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邢俊杰... 编

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店铺： 北尚图书专营店

出版社： 辽宁科技

ISBN：9787538195309

商品编码：30015216630

开本：16

出版时间：2016-03-01

基本信息

• 商品名称：可爱的饼干
• 作者：(日)本桥雅人|译者:邢俊杰
• 定价：28
• 出版社：辽宁科技
• ISBN号：9787538195309

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2016-03-01
• 印刷时间：2016-03-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：79
• 字数：150千字

编辑推荐语

《可爱的饼干》是日本超人气蛋糕店“anniversary”的经营者兼蛋糕师本桥雅人，日本翻糖艺术**人献给大家的美味饼干书！ 从糖霜饼干、雪球饼干，到夹心饼干、幸运饼干，本书介绍做礼物用的饼干、节日饼干等各种各样的饼干。 不论是材料还是制作方法都很简单！制作中不需要任何特殊的材料，即使是新手也能轻松制作完成。 在饼干上做些造型和变化，就能使它摇身一变,成为**可爱、***的可爱饼干。 只要拥有本书，你便能享受名店的美味！

作者简介

本桥雅人，日本翻糖艺术**人，其设计的婚礼蛋糕是日本**婚礼蛋糕的**商品。在多家知名西点店工作后前往英国，以翻糖工艺为重点进行学习。1990年开始经营以“纪念日”为主题的婚礼蛋糕等西点的店铺“Anniversary”，成为店主主厨。现在除了经营东京南青山店、同早稻田店、札幌円山店之外，还开设了点心教室和婚礼用的喜饼教室。著有《可爱的马卡龙》《可爱的杯子蛋糕》（以上两本为日东书院本社出版）、《Anniversary的甜点》（Boutique社）、《四季的蛋糕·设计》（日本旭屋出版）、《软软的、脆脆的甜甜圈》（日本家之光协会）等书。

目录

制作饼干的主要材料6
制作饼干的主要工具7
基本的饼干
压模饼干8
挤花饼干10
冷冻造型饼干11
糖霜的基础
糖霜的制作方法12
彩色糖霜的制作方法13
裱花纸袋的制作方法13
用糖霜描画14
Part 1 第一章
可爱的饼干
动物饼干16
黑猫·兔子·熊（全身）·白猫·狮子（全身）·
熊（脸）·狮子（脸）·鸭子
小花饼干20
小花（冷冻造型饼干）·小花（糖霜饼干）
交通工具饼干22
汽车·飞机·帆船
夹心饼干24
心形·小花·小熊
挤花饼干26
德国风味饼干·文字饼干
冷冻造型饼干28
方格饼干·漩涡卷·中心心形饼干
雪球饼干30
自然风味饼干32
格兰诺拉麦片饼干·芝麻饼干·红茶饼干·全麦饼干
美式饼干34
白巧克力夏威夷果饼干·棉花糖巧克力碎屑饼干·
核桃奶糖香蕉饼干
蔬菜饼干和水果饼干36
红著·菠萝·西瓜·南瓜·栗子
专栏 造型饼干①
Part 2 第二章
礼物饼干
迎接宝宝42
奶瓶·围嘴·袜子
生日45
蜡烛·叉子·蛋糕
入园·入学46
铅笔·书·帽子·双肩书包
婚礼48
男式礼服·戒指·女式礼服·结婚蛋糕
情人节50
巧克力饼干
白**人节52
宝石饼干
母亲节54
草莓饼干棒·巧克力饼干棒
父亲节56
肖像饼干·领带·啤酒
专栏 造型饼干②

Part 3 第三章
节日饼干
新年60
镜饼·毽球板与毽球·不倒翁·压岁钱红包·
舞狮·福笑画像
女孩节62
人偶·糖米糕·菱形饼·樱花与花瓣
儿童节64
鲤鱼旗·旗干·小圆球饼干
梅雨66
蜗牛·绣球花
万圣节68
南瓜·星星·蝙蝠·幽灵
圣诞节70
圣诞老人·铃铛·天使·姜饼小人·圣诞树·
星星·靴子·雪人·驯鹿·柊叶
专栏 造型饼干③
Part 4 第四章
签饼
彩色签饼74
巧克力签饼76
动物签饼77
信签饼78

