天工开物(共2册汉德对照)(精)/大中华文库 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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潘吉星（德）康拉德·... 编

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• 宋应星
• 天工开物
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出版社： 外文

ISBN：9787119102832

商品编码：29764957790

开本：16

出版时间：2017-08-01

基本信息

• 商品名称：天工开物(共2册汉德对照)(精)/大中华文库
• 作者：(明)宋应星|译者:潘吉星//(德)康拉德·赫尔曼
• 定价：176
• 出版社：外文
• ISBN号：9787119102832

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2017-08-01
• 印刷时间：2017-08-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：精装
• 页数：734

编辑推荐语

宋应星著潘吉星今译康拉德·赫尔曼德译的《天工开物(共2册汉德对照)(精)/大中华文库》是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。其出版于1637年（明崇祯十年），共三卷十八篇，全书收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、**、**、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。本书作者是明朝科学家宋应星，其在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。

内容提要

宋应星著潘吉星今译康拉德·赫尔曼德译的《天 工开物(共2册汉德对照)(精)/大中华文库》是中国古 代百科全书式的科技著作，记载和总结了中国古代在 农业、工业和手工业三大领域内的生产技术和科技成 就。全书分上中下三卷，共十八章，分别记述了农作 物栽培与加工、养蚕与纺织、染料与染色、制盐、甘 蔗种植与制糖、陶瓷制造、金属冶炼与加工、采矿、 榨油、造纸、酿造、颜料、舟车、**、珠玉等的生 产过程、生产工艺、工具设备等，并附有生产流程和 工具设备图。
     《天工开物（汉德对照 套装共2册）/大中华文 库》的德译本由德国汉学家康拉德·赫尔曼（Konrad Herrmann）完成，是迄今为止的德文全译本。
    

目录

卷上
乃粒**
粹精第二
作咸第三
甘嗜第四
膏液第五
乃服第六
彰施第七
卷中
五金第八
冶铸第九
锤锻第十
陶埏第十一
燔石第十二
卷下
杀青第十三
丹青第十四
舟车第十五
佳兵第十六
曲蘖第十七
珠玉第十八

