满28包邮 7种水果的神秘大变身 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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【韩】金甫宣 著

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店铺： 梅凯瑞图书专营店

出版社： 江苏美术出版社

ISBN：9787534464881

商品编码：29982372404

包装：平装

出版时间：2013-12-01

基本信息

书名：7种水果的神秘大变身

定价：46.00元

作者：【韩】金甫宣

出版社：江苏美术出版社

出版日期：2013-12-01

ISBN：9787534464881

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：20开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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本书精选常见亲民的七种水果，将每种水果来了个完美大变身，图文并茂且极具亲和力地向读者展示轻松DIY各式水果美食的乐趣所在，简单易操作，并且还穿插了很多水果小知识，让读者学习制作的同时还能了解水果知识。

内容提要

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本书精选了七种代表水果——草莓、香蕉、橘子（橙子）、苹果、猕猴桃、番茄、葡萄。每种水果可以制作成的美食一一详细讲解，例如草莓，可以以它为原料制作的美食有草莓果酱／腌渍草莓／冷冻草莓／草莓果酱饼干／草莓冰沙／草莓杯子蛋糕／葡萄醋草莓／草莓面屑／草莓优格冰棒／草莓丸子／草莓沙拉／草莓菠菜三明治／草莓酱炸鱼等，语言描述风趣，简单易操作，并且在介绍每种水果的时候，还说明了该水果的种类、佳产地、挑选方法以及营养价值等等。

目录

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作者介绍

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金甫宣，韩国汉阳大学毕业后前往日本学习料理多年，后学成归国，曾著有多本饮食畅销书，给诸多杂志美食栏目供稿，并开有自己的美食专门店。