《星辰的低语》 类型： 奇幻史诗，文明兴衰，哲学思辨 作者： [此处可填写真实或虚构的作者名] 装帧建议： 硬精装，覆哑光膜，烫银书名与图腾，内页采用高克重米白纸张，配有手绘的星图与古老符文插页。 篇幅预估： 十卷本（或根据实际创作篇幅调整，此处为史诗感描述） --- 核心设定与背景 《星辰的低语》讲述了一个发生在“以太纪元”的宏大故事。在这个世界，世界由三颗永恒运转的巨型星体——“辉光之主”、“沉寂之影”和“织梦者”——所决定其潮汐、气候乃至生命脉络。人类文明，即“阿卡迪亚联邦”，已经发展到了一个科技与古老魔法交织的鼎盛时期。他们掌握了“以太导流技术”，能够从星体中汲取能量，驱动悬浮的城市和无形的防御屏障。 然而，这份繁荣建立在一个被遗忘的基石之上：“原初之约”。 故事始于阿卡迪亚联邦内部的“知识阶层”发现了一个惊天秘密——构成世界能量源泉的以太，并非取之不尽的资源，而是某种处于休眠状态的古老生命体的“呼吸”。每当地球（或主角所在的世界）的运行轨迹与“沉寂之影”重合时，这种呼吸就会变得微弱，导致以太流失，文明面临能源枯竭和物理法则松动的危险。 主要叙事线索 本书将围绕三条相互交织的叙事线索展开，展现一个庞大文明在面对形而上危机时的挣扎、背叛与希望。 第一主线：守护者与失落的铭文 主角伊莱恩·凡提斯，一位在联邦最古老的档案室工作的低阶文职人员，却意外接触到一批被判定为“虚假记录”的星图。这些星图指向了位于世界之脊——“永恒冰原”深处的古代神殿群。 伊莱恩的导师，一位神秘的炼金术士，在临终前将一块刻有不明文字的“谐振石”托付给他。这块石头是解开“原初之约”的关键，它记载了如何在能量危机爆发前，通过特定的“共鸣频率”唤醒沉睡的以太生命，从而避免文明的彻底湮灭。 伊莱恩必须逃离联邦内部的“安全局”，他们坚信解决危机的方法是加强对以太的垄断与抽取，而非寻求与“非物质生命”的沟通。他的旅程充满了追杀、伪装，以及对失落文明的探寻。他结识了流亡的“风行者”部族，学习如何在没有科技辅助的情况下，运用自然界的“微弱之音”进行生存与战斗。 第二主线：帝国的阴影与“虚无之子” 第二条线索聚焦于阿卡迪亚联邦的权力核心。元帅亚瑞斯·凯恩，一位被视为联邦磐石的军事统帅，开始怀疑上层统治者——“十贤议会”的决策。议会表面上维持着秩序，私下却在秘密进行一项名为“方舟计划”的自救方案：只挑选精英阶层转移到另一个维度，放弃地面上绝大多数生命。 亚瑞斯发现，议会为了维持能源稳定，正在暗中加速抽取以太，这不仅加速了危机的到来，还催生了“虚无之子”——一种由过度扭曲的以太能量形成的、具有自我意识的负面实体。这些实体开始在城市的底层和被遗忘的地下管道中滋生，它们不攻击实体，而是腐蚀信念与理性。 亚瑞斯的挣扎在于，他是维护联邦的秩序，还是揭露真相，引发一场可能导致内战的混乱。他必须在忠诚与道德之间做出抉择，最终带领一小部分忠于真相的军团，与伊莱恩取得联系。 第三主线：织梦者的低语与时间悖论 第三条线索更偏向于哲学和形而上学。它围绕着塞拉菲娜展开，一位被联邦视为“异端”的古代星象学者。塞拉菲娜能够进入一种被称为“梦境维度”的状态，直接与“织梦者”星体进行交流。 她发现，所谓的“原初之约”，实际上是一个多重宇宙的稳定机制。每一次文明的能源危机，都是宇宙自我校准的一部分。如果阿卡迪亚联邦强行“唤醒”以太生命，可能会导致本宇宙的“时间锚点”错乱，引发无法挽回的悖论。 塞拉菲娜的使命是找到一个“中道”：既不过度抽取，也不强行干预。她必须在梦境维度中与古老的智慧进行谈判，这需要她付出极大的精神代价，甚至可能将自己的意识永久困在那个虚无缥缈的境界。她的视角提供了整个故事的宏观背景，揭示了文明的兴衰循环，以及“爱”和“牺牲”在宇宙法则中的真正意义。 冲突与高潮 故事的高潮发生在“三星交汇日”。届时，辉光之主、沉寂之影和织梦者将达到一个完美的几何角度，以太流动的极度不稳定状态将暴露无遗。 伊莱恩抵达了冰原神殿，成功解读了谐振石，发现唤醒以太生命的仪式，恰恰需要一个巨大的、承载了无数记忆和情感的载体。 与此同时，亚瑞斯·凯恩的军团与“方舟计划”的支持者在悬浮首都爆发了内战。他必须争取时间，保护伊莱恩完成仪式。 塞拉菲娜在梦境维度中面临最终的考验：是允许宇宙自然演变，让文明衰退并重置，还是冒险强行干预，将所有人的命运压在一次孤注一掷的“共鸣”上。 最终，通过三方力量的结合——伊莱恩提供的古代技术、亚瑞斯提供的地面力量，以及塞拉菲娜对宇宙法则的理解——他们没有选择唤醒或抽取，而是构造了一个“和谐之环”。这个环绕着世界的能量结构，使得文明能够感知并顺应以太的自然潮汐，放弃对绝对控制的渴望，转而追求与自然的共生。 主题探讨 《星辰的低语》深入探讨了以下主题： 1. 知识的伦理与责任： 当掌握了足以改变世界的力量时，维护既得利益的阶层与寻求真相的个体之间的冲突。 2. 文明的代价： 科技的进步是否必然导向对自然法则的破坏？繁荣的背后隐藏了多少被牺牲的“非人”存在？ 3. 循环与进化： 历史是否真的在重复？真正的进化是突破循环，还是学会与循环共存？ 4. 个体与整体： 在面对灭世危机时，精英阶层的自保选择与普通民众的集体命运之间的张力。 本书将以宏大的叙事笔触、严谨的设定，描绘一个在星辰阴影下挣扎求存的文明，它不仅是一部关于奇迹与战争的史诗，更是一部关于哲学思辨的深沉之作。

