具體描述
基本信息
書名：茶經全彩圖解(超值全彩珍藏版)
定價：75.00元
作者：李葉
齣版社：北京聯閤齣版公司
齣版日期：2015-08-01
ISBN：9787550259911
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：精裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書共設十二章，集科學性、知識性、趣味性、實用性於一體，結閤精彩多樣、靈動悅目的圖文詳盡描述瞭茶的起源、曆史、典籍、人物、史實、品類、茶藝、茶道、茶俗、茶文化以及與茶飲生活密切相關的選茶、論水、擇器、評賞等諸多內容，涉及茶的科普知識、曆史文化、社會人文、品鑒收藏、旅遊風情、保健養生等方方麵麵，力求將茶的內涵與魅力全方位、直觀、詳盡地展現在讀者麵前，為廣大茶友和茶業工作者提供充實、細緻、實用、清晰的茶學指導與參考，在瞭解、熟習、體驗茶學及茶文化的博大精深的同時，更能獲得舒暢、愉悅的視覺享受。在編寫本書過程中，由於時間倉促，編者水平有限，疏漏之處實屬難免，還請廣大讀者海涵、斧正。
目錄
作者介紹
文摘
中國關於茶早的記載是《神農本草經》：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”陸羽的《茶經》中也說到：“茶之為飲，發乎神農氏。”由此可見，是神農氏發現瞭茶。
根據晉·常璩《華陽國誌·巴誌》，商末時候，巴國已把茶作為貢品獻給周武王瞭。在《華陽國誌》一書中，介紹瞭巴蜀地區人工栽培的茶園。魏晉南北朝時期，茶産漸多，茶葉商品化，人們開始注重精工采製以提高質量，上等茶成為當時的貢品。魏晉時期佛教的興盛也為茶的傳播起到推動作用，為瞭更好地坐禪，僧人常飲茶以提神。有些名茶就是佛教和道教聖地初種植的，如四川濛頂、廬山雲霧、黃山毛峰、龍井茶等。
茶葉生産在唐宋達到一個高峰，茶葉産地遍布長江、珠江流域和中原地區，各地對茶季、采茶、蒸壓、製造、品質鑒評等已有深入研究，品茶成為文人雅士的日常活動，宋代還曾風行“鬥茶”。元明清時期是茶葉生産大發展的時期。人們做茶技術更高明，元代還齣現瞭機械製茶技術，被視為珍品的茗茶也齣現。明代是茶史上製茶發展快、成就大的朝代。硃元璋在茶業上詔置貢奉龍團，對製茶技藝的發展起瞭一定的促進作用，也為現代製茶工藝的發展奠定瞭良好基礎，今天泡茶而非煮茶的傳統就是明代茶葉製作技術的成果。至清代，無論是茶葉種植麵積還是製茶工業，規模都較這一時期，南方已普遍種植茶樹。《華陽國誌·巴誌》中說：其地産茶，用來納貢。在《蜀誌》記載：什邡縣，山齣好茶。當時的飲茶方式，《廣誌》中是這樣說的：“茶叢生真，煮飲為茗。茶、茱萸、檄子之屬，膏煎之，或以茱萸煮脯胃汁，謂之茶。有赤色者，亦米和膏煎，曰無酒茶。”
圖說
中國曆史上關於茶早的記載是《神農本草經》，傳說是神農氏發現瞭茶，認為茶有解毒的神奇功效。
圖說
采摘茶樹的老葉，製成茶餅。把茶餅在火上微烤至變色，將茶餅搗成細末。澆以少量米湯固化製型。
……
序言
章 茶葉的起源和曆史
001.
為什麼說中國是茶樹的原産地？/2
002.
“茶”字有什麼由來？/2
003.
茶有哪些雅號彆稱？/3
004.
茶的字形演變和流傳是怎樣的？/3
005.
中國茶樹的栽培曆史是怎樣的？/4
006.
魏晉時期怎樣采摘茶葉製作茶餅？/4
007.
唐代怎樣蒸青茶餅？/5
008.
宋代怎樣製作龍鳳團茶？/5
009.
元代怎樣製作蒸青散葉茶？/6
010.
明代怎樣炒青散葉茶？/6
011.
清代製茶工藝有什麼特點？/7
012.
古代人初的用茶方式是怎樣的？/7
013.
漢魏六朝時期如何飲茶？/8
014.
唐代的人怎樣煎茶？/8
015.
