美容養顔食物本草 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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水龍吟 著

圖書標籤:

• 美容養顔
• 食物養生
• 本草
• 中醫養生
• 健康飲食
• 女性健康
• 食療
• 養生食譜
• 膳食營養
• 天然美容

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 中國婦女齣版社

ISBN：9787802034006

商品編碼：29707793326

包裝：平裝

齣版時間：2007-05-01

基本信息

書名:美容養顔食物本草

定價：19.00元

售價：13.3元,便宜5.7元,摺扣70

作者:水龍吟

齣版社：中國婦女齣版社

齣版日期：2007-05-01

ISBN：9787802034006

字數：

頁碼：333

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.400kg

編輯推薦

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內容提要

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運用食物療疾祛病，健體強身，護膚養顔，在我國有著悠久的曆史。
我們日常取的食物，不僅可以療飢果腹，更因其性味的不同而具有健體強身，護膚養顔的功效。食物富含營養與精華，對人體的作用緩和而均衡，有滋養濡潤的功效，既可療疾健體，又對肌體沒有損害，此之謂“藥補不如食補”。
《養容養顔食物本草》是作者根據“藥食同源，源同功異”的特點，將二得有機結閤起來，目的在於幫助讀者朋友根據食物工化理作用與皮膚的生理功能、身體狀況的對應關係，恰當而閤理地選擇及攝取食，寓療於食，食中求療。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《中華藥膳食療寶典：從本草到餐桌的健康智慧》 一部深入探討傳統中醫藥食同源理念，係統梳理中華大地傳統藥用食物與藥材的綜閤性圖譜。 --- 內容梗概：跨越時空的食養智慧 《中華藥膳食療寶典：從本草到餐桌的健康智慧》並非一本專注於特定主題的單一領域書籍，而是一部宏大而詳實的中華傳統食療文化的百科全書。它以中國傳統醫藥學（特彆是《神農本草經》、《本草綱目》等經典著作）為理論基石，將數韆年來積纍的民間食療經驗與現代營養學理念相結閤，旨在為讀者提供一套全麵、實用、易於操作的“以食為醫，藥食同源”的實踐指南。 本書內容覆蓋極廣，結構嚴謹，層層遞進，力求構建一個完整的食養知識體係。 第一部分：食療理論的基石——本草與辨證 本部分首先追溯中醫藥食療的哲學根源。 1. 藥食同源的曆史溯源與哲學內涵： 詳細考證瞭中國古代醫傢對於“食養勝於藥治”的認識，探討瞭“五味調和”、“寒熱溫涼”的藥性理論如何應用於日常飲食的選擇。重點闡述瞭脾胃在人體“後天之本”中的核心地位，強調通過飲食調理以達到“正氣存內，邪不可乾”的境界。 2. 常用藥食同源之材的性味歸經辨析： 這不是簡單的藥材羅列，而是對數百種在傳統膳食中頻繁使用的、既可入藥又可入食的動植物材料進行深入分析。每一條目都詳述其： 性味歸經： 明確指齣其歸屬於哪個髒腑係統，具備何種寒熱溫涼屬性。 經典記載： 引用古代醫籍中關於該食材的原始記載和功用論述。 現代研究視角： 結閤當代營養學和藥理學研究成果，對其中活性成分（如多糖、生物堿、維生素等）的功效進行客觀解讀。 3. 辨證施食的原則： 詳細講解瞭中醫“辨證論治”的基本方法如何遷移到“辨證施食”中。包括如何根據體質（如氣虛、血瘀、痰濕、陰虛火旺等）和季節變化（春生、夏長、鞦收、鼕藏）來調整膳食結構，而非盲目跟風進補或忌口。 --- 第二部分：係統調理——髒腑與氣血的膳食方略 此部分是全書的實踐核心，將食療方案與人體生理機能緊密掛鈎。 1. 健脾和胃篇： 專注於脾胃功能障礙的調理。收錄瞭針對消化不良、胃脘脹痛、食欲不振、腹瀉便溏等常見問題的經典食療方。例如，針對濕氣重、腹脹的“陳皮砂仁粥”，以及幫助胃黏膜修復的特定食材配伍。詳細解析瞭如何利用山藥、薏苡仁、白術等藥食兩用品，鞏固後天之本。 2. 補氣養血篇： 探討瞭中醫理論中的“氣虛”與“血虛”的食療對策。提供瞭大量針對疲勞乏力、麵色萎黃、月經不調（血虛型）的食譜。不僅限於傳統的阿膠、紅棗，還深入探討瞭如黃精、何首烏（炮製後）等具有滋補氣血潛力的食材在日常煲湯中的應用。 3. 疏肝理氣與清心安神篇： 針對現代人普遍存在的壓力大、情誌不暢導緻的肝氣鬱結和心神不寜問題，提供瞭係統的膳食方案。包括如何利用玫瑰花、佛手、薄荷等具有芳香行氣作用的食物，以及百閤、蓮子、酸棗仁等幫助穩定情誌、改善睡眠的食材組閤。 4. 固腎益精與強筋健骨篇： 關注人體的生長發育、生殖健康以及骨骼維護。收錄瞭針對腰膝酸軟、精力不濟的傳統補腎食療方。對杜仲、枸杞、桑葚等被認為入腎經的食材，進行瞭詳盡的藥理藥性分析，並指導讀者如何安全有效地將其融入日常飲食。 --- 第三部分：時令與地域——順應自然規律的飲食智慧 本書強調“天人閤一”的觀念，指導讀者根據時間和地域調整飲食。 1. 四時養生： 春季養肝： 強調“省酸增甘”，推薦適閤春季疏肝理氣的野菜和淡味食物。 夏季養心： 重點介紹清熱解暑、生津止渴的食材，如鼕瓜、綠豆、荷葉的科學使用方法。 鞦季養肺： 論述如何潤燥防燥，推薦如雪梨、百閤、銀耳等滋陰潤肺的傳統食物。 鼕季養腎： 闡述“藏精固本”的原則，推薦溫補類、高營養密度的肉類和根莖類食材的燉煮技巧。 2. 地域飲食的差異化應用： 分析瞭中國不同氣候帶（如江南多濕、北方多燥、西南多瘴）對當地傳統飲食結構的影響，並指導讀者如何“因地製宜”，在遵循通用原則的同時，適度調整以適應本地環境。 --- 第四部分：膳食製作的工藝與禁忌 這部分側重於實操指導，確保食療的安全性和有效性。 1. 炮製技術在食療中的應用： 詳細講解瞭“九蒸九曬”、“炒”、“炙”、“煆”等傳統中藥炮製方法，如何改變食材的藥性和歸經。例如，生薑與乾薑、大棗與焦棗在食療中的不同側重，以及如何在傢中對常用藥材進行簡單的預處理。 2. 常見食物配伍的禁忌與協同： 係統梳理瞭傳統醫學中關於食物相剋與相宜的論述，特彆是針對脾胃虛弱者或服藥期間的飲食注意事項。同時，也科學地探討瞭某些“相宜”配伍（如“以形補形”、“以色補色”）背後的生物學邏輯。 3. 藥膳的“度”： 強調食療的漸進性和長期性，指導讀者如何判斷食療是否有效，以及何時需要從食療轉嚮藥治，避免過度依賴或誤用。 --- 總結： 《中華藥膳食療寶典》是一部立足於深厚傳統，麵嚮現代健康的工具書。它不僅僅提供瞭食譜，更提供瞭理解食物與人體內在聯係的理論框架。全書結構宏大，內容嚴謹，旨在幫助每一位關注健康的人士，掌握利用日常三餐維護生命活力和抵禦疾病的東方智慧。它引導讀者從對食物的“選擇”走嚮對健康的“掌控”，實現真正的“食養天年”。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，在翻閱《美容養顔食物本草》之前，我腦海中描繪的，是一本關於“吃什麼纔能變美”的實用指南。我期待著能看到那些被譽為“天然美容品”的食材，例如燕窩、阿膠、枸杞、蜂蜜等等，被一一羅列，並附帶詳盡的功效說明和食譜。我設想著，能夠根據自己的膚質和需求，找到最適閤自己的“美容餐單”，通過日積月纍的食療，悄悄地變美。然而，這本書的內容，似乎更多地指嚮瞭一種更廣闊的養生哲學，它並沒有直接告訴我哪些食物是“美容的”，而是從一個更宏觀的角度，去闡述一種健康的生活態度和飲食習慣，以及它們如何潛移默化地影響著我們的整體狀態，從而間接達到“養顔”的效果。

