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从零开始做凉菜、冷拼

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刘振宏，双福 著

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发表于2024-11-30

图书介绍

店铺： 赏心悦目图书专营店
出版社： 中华工商联合出版社
ISBN：9787515807126
商品编码：29625087603
包装：平装
出版时间：2014-02-01


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图书描述

基本信息

书名：从零开始做凉菜、冷拼

定价：32元

作者：刘振宏,双福

出版社：中华工商联合出版社

出版日期：2014-02-01

ISBN：9787515807126

字数：150000

页码：100

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

　　精选可口美观凉菜、冷拼美食

　　分为爽口凉菜、冷拼美食制作　

　　600幅彩图制作全程关键步骤实景再现

　　烹制冷盘美食、创意健康必选

目录

作者介绍

文摘

序言


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