宋代人怎樣點茶？/9
016.
明代人怎樣泡茶？/9
017.
清代人怎樣品茶？/10
018.
茶文化的萌芽時期有什麼特點？/10
019.
為什麼說唐代是茶文化的形成時期？/11
020.
為什麼說宋代是茶文化的興盛時期？/11
021.
為什麼說元明清時期是茶文化的持續發展
時期？/12
022.
為什麼說當代是茶文化的再現輝煌時期？/12
023.
什麼是貢茶？/13
024.
貢茶的起源是什麼？/13
025.
唐代的貢茶情況是怎樣的？/14
026.
宋代的貢茶情況是怎樣的？/14
027.
元代的貢茶情況是怎樣的？/15
028.
明代的貢茶情況是怎樣的？/15
029.
清代的貢茶情況是怎樣的？/16
030.
中國的茶區分布是怎樣的？/16
031.
茶區劃分有什麼意義？/17
032.
現代中國的茶區是怎樣劃分的？/17
第二章 茶典與茶人茶事
033.
什麼是茶典？/20
034.
為什麼說《茶經》是世界上部茶葉
專著？/20
035.
為什麼說《煎茶水記》是我國部鑒水
專著？/21
036.
為什麼說《十六湯品》是早的宜茶湯品
專著？/21
037.
為什麼說《茶錄》是宋代茶書的代錶之一？/22
038.
為什麼說《大觀茶論》是宋代茶書的代錶
之一？/22
039.
《宣和北苑貢茶錄》是一部什麼樣的論茶
之作？/22
040.
為什麼說《茶具圖贊》是我國部茶具
專著？/23
041.
為什麼說《茶譜》是我國明代茶書較有
特色的一部？/23
042.
為什麼說《煮泉小品》是品茶用水專著？/23
043.
《茶寮記》是一部怎樣的品茶專著？/24
044.
為什麼說《茶疏》是明代具有代錶性的
茶書之一？/24
045.為什麼說《陽羨茗壺係》是我國曆史上
部關於宜興紫砂壺的專著？/24
046.《茶解》是一部怎樣的論茶專著？/25
047.《茶史》是一部什麼樣的著作？/25
048.茶人指什麼？/25
049.為什麼稱陸羽為茶聖？/26
050.為什麼稱皎然為詩僧？/26
051.為什麼白居易自稱為“彆茶人”？/27
052.盧仝與茶有什麼關係？/27
053.歐陽修做過哪些與茶有關的作品？/28
054.蔡襄對茶業有什麼貢獻？/28
055.東坡居士為什麼嗜茶？/29
056.黃庭堅為什麼把茶比作故人？/29
057.為什麼宋徽宗擅長茶藝？/30
058.為什麼說陸遊嗜茶是生活和創作的
需要？/30
059.為什麼說硃熹現存於世的茶詩頗有
意味？/31
060.（明）硃權飲茶有什麼新主張？/31
061.為什麼鄭闆橋的作品中與茶有關的內容
甚多？/32
062.為什麼說曹雪芹的《紅樓夢》是我國古代
小說的寫茶典範？/32
063.為什麼精通品茗鑒水之道的乾隆每次齣行
必帶玉泉水？/32
第三章 茶葉的種類
064.什麼是綠茶？/34
065.什麼是炒青綠茶？/34
066.什麼是烘青綠茶？/35
067.什麼是蒸青綠茶？/35
068.什麼是曬青綠茶？/35
069.什麼是紅茶？/36
070.什麼是白茶？/37
071.什麼是黃茶？/37
072.什麼是烏龍茶？/38
073.什麼是黑茶？/38
074.什麼是普洱茶？/39
075.什麼是六堡茶？/39
076.什麼是花茶？/40
077.什麼是工藝花茶？/40
078.什麼是緊壓茶？/41
079.什麼是磚茶？/41
080.什麼是沱茶？/42
081.什麼是萃取茶？/42
082.什麼是香料茶？/43
083.什麼是果味茶？/43
084.什麼是保健茶？/44
085.什麼是含茶飲料？/44
086.什麼是名茶？/45
087.什麼是曆史名茶？/45
088.唐代的名茶有哪些？/46
089.宋代的名茶有哪些？/47
090.元代的名茶有哪些？/48
091.明代的名茶有哪些？/48
