孕产妇全程营养饮食方案（之宝贝书系84） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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金海豚婴幼儿早教课题组 编

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• 孕期营养
• 产后恢复
• 孕妇食谱
• 婴儿营养
• 全程营养
• 健康饮食
• 宝贝食谱
• 营养餐
• 母婴健康
• 孕期保健

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512701960

版次：1

商品编码：10646493

包装：平装

开本：16开

出版时间：2011-05-01

用纸：胶版纸

页数：200

字数：150000

内容简介

　　2011年，金海豚婴幼儿早教课题组成立20周年，众多专家再次齐聚课题组，齐心协力为读者再度打造符合中国孕产妇体质的饮食书籍，为孕产妇精心定制营养食谱，提高生活的品质，孕育出键康、聪明的宝宝。
　　孕期和产后营养直接关系和影响着孕产妇自身健康和宝宝将来的体质。《孕产妇全程营养饮食方案（之宝贝书系84）》针对整个孕产期，为孕产妈妈量身制订了合理的饮食搭配和多种美味食谱。同时针对孕产期容易出现的不适，提供给孕产妈妈一些食疗方案，让营养、健康伴随孕产妈妈幸福地度过孕产期。

内页插图

目录

第一章 时尚妈妈关注孕期营养
妈妈营养好，宝宝更健康
健康妈妈必需的营养素
蛋白质
糖类物质
脂肪类物质
矿物质
维生素
大自然中最简单的营养物质
饮水和新鲜空气
阳光
为胎儿准备全面的营养
冠军宝宝最需要的营养素
脂肪
蛋白质
维生素C
B族维生素
维生素A
维生素E
钙
糖
碘
第二章 妈妈的美味家园
不可忽视的孕前营养——孕前3个月
孕前营养生理特点
孕前饮食的注意事项
孕前宜吃的食物
普通型人的饮食原则
榨菜鸡丝汤
蛋炒饭
薏米稀饭
金针汤
酸梅茶
养胃肉
糖醋莲藕
敏感体质型人的饮食原则
干贝什锦汤
什锦菜包
卤鸡翅
消化不良型人的饮食原则
红枣茶
炒猪肝
红烧鸡腿
……
第三章 聪明妈妈的食疗方案和特殊食谱
第四章 健康孕产期，重在细节

在线试读

《孕产妇全程营养饮食方案》第一部分

食物的质量和饮食的方法，对维持人体健康起着重要的作用。孕期营养问题则更加突出。如何进行饮食搭配，以达到营养均衡，是件比较复杂的事情，所以有必要了解各种食物的营养成分，以及在烹饪过程中，如何保持食物的营养价值的知识。

