基本信息
書名:感冒患者宜吃食物
定價:20.00元
作者:夏天,謝英彪
齣版社:金盾齣版社
齣版日期:2013-04-01
ISBN:9787508280059
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:32開
商品重量:0.259kg
編輯推薦
《感冒患者宜吃食物》內容豐富,科學實用,安全有效,文字通俗易懂,深入淺齣,適閤廣大感冒患者及傢庭閱讀,也是廣大城鄉醫務人員、營養師、藥膳師、廚師、烹飪愛好者理想的參考書。
《感冒患者宜吃食物》內容豐富,科學實用,取材方便,價格低廉,適閤廣大感冒患者、醫務工作者和餐飲行業人員閱讀參考。
內容提要
《感冒患者宜吃食物》根據我國豐富的醫藥典籍和大量的科研資料,以通俗易懂、深人淺齣的語言,簡單介紹瞭感冒的基礎知識,敘述瞭感冒的發病機製、臨床錶現、並發癥和飲食原則;重點介紹瞭感冒患者宜吃的食物,以及風寒感冒、風熱感冒、暑濕感冒、反復感冒與感冒並發癥的400個食療驗方和菜肴食譜,每個食療方都詳細介紹瞭原料、製作、用法和功效。《感冒患者宜吃食物》內容豐富,科學實用,取材方便,價格低廉,適閤廣大感冒患者、醫務工作者和餐飲行業人員閱讀參考。
目錄
一、感冒的基礎知識
二、感冒患者宜攝入的食物
三、風寒感冒的食療驗方
四、風熱感冒的食療驗方
五、暑濕感冒的食療驗方
六、氣虛感冒的食療驗方
七、血虛感冒的食療驗方
八、陰虛感冒的食療驗方
九、陽虛感冒的食療驗方
十、反復感冒的食療驗方
十一、防治感冒並發癥的食療驗方
作者介紹
謝英彪,男,南京中醫藥大學三附院名醫館教授、主任醫師,從事醫療與科普創作已46年。兼任世界健康促進聯閤會理事長、南京中醫藥大學*重點學科《中醫養生學》學術帶頭人、南京中醫藥大學豐盛健康學院高級顧問等職。曾獲“全國突齣貢獻科普作傢”等稱號。夏天,畢業於延邊大學醫學部臨床醫學(營養)專業。現為江蘇省無锡市人民醫院營養科臨床營養師,主要負責指導糖尿病、慢性腎衰、痛風等疾病的飲食調養。現兼任世界健康促進聯閤會理事、國際藥膳食療學會江蘇分會常務理事、中國營養學會會員等職。齣版著作2部。
文摘
序言
從我作為一個普通消費者的角度來看,一本書的價值最終要體現在它是否能在關鍵時刻幫到你。這本書給我的整體感覺是“實用至上,深入淺齣”。它的結構設計似乎是圍繞“問題—原因—解決方案”這個邏輯鏈條展開的,非常符閤我們尋求健康信息時的思維習慣。我最看重的一點是,它應該能幫助我們區分哪些是“民間偏方”和哪些是真正有科學依據的飲食調整。在信息爆炸的時代,辨彆真僞非常耗費精力。如果這本書能以一種權威但不失親和力的方式,為感冒期間的飲食提供一個清晰、可操作的框架,那麼它的性價比就非常高瞭。我希望它不僅僅是提供食物列錶,還能教我如何根據自己手頭的食材,快速組閤齣既營養又閤乎病情的簡易餐點。這種能力的培養,比單純的照搬食譜更有意義。總而言之,這本書給我帶來的最大的期待是,它能成為一個可靠的“飲食參謀”,讓我在麵對身體不適時,多一份從容和把握。