文摘

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序言

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迷失的星图：探寻失落文明的最终密码 作者：艾莉丝·文森特 出版社：寰宇探索文库 字数：约 45 万字 装帧：精装典藏版 内容提要： 这不是一个关于日常琐事的记录，也无关乎任何烹饪技巧或果蔬的营养价值。这是一部深入古老谜团、横跨时空界限的宏大叙事。 《迷失的星图》讲述了天才天体物理学家伊莱亚斯·凡·德克，在一次对南美洲安第斯山脉深处偏远遗址的考察中，意外发现了一块刻有复杂几何图案的黑色玄武岩。这块石板，被当地土著部落世代视为禁忌，代代口耳相传的传说指向一个早已湮没在历史尘埃中的“观星者文明”。 伊莱亚斯很快意识到，这块石板并非简单的艺术品，而是一张精确到令人难以置信的星图，它描绘的并非我们已知宇宙的任何一个星系，而是指向一个被称为“虚空之镜”的理论空间区域。更令人不安的是，石板上的标记与二十世纪初几起离奇的航空器失踪事件有着惊人的数学关联。 随着研究的深入，伊莱亚斯被卷入了一个由国际秘密组织——“守夜人议会”——严密看守的阴谋之中。该议会声称肩负着维护人类历史真实性的使命，他们坚信，任何关于“观星者文明”的知识都可能导致现有社会结构的崩溃，因为这个文明的消失并非自然原因，而是与某种我们无法理解的“维度间隙”的开启与关闭有关。 第一部分：尘封的预言与冰封的钥匙 故事始于现代智利阿塔卡马沙漠的偏远天文台。伊莱亚斯受邀参与对一颗新发现的超新星残骸的观测，却在整理一批被忽略的十九世纪探险队遗物时，发现了那块玄武岩。石板冰冷，触摸时却会产生微弱的静电反馈，仿佛内部蕴含着未被释放的能量。 伊莱亚斯运用最新的量子成像技术对石板进行扫描，发现其内部结构并非均匀的晶体，而是由无数微小的、以斐波那契数列排列的通道构成。这些通道，在特定频率的激光照射下，会短暂地映射出三维的、不断旋转的复杂结构，指向的正是那些失踪的航空器最后被定位的坐标——一个位于南极洲上空、气候异常稳定的“静默区”。 为了破解石板的含义，伊莱亚斯不得不追随探险家的足迹，踏上了危险的旅程。他前往牛津大学的禁书区，查阅了那些因其内容过于“异端”而被封存的古文献。在那里，他遇到了历史语言学家，年迈的薇拉·科瓦奇教授。薇拉教授多年来一直致力于研究一种在美索不达米亚泥板上发现的、与苏美尔神话迥异的“更高阶象形文字”。 两人发现，石板上的符号与这些文字有着惊人的同源性。它们描述的不是神祇，而是“导航员”——那些自称能感知宇宙间更高维度结构的个体。这些文字揭示了一个惊人的事实：观星者文明并非消失，而是主动“迁移”到了一个我们无法用现有物理学解释的维度，留下这些星图作为回归的指引，或者，是警告。 第二部分：维度间的裂隙与守夜人的干预 随着伊莱亚斯和薇拉的调查深入，他们开始吸引到“守夜人议会”的注意。议会派遣了冷酷高效的特工，试图夺取玄武岩，并“清洗”所有知情者。这些特工行动隐秘，手段残忍，他们利用先进的技术手段，让伊莱亚斯的发现看起来像是学术界的集体幻觉或精心策划的骗局。 伊莱亚斯和薇拉被迫逃亡，他们发现自己依赖的不仅仅是科学，还有那些被主流社会遗忘的知识碎片：南美雨林中原住民口口相传的关于“天空之桥”的故事、西伯利亚冻土中发现的、与玄武岩材质相同的金属残片、甚至是被认为是伪科学的“共振频率理论”。 薇拉教授的学术生涯因此被毁，但她通过破解的另一块楔形文字泥板，找到了观星者文明留下的“频率锚点”——一个位于挪威斯瓦尔巴群岛上的废弃科研站。这个科研站的真正用途，是作为启动星图的能量汇聚点。 第三部分：最终的解码与超越认知的现实 在斯瓦尔巴的永夜中，伊莱亚斯和薇拉成功潜入了科研站的核心区域。他们发现，这个空间站配备了一台巨大的、由未知晶体构成的共振发生器。观星者文明的“迁移”并非是简单的星际旅行，而是通过精确计算宇宙中自然形成的“时空褶皱”进行维度跃迁。 他们必须在“守夜人议会”的追捕队伍赶到之前，根据玄武岩的指示，输入正确的“回归坐标”。然而，当伊莱亚斯启动设备时，他看到的不再是遥远的星空，而是他自己生命中最重要的时刻——他已故的妻子在一次车祸中离世的瞬间。 星图并非指向一个物理地点，而是一种认知层面的解锁。它要求使用者必须放弃对“现实”的固有认知，才能激活维度之门。薇拉意识到，观星者文明的遗弃，可能是因为他们发现，维持两个维度之间的平衡，需要付出个体意识的巨大代价。 在紧张的对峙中，伊莱亚斯做出了选择。他没有选择回归过去，而是将所有计算出的能量导向了“静默区”——那个航空器失踪的地方。他并非试图带回失踪者，而是想关闭那扇被无意中打开的维度裂隙，阻止任何未知的、可能从“虚空之镜”中涌入的实体对地球造成灾难。 尾声：未尽的循环 最终，能量冲击导致科研站的大部分设备损毁，“守夜人议会”的追捕行动功败垂成。伊莱亚斯和薇拉在爆炸的混乱中逃脱，他们销毁了所有能证明他们发现的物理证据，只留下那块玄武岩，将其深埋于冰层之下，希望它永远沉睡。 故事的结尾，伊莱亚斯站在一个普通的小镇上，过着平静的生活，但他时常在晴朗的夜晚抬头望向天空。他知道，他所接触到的知识已经彻底改变了他对宇宙的理解。薇拉则开始撰写一本晦涩难懂的哲学著作，用隐喻的方式记录下他们所经历的一切。 《迷失的星图》探讨了科学的边界、文明的兴衰、以及人类认知对“真实”的固执。它是一部关于探索未知、对抗遗忘、以及在浩瀚宇宙中寻找自身定位的史诗。这本书提出了一个深刻的问题：如果文明的终极目标是超越现有维度，那么人类是否已经准备好接受随之而来的孤独与责任？它对那些渴望突破科学藩篱、探寻隐藏在神话和天文学之下的终极真理的读者，具有不可抗拒的吸引力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构设计非常新颖，它不是按照水果的拼音顺序排列，也不是按甜度区分，而是根据“季节的流动”和“心情的切换”来组织的。这种叙事性的编排，让阅读过程本身变成了一种享受，而不是任务。比如，春季章节侧重于清爽和排毒的概念，用的都是些当季的嫩芽和微酸的浆果；而到了深秋，则转向了如何通过烘烤和慢炖，将水果的甜味和香气深度萃取出来，形成温暖的口感。我特别欣赏书中关于“剩果处理”的那几页内容，它巧妙地将那些快要放蔫的水果，通过创新的方式“复活”并升华，体现了一种极佳的节俭美德，同时又保证了成品的高水准。这本书的语言简练有力，没有冗余的客套话，直奔主题，但信息密度却非常高。对于我这种时间宝贵但又追求生活品质的读者来说，这本书的实用性和启发性是并存的，它既满足了我对美味的追求，也提升了我对食材处理的认知水平。