《新手爸妈育儿百科全书》 目录 第一部分：孕期营养与健康 第一章：孕前准备与营养基础 1.1 孕前饮食的科学规划 1.1.1 均衡膳食原则：宏量营养素的摄入（蛋白质、碳水化合物、脂肪） 1.1.2 微量营养素的重要性（维生素 A、C、D、E、K，B族维生素，铁、钙、碘、锌等） 1.1.3 孕前营养补充品的选择与使用 1.1.4 警惕不良饮食习惯对生育能力的影响 1.2 孕期生活方式的调整 1.2.1 规律作息与充足睡眠 1.2.2 适度运动的好处与禁忌 1.2.3 压力管理与心理调适 1.2.4 戒烟限酒与远离有害物质 1.3 孕早期（0-12周）营养重点 1.3.1 应对孕吐的饮食策略 1.3.2 叶酸的重要性与补充建议 1.3.3 胎盘形成的营养需求 1.3.4 推荐食谱与食材选择 第二章：孕中期（13-28周）营养管理 2.1 胎儿快速发育期的营养需求 2.1.1 蛋白质摄入量的增加与来源 2.1.2 钙质与维生素D对骨骼发育的作用 2.1.3 铁元素对预防孕期贫血的重要性 2.1.4 膳食纤维与水分摄入以防便秘 2.2 常见孕期不适的饮食缓解 2.2.1 孕期水肿的饮食调整 2.2.2 孕期消化不良的应对 2.2.3 孕期血糖的监测与控制（非糖尿病孕妇） 2.3 孕中期多样化的饮食选择 2.3.1 谷物、蔬菜、水果、豆类、奶制品、肉蛋类等食物的搭配 2.3.2 推荐的营养食谱与烹饪方法 2.3.3 适量加餐的益处 第三章：孕晚期（29-40周）营养与分娩准备 3.1 临近分娩的营养重点 3.1.1 保证能量摄入，为分娩积蓄力量 3.1.2 均衡的蛋白质与维生素摄入 3.1.3 镁、锌等矿物质对肌肉收缩的作用 3.1.4 警惕孕晚期水肿与妊娠高血压的风险 3.2 促进胎儿成熟与分娩的营养支持 3.2.1 Omega-3脂肪酸对胎儿大脑发育的影响 3.2.2 维生素K对新生儿凝血功能的作用 3.3 产前饮食的注意事项 3.3.1 避免高盐、高糖、辛辣食物 3.3.2 规律进食，少量多餐 3.3.3 充分补充水分 3.3.4 推荐的孕晚期营养食谱 第二部分：产后恢复与母乳喂养 第四章：产后营养恢复 4.1 产后身体的修复与能量补充 4.1.1 产后第一周的营养重点：温和滋补，促进伤口愈合 4.1.2 产后第二、三周的营养重点：补气补血，增强体力 4.1.3 产后四周及以后：均衡膳食，恢复体形 4.2 常见产后问题的饮食调理 4.2.1 产后便秘的应对 4.2.2 产后催乳的饮食方案 4.2.3 产后乳汁不足的饮食建议 4.2.4 产后恶露的排出与饮食支持 4.3 产后恢复的营养食谱 4.3.1 易消化、高营养的汤品 4.3.2 补血养气的粥品 4.3.3 促进伤口愈合的食材推荐 4.3.4 针对不同体质的产后食疗方案 第五章：母乳喂养的营养支持 5.1 母乳喂养的科学认知 5.1.1 母乳喂养的优势与重要性 5.1.2 母乳成分与母体营养的关系 5.1.3 科学哺乳姿势与技巧 5.2 泌乳的营养需求 5.2.1 充足的蛋白质、维生素和矿物质摄入 5.2.2 充足的水分摄入是关键 5.2.3 避免影响乳汁质量的食物 5.3 催乳与增乳的饮食策略 5.3.1 催乳食物的推荐（如花生、猪蹄、当归等） 5.3.2 保持心情愉悦与充足休息对泌乳的影响 5.3.3 科学饮用催乳汤品 5.4 母乳喂养期间的饮食禁忌 5.4.1 酒精、咖啡因的摄入限制 5.4.2 易引起婴儿过敏的食物（如海鲜、坚果等） 5.4.3 辛辣、刺激性食物的避免 5.5 母乳喂养期的营养食谱 5.5.1 易消化、高蛋白的食谱 5.5.2 营养丰富的汤品与粥品 5.5.3 适量加餐，保证能量 第三部分：新生儿喂养与辅食添加 第六章：新生儿的早期喂养 6.1 母乳喂养的 iniciación 6.1.1 产后早期吸吮的重要性 6.1.2 初乳的珍贵与作用 6.1.3 按需喂养的原则 6.2 配方奶粉的科学选择与喂养 