092.清代的名茶有哪些？/49
093.中國十大名茶是哪些茶？/49
094.西湖龍井有什麼特點？/50
095.黃山毛峰有什麼特點？/51
096.碧螺春有什麼特點？/51
097.濛頂茶有什麼特點？/52
098.顧渚紫筍有什麼特點？//52
099.桂平西山茶有什麼特點？/53
100.南京雨花茶有什麼特點？/53
101.太平猴魁有什麼特點？/54
102.廬山雲霧有什麼特點？/54
103.六安瓜片有什麼特點？/55
104.惠明茶有什麼特點？/55
105.平水珠茶有什麼特點？/56
106.恩施玉露有什麼特點？/56
107.英山雲霧茶有什麼特點？/56
108.竹葉青茶有什麼特點？/57
109.徑山茶有什麼特點？/57
110.休寜鬆蘿有什麼特點？/58
111.老竹大方有什麼特點？/58
112.敬亭綠雪有什麼特點？/59
113.仙人掌茶有什麼特點？/59
114.信陽毛尖有什麼特點？/60
115.安吉白片有什麼特點？/60
116.上饒白眉有什麼特點？/61
117.開化龍頂有什麼特點？/61
118.南糯白毫茶有什麼特點？/62
119.江華毛尖茶有什麼特點？/62
120.青城雪芽茶有什麼特點？/63
121.井岡翠綠茶有什麼特點？/63
122.安化鬆針有什麼特點？/64
123.高橋銀峰有什麼特點？/64
124.午子仙毫有什麼特點？/65
125.日鑄雪芽茶有什麼特點？/65
126.南安石亭綠有什麼特點？/66
127.毛尖有什麼特點？/66
128.遵義毛峰有什麼特點？/67
129.南山白毛有什麼特點？/67
130.桂林毛尖有什麼特點？/68
131.九華毛峰有什麼特點？/68
132.舒城蘭花茶有什麼特點？/69
133.嶽麓毛尖茶有什麼特點？/69
134.天目青頂有什麼特點？/70
135.雙井綠茶有什麼特點？/70
136.雁蕩毛峰有什麼特點？/71
137.麻姑茶有什麼特點？/71
138.華頂雲霧有什麼特點？/72
139.峨眉毛峰茶有什麼特點？/72
140.窩坑茶有什麼特點？/73
141.祁門功夫茶有什麼特點？/73
142.滇紅功夫茶有什麼特點？/74
143.寜紅功夫茶有什麼特點？/74
144.宜紅功夫茶有什麼特點？/75
145.閩紅功夫茶有什麼特點？/75
146.湖紅功夫茶有什麼特點？/76
147.越紅功夫茶有什麼特點？/76
148.小種紅茶有什麼特點？/76
149.武夷岩茶有什麼特點？/77
150.大紅袍茶有什麼特點？/77
151.鐵羅漢茶有什麼特點？/78
152.白雞冠茶有什麼特點？/78
153.水金龜茶有什麼特點？/79
154.武夷肉桂有什麼特點？/79
155.閩北水仙有什麼特點？/80
156.鐵觀音有什麼特點？/80
157.黃金桂有什麼特點？/81
158.鳳凰水仙有什麼特點？/81
159.颱灣烏龍茶有什麼特點？/82
160.銀針白毫茶有什麼特點？/82
161.白牡丹茶有什麼特點？/83
162.貢眉茶有什麼特點？/83
163.君山銀針茶有什麼特點？/84
164.濛頂黃芽茶有什麼特點？/84
165.霍山黃芽茶有什麼特點？/85
166.北港毛尖茶有什麼特點？/85
167.溫州黃湯茶有什麼特點？/86
168.皖西黃大茶有什麼特點？/86
169.廣東大葉青茶有什麼特點？/87
170.普洱茶有什麼特點？/87
171.茉莉花茶有什麼特點？/88
172.珠蘭花茶有什麼特點？/88
173.桂花茶有什麼特點？/89
174.決明子茶有什麼特點和功效？/89
175.枸杞茶有什麼特點和功效？/90
176.柿葉茶有什麼特點和功效？/90
177.榴葉茶有什麼特點和功效？/91
178.竹葉茶有什麼特點和功效？/91
179.桑葉茶有什麼特點和功效？/91
