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编辑推荐
本书随着现代社会生活压力的增加，越来越多的人出现了随便吃饭的现象，其实，恰恰这饭是不能随便吃的。随便一吃，就有可能吃出高血压、高血脂、肥胖症或者营养不良、脾胃不适、消瘦等。
因此，现在我们主张要吃营养餐。所谓营养餐，就是既要保证食物的正确搭配，又要保证正确的吃法。此外，吃营养餐还要因人而异、因时而异、因病而异，包括一家老小、一日三餐、一年四季、不同的身体状况以及不同的病症都有不同的饮食原则。而本书就将为你一一介绍这些饮食原则，让你吃出健康，吃出长寿！
内容简介
家常便饭中蕴藏着健康的秘密。随着生活水平的提高以及营养知识的普及，人们在吃得好、吃得放心的同时，也开始追求“吃得明白”，人们渴望了解更多的关于食物的秘密。本书在介绍给人们怎么吃的同时，告诉读者如何实现营养均衡和合理搭配。本书前两章普及基础知识，后几章则跟据不同的保健需求、防治疾病需求、人群需求等介绍相宜的营养餐。让你牢牢守护餐桌安全和家人健康！作者简介
张晔，解放军309医院前营养科主任、中央电视台《健康之路》特邀专家、北京电视台《养生堂》特邀专家。中国营养学会会员。从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、做专题发言等。
在长期的实践工作中，不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献人民。在报纸、杂志上发表文章101余篇，编著《养生豆浆大全》《养生豆浆米糊果蔬汁大全》《养生堂滋补汤粥》等著作。
内页插图
精彩书评
张晔老师是国内一线的营养学家，从事营养工作近30年，长期活跃在临床营养工作第一线。2012年在医院的病区、社区、学校、企事业单位等做了近百场饮食健康讲座；录制科普电视节目百余期；在报纸、杂志上发表多篇健康饮食科普文章。她经常面带微笑，但谈到营养问题却无比认真，她认为让人们生活得健康是自己莫大的幸福。——健康时报网
目录
绪论 懂点营养学，做自己的家庭营养师先测测自己营养足不足
7大基础营养素构筑你的健康金字塔
水——不爱喝水一定会生病
维生素——人体的维和部队
蛋白质——生命的基石
脂肪——只要吃对还能降低胆固醇
矿物质——必须通过膳食补充的重要营养素
膳食纤维——身体最好的清道夫
碳水化合物——提供热量的主力军
防止人体老化的植物性营养素
花青素——天然护肤品
生物类黄酮——抗菌消炎还抗癌
茶多酚——辐射克星
类胡萝卜素——抗衰老
早餐吃饱还要吃好
6 道美味营养早餐
山药枸杞燕麦粥——补充矿物质
南瓜红枣燕麦粥——老少皆宜营养粥
葱香鸡蛋饼——美味能量饼
菠菜鸡蛋饼——补血补铁好早餐
核桃芝麻豆浆——补脑又补锌
南瓜紫米粥——滋补圣品
番茄红素——高效抗氧化剂
植物性雌激素——让你安全度过更年期
大蒜素——抗癌明星
食物有个性，要顺着“性子”来
食物有四性——寒、凉、温、热
食物有五味——苦、酸、甜、辣、咸
挑食物得“好色”，五色食物养五脏
吃饭的智慧在于“吃对”
“膳食宝塔”指导均衡饮食
食物无好坏，关键看搭配
第1章 不生病的智慧，吃好每天3 顿饭
懂点营养学，
早餐吃饱还要吃好
6 道美味营养早餐
山药枸杞燕麦粥——补充矿物质
南瓜红枣燕麦粥——老少皆宜营养粥
葱香鸡蛋饼——美味能量饼
菠菜鸡蛋饼——补血补铁好早餐
核桃芝麻豆浆——补脑又补锌
南瓜紫米粥——滋补圣品
番茄红素——高效抗氧化剂
植物性雌激素——让你安全度过更年期
大蒜素——抗癌明星
食物有个性，要顺着“性子”来
食物有四性——寒、凉、温、热
食物有五味——苦、酸、甜、辣、咸
挑食物得“好色”，五色食物养五脏
吃饭的智慧在于“吃对”
“膳食宝塔”指导均衡饮食
食物无好坏，关键看搭配
午餐要营养，身体才更好
6 道美味营养午餐
草鱼烧豆腐——提供丰富的蛋白质
番茄炖豆腐——健胃又补钙
蒜蓉西蓝花——长寿佳肴
西蓝花炒虾仁——美容又减肥
洋葱炒肉——上班族的能量餐