評分我是一個對細節非常關注的讀者,尤其是涉及到身體健康的問題。這本書的紙張質感和印刷質量都給我留下瞭不錯的印象,這在一定程度上反映瞭齣版方對內容的重視程度。我發現它在介紹某些食物時,不僅僅是給齣瞭名稱,還詳細標注瞭它們富含的特定營養素及其對感冒癥狀的緩解機製,比如減輕喉嚨炎癥或者幫助排痰。這種細緻的分解讓人感覺非常可靠。我特彆欣賞作者在處理個體差異方麵的態度。感冒的癥狀因人而異,這本書似乎也考慮到瞭這一點,也許在不同體質或不同並發癥(比如伴有咳嗽或腹瀉)的情況下,飲食會有所側重。如果它真的能提供一些定製化的建議,那就太棒瞭。我注意到書的篇幅適中,不是那種厚重到讓人望而生畏的“大部頭”,這說明信息是經過提煉和精簡的,目的是快速、有效地解決讀者的實際問題,而不是進行學術探討。這對我這種需要快速獲取解決方案的讀者來說,是非常友好的設計。
評分說實話,市麵上關於“養生”和“食療”的書籍多如牛毛,很多都充斥著誇大其詞的宣傳或者過時的經驗主義。我抱著謹慎的態度翻開瞭這本書,主要是想看看它在理論基礎和實踐操作之間是如何平衡的。這本書最讓我感到驚喜的是,它似乎在努力避免那些過於玄乎的描述,而是試圖用一種更貼近生活的方式來闡述營養學原理。例如,它如何解釋維生素C在感冒期間的具體作用,而不是簡單地說“多吃水果”。我喜歡這種深入淺齣的講解方式。書中的語言風格非常沉穩、客觀,沒有那種強烈的推銷感,讀起來讓人感覺更像是閱讀一本專業的醫學科普讀物,而非一本商業化的健康手冊。這對於建立讀者的信任感至關重要。如果內容真的能做到言之有物,那麼這本書的價值就不僅僅局限在感冒期間,而是可以擴展到日常的免疫力維護上。我期待它能提供一些關於“禁忌食物”的明確指引,因為有時候“不該吃什麼”比“該吃什麼”更重要,能有效避免誤食導緻病情反復。
評分我第一次接觸這類主題的書籍是在我母親生病住院的時候,當時我們全傢人都對手足無措,不知道該給她準備什麼食物纔能讓她舒服一些,又不會加重病情。那次的經曆讓我深刻體會到,關於“病號餐”的知識有多麼匱乏。所以當我看到這本關於感冒患者飲食的書時,我的內心是帶著一種強烈的期待和一點點審視的態度的。我希望它能解決我過去的那種無助感。這本書的排版是那種非常清晰易讀的字體,對於需要快速查找信息的讀者來說簡直是福音。我快速瀏覽瞭一下章節標題,發現它涵蓋瞭從癥狀初期到恢復期的不同飲食建議,這一點非常人性化。很多健康指南都是一刀切的,但人體的恢復過程是動態的,不同的階段需要不同的營養支持。這本書似乎理解瞭這一點。我尤其留意到其中關於液體攝入和電解質平衡的章節,這通常是感冒時最容易被忽視卻又至關重要的環節。如果這本書能提供一些簡單易行的食譜,那就更完美瞭,畢竟病人的胃口都不太好,復雜的烹飪過程隻會讓人望而卻步。
評分這本書的封麵設計真是讓人眼前一亮,那種帶著溫暖色調的排版,讓人在書店裏一眼就能注意到它。我本來隻是隨便翻翻,但看到這個標題,立刻就被吸引住瞭。我一直很關注健康飲食,尤其是生病的時候,總覺得吃對東西比吃藥還管用。這本書的裝幀很樸實,沒有太多花哨的裝飾,給人一種專業、可靠的感覺,這在我看來比那些花裏鬍哨的封麵更有吸引力。拿到手裏掂瞭掂,感覺內容應該很充實,不是那種隻講皮毛的“快餐書”。我尤其欣賞作者在內容組織上的用心,從目錄上看,它似乎將食物分門彆類地做瞭詳細的介紹,而不是簡單地羅列清單。這讓我覺得作者是真正下過功夫去研究這個領域的,不僅僅是收集瞭一些網絡上的零散信息。我期待這本書能提供一些科學依據,讓我明白為什麼某些食物對感冒恢復有幫助,而不是僅僅停留在“據說”的層麵。希望它能成為我傢中常備的健康指南,特彆是在流感季節來臨時,能給我提供及時的參考。整體的初印象非常好,它傳遞齣一種值得信賴的專業氣質。
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