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慢生活工坊编著 著

图书标签:

• 茶
• 健康
• 饮品
• 养生
• 茶文化
• 食疗
• 保健
• 生活
• 饮食
• 传统

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 浙江摄影出版社

ISBN：9787551415132

商品编码：10693859240

出版时间：2016-07-01

作  者:慢生活工坊 编著 定  价:39 出 版 社:浙江摄影出版社 出版日期:2016年07月01日 页  数:153 装  帧:平装 ISBN:9787551415132 ●茶让生活更健康
●茶多酚
●咖啡碱
●儿茶素
●茶氨酸
●茶多糖
●维生素
●茶叶的主要功效
●第二章利尿解乏之绿茶
●西湖龙井
●洞庭碧螺春
●黄山毛峰
●安吉白茶
●太平猴魁
●六安瓜片
●信阳毛尖
●雨花茶
●涌溪火青
●恩施玉露
●婺源茗眉
●部分目录

内容简介

本书以茶饮与健康的关系为着眼点，不仅详细介绍了绿茶、红茶、青茶等六大类茶的代表品种，包括烘焙过程、特色，以及冲泡各种茶叶适合的器具，更通过介绍茶的功效为大家贴心地整理出各种茶适合饮用的人群，从日常生活中提取常见的茶道常识，配以精美图片，不枯燥、不烦琐，无论你是想学习功夫茶的泡茶技巧，还是想得知“孕妇能否饮茶”“隔夜茶是否有害健康”这类关于茶的生活常识，都可以在此书中找到答案。 慢生活工坊 编著 慢生活工坊，以书香为伴，在“慢生活”里找寻人生乐趣。