评分☆☆☆☆☆

从文学评论的角度来看，这本书的语言驾驭能力达到了一个令人惊叹的高度。它大量运用了感官交错的修辞手法，比如将“声音形容成质地粗糙的红糖”、“将忧愁描述为未经搅拌的蛋黄”，这种新颖的表达方式，极大地丰富了读者的阅读体验。作者对于象征主义的运用也十分巧妙。每一个出现的重要食材，比如“永不融化的黄油”或“可以预言未来的酵母”，都承载了深刻的哲学寓意，它们不是简单的道具，而是推动情节发展和揭示人物内心世界的关键符号。我尤其欣赏作者处理悲伤情绪的方式，它不是直白的哭泣和绝望，而是通过描述某一块饼干在烘烤过程中意外塌陷来体现，那种克制而深沉的失落感，比任何直白的文字都更有力量。这种成熟的叙事技巧，使得这本书超越了简单的“儿童读物”范畴，完全可以被归类为具有高度艺术价值的当代奇幻寓言。对于那些追求文字美感和深层意蕴的读者来说，这本书提供了极大的解读空间和回味无穷的魅力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体装帧设计和排版细节，体现了出版方的巨大诚意。内页的纸张选择了略带米黄色的厚磅道林纸，手感温润，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。更令人称赞的是，每一章的首字下沉设计和搭配的精细钢笔插画，都与本章的主题完美契合。比如描述“焦化反应”那一章，插画的线条就带着一种略微烧焦的粗粝感；而描写“甜蜜的救赎”时，插画则采用了极度柔和的渐变色。这种视觉语言与文字内容的无缝衔接，极大地提升了阅读的沉浸感，让人感觉自己不是在“阅读”，而是在“体验”一场精心策划的多媒体艺术展。这种对细节的执着，从封面到扉页，从章节标题到页码设计，都展现出对“可爱”二字的深刻理解——可爱并非幼稚，而是一种对美好事物极致的尊重与呈现。看完后我立刻决定，一定要把这个精装版放在我书架最显眼的位置，时不时拿出来翻阅，感受这份独一无二的阅读仪式感。