6.2.1 配方奶粉的种类与选择标准 6.2.2 奶粉冲调的正确方法与注意事项 6.2.3 喂养量与频率的掌握 6.2.4 奶瓶消毒与喂养卫生 6.3 新生儿喂养的常见问题 6.3.1 溢奶与吐奶的原因及处理 6.3.2 胀气与腹痛的缓解方法 6.3.3 便秘与腹泻的判断与应对 6.3.4 黄疸的观察与家庭护理 第七章：婴幼儿辅食添加的科学指南 7.1 辅食添加的原则与时机 7.1.1 辅食添加的重要性与目的 7.1.2 6个月左右开始添加辅食的时机信号 7.1.3 循序渐进，由少到多，由稀到稠，由细到粗 7.2 不同月龄的辅食添加建议 7.2.1 6-7个月：米粉、菜泥、果泥、蛋黄 7.2.2 8-9个月：肉泥、鱼泥、肝泥、面条、饼干 7.2.3 10-12个月：碎末状食物、块状食物，锻炼咀嚼能力 7.2.4 1岁以上：逐渐过渡到成人食物 7.3 辅食的制作与烹饪技巧 7.3.1 食材的选择与处理 7.3.2 烹饪方法：蒸、煮、炖 7.3.3 调味料的使用：避免过早添加盐、糖等 7.4 婴幼儿喂养的常见误区与纠正 7.4.1 过早或过晚添加辅食 7.4.2 辅食过于精细或过于粗糙 7.4.3 偏食、挑食的形成与纠正 7.4.4 强迫喂食的危害 7.5 婴儿期特殊营养需求 7.5.1 铁元素补充的重要性 7.5.2 维生素D的持续补充 7.5.3 益生菌的适时添加 7.5.4 婴幼儿配方奶粉的过渡 第四部分：婴幼儿常见健康问题与家庭护理 第八章：婴幼儿生长发育的监测与评估 8.1 生长指标的解读：体重、身高、头围 8.2 发育里程碑的认知：大运动、精细动作、语言、认知、社交情感 8.3 定期体检的重要性与内容 8.4 疫苗接种的科学安排与注意事项 第九章：婴幼儿常见疾病的识别与家庭护理 9.1 呼吸系统疾病：感冒、咳嗽、肺炎的早期识别与护理 9.2 消化系统疾病：腹泻、便秘、肠胃炎的应对 9.3 皮肤问题：湿疹、尿布疹、痱子的护理 9.4 其他常见问题：发烧、过敏、口腔问题 9.5 何时需要寻求专业医疗帮助 第十章：婴幼儿安全与意外预防 10.1 家庭环境安全：家居布置、用电安全、防火防盗 10.2 交通安全：安全座椅的使用 10.3 玩耍安全：玩具选择、游戏指导 10.4 预防意外伤害：跌落、烫伤、溺水、中毒 10.5 急救知识普及：心肺复苏、止血包扎 附录 孕期营养食谱精选 产后恢复食谱精选 婴幼儿辅食食谱（按月龄分类） 婴幼儿常用药物剂量参考表 各地儿科医院及母婴保健机构联系方式 孕产妇及婴幼儿常见问题解答（FAQ） 编辑寄语 从孕育生命的惊喜开始，到迎接新生儿的到来，再到看着宝宝一天天健康成长，这无疑是人生中最美妙的旅程。然而，新手爸妈们常常会面临各种各样的疑问和挑战，尤其是在营养、喂养以及日常护理方面。 《新手爸妈育儿百科全书》旨在成为您在新手爸妈旅程中最可靠的伙伴。本书汇集了国内外权威的孕产育儿理念，结合了丰富的实践经验，以科学、实用、易懂的方式，为您提供了从孕前准备到婴幼儿健康成长的全面指导。 我们深入浅出地解析了孕期不同阶段的营养需求，强调了均衡膳食对母婴健康的重要性，并提供了应对孕期不适的饮食策略。在产后，本书将帮助您科学恢复身体，顺利度过哺乳期，并详细介绍了母乳喂养的知识和技巧。 本书的重点篇章详细阐述了新生儿的早期喂养，包括母乳喂养和配方奶粉的选择与喂养，以及婴幼儿辅食添加的科学方法和不同月龄的食谱建议。我们希望通过提供详实的辅食制作方法和喂养指导，帮助您的宝宝建立健康的饮食习惯。 此外，本书还涵盖了婴幼儿生长发育的监测、常见疾病的识别与家庭护理，以及预防意外伤害的重要知识，旨在帮助您全面提升育儿能力，为宝宝营造一个安全、健康、快乐的成长环境。 《新手爸妈育儿百科全书》不仅是一本工具书，更是一份关爱与陪伴。我们希望通过本书，能够缓解您育儿过程中的焦虑，增强您的信心，让您更从容地享受为人父母的幸福与喜悦。愿您和您的宝宝，都能拥有一个充满爱与健康的未来！

