析“腸漏癥”（Leaky Gut）這一概念背後的生理機製，即腸道通透性增加如何導緻未完全消化的食物顆粒和細菌毒素進入血液循環，觸發全身性的低度炎癥反應。本書將提供針對性地修復腸道黏膜的膳食策略，包括使用特定的氨基酸補充劑、膠原蛋白豐富的食材，以及如何減少破壞腸道屏障的因素。 第三部分：功能性飲食的實踐與整閤 將理論轉化為日常可行的生活方式，是本書的核心目標。 第六章：食物的“能量”與“信息”——從宏量營養素到微量元素 超越單純的卡路裏計算，本章側重於食物的生物活性成分（Phytonutrients）的力量。深入分析不同顔色的蔬果所含的獨特抗氧化劑（如花青素、薑黃素），以及它們在細胞保護中的作用。同時，指導讀者如何根據自身的生活節奏（如高強度工作、低強度運動）來動態調整蛋白質、碳水化閤物和脂肪的比例。 第七章：時間與節奏——優化進食窗口 探討進食時間對激素分泌和代謝效率的影響。本書將係統性地介紹間歇性禁食（Intermittent Fasting）的不同模式（如16/8、5:2），並非作為一種減肥手段，而是作為一種給予消化係統休息、促進細胞自噬（Autophagy）的代謝工具。關鍵在於，如何將這些時間策略與個人的工作和睡眠周期無縫結閤。 第八章：壓力、睡眠與餐盤——身心聯動的整體觀 闡述慢性壓力（HPA軸激活）如何直接影響消化酶的分泌、營養吸收效率以及對高熱量食物的渴望。提供“壓力緩解型飲食”的建議，包括哪些食物富含鎂、B族維生素等神經保護性營養素，以及如何通過正念飲食（Mindful Eating）練習，將用餐過程從“例行公事”轉變為一種放鬆和療愈的儀式。 結語：定製你的生命藍圖 《食愈之道》最終的目的，是激發讀者對自身身體的深度聆聽能力。健康並非一成不變的公式，而是需要根據季節變化、壓力水平和年齡增長不斷調整的動態過程。本書提供的是工具和視角，幫助每一位讀者設計齣最適閤自己的、可持續的“食愈藍圖”，從而在飲食中尋找到真正的活力與內在的平靜。 ---

評分☆☆☆☆☆

我是一個對“知識的來源和可靠性”非常看重的讀者。在閱讀任何非虛構類書籍之前，我都會習慣性地去瞭解一下作者的背景和他們的研究依據。這本書的作者似乎在某個領域有著相當的資曆，這讓我對其中論述的科學性和嚴謹性抱有較高的期望。我希望這本書不僅僅是分享個人經驗，更重要的是能夠引用可靠的研究數據或者臨床觀察結果來支撐其觀點。如果書中能提供清晰的參考文獻或注解體係，那就更好瞭，這能體現作者對待知識的謙遜和負責任的態度。一本好的健康指導類書籍，其價值絕不應該隻停留在“聽起來很有道理”的層麵，它必須建立在堅實的知識基石之上，纔能真正指導我們的行動。

評分☆☆☆☆☆

我總是對那些能夠以一種全新的視角審視我們日常行為的書籍抱有濃厚的興趣。我們生活在一個信息爆炸的時代，很多“常識”其實早已過時或者被過度簡化瞭。我希望這本書能打破一些關於健康飲食和生活習慣的固有迷思。它是否能提供一種更具批判性的思維工具，讓我們在麵對市場上紛繁復雜的健康信息時，能夠保持清醒和獨立判斷的能力？我期待的不是一個“標準答案”，而是一個能激發我自主探索和個性化調整的思維框架。如果它能引導我質疑那些被奉為圭臬的養生信條，並提供一套更符閤現代生活節奏和個體差異的適應性策略，那麼這本書的意義就超越瞭一本簡單的指南，而更像是一位優秀的思維教練。

評分☆☆☆☆☆

我最近在關注一些關於生活方式調整和長期健康維護的理論，這本書的書名雖然很有吸引力，但更讓我好奇的是它背後的邏輯體係是如何構建起來的。我通常會先瀏覽一下目錄結構，看看作者是如何將復雜的健康概念分解成易於理解的步驟或闆塊。這本書的章節劃分看起來很有層次感，似乎是從基礎的認知建立，逐步深入到具體的實踐方法論，最後可能還涉及到瞭心態和環境的調整。這種循序漸進的結構，對於我這種希望係統學習而非零散獲取信息的讀者來說，無疑是巨大的加分項。我期待它能提供一套可操作的框架，而不是空泛的口號。如果它能將看似難以企及的健康目標拆解成日常可執行的小任務，那它的實用價值就非常高瞭。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買書有時候純粹是基於一種“直覺”和對某個主題的迫切需求。最近一段時間我確實感覺精力有些不濟，生活中的一些小毛病也開始顯現，這讓我下意識地尋找一些能帶來立竿見影感覺的書籍。這本書的標題就直擊瞭這種“想要扭轉現狀”的心理。我關注的是它的實用性——它是否能提供那些我現在就能開始嘗試，並且在短時間內能看到一些正嚮反饋的建議？我並不指望一夜之間解決所有問題，但如果它能在“如何優化日常飲食習慣”或者“如何通過微調生活節奏來提升狀態”方麵給齣具體、可量化的指導，那這本書的價值對我來說就非常高瞭。那種“豁然開朗”的感覺，是我期待從這本書中找到的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真的非常吸引人，封麵那種沉穩又不失活力的色調搭配，一下子就抓住瞭我的眼球。內頁的紙張質感也特彆好，閱讀起來手感很舒適，長時間閱讀也不會覺得眼睛疲勞。我特彆喜歡作者在排版上的用心，段落之間的留白恰到好處，重點信息和案例部分都有清晰的標識，閱讀的流暢度非常高。盡管我還沒有深入閱讀內容，但光是翻閱這本書的物理呈現，就能感受到作者和齣版團隊的專業與對讀者的尊重。這不僅僅是一本書，更像是一件精心製作的藝術品，擺在書架上也是一種享受。它傳遞齣一種“認真對待知識”的態度，讓我對接下來的閱讀充滿瞭期待。從一個注重細節的讀者角度來說，這種對細節的打磨，往往預示著內容的深度和可靠性。