正版图书 懒人锅 9787538143003 辽宁科学技术出版社 林美慧 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

林美慧 著

图书标签:

• 懒人锅
• 美食
• 家常菜
• 快手菜
• 烹饪
• 林美慧
• 辽宁科学技术出版社
• 正版图书
• 9787538143003
• 菜谱

店铺： 悟元图书专营店

出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538143003

商品编码：30078662096

出版时间：2005-02-01

基本信息

书名：懒人锅

定价：20.00元

作者：林美慧

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2005-02-01

ISBN：9787538143003

字数：

页码：

版次：1

装帧：

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

内容提要

---

目录

---

作者介绍

---

文摘

---

序言

---

探索未知之境：一部关于未来科技与人类文明的史诗 书名：星海孤帆 作者：[虚构作者名] ISBN：[虚构ISBN] 出版社：[虚构出版社名] 字数：约 45 万字 --- 内容简介： 《星海孤帆》并非一部聚焦于日常琐碎或既有知识体系的著作，它是一次对人类文明极限的深入探寻，一次关于我们在宇宙尺度下面临的终极选择的哲学沉思。故事的背景设定在公元2742年，彼时，人类早已走出太阳系，在银河系的边缘建立了若干个高度自治的殖民地群落。然而，繁荣的表象下，一种难以名状的“熵增焦虑”正悄然侵蚀着人类的集体意识。 本书的核心冲突围绕着“信标计划”展开。这是一个由地球遗民中最为激进的“纯粹主义者”提出的宏大构想：放弃所有依赖于复杂科技和超光速通讯的星际网络，将剩余资源集中投入到一个代号为“方舟-IX”的巨型星际载具上，目标是驶向理论上最为古老和稳定的M77星系团，寻求一种“低熵生存”的可能。他们的理论是，宇宙的最终命运是热寂，而任何基于信息高速流动的文明最终都会因其自身的复杂性而加速崩塌。只有回归到最基础的、自我维持的、信息交换速率极低的状态，人类才能获得真正的“永恒”。 第一部分：知识的藩篱与星际的裂痕 故事从新巴比伦殖民地——一个以维护“大数据库”为生命线的知识中心——开始。主角艾丽娅·维特，一位在“古代信息检索”领域享有盛誉的首席档案管理员，她的日常工作是维护着跨越数千光年同步的数据流，确保每个殖民地的历史、科学与文化传承的绝对一致性。 然而，艾丽娅发现了一个细微的、却极为致命的逻辑悖论，它隐藏在数万年前地球文明早期编码的核心算法中。这个悖论暗示着，人类文明自诞生以来所依赖的数学基础可能存在一个不可弥补的“零点缺陷”，这个缺陷在指数级信息爆炸的当下，正以一种缓慢的、难以察觉的方式腐蚀着所有高级人工智能系统的稳定性。 与此同时，信标计划的支持者，以其领袖——前军事理论家卡西乌斯·雷恩为代表，正在利用公众对“数据疲劳”和“认知过载”的不安，迅速集结追随者。他们认为，艾丽娅所维护的庞大数据本身就是文明的毒药，必须斩断与过去的联系。 艾丽娅必须在有限的时间内，利用她对古代逻辑的深刻理解，证明“零点缺陷”是可以修复的，而不是文明终结的必然前兆。她面临的挑战不仅仅是技术上的，更是意识形态上的：如何说服一个渴望逃离复杂性的社会，接受更深层次的、需要更精微理解的复杂性。 第二部分：跃迁的代价与失落的先驱 为了寻求证明，艾丽娅必须冒险进入被联邦政府列为禁区的“边缘空间站群”，那里聚集着一群被主流社会抛弃的“反熵学者”和技术流亡者。他们专注于研究人类首次星际跳跃实验中遗失的理论残骸——“奥德赛残片”。 在这些破败的、依靠着低功耗核聚变勉强运行的空间站中，艾丽娅结识了机械师科尔，一个对人类情感结构进行非线性建模的异见者。科尔向艾丽娅展示了一个惊人的发现：早期的星际探险家并非没有找到出路，而是他们主动选择了“静默”。 根据“奥德赛残片”的残缺记录，早期探险队到达的某些星系展现出一种超越现有物理学认知的“结构稳定性”。这些区域的物理定律似乎被某种非自然的力量“固定”了，使得信息和能量的衰减率趋近于零。然而，要进入这些区域，飞船必须进行一次极端的“认知重构”——这意味着抛弃所有基于“变化”的感知方式，进入一种近乎永恒的、静态的意识状态。 卡西乌斯·雷恩的信标计划正是对这种“静态永恒”的误读。他相信通过物理上的隔离就能达到目的，却不明白真正的“低熵”来自意识层面的彻底驯服。 第三部分：伦理的十字路口与文明的重定义 随着“方舟-IX”的发射日期临近，艾丽娅和科尔必须找到证据，证明“零点缺陷”的修复方案——一个需要将现有知识体系进行一次彻底的、痛苦的“格式化”和“重编码”的过程——是唯一的出路。这个过程的风险在于，重编码后的文明可能会失去对“创造性”和“非线性发展”的本能需求，成为一个完美但停滞的系统。 高潮发生在“方舟-IX”发射倒计时最后十小时。艾丽娅潜入核心控制中心，利用她对古代编码的掌握，向整个星际网络广播了她的发现：人类的真正威胁不是外部的熵增，而是内部对“不确定性”的恐惧。 她提出的修复方案并非是维护旧有复杂性，而是通过主动引入一种受控的、可预测的“不确定性因子”进入核心算法，从而打破“零点缺陷”的锁定效应，使文明能够在可控的范围内继续演化，而不是被迫在永恒与湮灭之间做出选择。 故事的结局并非传统的胜利。信标计划被中止，但人类社会也因此被永久地撕裂成了两派：坚守动态演化的“重构派”和寻求绝对稳定性的“静默派”。艾丽娅和科尔成功地引导文明走出了理论上的死胡同，但他们深知，这仅仅是漫长征途中的一个停顿。人类文明必须学会与“不确定性”共存，才能真正成为星海中的一艘不沉的孤帆。 《星海孤帆》是一部关于信息论、哲学伦理和人类生存意志的宏大叙事，它探讨了在面对宇宙的冰冷法则时，我们究竟是选择在复杂中燃烧殆尽，还是在永恒中彻底僵化。它要求读者重新审视我们对“进步”与“稳定”的定义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计非常考究，拿在手里沉甸甸的，一看就知道是正经出版的好书。内页的纸张质感也特别棒，印刷色彩饱满清晰，即便是那种需要仔细辨认的步骤图，也看得一清二楚。我是一个非常注重细节的人，对于工具的介绍部分尤其欣赏。作者并没有一味地推荐昂贵的专业设备，而是更侧重于如何利用日常生活中最常见的工具来完成美味的佳肴。这种务实精神非常难得。举个例子，书中对于如何用普通的平底锅做出媲美烤箱效果的食物，提供了一些独到的技巧。这些技巧不是空泛的理论，而是经过反复实践验证的“小窍门”。我照着试了一次，效果立竿见影，省去了我购买很多不常用厨房电器的念头。这本书不仅仅是教你做菜，更是在传授一种高效、经济的居家生活哲学。它让人明白，烹饪的精髓在于用心和巧思，而不是堆砌昂贵的器材。

