具体描述
内容简介
水发、火发、油发、盐发、碱发……干货纵有千百种，有了窍门一点通！《干货常识大全》由双福、朱太治主编，介绍了干货的营养价值，烹饪高手的干货处理秘诀鉴别干货优劣的标准，干货泡发及经典美食制作，干货的购买和储存等内容。
目录
第一章 干货概述干货虽干，营养万千
烹饪高手的干货处理秘诀
鉴别干货优劣的标准
第二章 干货泡发及经典美食制作
蔬菜类
菌菇类
豆制品类
畜禽肉类
河海鲜类
滋补类
调味料类
干果类
第三章 干货的购买和储存
索引
前言/序言
用户评价
读完这本书，我最大的感受就是，生活中的很多小问题，其实都有简单易行的解决之道。我一直以为自己对很多事情都挺了解的，但这本书还是给我带来了不少惊喜。尤其是在“健康养生”这一部分，我学到了很多以前从未听说过的关于食物相克、药食同源的知识。比如，原来某些食物一起吃会影响吸收，甚至产生不好的影响，这点我之前完全没有注意过。书中还讲到了很多针对不同体质的食疗方法，比如体寒的人应该多吃什么，上火的人又该如何调理。这些知识不仅有趣，而且非常实用，让我对自己的饮食习惯有了更深的思考。 我还学到了不少关于“应急处理”的常识。比如，在家中如果不小心烫伤或割伤了，应该如何进行初步的处理，才能最大限度地减轻伤害。还有，在户外遇到突发情况，比如迷路或者中暑，有什么样的自救方法。这些知识听起来好像有点“危言耸听”，但我觉得有备无患总是好的，尤其是有老人和小孩的家庭，这些常识能真正关键时刻派上用场。这本书的内容非常接地气，没有那些高深的理论，都是一些我们日常生活中随时可能用到的知识，这一点我非常欣赏。
评分这本《干货常识大全》简直就是为我这种“生活小白”量身定制的。我一直觉得自己在很多方面都比较欠缺，尤其是关于一些生活技能。这本书就好像一个无所不知的“百科全书”，把我一直以来困扰的各种问题都一一解答了。我最感兴趣的部分是关于“人际交往”的技巧。我平时不太擅长和人打交道，有时候说话容易得罪人，或者不知道怎么更好地表达自己的想法。书中提供了一些关于如何与不同性格的人沟通的方法，比如如何化解尴尬的场面，如何在职场上更有效地进行沟通，这些都给了我很大的启发。 我还学到了很多关于“个人发展”的实用建议。比如，如何更有效地学习新知识，如何培养良好的阅读习惯，如何设定和实现个人目标。这些内容不是那种空泛的大道理，而是非常具体的操作方法，让我觉得即使是像我这样“普通人”，也能通过努力改变自己。这本书的内容涵盖面很广，从生活琐事到个人成长，几乎无所不包，而且讲得都非常通俗易懂，让我觉得学习的过程一点也不枯燥。总的来说，这本书让我感觉自己获得了“武功秘籍”，能够更好地应对生活中的各种挑战。
评分这本书，我简直是爱不释手。我之前就一直想找一本能够系统地了解一些“文化常识”的书，因为我觉得，一个人的谈吐和见识，很大程度上取决于他对文化的了解程度。这本书正好满足了我的需求。我最喜欢的是关于“历史典故”和“文学艺术”的部分。它用非常生动有趣的方式，讲述了很多历史故事背后的原因，以及一些经典文学作品的创作背景和深层含义。比如，我一直对一些成语的由来很好奇，书中就详细地解释了它们的出处和演变，让我感觉这些文字不再是枯燥的符号，而是承载着丰富历史和文化的故事。 我还学到了不少关于“民俗风情”的知识。比如，不同地方的节日习俗有哪些不同，一些传统的礼仪有什么讲究。这些内容让我对中华文化的博大精深有了更深的认识，也让我更加珍惜这些宝贵的文化遗产。而且，书中还涉及到一些世界各地的文化差异，让我对不同的国家和民族有了更广阔的视野。总的来说，这本书就像一位博学的老师，带我穿越时空，领略了中华文化的魅力，也让我对世界有了更深的理解。我强烈推荐给所有对文化感兴趣的朋友。
评分这本书，我早就想入手了，一直拖着没买，这次终于下决心把它抱回家。拿到手的时候，沉甸甸的，书的封面设计很朴实，没有花哨的图案，只有一行醒目的书名“干货常识大全”，这让我对内容充满了期待。我一直觉得，生活中那些看似微不足道的常识，往往才是最能解决实际问题的。比如，怎么才能更有效地去除顽固污渍？衣服缩水了有没有办法挽救？厨房里那些常用调味料的最佳搭配是什么？……这些都是我平时生活中经常会遇到的困惑，也总是在网上搜寻零散的信息。我希望这本书能像一本百科全书一样，把这些零散的知识整合起来，提供系统、易懂的解决方案。 我特别期待的是它在“居家生活”方面的实用技巧。比如，关于收纳的那些小窍门，我总是觉得自己的家东西越来越多，收纳空间总是不够用。书里会不会讲到一些利用空间死角，或者是一些懒人收纳法？还有，关于清洁，有没有一些天然无害又高效的清洁剂制作方法？我不太喜欢用化学清洁剂，总觉得对身体不好。另外，食物的保鲜和储存也是我关心的问题，怎么才能让蔬菜水果保鲜期更长，避免浪费？还有，关于一些厨房小家电的使用技巧，比如空气炸锅、破壁机，是不是也有一些不为人知的妙用？总而言之，我希望这本书能让我成为一个更懂生活、更会打理家务的“生活家”。