《寰宇文明的兴衰：一部跨越时空的宏大叙事》 卷首语：历史的长河，奔涌不息，塑造着每一个文明的轮廓与灵魂。 本书并非关注日常的饮食哲学，亦非聚焦于个体健康管理，而是以磅礴的笔触，深入探讨人类文明在地球舞台上数千年间的起伏与演变。它是一部关于权力、信仰、技术革新与社会结构的宏大编年史，旨在揭示驱动不同文明走向辉煌或最终消亡的深层动力。 第一部分：文明的曙光与原初的构建（公元前5000年 – 公元前500年） 本部分聚焦于人类社会从定居农业向复杂社会形态过渡的关键时期。我们首先考察美索不达米亚两河流域的苏美尔城邦如何通过水利灌溉技术，催生了最早的文字系统——楔形文字，并建立了早期的法律雏形，如《汉谟拉比法典》的社会契约基础。随后，视角转向尼罗河谷，深入剖析古埃及法老制度的神权政治结构，以及其在建筑学和天文观测上的非凡成就如何巩固了其统治的永恒性。 接着，本书将重点解析印度河流域哈拉帕文明的神秘衰落，对比其先进的城市规划与排水系统，探讨气候变化与资源管理在早期文明存续中的决定性作用。在东亚，商周时期的礼乐制度被视为社会秩序的基石，我们细致分析了“天命”观如何构建了政治合法性，以及青铜铸造工艺对早期军事和祭祀权力的集中起到的支撑作用。 至此，本部分完成了对四大古文明在权力结构、知识积累和早期制度建设方面的基础描绘，为后续的冲突与融合奠定历史背景。 第二部分：轴心时代的精神觉醒与帝国之争（公元前500年 – 公元500年） 轴心时代，是人类精神史上的一次空前跃迁。本书用相当篇幅来解析希腊城邦民主制的实践与内在矛盾。雅典民主的兴衰，不仅是政治实验的典范，更是哲学思辨（苏格拉底、柏拉图、亚里士多德）得以生根发芽的沃土。我们将对比斯巴达的军事化社会模式，揭示不同价值观如何塑造了截然不同的公民文化与国家命运。 紧随其后，我们进入波斯帝国的时代。阿契美尼德王朝通过高效的驿站系统、统一的货币和对地方文化的宽容政策，构建了第一个真正意义上的多民族帝国模型。这一治理模式的成功，直接影响了后世亚历山大大帝的征服及其带来的希腊化世界的形成。 本书的核心分析之一在于罗马帝国的崛起与长效治理。从共和制的演变到帝国的集权，我们剖析了罗马军团的组织纪律、万民法（Ius Gentium）对地中海世界法律体系的贡献，以及庞大基础设施（道路、渡槽）如何成为维系帝国统一的物质纽带。同时，本书对基督教的早期传播及其挑战传统罗马信仰体系的过程进行了细致的社会学考察。 在东方，秦汉帝国的统一，确立了中央集权官僚体制的典范。我们深入探讨了儒家思想如何从一种学术流派升格为国家意识形态，以及丝绸之路的开辟如何连接了欧亚大陆的经济与文化脉络，标志着全球性交流的开端。 第三部分：分裂、融合与信仰的重塑（公元500年 – 公元1450年） 西罗马帝国崩溃后，欧洲进入了碎片化的中世纪。本部分详述了封建制度的形成，强调了庄园经济与效忠契约在权力分散背景下的重要性。加洛林王朝的短暂复兴，以及神圣罗马帝国在名义上的“继承”与实权上的“制衡”，构成了早期欧洲政治图景。 与此形成鲜明对比的是拜占庭帝国的持续与罗马传统的维系。君士坦丁堡的“新罗马”地位，其法典汇编（查士丁尼法典）对后世法律思想的深远影响，以及东正教在斯拉夫世界传播的文化轨迹，构成了理解东西方差异的关键。 同时，伊斯兰教的兴起被视为一次重大的文明重组事件。从麦地那的建城到横跨欧亚非的哈里发帝国的扩张，本书分析了阿拉伯人在数学（代数、零的概念）、医学和天文学上的贡献，以及其在保存和发展古希腊知识方面的关键作用。 在中国，隋唐盛世的再统一，标志着科举制度的成熟，这极大地促进了社会阶层的流动性，并奠定了此后一千年的文官政治基础。本书还将对比宋代的技术革命（活字印刷、火药的应用），探讨经济繁荣与军事技术进步之间的复杂关系。 第四部分：全球化初探与现代性的孕育（公元1450年 – 18世纪末） 文艺复兴不仅仅是艺术的复兴，更是对古典人文主义精神的重新发现，它为后来的科学革命和社会变革提供了思想准备。马基雅维利的政治现实主义，挑战了中世纪的道德叙事，开启了对国家权力运作的全新认知。 地理大发现是本书的转折点。葡萄牙和西班牙的远洋航行，不仅是技术（如星盘、测定经纬度）的胜利，更是全球贸易网络建立的开端。本书探讨了“哥伦布大交换”对美洲原住民文明的毁灭性影响，以及美洲白银如何反哺了亚洲经济体系，开启了跨洋资本积累的时代。 宗教改革的深层社会根源被细致剖析，它如何削弱了罗马天主教会的权威，间接促进了民族国家的兴起，并为后来的启蒙运动奠定了批判性思维的基调。 最后，启蒙运动的思想家们——洛克、卢梭、孟德斯鸠——对天赋人权、社会契约和三权分立的阐述，被视为对传统君主专制秩序的根本性挑战。这些理论在北美独立战争和法国大革命中被付诸实践，标志着现代政治形态的最终确立。 结语：文明的周期性与未来的审视 本书在总结部分，并未对任何单一文明作出褒贬，而是提出一个开放性的问题：驱动文明兴衰的普遍规律是什么？是资源的有效管理？是意识形态的创新力？还是对外部冲击的适应能力？《寰宇文明的兴衰》力求提供一个多维度的分析框架，引导读者超越狭隘的民族视角，理解人类作为一个整体，在时间维度上所经历的复杂而辉煌的旅程。它是一部关于人类如何组织自身、如何定义“进步”，以及最终如何面对自身局限性的深度思考之作。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我拿到《茶饮与健康》这本书，最初的想法是想了解一下不同茶叶的营养成分，看看哪些茶对身体有特别的好处。我平时工作压力挺大的，经常感觉疲惫，就想着通过喝茶来调整一下。这本书确实满足了我的这个基本需求，但它带给我的远不止于此。它让我看到了茶背后更深层的文化意涵。书中并没有仅仅停留在“喝茶养生”的层面，而是深入探讨了茶与中国传统哲学、养生观念的联系。它讲到“茶为国饮”，不仅仅是因为茶叶在中国种植历史悠久，更是因为它深深融入了中国人的生活方式和精神世界。我印象特别深刻的是，书中关于“静心品茶”的论述，作者认为，饮茶的过程本身就是一种修行，能够让人在纷繁的世界中找到片刻的宁静，达到身心合一的境界。这一点对我触动很大，因为我平时总是急急忙忙的，很少有时间慢下来。读完这本书，我开始尝试着放慢速度，仔细体会每一口茶的味道，感受茶香在舌尖和喉咙间留下的余韵。慢慢地，我发现这种“慢”下来的感觉，确实能缓解我的焦虑，让我对生活有了更积极的态度。这本书，它教我的不仅仅是喝茶的方法，更是如何通过茶来认识自己，与自然和谐相处。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，《茶饮与健康》这本书，我的预期是它会是一本比较专业的，可能有点枯燥的关于茶叶成分和功效的参考书。结果完全出乎我的意料，这本书的叙事方式非常吸引人，充满了故事性和人文关怀。它不像我之前看的一些科学读物，上来就是一大堆数据和化学公式。这本书更像是一个经验丰富的老茶人，坐在你旁边，用他一辈子的经验，一点一滴地跟你讲述茶的故事。它讲到了不同地域的茶文化，那些在山间田野中辛勤劳作的茶农，他们如何用最传统的方式采摘茶叶、制作茶叶。它也讲到了茶在历史长河中的变迁，从最初的药用到后来的饮品，再到成为文人雅士的挚爱。我特别喜欢书中关于“茶与社交”的章节，它描绘了古代人们如何通过茶来增进友谊，交流思想，那种温润而有礼的社交方式，在今天看来，依然有着独特的魅力。这本书并没有过于强调茶叶的“科学功效”，而是把重点放在了茶叶如何融入我们的生活，如何为我们的生活带来乐趣和健康。它让我意识到，喝茶不仅仅是为了身体好，更是为了让生活更有情趣，更有味道。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我是在逛书店的时候偶然翻到的，当时书名就深深吸引了我——《茶饮与健康》。我一直对茶文化和茶对身体的好处很感兴趣，总觉得那是一种温和而持久的养生方式。拿到手里翻了几页，我被书中的内容所打动。它没有那种过于枯燥的学术论调，而是用一种娓娓道来的方式，讲述了茶的起源、种类，以及不同茶种在古代是如何被人们视为养生佳品的。我尤其喜欢书中关于中国古代文人雅士饮茶的描写，那些场景仿佛就发生在眼前，让我感受到了茶与生活、茶与艺术的深度融合。作者在介绍各种茶叶时，不仅提及了它们的产地、制作工艺，更重要的是，详细阐述了它们各自的功效。比如，绿茶的清新提神，红茶的暖胃暖心，乌龙茶的独特风味与减肥瘦身效果，普洱茶的陈化之美与降脂的奇效。我平时就喜欢喝茶，但对于各种茶的细微差别和具体的好处，了解得并不深入。这本书就像一位循循善诱的老师，一点点地将我引向了更广阔的茶的世界。它让我明白，喝茶不仅仅是一种习惯，更是一种对生活品质的追求，一种对身体健康的关怀。书中还穿插了一些关于茶道的小故事和一些古代的养生方，这些都让我在阅读过程中充满了惊喜，也让我对“茶饮与健康”这几个字有了更深刻的理解。

