肉牛标准化繁殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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魏成斌，徐照学 编

图书标签:

• 肉牛
• 繁殖技术
• 标准化
• 育种
• 良种繁育
• 畜牧学
• 养殖技术
• 肉牛养殖
• 品种改良
• 生产技术

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511618214

版次：1

商品编码：11625156

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-01-01

用纸：胶版纸

页数：256

内容简介

　　《肉牛标准化繁殖技术》本着科学实用的原则，系统介绍了肉牛标准化繁殖技术的基础知识和操作规程。内容包括：实施肉牛标准化繁殖应具备的条件、肉牛标准化繁殖理论基础、肉牛标准化繁殖技术参数、肉牛标准化繁殖技术操作规程、提高肉牛繁殖力的技术措施。制订详细的肉牛标准化繁殖技术的操作规程，并针对我国农区、牧区、半农半牧区的不同饲养模式、各地自然环境状况及不同品种的差异进行详细解释，可操作性强，语言通俗易懂，适合我国规模化母牛养殖企业、母牛养殖专业合作社、畜牧业生产管理人员和技术人员以及加入合作社的母牛规模化养殖户阅读参考。

目录

第一章 实施肉牛标准化繁殖应具备的条件
第一节 牛场的选址与布局
一、选址
二、基础设施
三、场区布局
四、场内道路和绿化
第二节 牛场的设施与设备
一、牛舍的设计与建造
二、消毒设施
三、养殖设备与设施
四、辅助设施
五、运动场内的设施
第三节 牛场的管理制度与记录
一、饲料供应管理
二、疫病防治制度
三、生产记录
四、档案管理
五、专业技术人员配备
第四节 牛场的环保要求
一、粪污处理
二、病死牛处理
第五节 牛场的生产水平
一、繁殖管理
二、母牛场繁殖技术指标
第二章 肉牛标准化繁殖的理论基础
第一节 母牛的生殖器官和生理功能
一、卵巢
二、输卵管
三、子宫
四、阴道
五、外生殖器官
第二节 母牛的繁殖特性
一、发情与排卵
二、发情周期的内分泌调控
三、受精过程
四、妊娠与分娩的生理变化
第三节 生殖激素及其在肉牛繁殖中的应用
一、生殖激素的活动与调控
二、几种重要生殖激素及其在肉牛繁殖上的应用
第四节 繁殖母牛的饲养方式
一、肉用成年母牛的饲养方式
二、繁殖母牛放牧饲养
三、繁殖母牛舍饲饲养
第三章 肉牛标准化繁殖技术参数
第一节 肉牛繁殖性能描述规范及参数
一、母牛繁殖性能描述规范及参数
二、公牛繁殖性能描述规范及参数
三、母牛繁殖管理指标的统计
第二节 肉牛发情配种参数
一、母牛发情的周期、季节与初情期
二、母牛发情周期的生理参数
三、配种的时间
四、人工授精技术参数
第三节 肉牛妊娠与分娩参数
一、母牛妊娠诊断
二、母牛分娩参数
第四章 肉牛标准化繁殖技术操作规程
第一节 新生犊牛和分娩母牛的护理
一、母牛围产前期的饲养管理
二、母牛分娩与助产
三、新生犊牛的护理
四、产后母牛的护理
第二节 母牛带犊繁育
一、建立母牛带犊繁育体系
二、常乳期的哺喂和补饲
三、犊牛哺乳期的管理
四、早期断奶母犊培育技术
五、断奶至6月龄母犊的饲养管理
六、哺乳母牛的饲养管理
七、犊牛腹泻病的治疗措施
第三节 育成母牛的饲养管理
一、育成母牛的选择
二、育成母牛的饲养技术
三、育成母牛的管理
四、青年母牛的饲养管理
第四节 发情与配种
一、发情鉴定
二、配种方式选择
三、选种选配
四、人工授精操作程序
第五节 妊娠母牛的饲养管理
一、妊娠母牛的日粮组成
二、妊娠母牛的饲养
三、妊娠母牛的管理
第六节 空怀母牛的饲养管理
一、空怀母牛的饲养
二、空怀母牛的管理
三、母牛不孕病的治疗
四、子宫内膜炎的治疗
五、缩短母牛产后空怀期的措施
第五章 提高母牛繁殖力的技术措施
第一节 母牛繁殖力评定
一、衡量母牛群繁殖力的指标
二、影响繁殖力的因素分析
第二节 提高母牛繁殖力的措施
一、加强母牛的饲养管理
二、加强母牛的繁殖技术管理
三、提高种公牛的繁殖机能
四、推广应用繁殖新技术
五、控制繁殖疾病
第三节 肉牛繁殖新技术
一、初情期的调控
二、诱发发情
三、同期发情技术
四、超数排卵
五、诱导双胎技术
六、胚胎移植
附录
技术规程一 牛人工授精技术规程(NY／T1335—2007)
技术规程二 牛冷冻精液生产技术规程(NY／T1234—2006)
技术规程三 牛胚胎移植技术操作规程(DB62／T1307—2005)
技术规程四 规模化牛场布鲁氏杆菌病的诊断、净化与防控
技术方案一 肉用母牛规模化健康养殖关键技术措施
参考文献