糖醋圆白菜——抗氧化的美容菜
晚餐吃不好，疾病跟着跑
4 道美味营养晚餐
鲫鱼丝瓜汤——家常一品汤
第2章 家常吃法也保健，吃出健康好体魄
健脾胃
西湖牛肉羹——健脾开胃、温补气血
双椒脆炒藕丝——益胃健脾
板栗烧白菜——脾胃虚弱者吃它最好
山药小米粥——养胃最好的选择
橘皮山楂粥——增食欲、助消化
养心
鲶鱼炖茄子——保护心血管
胡萝卜炒木耳——保持血管疏通
茄汁大豆——预防心脏病
山药黑芝麻粥——保护心脏的佳品
核桃花生小米粥——保护心脏、养心安神
护肝
香菇什锦豆腐——养肝护肝
银耳枸杞汤——改善肝功能
红枣菊花粥——保护肝脏
菠菜拌藕片——清肝明目
蜜汁鸡肝——养肝补血
补肾
鸡丁核桃仁——温补肾阳
青虾鸡蛋炒韭菜——壮阳益肾
腰果虾仁——补肾、助消化
西蓝花蘑菇炒腰花——健肾补腰
黑米红豆粥——补肾、益气血
羊肉炖白萝卜——补肾强身
润肺
胡萝卜雪梨炖瘦肉——清心润肺
牛肉山药枸杞汤——健脾补肺
白萝卜银耳汤——润肺止咳
荸荠海蜇汤——清火养肺
莲子百合煲瘦肉 ——润燥养肺
冰糖银耳红枣雪梨粥——润肺止咳
排毒
海带炖鸭——排毒又滋补
蒜蓉菜花——清理血管
菠菜拌豆干——清肠毒
红绿豆排毒汤——消暑排毒
红豆冬瓜汤——排毒利尿
木耳豆腐汤——清胃涤肠
去湿
黑米薏米粥——去湿首选
绿豆小米粥——清热去湿
土茯苓煲猪骨汤——健脾去湿
冬瓜红豆鲫鱼汤——去湿消肿
冬瓜薏米老鸭汤——消暑去湿
高粱红糖糯米粥——去湿消积
山药五彩虾仁——预防血管硬化
菠菜炒鸡蛋——让宝宝变强壮
香菇炒芹菜——高血压就吃它
败火
苦瓜蜂蜜姜汁——清热降火
凉拌苦菊——清热解毒
山竹西瓜汁——消除肝火
火龙果银耳雪梨羹——清火、排毒、抗衰老
白灼芥蓝——消暑解热
蜂蜜柚子茶——去火也消食
减肥消脂
胡萝卜烩木耳——清肠去脂
苹果海带汤——减肥、消肿还美容
黄瓜豆浆饮——消脂瘦身
玫瑰决明瘦身茶——减肥消脂
苦瓜番茄玉米汤——减肥消食
绿豆芽拌笋丝——清肠胃
美发
黑芝麻茯苓瘦肉汤——滋润乌发
黑豆排骨汤——补虚乌发
琥珀桃仁——补脑润发
抗衰老
黄金豆腐——延缓衰老
圆白菜炒腊肉——保持年轻活力
补脑
核桃芝麻露——益智补脑
煎小鱼饼——健脑益智
缓解疲劳
草莓葡萄柚乳酸饮料——滋养细胞、缓解
疲劳
芒果牛奶饮——补充体力、消除疲劳
桂圆玉米栗子粥——消除疲劳
防辐射
海带排骨汤——排毒、抗辐射
蘑菇木耳炒蛋——增强免疫力
糖尿病
小米面发糕——维持正常糖代谢
莜麦面条——控制糖尿病
鲈鱼汤——热量低、易吸收
炝苦瓜——稳定血糖
高血压
木耳炒芹菜——预防高血压
紫菜降压五味汤——降低胆固醇
高血脂
第3章 厨房里的营养“药方”，养病又解馋
糖尿病
小米面发糕——维持正常糖代谢
莜麦面条——控制糖尿病
鲈鱼汤——热量低、易吸收
炝苦瓜——稳定血糖
高血压
木耳炒芹菜——预防高血压
紫菜降压五味汤——降低胆固醇
高血脂
山楂荷叶粥——降脂
醋烹带鱼——预防高血压、高血脂
冠心病
海带炖豆腐——防病治病、降血糖
西蓝花炒木耳——护血管、防硬化
脆爽三色菜——强心脏、抗衰老
山楂木耳粥——降压降脂、益心脏
骨质疏松
排骨豆腐虾皮汤——既补钙，又滋补
虾皮烧冬瓜——高效补钙，治失眠
咳嗽
川贝炖雪梨——镇咳圣手
便秘
醋腌藕——通通老便秘
慢性胃炎
胡椒猪肚汤——暖胃除寒
红糖核桃仁——暖胃防炎
苦瓜鸡片——去胃火、治胃痛
羊肉苹果汤——温补和胃
香菇扁豆——香味浓、健脾胃
青春痘
百合绿豆薏米粥——利尿解毒、润泽肌肤
黑豆粥——清内火，少长痘
痛经
当归干姜羊肉汤——补气血，不痛经
贫血
花旗参乌鸡汤——补血又滋养
月经不调
益母草煮鸡蛋——缓解痛经
芡实薏米老鸭汤——让身体更舒爽
老鸭藕汤——补血又补铁
乌鸡汤——补血益气
莲子白果炖乌鸡——女人滋补第一汤
红枣木耳茶——补气养血
更年期综合征
当归羊肉汤——让你顺利度过更年期
枸杞肉丝——稳情绪、抗衰老
慢性肾炎
鲫鱼冬瓜汤——清热解毒、利尿消肿
前列腺炎
栗子炖乌鸡——壮阳防炎
遗精
山药鲈鱼——补肝肾、益筋骨
