宝宝爱吃的营养辅食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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双福，朱太治 著

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• 健康饮食
• 0-3岁
• 食谱
• 喂养
• 育儿
• 营养

店铺： 悦读时代图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122239907

商品编码：30017051957

包装：平装

出版时间：2015-10-01

基本信息

书名：宝宝爱吃的营养辅食

定价：32.80元

作者：双福、朱太治

出版社：化学工业出版社

出版日期：2015-10-01

ISBN：9787122239907

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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新手妈妈宝宝辅食书，补充营养，身体棒 宝宝爱吃*重要，配方科学，种类多 附赠育儿宝典和育儿专题附录，助力宝宝健康成长

内容提要

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关于如何喂养宝宝，让宝宝聪明、健康地成长是所有父母普遍关心的问题。母乳喂养是*的喂养方式。但是，随着宝宝的成长，营养需求增多，需要逐步添加辅食。其中，蔬果汁和菜泥因其制作简单、口感多样、易于消化与吸收而深受宝宝的喜爱。

本书由营养专家审定，针对4个月至2岁的宝宝，根据宝宝生理特点，科学营养配方，精选80款给宝宝补充营养、助力成长的蔬果汁、菜泥以及米糊类辅食，细心指导，为宝宝成长量身定做。步骤详解，图文对应，简单易学。