评分我拿到这本《干货常识大全》的时候，其实并没有抱太高的期望，想着可能就是一些零散的、网上一搜就能找到的碎片化信息。但当我翻开它的时候，我才意识到自己错了。这本书的内容质量之高，远超我的想象。我尤其喜欢它在“科技常识”方面的介绍。我一直对科技发展很感兴趣，但很多概念都比较晦涩难懂。这本书用非常通俗易懂的语言，解释了很多我一直很好奇的技术原理，比如人工智能是怎么工作的，区块链到底是什么，5G技术又会给我们的生活带来哪些改变。 我还学到了不少关于“网络安全”的知识。现在网络诈骗层出不穷，很多时候我们都防不胜防。书中提供了一些非常实用的防骗技巧，比如如何识别钓鱼网站，如何保护个人隐私信息，如何应对网络暴力。这些内容真的太及时了，让我感觉自己的网络安全意识提高了不少。而且，书中的内容并不是那种陈旧的知识，很多都是最新的科技发展和网络安全趋势，让我觉得这本书非常有前瞻性。总的来说，这是一本让我既能满足好奇心，又能提升安全意识的优秀读物。
评分认识原材料的入门好书
评分服务到位 书不错 还送光碟 就是快递不给力 太慢了 但还行 好期待的书 可来了我是从2011年8月开始网络购书的，算起来快5年了。师傅是我的女友“好梦”，她是个样样时尚都能搞懂的女子，若干年前我看她拿了一摞书在付款，才知道还有这等方便之事：网上选书，书到付款。于是赶紧回家登录京东书城，挑选，下单。果然，很快书就送到了。从那时起到现在，我不知在京东下了多少订单，四五十次应该有了吧，因为我早已是VIP钻石用户啦。好了，废话不多说。通读这本书，是需要细火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。亲切、随意、简略，给人洁净而又深沉的感触，这样的书我久矣读不到了，今天读来实在是一件叫人高兴之事。作者审视历史，拷问灵魂，洋溢着哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承载物的。因为火车，发生过多少相聚和分离。当一声低鸣响起，多少记忆将载入历史的尘梦中啊。其实这本书一开始我也没看上，是朋友极力推荐加上书封那个有点像史努比的小人无辜又无奈的小眼神吸引了我，决定只是翻一下就好，不过那开篇的序言之幽默一下子便抓住了我的眼睛，一个词来形容——“太逗了”。了解京东：2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360buy更换为jd，并同步推出名为“joy”的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入jingdong域名后，网页也自动跳转至jd。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360buy，新切换的域名jd更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时，作为“京东”二字的拼音首字母拼写，jd也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步，京东越做越大。好了，现在给大家介绍两本本好书：《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程，一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于：读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认，却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在，而且无孔不入。阅读本书，你将获悉：怎样快速说服别人，让人无条件相信你？如何给人完美的第一印象，培养无法抗拒的个人魅力？如何走进他人的大脑，控制他们的思想？怎样引导他人的情绪，并将你的意志灌输给他们？如何构建一种信仰，为别人造梦？
评分写的的书都写得很好，[]还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮、方洲，他们的书我觉得都写得很好。干货常识大全，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，水发、火发、油发、盐发、碱发干货纵有千百种，有了窍门一点通！干货常识大全由双福、朱太治主编，介绍了干货的营养价值，烹饪高手的干货处理秘诀鉴别干货优劣的标准，干货泡发及经典美食制作，干货的购买和储存等内容。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。干货常识大全，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，水发、火发、油发、盐发、碱发干货纵有千百种，有了窍门一点通！干货常识大全由双福、朱太治主编，介绍了干货的营养价值，烹饪高手的干货处理秘诀鉴别干货优劣的标准，干货泡发及经典美食制作，干货的购买和储存等内容。希望下次还呢继续购买这里的书籍，这里的书籍很好，非常的不错，。给我带来了不错的现实享受。希望下次还呢继续购买这里的书籍，这里的书籍很好，非常的不错，。给我带来了不错的现实享受。
评分专业的看了不专业，不专业的看了......书籍介绍的内容太一般了。，
评分。。。。。。。。。。
评分不错啊
评分不错啊
评分快递很快 而且快递员服务也一流
评分内页无彩色，看书挺不方便的，一般。
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