新编孕产妇营养食谱(二版)

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范红霞 著

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发表于2024-11-24

图书介绍


店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122071156
商品编码:1026328356
出版时间:2010-02-01


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图书描述

作  者:范红霞 著作 范红霞 主编 定  价:29.8 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2010年02月01日 装  帧:平装 ISBN:9787122071156   孕产妇所需的各种营养素
    孕产妇营养需求概述
    一、妊娠期营养方面的改变
    二、妊娠期的营养需要
    三、妊娠期的膳食特点
    四、哺乳期的生理变化
    五、乳母的营养需要
  第二节  蛋白质
    一、蛋白质的需要量
    二、食物蛋白质
  第三节  脂肪
    一、脂肪的供给量
    二、食物中脂肪的来源
  第四节  碳水化合物
    碳水化合物的来源
  第五节  钙
    一、钙的生理需要量
    二、牛奶是人体的钙源
    三、补钙食物
    四、孕前补钙食谱
部分目录

内容简介

孕产妇营养素吃多少?——怀孕和产后各时期对营养素的生理需要量、常用营养素补充食谱举例。
    孕产妇吃什么?怎么吃——怀孕和产后各时期的营养需求、饮食宜忌和常用营养食谱。
    孕产妇常见病,饮食疗——妊娠呕吐、水肿、腹泻、便秘,产后缺乳、乳汁不畅、多汗、失眠、厌食等16种孕产妇常见疾病的食疗方;以及安胎,产后减肥、养颜食谱举例。
    第七节 铁
    一、铁的生理需要量
    孕期的铁需要量会增加许多。除了满足孕妇自身的消耗外,还需储备相当数量的铁,以补偿分娩时由于失血造成的铁损失。未孕的健康妇女体内的总铁量约为2.3 ,其中仅0.3 为储存铁,而整个妊娠期总的铁需要量大约为1,远远超过普通女性的储存铁量。因此,孕妇铁需要量从孕期开始的0.8 毫至妊娠*后6周可高达10毫。通常情况下,妊娠4~6个月平均每日的铁需要量为4毫,7~9月平均每日7毫。
    孕妇铁缺乏的原因
    ①供给胎儿大量的铁:母体血浆是胎儿铁代谢所需铁的**来源。随等
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