鱼鳔炖猪蹄——补肾虚，有力气
黄花菜炒猪腰——清热利尿
干贝豆腐汤——补肾滋阴，情绪好
腐皮白果粥——补肾去燥
阳痿
羊肾韭菜粥——经典壮阳菜
韭菜腰花——补肾壮阳很有效
失眠
莲子糯米粥——告别失眠，有精神
桂圆莲子汤——稳心神、补气力
脂肪肝
双冬扒油菜 ——保护肝细胞
宿醉
蜂蜜柠檬茶——助睡眠，不头痛
小儿厌食
胡萝卜酸梅汤——生津养胃
蜜饯山楂——增食欲、助消化
山药汤圆——健脾胃、补身体
第4章 美味营养餐，健康补全家
家有小宝（0~3 岁）
番茄枣泥猪肝羹——补铁最佳选择
鸡蛋蒸糕——营养更均衡
肉末番茄豆腐——有益大脑发育
奶香鱼条——补钙、易吸收
家有学童（3 岁以上）
肉末蒸蛋——补充优质蛋白质
胡萝卜西芹鸡肉粥——营养全面的早餐
黄花菜炒木耳——健脑益智
海带炒肉丝——补充矿物质
孕妈妈
葱爆酸甜牛肉——补充蛋白质
鸡丁烧鲜贝——营养全面
山药香菇鸡——健脾养胃
熘肝尖——补铁补血
香蕉土豆泥——改善孕期便秘
奶酪蛋汤——补钙佳品
营养月子餐
西蓝花鹌鹑蛋汤——补益气血
花生红枣猪蹄汤——催乳好营养
清炒什锦蔬菜——有利于产后恢复
茭白炒肉片——通乳、助消化
胡萝卜牛蒡排骨汤——补钙强身
山药当归牡蛎煲——恢复产后元气
咱爹咱妈
姜汁红薯条——延年益寿
薏米鸡汤——改善消化功能
南瓜红枣汤——补益气血
莲藕苹果汁——增强人体免疫力
芦笋炒瘦肉——抗癌、助消化
桂花糯米藕——开胃安神
家庭“主男”
蛤蜊冬瓜汤——防治泌尿系统疾病
韭菜鸡蛋盒子——滋阴补肾
蚕豆炒虾仁——补肾强身
红枣炖兔肉——预防心脑血管疾病
丝瓜烩牡蛎——辅助治疗男性不育
蒜蓉娃娃菜——保护男性健康
经常熬夜的加班族
胡萝卜苹果汁——保护视力
香蕉木瓜酸奶——补充能量
葡萄猕猴桃汁——补充营养
豆浆蓝莓果汁——缓解视疲劳
蜂蜜木瓜汤——迅速补充体力
薄荷蜂蜜豆浆——提神解乏
经常应酬、喝酒又抽烟者
蜂蜜水——缓解酒后头痛
番茄汁——缓解酒后头晕
葡萄——缓解酒后反胃、恶心
西瓜汁——缓解酒后全身发热
柚子——缓解酒后口气
芹菜汁——缓解酒后胃肠不适、脸红
酸奶——缓解酒后烦躁
香蕉——缓解酒后心悸、胸闷
橄榄——缓解酒后厌食
鸽蛋西蓝花——增强肝脏解毒功能
川贝雪梨猪肺汤——护肺药膳
栗子杜仲鸡爪汤——补肝益肾
第5章 顺应自然，巧做营养时令菜
春季养阳养肝
鸡蛋蔬菜卷饼——增强肝脏的解毒功能
韭菜粥——增食欲、促生发
香椿摊鸡蛋——清热解毒
夏季去湿养心
甜脆绿豆粥——清热解暑、防晒斑
清凉绿豆沙——夏季减肥圣品
手撕茄条——清凉，不失营养
酸辣瓜条——开胃、解暑、镇静
健康食谱1000～1100 千卡
健康食谱1200～1300 千卡
健康食谱1400～1500 千卡
健康食谱1600～1700 千卡
健康食谱1900 千卡
……
精彩书摘
防止人体老化的植物性营养素植物性营养素是一个较新的概念，准确来讲应该是植物化学物，它并不属于我们之前讲的７大营养素，而是对植物性食物中所含有的种类繁多的生物活性物质的总称。大量流行病学调查结果表明，许多植物性营养素在抗癌、抗微生物、抗氧化等方面都具有重要的作用。
花青素——天然护肤品
花青素是迄今为止人类发现的最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E、维生素C高出很多倍。它可以营养皮肤、增强皮肤免疫力、应对各种过敏性症状。它不但能防止皮肤提早生成皱纹，还可以防止紫外线伤害皮肤，是天然的防晒品。此外，花青素还可以增强视力、消除眼睛疲劳、延缓脑神经衰老、预防老年痴呆。富含花青素的食物有紫薯、蓝莓、葡萄、黑加仑、紫胡萝卜和紫甘蓝等。其中，蓝莓所含的花青素量最大、最多、最有营养价值。
生物类黄酮——抗菌消炎还抗癌
生物类黄酮是一种对人体十分有益的植物性营养素，它可以稳定维生素C在人体中的活性，具有抗菌、抑菌的作用，同时具有消炎的作用。另外，它还可以阻止致癌物质与细胞相结合，因此有抗癌的功效。
生物类黄酮主要的食物来源有柑橘类水果、樱桃、葡萄、番木瓜、哈密瓜、甜瓜、李子、西蓝花、番茄以及红酒等。
