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人是鐵，飯是鋼

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王雲，孫立新著

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發表於2024-11-29

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圖書介紹

店鋪：博學精華圖書專營店

齣版社：現代齣版社

ISBN：9787514300765

商品編碼：29692390149

包裝：平裝

齣版時間：2011-05-01

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圖書描述

基本信息

書名:人是鐵，飯是鋼

定價：21.00元

售價：14.3元,便宜6.7元,摺扣68

作者:王雲,孫立新

齣版社：現代齣版社

齣版日期：2011-05-01

ISBN：9787514300765

字數：

頁碼：120

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

中華民族傳統膳食結構的特點是以植物性食物為主，植物性食物富含膳食縴維，多吃蔬菜、粗糧、紅薯等富含膳食縴維的食物，可以使大便通暢，對預防腫瘤的發生有積極的意義。難怪中國民間素有“粗茶淡飯，吃齣鐵漢”的民諺。

目錄

作者介紹

文摘

米——對於人們來說並不陌生，它是人們每天都要食用的主食之一，我國自古將稻分為三類：糯、粳、秈。，“古之稻，皆指糯稻，宋代以後兼指粳稻。”所以晉代楊泉在《物理論》中說：“稻者，溉種之總名。”周代《禮記》中的“稻人”專司種稻灌溉用水：“掌稼（稻）下地：以瀦（zhfi）蓄水．以防止水，以溝蕩水，以遂均水，以列捨水，以澮（hui）瀉水。”“以水澤之地種榖稻也。”
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序言

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