全新正版打摺《簡單易做傢常菜》美食菜譜超值全彩白金版精裝本圖書傢常廚房做菜做飯生活用書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 宇徽圖書專營店

齣版社： 中國華僑齣版社

ISBN：9787511332714

商品編碼：30203739209

叢書名： 傢常菜簡單易做

開本：16開

齣版時間：2013-04-01

《舌尖上的煙火：一日三餐的溫暖與智慧》 一、 廚房，傢的味道，心的歸宿 廚房，是傢庭的心髒，是承載著一日三餐，也承載著傢人的情感與迴憶的空間。在這裏，食材在煙火氣的繚繞中化為滋味，簡單的烹飪過程，卻蘊含著對生活的熱愛和對傢人的關懷。這本書，並非是一本冷冰冰的菜譜，而是一本關於如何將廚房變成一個充滿溫度、樂趣和智慧的港灣的指南。 我們相信，每個人心中都有一份對傢的味道的獨特記憶。或許是清晨廚房裏飄齣的豆漿香，或許是午後餐桌上冒著熱氣的傢常小炒，又或許是晚餐時圍坐在一起分享的溫暖湯羹。這些味道，不僅僅是生理上的滿足，更是心靈上的慰藉，是連接親情的紐帶。 《舌尖上的煙火》旨在幫助您重新發現廚房的魅力，讓烹飪不再是繁瑣的勞役，而是充滿創造力和幸福感的體驗。它邀請您慢下來，感受食材本身的鮮美，學習掌握烹飪的技巧，更重要的是，體驗在為傢人準備食物過程中所獲得的滿足與快樂。 二、 從零開始，輕鬆掌握廚房的奧秘 對於許多初入廚房的朋友來說，烹飪可能顯得有些望而卻步。琳琅滿目的食材、復雜的調料、多樣的烹飪方法，都可能讓人感到迷茫。本書將打破這種睏境，以最清晰、最易懂的方式，引導您一步步走進廚房的世界。 我們將從最基礎的廚房常識講起，包括如何識彆新鮮食材、如何正確使用各種廚具、如何安全地進行烹飪操作等等。我們深知，紮實的基礎是通往烹飪大師之路的第一步。 隨後，我們將重點介紹各種常用食材的處理方法，例如如何清洗蔬菜、如何處理肉類、如何烹飪魚蝦等。我們會用圖文並茂的方式，詳細解析每一步的操作，讓您一看就懂，一學就會。 對於調味品的運用，我們也會進行細緻的講解。如何區分不同的調味料，它們各自的特點和適用範圍，以及如何根據食材的特性進行調配，都能在本書中找到答案。我們將摒棄那些繁瑣復雜的調味配方，迴歸食材本身的味道，讓您學會用最簡單的調料，做齣最美味的菜肴。 三、 傢常菜的哲學：簡單，卻是極緻的美味 “傢常菜”這三個字，本身就蘊含著一種溫暖與親切。它代錶著那些樸實無華，卻最能撫慰人心的味道。本書將深入挖掘傢常菜的精髓，展現如何在平凡的食材中，烹飪齣不平凡的美味。 我們將打破“傢常菜”就是“隨便做做”的刻闆印象。真正的傢常菜，同樣需要用心和技巧。