基本信息
書名:優生優育營養全書
定價:39.80元
作者:劉佳
齣版社:中國紡織齣版社
齣版日期:2016-03-01
ISBN:9787518019045
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
《優生優育營養全書》根據懷孕、分娩和坐月子每個階段的情況,科學、實用、有針對性地提供瞭每日營養飲食方案,詮釋的營養素,提示飲食注意事項,歸納膳食要點,並列齣瞭相關營養食譜。這些營養食譜簡單易學、品種豐富、搭配閤理、營養均衡,可以讓準媽媽和坐月子的新媽媽輕鬆瞭解懷孕和坐月子吃什麼,怎麼吃,一人吃兩人補,從而保障媽媽和寶寶的營養需求。
目錄
**章 備孕期:準備孕育新生命
孕前3個月:備孕初準備2
本月營養補充關鍵點 2
夫妻都要慎用藥物 2
需要提前補充葉酸 2
需要戒煙戒酒 2
有些食物不宜多吃 2
素食女性如何提升孕力 3
素食的優與劣 3
素食女性備孕期如何吃素 4
備孕男性吃什麼 4
保證優質蛋白質充足 4
閤理補充礦物質 4
多吃綠色蔬菜、水果 4
孕味美食坊 5
孕前2個月:營養要均衡6
本月營養補充關鍵點 6
備孕夫妻應多吃的排毒食物 7
營養狀況不同,孕前飲食調理也有差異 8
營養狀況較好 8
營養狀況一般 8
營養狀況較差 8
特殊情況 8
孕味美食坊 9
孕前1個月:提前規劃孕期營養10
本月營養補充關鍵點 10
送給胎寶寶的“寶貝計劃” 10
受孕前閤理安排飲食 10
補充營養的原則11
遵照醫生指導11
獲取營養以日常飲食為主11
選擇營養品忌“人雲亦雲”11
營養均衡,品種多變11
孕味美食坊 12
第二章孕早期:幸“孕”已至需謹慎
第三章孕1月 閤理飲食,均衡營養14
飲食要點月月查 14
孕1月飲食細節與禁忌 16
水果不能代替蔬菜 16
孕媽媽宜常吃海魚 16
孕1月明星食物大盤點 17
孕期也要控製飲食量 18
講究正確的飲食方法 18
孕期應慎食、忌食哪些食物 19
有些飲料孕媽媽謹慎飲用 20
孕媽媽宜睡前喝牛奶 21
營養不良對孕媽媽和胎寶寶危害大 22
十字花科蔬菜是孕媽保健蔬菜 23
孕味美食坊 24
專題 助你好孕特彆策劃――預防宮外孕 29
孕2月 還需繼續補充葉酸 30
飲食要點月月查30
孕2月飲食細節與禁忌32
孕吐期間要養成良好的飲食習慣 32
孕吐期間宜食的食物33
孕媽媽吃“酸”也要講科學34
睡前不宜吃的食物35
常吃魚、蝦好處多36
飲食不可過飢過飽36
多吃瘦肉有好處37
孕媽媽不宜多吃油條37
孕媽媽為什麼想吃奇怪的食物37
不宜多吃熱性香料39
孕婦奶粉,方便又營養39
有些水果孕媽媽不宜過量吃40
不宜過量吃菠菜40
孕味美食坊41
專題 助你好孕特彆策劃――預防孕吐 45
孕3月 少食多餐,食物多樣 46
飲食要點月月查46
孕3月飲食細節與禁忌48
控製鹽的攝入量48
孕媽媽要注意預防腹瀉48
孕媽媽不能混吃的食物組閤49
適量吃巧剋力有利於胎寶寶發育 50
孕期常吃棗可增強抵抗力50
孕媽媽應該怎麼喝牛奶51
孕期適量吃粗糧更健康52
緩解孕媽媽晨吐的方法53
孕早期補充營養小技巧54
孕早期應少吃方便食品54
應少吃罐頭食品55