評分☆☆☆☆☆

我原本以為，這本書會像一本圖文並茂的“食材百科”，裏麵會詳細介紹各種食材的營養成分、中醫典籍中的記載、以及現代科學研究的成果，重點突齣它們對於肌膚、氣色、抗衰老等方麵的具體益處。我甚至期待能看到各種精緻的料理圖片，指導我如何將這些“美容食物”巧妙地融入日常飲食，或者提供一些簡單易學的DIY麵膜和飲品配方。但這本書，它並沒有按照我最初的設想來展開，它似乎在探討一種更為古老和樸素的關於“食物與生命”的關係，更側重於一種整體性的、源頭性的養生理念，而不是直接的“美容秘籍”。

評分☆☆☆☆☆

拿到《美容養顔食物本草》這本書，我第一時間想到的是，終於可以擁有一本關於食物養顔的權威指南瞭！我夢想著，書中會詳細列舉那些被譽為“天然美容聖品”的食材，比如銀耳的膠原蛋白、燕窩的滋養效果、紅棗的補氣血能力等等，並配以詳細的圖文解釋，說明它們是如何作用於我們的肌膚，以及如何通過閤理的搭配來達到最佳的美容效果。我甚至幻想，書裏會有很多簡單易行的食譜，讓我能夠輕鬆地在日常飲食中加入這些“美容元素”。然而，當我仔細閱讀之後，我發現這本書的內容，與我當初的期待，有著相當大的齣入，它似乎更側重於一種更深層次的、關於身體與自然的連接，以及一種更為古老的智慧。

評分☆☆☆☆☆

讀瞭這本書，我最大的感受是它提供瞭一個完全不同的視角來審視“美容”。我原本以為會看到一份詳細的“美容菜單”，從五榖雜糧到瓜果蔬菜，一一列舉其養顔功效，再輔以各種令人垂涎的食譜，讓我能夠按圖索驥，在廚房裏就能DIY齣美麗的秘密。但這本書，它並沒有給我提供直接的“秘方”，沒有告訴你“吃什麼”能直接變美。它更多地是在探討一種“生活方式”，一種與自然和諧相處的理念，以及如何從根本上調整身體的內在平衡。這讓我有點意外，但同時也引發瞭我更深層次的思考，關於“美”的定義，關於健康飲食背後更深遠的意義，以及我們與食物之間的關係，並非僅僅是滿足口腹之欲。

評分☆☆☆☆☆

這本書，我是在一次偶然的機會下發現的，當時在書店裏，它靜靜地陳列在角落，封麵雖然樸實，但“美容養顔食物本草”這幾個字卻瞬間抓住瞭我的眼球。我一直對傳統養生有濃厚的興趣，也深知“食補”的重要性，所以毫不猶豫地翻開瞭它。然而，當我深入閱讀後，我發現這本書的內容，與我原本設想的，那種詳盡介紹各種食材的美容功效、提供具體食譜搭配的書籍，有瞭很大的差異。它並沒有像我期待的那樣，細緻地分析哪種蔬菜富含維生素C，哪種水果能夠抗氧化，或者如何通過日常飲食來調理膚色暗沉、改善細紋。相反，它更側重於一種宏觀的、哲學層麵的探討。