80个“营养专家点评”，3个“育儿宝典”，3个育儿专题附录，给你实用、贴心的育儿指导。

目录

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作者介绍

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杨红主审专家

青岛市海慈医疗集团营养科副主任

青岛市药膳研究会秘书长

山东省营养学会临床营养专业委员会委员

文摘

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序言

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《宝宝爱吃的营养辅食》图书简介 这是一本关于如何为0-3岁宝宝制作美味又营养的辅食的实用指南。本书将带领家长们踏上一段充满乐趣和创意的辅食制作之旅，让宝宝在享受美食的同时，也能摄取全面均衡的营养，为未来的健康成长打下坚实基础。 【内容亮点】 一、科学喂养，精准营养——从0到3岁宝宝的营养需求全解析 婴幼儿营养学专家深度解读： 本书特邀国内知名婴幼儿营养学专家，深入浅出地解析0-3岁宝宝不同成长阶段的营养需求。从宏观的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物，到微观的维生素、矿物质，再到对宝宝生长发育至关重要的益生元、益生菌等，一一为你梳理。我们会详细说明每个月龄宝宝需要特别关注的营养素，以及如何通过辅食来满足这些需求。 “喂养时间表”与“营养金字塔”： 我们将提供一份清晰的、可操作的“宝宝辅食喂养时间表”，详细列出每个月龄可以添加的食材种类、质地以及喂养频率。同时，结合科学的“婴幼儿辅食营养金字塔”，直观展示各类食物在宝宝饮食中的重要性与比例，帮助家长建立科学的喂养观念。 解答新手家长常见困惑： 针对新手家长们普遍存在的“宝宝不爱吃辅食怎么办？”、“如何判断宝宝是否过敏？”、“什么时候可以给宝宝加盐和糖？”等疑问，本书都将提供权威、详实的解答，帮助家长们在喂养过程中少走弯路，建立信心。 二、创意无限，动手实践——海量食谱，总有一款宝宝爱吃 “从流质到固体”的质地进阶： 针对宝宝咀嚼和吞咽能力的逐步发展，本书将辅食制作过程细分为多个阶段，从最初的米糊、果泥，到碎末、丁状，再到小块状，每一步都设计了相应的食谱。家长可以根据宝宝的实际接受程度，灵活调整食材的质地。 当季食材，新鲜美味： 我们强调利用当季最新鲜的时令食材来制作辅食，不仅能保证营养价值，更能让宝宝品尝到最天然、最纯粹的味道。本书会根据不同季节，推荐适合的食材，并提供基于这些食材的创意食谱。 “颜值与美味并存”的造型食谱： 谁说宝宝辅食只能单调乏味？本书打破常规，引入了许多富有创意和趣味性的辅食造型。可爱的动物形状、有趣的蔬菜拼盘、色彩鲜艳的彩虹粥……让宝宝在用餐时充满好奇和食欲，从“看”到“吃”，都成为一种享受。 经典与创新融合的味蕾体验： 我们精选了数百道中西合璧、南北风味俱佳的辅食食谱，既有宝宝们普遍接受的经典口味，也不乏融合创新、口味更加丰富的选择。例如，我们有香浓的鸡肉蔬菜粥、清爽的鱼肉菠菜面、软糯的红薯南瓜糕、开胃的牛肉蔬菜饼等等。 “食材搭配攻略”： 对于如何科学合理地搭配食材，本书提供了详细的“食材搭配攻略”。例如，哪些食物搭配能促进铁的吸收，哪些能提高维生素的利用率，哪些有助于宝宝睡眠，哪些能够增强免疫力，都会有针对性的食谱推荐和解释。 “宝宝专属调味秘籍”： 在何时、如何为宝宝添加天然调味料，本书将给出科学指导。例如，如何利用食材本身的鲜味来烹饪，何时可以适量添加少量天然香料（如葱姜），以及避免过早接触高盐高糖食物的重要性。 三、便捷高效，轻松育儿——让厨房小白也能变大厨 “零基础”也能轻松上手： 即使是毫无烹饪经验的新手家长，也能轻松学会。每道食谱都配有清晰的步骤图解，详细的文字说明，以及烹饪时间和份量建议。我们力求让每一个步骤都简单易懂，避免繁琐的操作。 “快手食谱”： 考虑到现代家长忙碌的生活节奏，本书特别收录了大量“快手食谱”。利用简单的食材和短时间的烹饪，就能为宝宝制作出营养美味的辅食。例如，10分钟搞定一餐，20分钟制作营养早餐等。 “周末大餐”与“工作日便当”： 我们为不同场景设计了相应的食谱。周末有更充裕的时间，可以尝试一些精致的“周末大餐”，让宝宝体验特别的味蕾享受。工作日则提供简单快捷的“便当”方案，满足宝宝日常的营养需求。 “微波炉/蒸箱/辅食机”多功能工具活用： 本书将指导家长如何最大限度地利用现有的厨房工具，如微波炉、蒸箱、辅食机等，来简化辅食制作过程，节省时间和精力，同时保证营养不流失。 “食材预处理与储存技巧”： 如何高效地清洗、切配食材，以及如何科学地储存剩余食材，本书都会给出实用的技巧，帮助家长们减少食材浪费，提高厨房效率。 四、全面关怀，健康成长——从“吃”到“育”的延伸 “喂养误区”辨析： 针对辅食喂养中常见的误区，如“宝宝越胖越好”、“辅食是大人饭的翻版”等，本书将进行科学的辨析和纠正，帮助家长建立正确的喂养观。 “特殊情况”的辅食应对： 例如，宝宝挑食、厌食怎么办？如何为腹泻、便秘的宝宝调整饮食？如何为易过敏体质的宝宝选择食材？本书将提供专业的建议和相应的食谱。 “餐具选择与用餐礼仪”： 除了食物本身，本书还将关注宝宝用餐的整体体验。从如何选择适合宝宝的餐具，到培养宝宝良好的用餐习惯和初步的用餐礼仪，都将有所提及，帮助宝宝形成健康的饮食行为。 “阅读食谱的正确姿势”： 如何根据食谱中的营养成分表来评估辅食的营养价值？如何理解食谱中的专业术语？我们还将教你如何更有效地利用本书，最大化辅食的营养效益。 《宝宝爱吃的营养辅食》不仅仅是一本食谱书，它更是一份对宝宝健康成长的承诺，一份送给新手父母的安心指南。本书致力于让每一位家长都能轻松、快乐地为宝宝制作出既健康又美味的辅食，见证宝宝从“辅食宝宝”成长为“吃饭小能手”的每一个闪光时刻。让我们一起，用爱和耐心，为宝宝的舌尖带来一场营养与美味的盛宴！

评分☆☆☆☆☆

这本书真的是太惊艳了！我一直都在为我家的“小吃货”寻找合适的辅食，尝试了市面上很多书，但总是感觉差强人意。直到我遇到《宝宝爱吃的营养辅食》，简直是打开了新世界的大门！首先，它的排版设计就让人眼前一亮，色彩鲜艳，图片清晰，非常吸引宝宝的注意力，这一点我觉得非常重要，毕竟要让宝宝爱吃，视觉的吸引力是第一步。而且，书中对于每道辅食的营养成分分析都非常细致，不是简单的一两句话带过，而是深入浅出地讲解了宝宝在这个阶段需要哪些营养，为什么这道辅食能够满足这些需求，甚至还提到了某些食材的替代方案，真是太贴心了！我尤其喜欢其中关于“手指食物”的那一部分，给出了很多简单易操作的食谱，让宝宝可以自己动手抓取，锻炼手眼协调能力，同时也能培养他们独立进食的习惯。我按照书里的食谱做了几道，比如“彩虹蔬菜泥”和“香蕉燕麦糕”，宝宝吃得特别香，连平时挑食的毛病都好像有所改善了。这本书不仅仅是教你怎么做辅食，更像是一位经验丰富的育儿专家在循循善诱，让我对宝宝的辅食添加有了更科学、更系统的认识。强力推荐给所有新手爸妈！