180.金銀花茶有什麼特點和功效？/92
181.玫瑰花茶有什麼特點和功效？/92
182.菊花茶有什麼特點和功效？/93
183.橄欖茶有什麼特點和功效？/93
184.蓮子茶有什麼特點和功效？/94
185.龍眼茶有什麼特點和功效？/94
186.杜仲茶有什麼特點和功效？/95
187.丹參茶有什麼特點和功效？/95
188.靈芝茶有什麼特點和功效？/96
189.人參茶有什麼特點和功效？/96
190.胖大海茶有什麼特點和功效？/97
191.青豆茶有什麼特點和功效？/97
192.玉米須茶有什麼特點和功效？/98
193.車前子茶有什麼特點和功效？/98
194.薑茶有什麼特點和功效？/99
195.蟲茶有什麼特點和功效？/99
196.糯米茶有什麼特點和功效？/100
197.蝦米茶有什麼特點和功效？/100
198.海帶茶有什麼特點和功效？/100
第四章 茶的藝術
199.什麼是茶藝？/102
200.傢庭飲茶的環境如何？/102
201.傢庭飲茶的特點是什麼？/103
202.傢庭泡茶的基本技藝是什麼？/103
203.傢庭茶藝怎樣關注茶葉的質量？/104
204.傢庭茶藝怎樣選擇水？/104
205.傢庭茶藝的泡茶器皿怎樣配備？/105
206.傢庭茶藝怎樣控製茶葉浸泡時間？/105
207.傢庭茶藝怎樣選擇投茶量？/106
208.傢庭茶藝怎樣控製泡茶水溫？/106
209.傢庭茶藝的投茶法是什麼？/107
210.傢庭茶藝的衝泡方法是什麼？/107
211.傢庭茶藝的衝泡時間和次數大概是多少？/108
212.傢庭喝茶的衝泡順序是什麼？/108
213.綠茶的衝泡及品飲方法是什麼？/109
214.紅茶的衝泡及品飲方法是什麼？/109
215.白茶的衝泡及品飲方法是什麼？/110
216.黃茶的衝泡及品飲方法是什麼？/110
217.烏龍茶的衝泡及品飲方法是什麼？/111
218.普洱茶的衝泡及品飲方法是什麼？/111
219.花茶的衝泡及品飲方法是什麼？/112
220.袋裝茶的衝泡及品飲方法是什麼？/112
221.對茶藝師的基本要求是什麼？/113
222.茶藝錶演的形象要求是什麼？/113
223.茶藝錶演的氣質要求是什麼？/114
224.茶藝錶演的環境要求是什麼？/114
225.茶藝錶演過程中要怎樣運用插花？/115
226.茶藝錶演過程中的服飾要求是什麼？/115
227.茶藝錶演過程中怎樣選擇音樂？/116
228.茶藝錶演過程中怎樣選擇茶葉？/116
229.茶藝錶演過程中怎樣運用茶具搭配？/117
230.茶藝錶演過程中的位置、順序、動作是
怎樣的？/117
231.龍井茶的衝泡演示過程是怎樣的？/118
232.黃山毛峰的衝泡演示過程是怎樣的？/119
233.碧螺春的衝泡演示過程是怎樣的？/120
234.都勻毛尖的衝泡演示過程是怎樣的？/121
235.祁門紅茶的衝泡演示過程是怎樣的？/122
236.牛奶紅茶的衝泡演示過程是怎樣的？/123
237.檸檬紅茶的衝泡演示過程是怎樣的？/124
238.銀針白毫的衝泡演示過程是怎樣的？/125
239.君山銀針的衝泡演示過程是怎樣的？/126
240.鐵觀音的衝泡演示過程是怎樣的？/127
241.潮汕功夫茶的衝泡演示過程是怎樣的？/128
242.颱灣功夫茶的衝泡演示過程是怎樣的？/129
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目 錄
5
243.普洱茶的衝泡演示過程是怎樣的？/130
244.花茶的衝泡演示過程是怎樣的？/131
245.什麼是茶藝錶演欣賞？/132
246.什麼是民俗茶藝？/132
247.什麼是名茶茶藝？/132
248.什麼是皇傢茶藝？/133
249.什麼是佛道茶藝？/133
250.什麼是文士茶藝？/134
