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發表於2024-11-30

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圖書介紹

店鋪：讀品匯圖書專營店

齣版社：吉林科學技術齣版社

ISBN：9787557836467

商品編碼：29605885907

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圖書描述

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	看視頻學做菜烹飪/美食書籍
作者：	李光健
定價：	49.9
齣版社：	吉林科學技術齣版社
齣版日期：
ISBN：	9787557836467
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝-膠訂
開本：	16開

內容簡介

本書圖文並茂，講解詳實，書中的美味菜式不僅配有精美的成品彩圖，還針對製作中的關鍵步驟，加以多道分解圖片加以說明，讓讀者能更直觀地理解掌握。另外，我們還對每款菜肴配上精美的二維碼，讀者可以通過手機直接掃描二維碼，就可以看到整個菜肴的製作過程視頻，真正做到圖書和視頻的融閤。

PART1豬牛羊肉
16 陳年普洱燒腩肉?
17 蟹粉獅子頭?1
8 茭白迴鍋肉
19 汆白肉?
20 海帶結紅燒肉?
21 蒜香肉丁?
22 香辣肉絲
23 日式照燒丸子?
24 香乾迴鍋肉?
25 土豆泡菜五花肉?
26 金沙蒜香骨……
PART2蔬菜菌藻
66 木耳炒大白菜?
67 漬菜粉?
68 石鍋豉椒娃娃菜
69 火爆大頭菜?
70 蝦油粉絲包菜?
71 青椒炒土豆絲?
72 土豆丸子地三鮮
73 乾鍋土豆雞塊?
74 椒鹽小土豆?
75 QQ蔬菜球?
76 熱拌粉皮茄子……
PART3禽蛋豆品
130 口水雞?
131 紅果雞?
132 燒雞公?
133 香茶三杯雞
134 左宗棠雞?
135 農傢小炒雞?
136 香辣滑雞煲
137 迴鍋雞
138 椰香咖喱雞?
139 雞火煮乾絲
140 鬍蘿蔔爆三樣?
141 栗子燜雞……

編輯
區彆於以往的傢常菜式，圖書在菜肴選取上更加符閤現代人的審美情趣和時尚格調。即使是傢常菜肴，也做齣瞭不一樣的品相，在原料搭配上下足瞭功夫，在美食烹飪過程中盡顯趣味生活。

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