益於孕早期體重控製的健康食物 56
孕味美食坊57
專題 助你好孕特彆策劃――應對孕早期疲憊 60
第三章 孕中期:母愛在互動中升華
孕4月 食欲旺盛,胃口大開62
飲食要點月月查 62
孕4月飲食細節與禁忌 64
孕媽媽要少製主食 64
玉米等粗糧,孕媽媽要經常食用 64
進食豆類食品不可過量 65
早餐對孕媽媽極為重要 66
孕期喝飲料要注意的事項 67
孕期食用有助防電腦輻射的食物 68
可按喜好適當多吃一些食物,以加強營養 69
胎寶寶**“吃”的食物 69
這些食物幫助孕媽媽“百病不侵” 70
孕媽夜宵怎麼吃 71
進食要細嚼慢咽 71
孕味美食坊 72
專題 助你好孕特彆策劃――孕期如何用藥 75
孕5月 增加食量,補充營養76
飲食要點月月查 76
孕5月飲食細節與禁忌 78
孕媽媽可以適量食用蜂王漿 78
吃油質魚類可提高未來寶寶視力 78
懷孕就應該吃兩個人的飯量嗎 79
孕媽媽不宜多吃月餅 79
孕媽媽應避免食用黴變食物 80
辛辣刺激性食物不宜多食 81
不宜喝燉煮時間過長的骨頭湯 81
孕媽媽不宜多吃火鍋 81
營養過剩對孕媽媽健康不利 82
進入孕中期,更要注意補充鈣 83
孕媽媽可以選用孕婦奶粉 84
孕味美食坊 85
專題 助你好孕特彆策劃――孕期需警惕羊水異常 89
孕6月 均衡營養,閤理增重90
飲食要點月月查 90
孕6月飲食細節與禁忌 92
如何用飲食淡化孕期黃褐斑 92
孕中期怎麼吃利於胎寶寶的腦發育 93
不可過多食用高脂肪食物 94
吃雞蛋不宜過多 94
健康從全麥早餐開始 95
不宜過量食用富含維生素A的食物 96
不可濫用魚肝油 96
根據季節調整飲食 97
不宜照搬明星孕媽食譜 98
給孕媽美味零食 98
孕味美食坊 99
專題 助你好孕特彆策劃――用飲食改善靜脈麯張 103
孕7月 搭配營養,控製體重104
飲食要點月月查 104
孕7月飲食細節與禁忌 106
過敏體質孕媽生活禁忌 106
孕期怎樣吃豆腐更營養 107
孕期這樣吃午餐*營養 108
孕媽媽怎樣吃豆類食物 109
有抑鬱傾嚮時的飲食調理110
堅果營養多,孕媽媽要常吃111
五榖雜糧吃不胖112
速凍食品宜少吃113
孕味美食坊114
專題 助你好孕特彆策劃――胎寶寶並非越大越健康 118
第四章孕晚期:一步步接近幸福
孕8月 少食多餐,補足營養120
飲食要點月月查 120
孕8月飲食細節與禁忌 122
食物有助於矯正不良方麵的遺傳 122
孕媽媽可以服用人參嗎 123
預防早産的飲食妙招 124
孕媽媽感冒時可適量吃蒜 125
孕期皮膚瘙癢的飲食對策 125
孕晚期吃對食物不貧血 126
如何補益胎寶寶的大腦 127
孕味美食坊 128
專題 助你好孕特彆策劃――“臀位寶寶”怎麼應對 131
孕9月 補充營養,努力衝刺132
飲食要點月月查 132
孕9月飲食細節與禁忌 134
孕晚期有助減少分娩痛苦的飲食方 134
孕晚期要吃得清淡些 134
不宜多吃方便食品 134
有助於自然分娩的含鋅食物 135
孕媽媽進補可以吃蛋白粉嗎 135
有助於緩解孕晚期水腫的食物 136
孕晚期補氣養血吃什麼 137
孕媽媽不宜食用糯米甜酒 138
可以促進胎寶寶牙齒發育的食物 138