评分☆☆☆☆☆

我通常看书是比较跳跃的，不会按照章节顺序一页一页地啃。这本书的结构安排非常巧妙，它将食谱分成了不同的“情景模式”，比如“工作日应急餐”、“周末慢炖系列”、“派对零食集锦”等等。这种分类方式极大地提高了我的使用效率。我经常在下班后才开始考虑晚餐，这时候我只需要翻到“应急餐”那一块，就能迅速锁定一个既健康又快捷的选项。而且，作者在每个食谱前都会附带一个“难度指数”和“所需总时间”的预估，这对于时间管理能力较弱的我来说，简直是救命稻草。我再也不用在厨房里手忙脚乱地估算时间了。另外，书中对于食材的替换建议也写得非常人性化，比如如果你家里没有某种特定的香料，它会告诉你用什么可以替代，风味又不会差太远。这让我在应对突发情况或食材短缺时，多了一份从容和自信。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受是作者对“懒人”这个定位的精准把握。这里的“懒”，不是指不思进取，而是指追求效率和舒适的生活态度。很多烹饪书籍总把焦点放在复杂的刀工和繁琐的预处理上，让人光是看步骤就想打退堂鼓。然而，这本书的核心理念似乎是：如何用最少的人力投入，获得最大的美味回报。它通过优化烹饪流程，比如鼓励使用一锅到底的烹饪方法，最大程度地减少了洗碗的工作量，这一点对我这种讨厌洗碗的人来说，简直是福音！我发现，当我从“体力劳动”中解放出来后，我反而更有兴趣去尝试新的食谱。这本书成功地将“偷懒”与“美味”划上了等号。它不贩卖焦虑，而是提供解决方案。如果你也想在忙碌的生活中，为自己和家人保留一份热腾腾的烟火气，这本书绝对是你的最佳拍档。

评分☆☆☆☆☆

天哪，这本书简直是为我这种厨房“绝缘体”量身定做的！我一直梦想着能做出像模像样的饭菜，但每次打开食谱书，那些复杂的步骤和陌生的名词就让我望而却步。这本书的出现，就像黑夜里的一盏明灯。它完全颠覆了我对烹饪的刻板印象，用最直白、最接地气的方式，把复杂的流程化整为零。我尤其喜欢它对食材准备的细致讲解，就连怎么切菜、火候的微妙变化都有图文并茂的说明，简直是手把手教学。我试着做了其中一个“十分钟快手早餐”，从准备到上桌，真的只花了不到十分钟，味道还出奇地好！这本书的排版也很舒服，不会让人产生阅读疲劳，就算是边做饭边看，也能快速找到需要的信息。它让我重拾了对下厨的热情，不再觉得烹饪是一项艰巨的任务，而是一种充满乐趣的创造过程。如果说有什么不足，可能就是我希望它能收录更多不同菜系的食谱，不过对于初学者来说，目前的量已经足够让人受益匪浅了。强烈推荐给所有和我一样，被厨房“吓到”的朋友们！

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格非常幽默风趣，读起来完全没有那种刻板的教科书味道。作者的文字里透着一股邻家大姐般的亲切感，仿佛她正站在你身旁，一边说着笑话，一边教你如何处理那块“看起来有点吓人”的肉。她会用一些非常生活化的比喻来解释一些科学原理，比如她解释“美拉德反应”时，不像化学书里那样晦涩难懂，而是形容成“食物在锅里进行的焦糖化派对”。这种轻松愉快的氛围极大地降低了阅读门槛。我甚至在睡前翻阅了几页，就像在听一个有趣的故事，完全没有压力。这种“寓教于乐”的呈现方式，让那些原本枯燥的烹饪知识点被牢牢地记在了脑子里。这不仅仅是一本食谱，更像是一本关于如何享受生活的随笔集，非常值得细细品味。