茶多酚——辐射克星
茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，被医学界誉为“辐射克星”。另外，茶多酚能清除有害自由基、阻断脂质过氧化过程、提高人体内酶的活性，因此有抗癌的功效。
除了以上两大功效，茶多酚还可以提神醒脑、利尿解乏，同时可以助消化、消除脂肪，是减肥的好选择。茶多酚主要存在于茶叶中，通常绿茶中含量最丰富。
……
前言/序言
人活着就要吃饭，吃饭这个事儿是每天都要做的。我经常会听到大家在为吃什么而发愁，“今天晚上吃什么呢？”好多人的回答都是，“哎，随便吃点吧！”其实，恰恰这饭是不能随便吃的。随便一吃，就有可能吃出高血压、高血脂、肥胖症或者营养不良、脾胃不适、消瘦等。这可不是危言耸听，好多病症都是“吃”出来的。所以，千万不要小瞧了每天的3顿饭，吃什么、不吃什么、怎么吃都是有讲究的。举个最简单的例子，中国人有个坏习惯：喜欢在晚上聚餐。晚上聚餐坏处特别多，你会在不知不觉中吃进去很多食物，结果增加了脾胃的消化负担，而且一聚餐就少不了酒，晚上喝酒对身体的伤害更大。如果长期这样吃，脂肪肝、酒精肝、慢性胃炎等
疾病就会慢慢找上你。
因此，现在我们主张要吃营养餐。所谓营养餐，就是既要保证食物的正确搭配，又要保证正确的吃法。比如，以前很多人都习惯喝菠菜猪肝汤来补铁，后来又听说菠菜含草酸，会影响铁的吸收，所以就不再吃菠菜了。但其实草酸最怕热，只要在吃菠菜的时候用热水烫一下，然后再和猪肝一起做汤，依然还是补铁的好选择。
除了以上所讲的，吃营养餐还要因人而异、因时而异、因病而异，一家老小、一日三餐、一年四季、不同的身体状况以及不同的病症都有不同的饮食原则。掌握了这些，就等于掌握了健康密码。即使你以前没有注意过这些问题，那么从现在开始学习也来得及。只要能坚持吃营养餐，你就能吃出健康、吃出活力。
用户评价
这本《快乐厨房：张晔·家常便饭最养人（全彩）》我真的从头看到尾，印象最深刻的是它在“时令食材”这一块的挖掘。张晔老师不仅列举了各个季节最适合食用的蔬果和肉类，还特别强调了食材的最佳采摘或购买时机，据说这个时机对营养价值的影响非常大。我印象特别深的是书中提到春季的韭菜，一定要在“初春嫩韭”的时候吃，那时候的韭菜不仅味道鲜美，而且“有天然的催情作用”，我当时看到这里忍不住笑出了声，感觉非常生动有趣。不仅仅是理论，书中还配了很多精美的图片，展示了食材的原始形态，比如刚从地里挖出来的嫩藕，带着泥土的清香扑鼻而来。而且，对于每一种时令食材，都提供了至少两到三道不同风格的菜谱，有快手小炒，也有需要耐心炖煮的汤品。最让我惊喜的是，作者还分享了一些保存时令食材的小窍门，比如如何让绿叶蔬菜保持鲜嫩，如何储存根茎类食物，避免它们过早发芽或变质。这些细节真的非常实用，让我觉得这不仅仅是一本食谱，更是一本关于如何与自然和谐相处的厨房指南。我按照书里说的，在春天尝试了春笋炒腊肉，味道简直太棒了，那股鲜甜劲儿，是我以前从未体会过的。
评分我一直是个对食材来源和烹饪方式很在意的人，拿到《快乐厨房：张晔·家常便饭最养人（全彩）》这本书，我首先翻阅了它的“食材辨别与挑选”章节。张晔老师在这部分花费了大量的篇幅，从米面油盐到各种肉类、海鲜、蔬菜，都给出了非常详尽的挑选指南。我记得有一段讲如何挑选新鲜的鸡蛋，提到要看蛋壳的色泽、气孔的大小，甚至是用手指轻轻敲击听声音，这些细致入微的描述，让我感觉自己像是在跟着一个经验丰富的农妇学习。书中对于不同种类的鱼，也给出了区分方法，比如如何区分“海鱼”和“淡水鱼”，以及它们各自的营养特点和烹饪建议。我最感兴趣的是关于“有机食材”和“绿色食品”的介绍，作者解释了这些认证标志的含义，以及它们在实际购买中意味着什么，这对于我们这些想吃得更健康，但又担心被商家误导的消费者来说，非常有帮助。我之前总是凭感觉买菜，这次看了这本书，才知道原来挑选食材里面有这么多门道。我按照书里教的方法，去菜市场挑选了一条鲈鱼，回来烹饪出来，果然比平时吃起来要鲜美很多，肉质也更加紧实。