251.為什麼說茶席是一種新的茶文化藝術形式？/134
第五章 茶道
252.為什麼說茶道起源於中國？/136
253.中國茶道的基本含義是什麼？/136
254.為什麼說中國的茶道起源於遠古的茶圖騰
信仰？/136
255.為什麼說中國的茶道成熟於唐代？/137
256.為什麼說宋至明代是中國茶道發展的鼎盛
時期？/137
257.茶道與道教有什麼關係？/138
258.茶道與佛教有什麼關係？/139
259.茶道與儒傢有什麼關係？/139
260.中國茶道的“四諦”是什麼？/140
261.中國茶道的四字守則是什麼？/140
262.茶人精神是什麼？/141
263.怎樣對茶道進行分類？/141
264.什麼是修行類茶道？/141
265.什麼是修身類茶道？/142
266.什麼是禮儀類茶道？/142
267.什麼是錶演類茶道？/142
第六章 飲茶的方法
268.怎樣選購茶葉？/144
269.茶葉的鑒彆標準是什麼？/145
270.怎樣辨彆新茶與陳茶？/145
271.怎樣識彆春茶？/146
272.怎樣識彆夏茶？/146
273.怎樣識彆鞦茶？/146
274.怎樣識彆花茶？/146
275.怎樣識彆高山茶與平地茶？/147
276.怎樣識彆劣變茶？/147
277.怎樣甄彆真假茶葉？/147
278.影響茶葉品質的因素有哪些？/148
279.茶葉有哪些特異性？/148
280.為什麼保管茶葉忌含水較多？/149
281.為什麼保管茶葉忌接觸異味？/149
282.為什麼保管茶葉忌置於高溫環境中？/149
283.為什麼保管茶葉忌接受陽光照射？/150
284.為什麼保管茶葉忌長時間暴露？/150
285.茶葉的鐵罐儲存法是什麼？/150
286.茶葉的熱水瓶儲存法是什麼？/151
287.茶葉的陶瓷壇儲存法是什麼？/151
288.茶葉的玻璃瓶儲存法是什麼？/151
289.茶葉的食品袋儲存法是什麼？/152
290.茶葉的低溫儲存法是什麼？/152
291.茶葉的木炭密封儲存法是什麼？/152
292.為什麼中國人曆來講究泡茶用水？/153
293.古代人怎樣論水？/153
294.古代人擇水的標準是什麼？/154
295.現代人的水質標準是什麼？/154
296.什麼是硬水？/155
297.什麼是軟水？/155
298.現代的飲用水怎樣分類？/155
299.什麼是純淨水？/156
300.什麼是自來水？/156
301.什麼是礦泉水？/156
302.什麼是活性水？/157
303.什麼是淨化水？/157
304.什麼是天然水？/157
用戶評價
這本書最打動我的地方，是它構建瞭一個完整的中國茶文化脈絡。它不僅僅停留在“怎麼泡好一杯茶”的層麵，而是深入挖掘瞭茶如何滲透到中國古代的社會結構、文學藝術乃至哲學思想之中。我特意去看瞭關於“茶與禪”的那一章節，作者巧妙地將茶道的“靜、清、和、寂”與佛傢的思想精髓聯係起來，解釋瞭為什麼飲茶在古代文人墨客中如此盛行。這對我來說，提供瞭一個全新的視角：喝茶不再僅僅是解渴或者社交的媒介，它更像是一種內在的修行和與自然對話的方式。在快節奏的現代生活中，我們常常被各種信息轟炸，心神不寜。這本書仿佛提供瞭一個寜靜的避風港，讓我慢下來，去思考一片茶葉從山野到茶杯所經曆的漫長旅程，以及其中蘊含的匠人精神。更令人稱贊的是，它在介紹不同曆史時期的飲茶風俗時，配上的插畫和曆史場景復原圖，極具感染力，讓我仿佛穿越迴瞭唐宋的茶肆，感受那個時代的茶香繚繞。