评分☆☆☆☆☆

我当初买《茶饮与健康》这本书，纯粹是因为最近天气干燥，想找点养生的知识。我对茶的了解很有限，只知道绿茶、红茶这些基本概念，也知道它们可能对身体有些好处。这本书真的给了我很大的惊喜。它并没有像我预期的那样，只是简单罗列一些茶叶的功效，而是以一种非常生活化的视角，阐述了茶与我们日常健康的关系。我尤其喜欢书中关于“根据体质选茶”的建议。作者根据中医的体质理论，详细介绍了不同体质的人应该选择什么样的茶叶，以及如何搭配一些药食同源的食材来达到更好的养生效果。比如，对于一些容易上火的人，书中就推荐饮用性质偏寒的绿茶，并且可以搭配菊花、金银花等；而对于一些脾胃虚寒的人，则推荐饮用温和的红茶，并可以加入姜片、红枣等。这些建议都非常具体，而且易于操作，我回家后马上就尝试了，感觉身体确实有了些许改善。书中的语言也很平实，没有那些晦涩难懂的专业术语，即使是我这样的茶小白，也能轻松理解。总的来说，这本书让我对“茶饮与健康”有了更全面、更系统的认识，不再是零散的知识点，而是变成了一套完整的养生体系。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，《茶饮与健康》这本书，它给我的感觉，是一种非常实在的、接地气的知识输出。我之前也看过一些关于茶的书，但很多要么过于理论化，要么充斥着各种我看不懂的化学成分分析，让人觉得遥不可及。但这本书不一样，它就像一个经验丰富的老中医，用最朴实的语言，告诉你关于茶的那些事儿。它没有讲那些高深的科学原理，而是从生活实际出发，告诉你哪种茶适合什么样的人，在什么情况下喝最好。比如，书中详细介绍了不同季节适合饮用的茶。春天，人们容易犯困，书中就推荐了清淡的绿茶，帮助提神醒脑；夏天，天气炎热，又介绍了各种解暑降火的茶饮；到了秋冬，天气转凉，则推荐了温和的红茶和发酵茶，能够暖身暖胃。这一点我尤其喜欢，感觉非常实用。而且，书中还提供了一些日常的茶饮搭配建议，比如加入枸杞、菊花、红枣等等，这些简单的组合，却能大大提升茶饮的养生效果。我试着按照书中的建议，在下午泡一杯加了点陈皮的普洱，确实感觉身体暖洋洋的，心情也好了很多。这本书的内容，没有那些华而不实的辞藻，全是能够拿来就用的干货，对于想要通过喝茶来改善身体状况的朋友来说，绝对是一本不可多得的好书。