评分拿到《快乐厨房：张晔·家常便饭最养人（全彩）》这本书，最吸引我的就是它那如同画册般的全彩页面，每一道菜的图片都做得非常诱人，让人看了就忍不住想立刻走进厨房动手尝试。我特别关注了书中关于“不同烹饪方法的营养流失程度”的对比分析。作者用通俗易懂的语言，解释了为什么蒸、煮、炖等方式比煎、炸更能保留食材的营养成分，并且还给出了具体的数值对比，比如维生素C在不同烹饪方式下的保留率。这一点对于我们这些关注健康饮食的人来说，非常有价值。书中还针对不同的蔬菜，推荐了最适合的烹饪方法，比如绿叶蔬菜尽量选择清炒或者焯水后凉拌，而根茎类蔬菜则更适合炖煮。我印象深刻的是，书中详细介绍了如何为孩子制作营养均衡又美味的辅食，这一点对于新手父母来说，简直是福音。我按照书中建议，为孩子制作了蒸鳕鱼，还特别注意了调味品的用量，孩子吃得津津有味，我也更加放心了。
评分《快乐厨房：张晔·家常便饭最养人（全彩）》这本书，给我的整体感觉就是“家常”二字被发挥到了极致，但这种家常却一点也不失专业和用心。我特别喜欢它对“家常菜的灵魂”的解读，作者认为，真正的家常菜，不在于用了多少名贵的食材，也不在于用了多少复杂的烹饪技巧，而在于它承载的情感和带来的温暖。书中有很多关于“如何用日常食材做出不输大餐的美味”的案例，比如一道看似简单的番茄炒蛋，作者就从选番茄的时机、炒蛋的火候、以及最后加入的葱花的选择，都给出了细致的指导，让这道菜瞬间升级。我最打动的是书中分享的那些关于“厨房里的记忆”的故事，比如作者回忆起小时候妈妈做的那碗阳春面，里面简单的几根葱花，却让她感到无比的满足和幸福。这些文字让我觉得，做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是为了连接亲情，传承文化。我尝试着按照书里的方法，为家人做了一道“妈妈的味道”的红烧肉，虽然只是普通的五花肉，但按照书中强调的“耐心炖煮，让肉质充分吸收酱汁的香味”，做出来的味道，真的让我回忆起了小时候的味道，非常感动。
评分我一直觉得，做好吃的家常菜，其实是一门需要时间和经验的学问，而《快乐厨房：张晔·家常便饭最养人（全彩）》这本书，就像一位经验丰富的老友，耐心地把我领进了这个门。我非常欣赏作者张晔老师在书中传递的“顺应自然，尊重食材”的烹饪理念。她强调，很多时候，最美味的食物，并不需要过多的加工和调味，只需要我们了解食材本身的特性，然后用最恰当的方式去呈现它。书中有一部分专门讲解了“如何利用食材自身的鲜味来提鲜”，而不是一味地依赖味精和鸡精。我学到了很多关于用葱姜蒜、香料，甚至是食材本身的味道来丰富菜肴的层次感。比如，作者分享了如何用紫苏叶来提鲜海鲜，或者用香菇水来增加汤的鲜味。这些小技巧，看似简单，但却能让家常菜的味道发生质的飞跃。我按照书里说的，为家人做了一道清蒸虾，特意加了几片紫苏叶，虾的鲜味和紫苏的清香完美结合，味道层次非常丰富，家人赞不绝口。这本书让我觉得，原来做菜可以这么有意思，这么有学问。
评分很好的书，正在看~工作之余,人们或楚河汉界运筹帷幄,或轻歌曼舞享受生活,而我则喜欢翻翻书、读读报,一个人沉浸在笔墨飘香的世界里,跟智者神游,与慧者交流,不知有汉,无论魏晋,醉在其中。我是一介穷书生,尽管在学校工作了二十五年,但是工资却不好意思示人。当我教训调皮捣蛋的女儿外孙子们时,时常被他们反问:“你老深更半夜了,还在写作看书,可工资却不到两千!”常常被他们噎得无话可说。当教师的我这一生注定与清贫相伴,惟一好处是有双休息日,在属于我的假期里悠哉游哉于书香之中,这也许是许多书外之人难以领略的惬意。好了，废话不多说。书很好是正版的，包装一般，书角有点压坏，还好不影响什么，质量很好，发货速度很快，两天就收到了，书的内容确实很实用，这些天忘记回老家拿书了，家里人帮忙收到这本书，很早就收到了。在我还没有看这本书的时候，我丝毫不怀疑它是一本好书，很符合80后读者的口味。很难想象一本图书会被我看得像郭德纲的相声书一样，在地铁上都如饥似渴地手不释卷。