《天工开物》：古代中国的工艺百科全书 一部凝结着智慧与匠心的传世巨著 《天工开物》——这部由明代科学家宋应星所著的煌煌巨著，是中国古代一部百科全书式的科技著作，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。其深邃的思想、精湛的技艺、严谨的论述，穿越数百年时光，至今仍闪耀着智慧的光芒，为我们揭示了明代中国在农业、手工业等领域达到的高度成就，也展现了古人对自然规律的深刻认知与巧妙运用。 内容概览：五卷四十卷，尽显中华工艺之精髓 《天工开物》全书共分五卷，四十卷，涵盖了当时中国社会生产的方方面面。全书以“物”为中心，从物质的本源、生产的流程、到最终产品的应用，进行系统而详尽的阐述。 卷一：乃粒，聚焦于粮食的生产与加工。这一卷详细介绍了稻、麦、黍、稷、菽等五谷的种植、收割、储藏，以及酿酒、制糖、榨油等与粮食相关的加工技术。它不仅描述了各种农具的使用方法，还深入剖析了不同地区、不同气候下的农作物生长特性，以及如何因地制宜地进行耕作。特别是关于稻米种植的论述，详细介绍了插秧、灌溉、施肥等一系列复杂工序，展现了中国古代在农业精耕细作方面的卓越智慧。 卷二：彰施，主要阐述纺织、染色等工艺。从蚕桑的饲养、丝绸的缫丝、纺织，到麻、葛等纤维的加工，再到各种染料的采集与运用，无不巨细靡遗。书中不仅介绍了不同种类的织机和织造技术，还对色彩的调配、染色的原理进行了科学的解释。例如，关于染色的部分，详细记载了蓝靛、茜草、紫草等植物染料的提取和应用，以及如何通过不同的组合和工艺，染出千变万化的色彩，堪称古代的“色彩学”。 卷三：龚 Gōng，涉及建筑、机械制造等领域。这一卷重点介绍了金属冶炼、铸造、机械制造等技术。从铜、铁、锡、铅等金属的提炼，到各种农具、兵器、乐器、钟表的制造，都做了详尽的描述。书中对各种机械的结构、工作原理的阐述，如水车、风箱、龙骨水车、指南针的早期形态等，都体现了宋应星在机械工程方面的深厚功底。特别是关于冶铁技术的论述，详细介绍了鼓风炼铁、渗碳淬火等工艺，对当时的冶金技术发展具有重要的参考价值。 卷四：坤 GūN，侧重于矿物、陶瓷、采掘等行业。本卷详细介绍了煤炭、硫磺、盐、石灰、瓷土等的开采、提炼与运用。它不仅描述了各种矿物的物理化学性质，还介绍了当时主要的采矿方法、工具和安全措施。特别是关于陶瓷的制作，从原料的选择、泥料的配制、到拉坯、施釉、烧窑等一系列复杂工艺，都做了极其细致的介绍。书中对不同种类瓷器的特点、烧制温度的控制等都有深入的探讨，展现了中国古代在陶瓷工艺上的辉煌成就。 卷五：粹 cuì，聚焦于纸张、印刷、书写工具等文化产业。本卷详细介绍了造纸的原料、工艺流程，以及各种纸张的种类和用途。同时，也介绍了印刷术的发展，包括雕版印刷和活字印刷的原理与技术。书中还对墨、笔、砚等文房四宝的制作进行了详细的阐述，体现了对文化传承的重视。 价值与意义：一部活的中国古代技术史 《天工开物》的价值体现在多个层面： 系统性与全面性： 它并非局限于某一特定领域，而是以一种宏观的视角，全面展现了明代中国在各个生产领域的技术水平和工艺流程。其内容的丰富性和系统的梳理，使其成为一部名副其实的“百科全书”。 实践性与科学性： 书中的技术描述并非空穴来风，而是基于长期的实践经验和观察。宋应星以严谨的科学态度，对各种工艺进行分析、归纳和总结，提出了许多精辟的见解，很多技术原理的阐述，即使在今天看来，也具有相当的科学性。 历史文献价值： 《天工开物》为我们提供了一个了解明代社会经济、生产技术、生活方式的宝贵窗口。它如同一部“活的中国古代技术史”，真实地记录了那个时代工匠们的智慧与辛劳，以及中华民族在科技发展史上留下的深刻足迹。 对世界科技史的影响： 《天工开物》在传入西方后，曾引起极大的关注，被誉为“中国古代的工艺百科全书”。它对西方学者了解中国古代的科技成就起到了重要作用，并对当时西方科技的发展产生了一定的启发。 宋应星的科学精神与时代背景 宋应星所处的明朝，虽然在政治上存在弊端，但在商品经济发展、市民阶层壮大以及科技萌芽等方面，也孕育着一定的活力。《天工开物》正是诞生于这样一个复杂的时代背景下。宋应星本人，作为一位怀有“格物致知”精神的知识分子，他关注民生，鄙弃空谈，致力于将书斋里的知识与社会生产实践相结合。他以其渊博的学识和敏锐的观察力，将历代积累的生产经验进行系统地整理和升华，著成了这部不朽的科技巨著。 《天工开物》的问世，是宋应星个人科学精神的体现，也是那个时代社会发展需求的回响。它不仅是对当时生产技术的总结，更是对未来科技发展的一种探索和期许。 结语 《天工开物》是一部值得我们反复阅读、深入研究的经典著作。它所蕴含的智慧，不仅属于古代中国，也属于全人类。通过阅读《天工开物》，我们不仅能了解到中国古代辉煌的科技成就，更能从中汲取创新创业的灵感，感悟古人精益求精的工匠精神，以及他们对自然万物深刻的洞察与尊重。这部著作，至今依然是中华民族智慧的宝库，是激励我们不断前行的重要精神财富。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

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