评分☆☆☆☆☆

说实话，我刚开始翻开这本书的时候，以为会是一本枯燥乏味的营养学教材，充斥着各种专业术语和冰冷的数字。但事实完全出乎我的意料！作者用非常通俗易懂的语言，结合大量生动有趣的案例，将复杂的营养知识娓娓道来。尤其是一些关于孕早期孕吐严重的孕妇如何通过调整饮食来缓解不适的建议，还有孕中期胎儿快速发育期如何补充关键营养素的讲解，都让我觉得非常实用和贴心。书中的食谱也相当有创意，不仅营养均衡，而且摆盘也很好看，让我在享受美食的同时，也为腹中的宝宝提供了最优质的“建筑材料”。

评分☆☆☆☆☆

我非常喜欢书中关于“孕期饮食误区”的辟谣章节。很多流传了很久的“孕妇禁忌”其实并没有科学依据，反而可能导致孕妇营养不良。这本书用严谨的态度，结合最新的研究成果，一一纠正了这些常见的错误观念。比如，关于孕期能不能吃海鲜、能不能喝咖啡等等，这本书都给出了明确的解释和建议，让我能够更科学、更理性地安排自己的饮食，避免不必要的恐慌和担忧。

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的亮点在于它的“全程”二字，它不仅仅关注了孕期，更将视角延伸到了产后和哺乳期。这一点对于我这样的新手妈妈来说，简直是及时雨！很多产后妈妈会面临身体虚弱、母乳不足等问题，这本书详细地指导了产后恢复期和哺乳期妈妈应该如何进行科学的营养补充，如何通过饮食来促进伤口愈合，如何增加母乳的产量和质量。这一点真的太重要了，让我感觉自己不是孤军奋战，而是有了一个强大的后盾来帮助我度过人生中这个特殊的阶段。

评分☆☆☆☆☆

作为一个准妈妈，我对腹中胎儿的健康成长充满了期待，也希望能为他提供最好的营养。这本书就像一位经验丰富的朋友，用最真诚、最负责任的态度，为我指明了前进的方向。从孕前的准备到孕期的饮食调整，再到产后的恢复和哺乳期的营养，每一个环节都安排得井井有条。它不仅仅是一本书，更像是一位贴心的营养顾问，为我的孕育之路保驾护航。我一定会将这本书的内容运用到实际生活中，努力成为一位科学喂养、健康孕育的妈妈。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就让人眼前一亮，淡雅的色彩搭配温馨的插画，一看就充满了对新生命的期待和呵护。拿到手里沉甸甸的，厚实的内容预示着它会是一本内容详实的指南。我怀孕以来，虽然也看了不少网上的科普文章，但总觉得零散且信息良莠不齐。这本书的出现，就像在我迷茫的海洋中找到了一座灯塔，它系统地梳理了孕期各个阶段营养摄入的重点和注意事项，让我不再为“吃什么”、“怎么吃”而焦虑。

评分☆☆☆☆☆

还可以，只是内容不怎么容易做到

评分☆☆☆☆☆

作为一个负责人的老公，坚决不推荐！！

评分☆☆☆☆☆

以天为单位，没有看书的感觉

评分☆☆☆☆☆

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买来参考一下

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