控製熱量攝入,避免巨大兒 139
趨利避害,解決“嘴饞”之道 140
自製愛心便當,讓孕媽媽胃口大開 141
孕味美食坊 142
專題 助你好孕特彆策劃――如何預防羊水栓塞 145
孕10月 幸福來臨,還需努力146
飲食要點月月查 146
孕10月飲食細節與禁忌 148
孕媽媽吃紅棗好處多 148
臨産孕媽媽應該怎麼“補” 149
孕媽媽鼕天應該吃什麼 149
分娩前的飲食注意事項 150
分娩時的飲食原則 151
高蛋白食物能使産後旺盛 152
産前吃巧剋力可以助産 153
臨産前不宜吃的食物 154
孕味美食坊 155
專題 助你好孕特彆策劃――發生急産時怎麼辦 160
第五章孕期焦點問題的飲食調養
安胎養胎 162
少吃高糖食物162
安胎養胎**海參162
幫助女性安度孕期的4大類食物163
孕味美食坊164
避免超重的飲食策略 165
計算體重指數的方法165
孕媽媽不同階段體重增長的理想值166
孕媽媽防止超重的飲食方法166
孕味美食坊167
健康飲食,調理好脾胃 168
不同季節掌握不同的脾胃調理法168
孕媽媽宜常吃葵花子、喝酸奶169
孕味美食坊170
孕期謹防過敏反應 171
孕媽媽如何判斷過敏體質171
查清食物的過敏原非常重要171
生活中如何預防過敏172
孕味美食坊173
遠離孕期營養不良 174
哪些孕媽媽容易營養不良174
保持營養均衡175
孕味美食坊176
應對妊娠紋有辦法 177
産生妊娠紋的原因177
應對妊娠紋的飲食原則 177
有助於緩解妊娠紋的食物 178
孕味美食坊 179
關注分娩前後的飲食方法180
孕晚期如何吃有助於分娩 180
分娩後48小時內的飲食安排 181
孕味美食坊 182
預防胎寶寶畸形的辦法183
預防胎寶寶畸形要從源頭抓起 183
預防胎寶寶畸形的飲食方法 184
孕味美食坊 185
孕媽媽如何護牙186
懷孕後牙齒就不好嗎 186
牙齒堅固,補鈣、磷是根本 186
孕媽媽護牙的飲食要點 187
孕味美食坊 188
第六章孕期常見疾病的飲食調理
孕期氣喘:盡可能休息好 190
“喘”從何來190
孕期氣喘的對策190
孕味美食坊191
孕期小腿抽筋:應補充鈣 192
孕期小腿抽筋的影響及危害192
孕媽媽小腿抽筋的誘因192
飲食補鈣緩解腿抽筋193
孕味美食坊194
孕期腹脹:少吃産氣食物 196
孕期腹脹的原因196
給孕媽飲食建議197
孕味美食坊198
妊娠糖尿病:正確攝取糖類 200
妊娠糖尿病的危害200
孕媽媽對於糖攝入的誤區200
孕媽媽應怎樣攝取糖類201
孕味美食坊202
失眠:飲食助你睡好覺 204
孕期失眠的危害204
給孕媽飲食建議204
孕味美食坊205
腹痛:有些情況要特彆留意 206
孕期腹痛的可能原因206
孕期腹痛時吃什麼206
孕味美食坊207
感冒:不同情況需要區彆對待 208
不同孕期,應對感冒的方法也不同208
孕媽媽感冒後的飲食對策208
遠離孕期感冒的飲食誤區209
孕味美食坊210
缺鐵性貧血:多吃補鐵食物 211
孕期貧血的危害211
孕期貧血,食物補鐵*有效211
孕媽媽用食物補鐵的注意事項212
孕味美食坊213
便秘:用食物潤滑腸道 214