人都说《红楼梦》是一部罕见的奇书，是人生的镜子，那么对于这部书，在某种意义上也令我感到了丝丝“找出心中所想”的意味，因为我不仅从中看出大论的味道，更是以一种看搞笑图书的心情在愉悦自己，事实上这本书确实不失幽默，在大论了一把之后确实愉悦了广大读者，在此之前，我从来没想过会像一本幽默小说一样去看这本书，因为多年来这类书的泛滥使我对其十分不屑。据说，2011年8月24日，京东与支付宝合作到期。官方公告显示，京东商城已经全面停用支付宝，除了无法使用支付服务外，使用支付宝账号登录的功能也一并被停用。京东商城创始人刘先生5月份曾表示京东弃用支付宝原因是支付宝的费率太贵，为快钱等公司的4倍。在弃支付宝而去之后，京东商城转投银联怀抱。这点我很喜欢，因为支付宝我从来就不用，用起来也很麻烦的。好了，现在给大家介绍两本本好书：《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程，一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于：读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认，却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在，而且无孔不入。阅读本书，你将获悉：怎样快速说服别人，让人无条件相信你？如何给人完美的第一印象，培养无法抗拒的个人魅力？如何走进他人的大脑，控制他们的思想？怎样引导他人的情绪，并将你的意志灌输给他们？如何构建一种信仰，为别人造梦？
评分便宜好看，很有可操作性。
评分读了这本书之后，快乐厨房张晔·家常便饭最养人（全彩），超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。快乐厨房张晔家常便饭最养人（全彩）随着现代社会生活压力的增加，越来越多的人出现了随便吃饭的现象，其实，恰恰这饭是不能随便吃的。随便一吃，就有可能吃出高血压、高血脂、肥胖症或者营养不良、脾胃不适、消瘦等。因此，现在我们主张要吃营养餐。所谓营养餐，就是既要保证食物的正确搭配，又要保证正确的吃法。此外，吃营养餐还要因人而异、因时而异、因病而异，包括一家老小、一日三餐、一年四季、不同的身体状况以及不同的病症都有不同的饮食原则。而快乐厨房张晔家常便饭最养人（全彩）就将为你一一介绍这些饮食原则，让你吃出健康，吃出长寿！，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。中国人讲虚实相生，天人合一的思想，于空寂处见流行，于流行处见空寂，从而获得对于道的体悟，唯道集虚。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡留白、布白，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，家常便饭中蕴藏着健康的秘密。随着生活水平的提高以及营养知识的普及，人们在吃得好、吃得放心的同时，也开始追求吃得明白，人们渴望了解更多的关于食物的秘密。快乐厨房张晔·家常便饭最养人（全彩）在介绍给人们怎么吃的同时，告诉读者如何实现营养均衡和合理搭配。快乐厨房张晔·家常便饭最养人（全彩）前两章普及基础知识，后几章则跟据不同的保健需求、防治疾病需求、人群需求等介绍相宜的营养餐。让你牢牢守护餐桌安全和家人健康！我曾
评分记得我的政治老师说过人一生都有困难，只要认真去面对就一定能成功。只要认真面对每一件事就能成功。对待每一件事只要努力就能成功。所以习惯培养一生，有好的习惯就有好的一生。
评分非常非常好啊