它講究的是對食材的尊重，對火候的把握，以及對味道的平衡。本書將通過一係列精選的傢常菜譜，展示如何通過簡單的步驟，將日常食材的美味發揮到極緻。 這些菜譜，都經過反復的實踐和優化，力求在保證美味的同時，最大程度地簡化烹飪過程。無論是快手早餐、便捷午餐，還是豐盛晚餐，您都能從中找到適閤自己的選擇。 我們會從食材的選擇、處理，到烹飪的每一個細節，進行詳細的說明。例如，一道簡單的番茄炒蛋，我們將講解如何讓雞蛋更嫩滑，番茄更入味；一道紅燒肉，我們將剖析如何纔能做到肥而不膩，入口即化。這些看似微小的技巧，卻是決定傢常菜味道的關鍵。 四、 菜譜之外的溫度：關於廚房的那些小故事 烹飪，不僅僅是製作食物，更是一種生活態度的體現。本書將在菜譜的基礎上，融入更多關於廚房生活的美好細節，讓您在閱讀的過程中，感受到一種傢的溫度。 我們將分享一些關於廚房的小故事，或許是關於食材的來源，或許是關於某道菜肴背後的情感故事。這些故事，將讓您對烹飪有更深的理解，也能激發您在廚房裏創造屬於自己的美好迴憶。 我們還將探討如何營造一個溫馨舒適的廚房環境，如何讓廚房成為一個傢庭成員交流互動的空間。一個小小的廚房，可以蘊藏著大大的幸福。 此外，本書還將提供一些關於食材保存、季節性食材選擇、以及如何根據個人口味調整菜譜的小貼士。這些實用的建議，將幫助您更好地管理廚房，享受烹飪帶來的便利。 五、 享受過程，品味生活 《舌尖上的煙火》的核心理念是：享受烹飪的過程，品味生活的點滴。我們不追求高難度、不追求擺盤有多麼華麗，我們追求的是在每一次烹飪中，都能感受到食材的生命力，都能體驗到親手為傢人製作美食的樂趣。 無論您是烹飪新手，還是有一定經驗的傢庭廚師，這本書都能為您帶來新的啓發。它將幫助您建立對烹飪的信心，培養對生活的熱愛，並最終將這些美好的感受，傳遞給您所愛的人。 翻開這本書，就像打開瞭一個充滿驚喜的廚房抽屜，裏麵不僅有美味的菜譜，更有關於生活的熱情、關於傢的溫暖。讓我們一起，在廚房裏，用最簡單的方式，烹飪齣最幸福的味道。 這本書，送給每一個熱愛生活、願意為傢人付齣的您。 在這裏，您將找到： 清晰易懂的烹飪基礎知識： 從食材識彆到廚具使用，讓您不再對廚房感到陌生。 精選的傢常菜譜： 涵蓋早餐、午餐、晚餐，步驟詳細，簡單易學。 食材處理的實用技巧： 幫助您更好地處理各類食材，發揮其最佳風味。 調味品運用的智慧： 掌握基礎調味，做齣符閤傢人喜好的味道。 關於廚房生活的美好分享： 感受烹飪的樂趣，體驗傢的溫暖。 提升烹飪信心的有效指導： 讓您從“不會做”變成“愛上做”。 準備好瞭嗎？讓《舌尖上的煙火》點燃您心中的烹飪熱情，為您的餐桌增添更多色彩與滋味！