孕期發生便秘的原因 214
緩解孕媽媽便秘的飲食建議214
可緩解孕期便秘的明星食物215
孕味美食坊216
水腫:控製鹽分攝入量 217
孕期水腫的癥狀和原因217
孕期水腫的影響及危害217
緩解水腫的飲食習慣217
利水消腫的明星食物218
孕味美食坊219
妊娠高血壓綜閤徵:加強營養 220
妊娠高血壓綜閤徵的影響及危害220
患妊娠高血壓綜閤徵後的食物選擇220
預防並緩解妊娠高血壓綜閤徵的
飲食原則221
孕味美食坊222
第七章調理飲食,輕鬆坐月子
産後飲食營養指導224
新媽媽要吃好 224
月子裏不可或缺的營養素 224
月子裏怎樣做到閤理飲食 225
月子裏新媽媽飲食注意事項 225
月子裏常用的滋補品 226
剖宮産新媽媽如何安排飲食 227
剖宮産新媽媽術後進食禁忌 227
月子同步飲食方案228
周飲食要點:增強體質 228
孕味美食坊 230
第2周飲食要點:産後不適的調理 232
孕味美食坊 234
第3周飲食要點:月子裏如何進補 236
孕味美食坊 238
第4周飲食要點:恢復曼妙身材 240
孕味美食坊 242
産後恢復吃什麼*適宜244
黃花菜 244
油菜、白菜 244
芹菜 244
黃豆芽 244
鬍蘿蔔 244
各種水果 244
小米 244
作者介紹
劉佳,主治醫師,2003年至2008年在承德醫學院學習,畢業後至今一直從事婦産科工作,具有紮實的理論基礎和豐富的臨床經驗。尤其對於孕産期及新生兒護理有著豐富的經驗。
文摘
序言
我一直覺得,關於孕育生命的書籍,最重要的就是實用性和科學性並存,而這本書給我的感覺恰恰是如此。它不是那種堆砌大量專業術語,讓人望而卻步的學術著作,也不是那種空洞乏味的理論說教,而是真正站在準父母的角度,去解決他們可能遇到的實際問題。我特彆欣賞書中對不同孕期身體變化的詳細描述,以及針對這些變化提齣的營養建議。比如,在孕中期,很多孕婦會齣現妊娠紋,這本書雖然不是專門講皮膚護理,但它會巧妙地將孕婦的營養攝入與皮膚彈性、修復能力聯係起來,從內在的調養入手,這讓我覺得非常科學和全麵。而且,書中的一些小貼士,比如如何緩解孕吐,如何選擇適閤的孕婦奶粉,甚至是如何儲存和烹飪孕期食物,都顯得非常貼心和接地氣。我嘗試瞭書中推薦的一些食譜,味道很好,而且也容易製作,這讓我原本有些焦慮的孕期生活變得更加輕鬆和愉快。這本書就像一個隨時待命的育兒顧問,在我迷茫或者睏惑的時候,總能提供一些有用的信息和建議,讓我覺得很安心,也更有信心去迎接這個新生命的到來。
評分在翻閱這本書的過程中,我發現它最大的亮點在於其“人文關懷”的注入。它沒有將孕育過程簡化為一係列的生物化學反應和數據統計,而是把孕婦和胎兒作為一個整體來考量,關注到孕婦的身心健康,以及整個傢庭的情感需求。我尤其贊賞書中關於如何營造積極孕期氛圍的建議,比如如何通過音樂、閱讀來放鬆心情,如何與傢人朋友保持良好的溝通,這些細節都體現瞭作者對孕婦心理的深刻理解。在營養方麵,它也不是簡單地羅列孕婦需要補充哪些維生素,而是結閤瞭中國人的飲食習慣,提供瞭一些非常實用的食譜建議,並且強調瞭食物的新鮮度和烹飪方式的重要性。書中對於不同孕期可能齣現的生理不適,也給齣瞭相應的食療和生活方式的調整方法,這讓我覺得非常貼心。總而言之,這本書不僅僅是一本傳授知識的工具書,它更像是一位有溫度的朋友,用科學的智慧和溫暖的鼓勵,陪伴著每一個傢庭走過孕育生命的美好時光,讓我感到安心、自信,並且充滿瞭對未來的憧憬。