评分☆☆☆☆☆

不得不提的是，这本书的角色塑造极其鲜活饱满，没有一个是扁平化的符号。那位亦敌亦友的“糖霜巫师”，他制造的甜点虽然诱人，却总带着一丝令人不安的魔力，他内心的挣扎——对完美甜点的极致追求与对人性的基本尊重之间的矛盾，被刻画得入木三分。每次他与主角的对峙，都充满了智力上的火花和道德上的较量，读起来简直是酣畅淋漓。而且，即便是书中一个不起眼的小配角——那个负责供应“纯净水源”的神秘老者，他那几句看似平淡却蕴含着人生哲理的箴言，都让我反复琢磨了好几遍。作者似乎深谙，伟大的故事往往建立在扎实的人物弧光之上。主角的成长路径清晰可见，从一个只会模仿的学徒，通过不断的失败和自我怀疑，最终找到了属于自己的“味道签名”。这种由内而外的蜕变，是这本书最能打动我的地方，它提供了一种非常积极且真实的成长范本，让人觉得，只要坚持打磨自己的技艺，就没有克服不了的难关。

评分☆☆☆☆☆

天哪，这本书简直是糖果色的梦境！我拿到手的时候就被它那精美的封面设计深深吸引住了，那种柔和的奶油色调搭配上立体烫金的文字，让人忍不住想立刻翻开。内容上，它讲述了一个关于寻找失落食谱的奇幻冒险，主角是个有点迷糊但心地善良的小烘焙师，他的小镇因为一场突如其来的“无味之灾”而失去了所有甜食的味道。那种描述，简直是文字构建的嗅觉盛宴！我仿佛能闻到空气中弥漫的焦糖的微苦、香草的甜腻，以及肉桂的温暖。作者的文笔极其细腻，尤其擅长捕捉角色在面对困境时的细微心理波动。当小烘焙师在古老的图书馆里翻找线索时，那种紧张感和对真相的渴望，让我这个读者都跟着屏住了呼吸。他遇到的那些古怪的配料精灵，每一个都有着鲜明的个性和独特的“味道语言”，对话充满了智慧和幽默。最让我震撼的是，故事的高潮部分，主角终于集齐了传说中的“七味之源”，那段烘焙过程的描写，简直是一篇行云流水的交响乐，每一个步骤都充满了仪式感和力量，让人热泪盈眶。这本书不仅仅是关于食物，更是关于坚持梦想和重拾生活中的美好。我强烈推荐给所有热爱想象力和温暖故事的读者，它会让你的心也跟着甜起来。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏把握得非常到位，那种行云流水般的叙事张力，让我根本停不下来。它采用了一种多线交织的叙事手法，在主线故事推进的同时，穿插了许多关于配料历史和不同地域烘焙传统的“小插曲”，这些小插曲虽然独立，却又巧妙地为主角最终的成功埋下了伏笔。我特别喜欢作者对场景氛围的营造，比如那段在“月光下的发酵室”里进行的秘密会议，空气中弥漫着酵母特有的微酸和泥土的芬芳，人物的剪影在摇曳的烛光下显得既神秘又庄重。相较于一些平铺直叙的奇幻小说，这本书的世界观构建更加立体且充满生活气息。它没有宏大的战争场面，取而代之的是对日常生活中细微之处的极致关注，比如如何分辨不同产地的可可豆，或者如何通过调整烤箱的蒸汽量来控制面包的脆皮。这种“匠人精神”的体现，让故事的内核变得异常扎实。读完后，我不仅沉浸在故事带来的愉悦中，更激发了我自己动手实践的冲动。它像一本高阶烘焙指南披着奇幻的外衣，实用性和艺术性完美结合，简直是近些年来我读过的最令人耳目一新的作品之一。