评分☆☆☆☆☆

收到这本书的时候，我带着一种试试看的心态翻阅，毕竟市面上关于宝宝辅食的书籍实在太多了，质量参差不齐。但《宝宝爱吃的营养辅食》这本书，真的让我眼前一亮，并且给我留下了极其深刻的印象。它最吸引我的地方在于，它不是简单地罗列菜谱，而是非常注重“为什么”和“怎么做”的逻辑性。例如，书中会详细解释不同月龄的宝宝消化系统发育的特点，以及他们对营养的需求如何变化，然后根据这些生理特点，设计出适合的辅食。我特别欣赏书中关于“食物性状”的讲解，从泥糊状到碎末状，再到小块状，每一步的过渡都写得非常具体，并且附带了如何在家制作这些不同性状食物的技巧，这对我这个第一次给宝宝添加辅食的妈妈来说，简直是救星！书中的食谱也很有创意，不再是那些千篇一律的蒸蛋、米粥，而是融入了更多元的食材和烹饪方式，比如“牛油果虾仁蒸饺”和“山药红薯小饼”，我尝试做了几样，宝宝的接受度非常高，这让我非常有成就感。这本书不仅仅是一本菜谱，更是一本关于如何科学喂养宝宝的百科全书，让我受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重体验和感受的人，所以对于《宝宝爱吃的营养辅食》这本书，我从拿到手的那一刻起，就感受到了它与众不同之处。它的封面设计就很吸引人，不是那种花里胡哨的，而是充满了温馨和亲和力，让人一眼就能感受到它想传递的“爱”。翻开书页，我首先被书中大量的图片所吸引，那些宝宝吃辅食时开心的表情，以及那些色彩丰富、造型可爱的辅食，都充满了生活的气息。更重要的是，这本书的语言风格非常轻松愉快，读起来一点也不会觉得枯燥乏味。我尤其喜欢书中关于“寓教于乐”的辅食制作方法，比如书中提到的一些创意摆盘，让宝宝在吃饭的过程中也能感受到乐趣，从而更愿意尝试新的食物。我按照书中的方法，给宝宝做了“蔬菜星星意面”，宝宝看着那些可爱的星星形状，非常兴奋，吃得比平时多了很多。这本书不仅仅是教我如何做辅食，更让我感受到了制作辅食的乐趣，也让我更加了解我的宝宝，理解他们在这个成长阶段的需求。它是一本充满爱和智慧的书，值得所有父母拥有。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，《宝宝爱吃的营养辅食》这本书，绝对是我近年来读过的最实用、最有价值的育儿类书籍之一。我之前给宝宝做辅食，总是凭感觉，要么太硬，要么太软，要么味道不对，宝宝总是吃几口就不吃了，弄得我心力交瘁。这本书的出现，简直就像一盏指路明灯。它的讲解方式非常清晰，完全没有那些晦涩难懂的专业术语，即使是我这样的普通读者，也能一目了然。我特别喜欢书中关于“食材选择”的那一部分，详细介绍了哪些食材对宝宝的发育有益，哪些需要避免，甚至还提到了如何辨别食材的新鲜度，这些细节都让我感觉作者非常用心。而且，书中的食谱设计非常巧妙，不仅仅是满足宝宝的营养需求，更考虑到了宝宝的口感和喜好。我按照书里的方法，给宝宝做了“鸡肉蔬菜小馄饨”，宝宝以前很少吃肉，但这次却一口气吃了好几个，这让我惊喜不已。书中还提供了很多关于如何应对宝宝挑食、厌食的小妙招，这一点我觉得太重要了，简直是为我量身定做的。这本书真的让我从“黑暗料理”变成了“辅食达人”，我非常感激！

评分☆☆☆☆☆

作为一个对食品安全和营养搭配特别重视的家长，我一直在寻找一本能够真正解答我所有疑虑的辅食书籍。《宝宝爱吃的营养辅食》这本书，可以说完全超出了我的预期，甚至可以说，它改变了我对辅食制作的看法。这本书最大的亮点在于，它不是仅仅提供食谱，而是深入地讲解了辅食制作背后的科学原理。比如，书中会详细解释为什么某些食材需要蒸煮，为什么某些食材需要打成泥，以及如何通过不同的烹饪方式来保留食材的营养。我非常欣赏书中对于“调味”的讲解，它强调的是天然的食材本身的鲜味，而不是依赖于过多的调味品，这对于宝宝的味觉发育至关重要。我尝试做了书中的“三文鱼菠菜小饭团”，宝宝第一次接触三文鱼，就表现出了浓厚的兴趣，吃得津津有味。书中还提供了一些关于如何在家制作宝宝零食的食谱，这一点也非常实用，可以避免宝宝吃到不健康的市售零食。这本书不仅仅是一本辅食大全，更像是一位贴心的育儿顾问，帮助我更科学、更健康地为宝宝准备每一餐。