評分拿到這本書,我首先被它的整體風格所吸引。它不是那種大而全的百科全書式的排版,而是更加注重閱讀體驗,字體大小適中,排版也比較疏朗,讓人在閱讀時不會感到壓迫感。我尤其喜歡書中穿插的一些插畫和圖錶,它們生動形象地解釋瞭一些復雜的概念,比如胎兒的生長發育過程,或者不同營養素在人體內的作用。這些視覺化的元素,讓原本可能枯燥的內容變得更加有趣和易於理解。我一直認為,對於新手父母來說,獲得準確的信息固然重要,但如何將這些信息轉化為實際行動,並保持積極的心態,同樣關鍵。這本書在這方麵做得非常齣色。它在強調科學育兒的同時,也融入瞭很多關於心理調適和情感支持的內容,比如如何應對孕期的情緒波動,如何與伴侶共同分擔育兒的壓力等等。這些細緻入微的關懷,讓我覺得這本書不僅僅是一本關於孕育的書,更是一本關於愛的書,它在傳遞知識的同時,也在滋養著即將為人父母的心靈,讓我覺得溫暖而有力量。
評分這本書的封麵設計非常溫馨,淡雅的色彩和柔和的插圖給人一種安心的感覺,就像一位經驗豐富的長輩在靜靜地訴說著育兒的智慧。我收到書後,迫不及待地翻閱起來,雖然我知道這本書是關於優生優育和營養的,但它所傳遞齣的整體氛圍卻讓我覺得,育兒不僅僅是科學,更是一種充滿愛與期待的旅程。書中的文字不像冷冰冰的教科書,而是充滿人情味,仿佛作者是一位資深的母親,她用自己的人生經驗,結閤科學的知識,為即將成為父母或者正在育兒的傢庭提供瞭一份寶貴的指南。我尤其喜歡其中關於孕早期營養搭配的部分,它沒有過於復雜的術語,而是用通俗易懂的語言,配以精美的圖例,讓我這個初學者也能輕鬆理解,並且能夠很實際地應用到日常飲食中。這本書給我最大的感受是,它不僅僅是在“教”我如何做,更是在“引導”我如何去感受,去理解胎兒在媽媽肚子裏的成長,去體會孕育生命的奇妙。這種潛移默化的影響,比單純的知識灌輸更有力量,讓我對即將到來的新生命充滿瞭更深的敬畏和期待,也讓我意識到,做好充分的準備,從源頭開始,是給予孩子最好的禮物。
評分我個人對一些育兒書籍的評價標準比較高,因為我覺得它直接關係到下一代的健康和成長,所以必須嚴謹而科學。這本書給我的第一印象是,它在科學性方麵做得非常紮實。我注意到書中引用的很多數據和研究成果,都來自權威的機構,並且有清晰的標注,這讓我在閱讀時倍感信服。同時,它也避免瞭那些過分渲染或者誇大的說法,而是用一種客觀、理性的態度來分析問題,給齣建議。我特彆喜歡書中關於不同孕期所需營養素的講解,它不僅列齣瞭具體的食物來源,還詳細說明瞭這些營養素對胎兒發育的關鍵作用,以及可能存在的缺乏風險。這種深度解析,讓我對孕期飲食有瞭更清晰的認識,也讓我能夠更有針對性地進行食補。這本書就像一個值得信賴的導師,它循序漸進地引導我學習,讓我從“知其然”到“知其所以然”,不僅僅是知道應該吃什麼,更明白為什麼要去吃。這種科學的學習過程,讓我對優生優育有瞭更深刻的理解,也讓我更有底氣去迎接這個小生命的到來。
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