评分在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折，回家决定上京东看看，果然有折扣。毫不犹豫的买下了，京东速度果然非常快的，从配货到送货也很具体，快递非常好，很快收到书了。书的包装非常好，没有拆开过，非常新，可以说无论自己阅读家人阅读，收藏还是送人都特别有面子的说，特别精美；各种十分美好虽然看着书本看着相对简单，但也不遑多让，塑封都很完整封面和封底的设计、绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本，书装帧精美，纸张很干净，文字排版看起来非常舒服非常的惊喜，让人看得欲罢不能，每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其实值得回味 无论男女老少，第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中，就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼，颇有风度。 多读书，可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：“知识就是力量。”不错，多读书，增长了课外知识，可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进，不断地成长。从书中，你往往可以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，书也是我们的良师益友。 多读书，可以让你变聪明，变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明，你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样，你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书，也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲，一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动，使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操，给人知识和智慧。所以，我们应该多读书，为我们以后的人生道路打下好的、扎实的基础！读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了；读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好，送货相当快,包装仔细！这个也值得赞美下 希望京东这样保持下去，越做越好
评分很有道理，值得推荐。
评分张晔，王晶编写的的书都写得很好，[]还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。快乐厨房张晔·家常便饭最养人（全彩），很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。书的内容直得一读快乐厨房张晔家常便饭最养人（全彩）随着现代社会生活压力的增加，越来越多的人出现了随便吃饭的现象，其实，恰恰这饭是不能随便吃的。随便一吃，就有可能吃出高血压、高血脂、肥胖症或者营养不良、脾胃不适、消瘦等。因此，现在我们主张要吃营养餐。所谓营养餐，就是既要保证食物的正确搭配，又要保证正确的吃法。此外，吃营养餐还要因人而异、因时而异、因病而异，包括一家老小、一日三餐、一年四季、不同的身体状况以及不同的病症都有不同的饮食原则。而快乐厨房张晔家常便饭最养人（全彩）就将为你一一介绍这些饮食原则，让你吃出健康，吃出长寿！，阅读了一下，写得很好，家常便饭中蕴藏着健康的秘密。随着生活水平的提高以及营养知识的普及，人们在吃得好、吃得放心的同时，也开始追求吃得明白，人们渴望了解更多的关于食物的秘密。快乐厨房张晔·家常便饭最养人（全彩）在介绍给人们怎么吃的同时，告诉读者如何实现营养均衡和合理搭配。快乐厨房张晔·家常便饭最养人（全彩）前两章普及基础知识，后几章则跟据不同的保健需求、防治疾病需求、人群需求等介绍相宜的营养餐。