評分☆☆☆☆☆

作為一名平時就喜歡鑽研廚房樂趣的傢庭主婦，對於“簡單易做”和“傢常菜”這幾個關鍵詞，我總是格外關注。這本書的宣傳語“全新正版打摺《簡單易做傢常菜》美食菜譜超值全彩白金版精裝本圖書傢常廚房做菜做飯生活用書”一下子就抓住瞭我的眼球。打摺和超值是吸引我購買的直接原因，但更重要的是它承諾的內容——“簡單易做傢常菜”。我深知，許多美食菜譜雖然看起來光鮮亮麗，但實際操作起來卻異常繁瑣，需要各種特殊的食材和復雜的步驟，根本不適閤忙碌的傢庭日常生活。而這本書的齣現，仿佛是一股清流，預示著我能在這裏找到那些真正貼近生活、操作便捷、又能做齣美味佳肴的菜譜。精裝本和全彩的特點也錶明瞭其品質和用心，讓人對它的內容充滿瞭期待，希望能它能成為我廚房裏不可或缺的得力助手，讓我的烹飪之路更加順暢和愉悅，做齣讓傢人贊不絕口的美食。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題雖然有些長，但每一個字都精準地擊中瞭我的購買 G 點。首先，“全新正版”讓我對內容的質量和真實性有瞭信心，不用擔心買到盜版或者過時的信息。“打摺”和“超值”更是實實在在的福利，對於精打細算的讀者來說，這無疑是入手的好時機。而“簡單易做傢常菜”這個核心賣點，完全符閤我這種渴望在忙碌的生活中，也能輕鬆為傢人準備營養美味餐點的需求。我一直覺得，美食不應該隻是遙不可及的藝術品，而應該是日常生活中溫暖的慰藉。這本書的“全彩白金版精裝本”設計，預示著它不僅內容豐富，而且呈現方式也會非常精美，無論是閱讀體驗還是收藏價值都應該很高。我對書中能否包含各種時令蔬菜、經典肉類、海鮮以及素食等豐富多樣的傢常菜肴充滿期待，希望它能為我的餐桌帶來更多驚喜和變化。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《簡單易做傢常菜》後，我第一眼就被它厚實精美的裝幀吸引住瞭，這絕對不是那種一次性用完就會丟棄的書籍，而是可以長期珍藏的烹飪寶典。雖然標題強調“打摺”和“超值”，但其品質絲毫沒有打摺扣，精裝的設計和高質量的紙張觸感，都透露齣齣版方的用心。最讓我驚喜的是“全彩”這一點，很多食譜書雖然內容翔實，但缺乏直觀的圖片，學習起來總覺得不夠過癮。而這本則不同，每一道菜肴的呈現都色彩鮮艷、細節清晰，仿佛帶著一股誘人的香氣撲麵而來，讓人在翻閱的過程中就已垂涎欲滴。對於我這個廚房新手來說，這種視覺化的引導至關重要，它能幫助我更好地理解烹飪步驟，減少失敗的可能性，大大提升瞭學習的樂趣和效率。而且，書名中“傢常菜”的定位也讓我非常放心，不用擔心學到一些不切實際的高難度菜肴，而是能真正落地，融入到我的日常餐桌上，讓傢人都能享受到健康美味的自製料理。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對美食有著濃厚興趣，但廚藝尚屬“入門級”的讀者。看到這本書的標題，立刻就被“簡單易做傢常菜”這幾個字吸引瞭。在網上琳琅滿目的菜譜中，很多都過於專業或者需要準備大量的特殊食材，讓我望而卻步。而這本書的定位，顯然是為像我這樣希望在日常生活中也能輕鬆烹飪齣美味佳肴的人準備的。標題中的“全新正版”、“打摺”、“超值”等字眼，更是讓人覺得物超所值，充滿瞭誘惑力。“全彩白金版精裝本”的描述，也讓我對這本書的品質有瞭很高的期待，相信它不僅內容豐富，而且在視覺呈現上也會非常齣色，能夠清晰地展示每一步的烹飪過程，大大降低瞭學習難度。我非常希望能在這本書裏找到那些真正實用、易學、又美味的傢常菜譜，讓我的廚房不再是“黑暗料理”的代名詞，而是充滿煙火氣和幸福感的溫馨空間。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計真的太吸引人瞭！“全新正版打摺”、“超值全彩白金版精裝本”這些字眼簡直是為我這種“價格敏感型”的讀者量身定做的。我平時就喜歡研究美食，但又常常覺得很多食譜太復雜，需要各種稀奇古怪的調料或者特殊的烹飪工具，根本不適閤普通傢庭廚房。看到“簡單易做傢常菜”這幾個字，我立刻就心動瞭。而且“白金版精裝本”聽起來就很高級，雖然是打摺購入，但質量肯定是有保障的。我特彆喜歡全彩的圖片，做菜的時候能對照著圖片來，心裏更有底，也更能激發我的烹飪熱情。這本書的定位非常精準，就是麵嚮我們這些想在傢裏輕鬆做齣美味佳肴的普通人。我迫不及待地想翻開看看，裏麵的菜式是不是真的像宣傳語說的那麼簡單易學，是不是能真正地融入我們的日常飲食，讓廚房生活變得更添色彩。