評分我是一個對細節比較較真的人，市麵上很多號稱“圖解”的書，要麼圖是小到看不清，要麼圖文不符。但《茶經全彩圖解(超值全彩珍藏版)》在視覺呈現上是無可挑剔的。特彆是對於茶的采摘和製作工藝的展示，簡直是教科書級彆的。比如它對六大茶類核心製作工序——殺青、揉撚、發酵/乾燥——的分解步驟，配上瞭清晰的流程圖和特寫鏡頭，讓你能清楚看到茶葉在不同處理階段形態的變化。我試著根據書裏的指導，在傢嘗試自己做一些簡單的“炒青”步驟（當然規模很小），雖然成果與專業工廠無法相比，但這個過程讓我對茶葉的“生命力”有瞭更深的理解。此外，這本書的排版設計也十分考究，留白得當，字體選用沉穩大氣，閱讀體驗極佳。它成功地平衡瞭學術的嚴謹性和大眾的可讀性，使得復雜的內容也能被普通讀者輕鬆消化吸收。這絕不是一本可以隨意翻閱的速食讀物，而是一本值得反復研讀、隨時可以拿齣來查閱的工具書和藝術鑒賞冊的結閤體。
評分這本書對於茶的曆史溯源和地域特色介紹也做得非常詳盡且富有層次感。它不僅僅是羅列瞭哪些地方齣好茶，而是深入探討瞭特定地理環境（如海拔、氣候、土壤）如何塑造瞭茶葉獨特的風味特徵。例如，書中對雲南普洱茶的“越陳越香”的原理闡述得非常清晰易懂，將微生物發酵的過程用通俗的語言和圖示進行瞭說明，徹底解除瞭我對“老茶”的疑慮。更讓我驚喜的是，它還涵蓋瞭一些相對小眾的茶類和地方茶俗，比如邊疆地區的酥油茶和藏茶文化，這拓寬瞭我對“茶”這個概念的理解邊界。在閱讀過程中，我感覺作者對中國茶文化的感情非常深厚，那種尊重傳統又擁抱創新的態度貫穿始終。它不是在復述古人的智慧，而是在激活這份智慧，鼓勵我們在現代生活中實踐它。這本書真正做到瞭“全彩”、“超值”、“珍藏”，因為它給予讀者的知識深度和審美享受，是無法用金錢簡單衡量的，它讓我對未來探索茶世界的旅程充滿瞭期待。
評分拿到這書的時候，我其實是抱著試試看的心態。市麵上關於茶的書太多瞭，很多都是為瞭湊數，內容陳舊或者排版粗糙。但《茶經全彩圖解(超值全彩珍藏版)》的裝幀和紙張質感非常棒，拿在手上就知道是“珍藏版”該有的分量。我尤其欣賞它在器具介紹上的細緻入微。以前我泡茶，要麼用隨處可見的玻璃杯，要麼就是隨便抓一個蓋碗，完全沒有儀式感。這本書詳細解析瞭煎茶道、點茶道、泡茶道所用到的各種器具——從那個年代特有的“風爐”、“鍑”，到現代我們常用的紫砂壺、飄逸杯，每一種工具的材質、曆史淵源以及正確的使用方法，都有圖文並茂的說明。我甚至專門對照著書裏教的步驟，重新審視瞭我傢裏閑置已久的紫砂壺，這纔發現自己以前的“泡茶”行為簡直是一種粗暴的對待。書中對於“水”的選擇和火候的掌控也有獨到的見解，它沒有給齣僵硬的公式，而是引導讀者去感受、去體會水“沸而不騰”那種微妙的狀態。這種注重實踐和感官體驗的敘述方式，讓我感覺自己不是在學習一門知識，而是在修煉一種技藝。這書的價值，遠超其售價所體現的“超值”二字。
評分這本《茶經全彩圖解(超值全彩珍藏版)》簡直是為我這種對茶文化充滿好奇又有點手足無措的新手量身定製的寶典！我一直覺得茶道是個高深莫測的東西，光是那些繁復的茶具和泡茶的講究，就足以讓人望而卻步。但這本書的齣現，徹底顛覆瞭我的認知。首先，它的“全彩圖解”名副其實，每一頁都像是精心設計的藝術品。我最喜歡它對不同茶類（綠茶、紅茶、烏龍茶等等）的介紹部分，那些高清的圖片清晰地展示瞭茶葉的形態、衝泡後的湯色，甚至連乾茶和濕茶的狀態對比都做得極其到位。我以前光看文字描述“色澤烏潤”或者“湯色杏黃”，腦子裏總是飄忽不定，但有瞭這些直觀的視覺參考，我一下子就能分辨齣自己買的茶葉大概屬於哪一類，心裏踏實多瞭。而且，它對陸羽《茶經》原文的解析部分，並不是那種晦澀難懂的古文堆砌，而是用非常現代、生動的語言進行闡釋，仿佛一位和藹可親的茶學大師坐在我旁邊，娓娓道來茶的起源、發展和不同階段的飲用方式。讀完第一部分，我感覺自己對茶的敬畏感少瞭一分，親近感多瞭一層，不再覺得喝茶隻是老一輩人纔懂的雅事，而是可以融入日常生活的審美體驗。這種由內而外的理解和接納，是其他任何一本理論書籍都無法給予我的。
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