评分☆☆☆☆☆

天哪，这本书简直是为我量身定做的！我一直对那些看似平凡无奇的食材背后蕴藏的无限可能性充满了好奇。从拿到这本《满28包邮 7种水果的神秘大变身》开始，我就被它那种充满生活气息又带着一丝魔幻色彩的描述深深吸引住了。它不像那种高高在上的美食圣经，而是像一个邻家大厨手把手教你如何利用手边的水果玩出新花样。我特别喜欢作者在介绍每一种水果“变身”前的状态时，那种细腻的笔触，仿佛能闻到空气中弥漫的果香，比如提到那种刚从树上摘下来，带着晨露的草莓，那种酸甜的冲击感隔着书页都能体会到。而“变身”之后的结果更是让人拍案叫绝，完全颠覆了我对传统果酱、沙拉的认知。我试着做了书中提到的那个用菠萝和某种香料结合的“热带风暴”甜点，那口感的层次感，酸、甜、微辣的平衡，简直是味蕾的一次探险。这本书的厉害之处在于，它不只是教你食谱，更是在教你一种探索食材潜能的思维方式。那种“原来这个水果还能这么用！”的惊喜感，贯穿了阅读的始终。我强烈推荐给所有热爱厨房、渴望在日常饮食中寻找小确幸的朋友们，它绝对能点燃你对烹饪的热情。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的感觉是，它充满了活力和一种不受拘束的创造力。与其说它是一本教人做菜的书，不如说它是一本激发“水果冒险精神”的指南。阅读的过程中，我发现作者的叙事风格非常跳脱和俏皮，仿佛在耳边和你分享一个只有我们知道的秘密厨房小窍门。比如，其中提到如何利用冷冻水果的“冰晶结构”来制作出类似慕斯但口感更轻盈的甜点，这种描述方式非常生动，让人忍不住想立刻动手一试。而且，这本书并没有局限于我们传统认知中的那七种水果，它对每种水果的挖掘深度和广度都超出了我的想象。我最喜欢的一段描述，是关于如何通过简单的腌制，让原本略带涩味的某类热带水果变得入口即化，那种转变的戏剧性，让我联想到舞台上的魔术表演。这本书的魅力就在于，它让你相信，厨房就是你的舞台，而那些普通的水果，就是你最可靠的表演道具。读完后，我感觉自己看待水果的眼光都变得不一样了，充满了期待和敬畏。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来是抱着试试看的心态买这本书的，毕竟市面上关于水果的食谱太多了，总感觉大同小异，没什么新意。但这本书的独特视角，真的让我刮目相看。它不是那种堆砌复杂技巧的书，而是非常注重“材料的本真性”与“创意的碰撞”。我尤其欣赏其中对“质地变化”的探讨，比如如何通过不同的加热和冷冻方式，让同一种水果展现出截然不同的口感——从脆到糯，从水润到酥松。书中有一个章节专门讲了“陈化”对某些水果风味的影响，这在一般的食谱书中是很少涉及的，读起来非常具有学术趣味，但表达方式又极其通俗易懂。我根据书中的提示，尝试用一种不太起眼的本地小柑橘做了发酵饮品，那个过程中观察它气泡的生成和味道的演变，简直就像在做一场微型科学实验。这本书的排版设计也十分考究，大量的实拍图不仅清晰展示了制作过程的关键步骤，更烘托出一种高级的田园美学。它不仅仅是工具书，更像是一本关于“时间与自然馈赠”的哲学随笔，让人在动手之余，也能静下心来思考食物的价值。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对健康饮食有着执念的人，我总是在寻找既美味又不含过多添加剂的食谱。翻开《满28包邮 7种水果的神秘大变身》后，我立刻被它所倡导的“极简主义烹饪”理念所吸引。书中对每一种水果的处理，都力求保留其最核心的营养和天然甜味，极大地减少了精制糖和人工香精的使用。例如，它介绍的几种利用水果本身的酸度来替代醋或柠檬汁的妙招，不仅健康，而且风味更加圆润自然。我尤其惊叹于作者对不同品种水果特性的精准把握，比如同样是苹果，红富士和嘎啦在特定食谱中的应用效果会产生微妙的差异，书里都有细致的说明。这对于那些追求精准口味的人来说，简直是福音。更棒的是，这本书并非只针对专业厨房，里面的很多“变身”方案都非常适合忙碌的上班族，很多步骤都可以在周末提前准备好，工作日拿出来简单组合即可。它成功地将健康、美味与便捷这三个看似难以兼得的点，巧妙地融合在了一起，是现代都市健康生活的一本必备良方。