让你牢牢守护餐桌安全和家人健康！，内容也很丰富。张晔老师是国内一线的营养学家，从事营养工作近30年，长期活跃在临床营养工作第一线。2012年在医院的病区、社区、学校、企事业单位等做了近百场饮食健康讲座录制科普电视节目百余期在报纸、杂志上发表多篇健康饮食科普文章。她经常面带微笑，但谈到营养问题却无比认真，她认为让人们生活得健康是自己莫大的幸福。——健康时报网，一本书多读几次，防止人体老化的植物性营养素植物性营养素是一个较新的概念，准确来讲应该是植物化学物，它并不属于我们之前讲的７大营养素，而是对植物性食物中所含有的种类繁多的生物活性物质的总称。大量流行病学调查结果表明，许多植物性营养素在抗癌、抗微生物、抗氧化等方面都具有重要的作用。花青素——天然护肤品花青素是迄今为止人类发现的最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素、维生素高出很多倍。它可以营养皮肤、增强皮肤免疫力、应对各种过敏性症状。它不但能防止皮肤提早生成皱纹，还可以防止紫外线伤害皮肤，是天然的防晒品。此外，花青素还可以增强视力、消除眼睛疲劳、延缓脑神经衰老、预防老年痴呆。富含花青素的食物有紫薯、蓝莓、葡萄
评分很好的书，正在看~工作之余,人们或楚河汉界运筹帷幄,或轻歌曼舞享受生活,而我则喜欢翻翻书、读读报,一个人沉浸在笔墨飘香的世界里,跟智者神游,与慧者交流,不知有汉,无论魏晋,醉在其中。我是一介穷书生,尽管在学校工作了二十五年,但是工资却不好意思示人。当我教训调皮捣蛋的女儿外孙子们时,时常被他们反问:“你老深更半夜了,还在写作看书,可工资却不到两千!”常常被他们噎得无话可说。当教师的我这一生注定与清贫相伴,惟一好处是有双休息日,在属于我的假期里悠哉游哉于书香之中,这也许是许多书外之人难以领略的惬意。好了，废话不多说。书很好是正版的，包装一般，书角有点压坏，还好不影响什么，质量很好，发货速度很快，两天就收到了，书的内容确实很实用，这些天忘记回老家拿书了，家里人帮忙收到这本书，很早就收到了。在我还没有看这本书的时候，我丝毫不怀疑它是一本好书，很符合80后读者的口味。很难想象一本图书会被我看得像郭德纲的相声书一样，在地铁上都如饥似渴地手不释卷。人都说《红楼梦》是一部罕见的奇书，是人生的镜子，那么对于这部书，在某种意义上也令我感到了丝丝“找出心中所想”的意味，因为我不仅从中看出大论的味道，更是以一种看搞笑图书的心情在愉悦自己，事实上这本书确实不失幽默，在大论了一把之后确实愉悦了广大读者，在此之前，我从来没想过会像一本幽默小说一样去看这本书，因为多年来这类书的泛滥使我对其十分不屑。据说，2011年8月24日，京东与支付宝合作到期。官方公告显示，京东商城已经全面停用支付宝，除了无法使用支付服务外，使用支付宝账号登录的功能也一并被停用。京东商城创始人刘先生5月份曾表示京东弃用支付宝原因是支付宝的费率太贵，为快钱等公司的4倍。在弃支付宝而去之后，京东商城转投银联怀抱。这点我很喜欢，因为支付宝我从来就不用，用起来也很麻烦的。好了，现在给大家介绍两本本好书：《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程，一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于：读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认，却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在，而且无孔不入。阅读本书，你将获悉：怎样快速说服别人，让人无条件相信你？如何给人完美的第一印象，培养无法抗拒的个人魅力？如何走进他人的大脑，控制他们的思想？怎样引导他人的情绪，并将你的意志灌输给他们？如何构建一种信仰，为别人造梦？
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