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家庭常见食物营养全书烹饪/美食书籍

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发表于2024-11-27

图书介绍

店铺：读品汇图书专营店

出版社：电子工业出版社

ISBN：9787121325151

商品编码：29992042655

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图书描述

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	家庭常见食物营养全书烹饪/美食书籍
作者：	李政主编
定价：	88.0
出版社：	电子工业出版社
出版日期：
ISBN：	9787121325151
印次：
版次：
装帧：	精装
开本：	小16开

内容简介
本书介绍了众多大家耳熟能详的、营养价值的食物，内容涉及五谷杂粮、蔬菜、水果、坚果、菌菇、禽畜肉、水产、蛋奶、调料及药等众多方面。编写过程中，我们查阅了大量的科学文献，收集了众多科学家对食物的研究成果，并有意摈弃冗长的理论和生硬的说教，而更注重知识性

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