前言/序言

《肉牛产业的科技前沿：从基因改良到智慧牧场》 这是一本深入探讨现代肉牛产业发展脉络，聚焦于驱动行业进步的核心科技的专业读物。本书并非一本操作手册，而是对当前肉牛科学研究、技术应用及未来发展趋势进行系统性梳理与深度剖析的导论。它旨在为关注肉牛产业可持续发展、科技创新与未来走向的读者提供一个宏观而精深的视角。 一、 基因科技：重塑肉牛育种的基石 本书的开篇便着眼于驱动肉牛品质与生产效率飞跃的基因科技。我们深入浅出地解析了基因组学在肉牛育种中的革命性作用。从基因测序技术的进步，到全基因组选择（Genomic Selection）在提高育种效率上的突破，本书将勾勒出如何通过精准的基因信息，定向培育出具有优良胴体性状（如肌肉生长速度、脂肪沉积均匀度、肌纤维品质）、抗病能力强、繁殖性能好以及饲料转化率高的肉牛品种。 我们将详细探讨基因编辑技术（如CRISPR-Cas9）在改善肉牛性状方面的潜在应用，例如提升抗病基因的表达、减少不良基因的突变，从而在不引入外源基因的前提下，更高效、更精确地优化牛的遗传背景。本书还会关注基因组学如何帮助我们更好地理解肉牛的生长发育机制、营养代谢通路以及对环境因素的适应性，为开发更精准的营养管理方案和环境调控策略奠定基础。 此外，对现有肉牛品种的遗传资源进行全面评估和保护，以及如何利用基因科技进行杂种优势的挖掘，实现优势互补，培育出适应不同地理环境和市场需求的特色肉牛品种，也是本书的重要组成部分。我们不回避基因科技在应用过程中可能面临的伦理、法律及社会接受度等问题，并对其进行了前瞻性的讨论。 二、 营养科学：精益求精的精准饲喂艺术 在基因潜力得到充分挖掘的同时，如何通过科学的营养管理来最大限度地释放这些潜力，是肉牛产业高效运行的关键。本书将系统阐述现代肉牛营养学的发展脉络，重点关注精准营养理念的实践应用。 我们将深入剖析不同生长阶段、不同品种、不同育种目标肉牛的营养需求差异，以及饲料原料的营养价值评估与优化配方技术。本书会介绍先进的饲料分析方法，以及如何利用模型预测饲料在反刍动物消化道内的转化与吸收过程，从而设计出营养物质精准匹配的日粮。 特别值得关注的是，本书将详细探讨微量元素、维生素、氨基酸平衡以及非营养性添加剂（如益生菌、益生元、植物提取物等）在肉牛生长、健康、免疫力以及肉品质形成中的作用。我们将介绍如何通过调整饲粮组成，减少氮和磷的排放，提高饲料利用效率，从而降低环境污染，实现绿色养殖。 本书还将聚焦于反刍动物微生物组研究的最新进展，阐述肠道微生物在饲料消化、能量产生、免疫调节以及挥发性脂肪酸（VFA）合成中的关键作用。理解并调控微生物群落，将是未来实现肉牛精准营养管理的一大突破点，本书将为此提供详实的理论基础和潜在的技术路径。 三、 疾病防控与健康管理：筑牢产业发展的安全屏障 动物健康是肉牛产业可持续发展的生命线。本书将全面审视现代肉牛疫病防控的最新策略与技术。我们不仅仅停留在传统的疫苗接种和药物治疗层面，而是着重于前瞻性的、系统性的生物安全体系建设。 本书将深入探讨传染病（如牛结核病、牛瘟、蓝舌病、呼吸道疾病、消化道疾病等）的流行病学规律、诊断技术（包括分子诊断技术）、免疫学原理及疫苗研发的最新进展。我们将重点介绍如何通过科学的隔离、消毒、监测和早期预警机制，构建多层级、全方位的生物安全防护网，最大限度地降低疫病发生的风险。 同时，本书还将关注非传染性疾病的防控，例如代谢性疾病（如酮病、酸中毒）、消化系统紊乱以及应激反应等。我们将探讨如何通过优化饲养管理、改善环境条件、减轻运输应激以及提供心理慰藉等方式，提升肉牛的整体健康水平。 动物福利在现代畜牧业中的重要性日益凸显，本书也将对其进行深入探讨。我们关注如何通过改善饲养环境、减少拥挤、提供充足饮水和采食空间，以及人性化的操作管理，来提升肉牛的福利水平，这不仅是伦理的要求，也与动物的健康和生产性能密切相关。 四、 智慧牧场与智能化管理：赋能未来肉牛产业 本书的另一大亮点在于对“智慧牧场”概念的深度解读与前沿技术的介绍。我们将描绘一个高度自动化、智能化、数据驱动的未来肉牛生产场景。 本书将详细介绍物联网（IoT）、大数据、人工智能（AI）以及传感器技术在肉牛养殖中的创新应用。例如，通过可穿戴设备和环境传感器，实现对每一头牛的生命体征（体温、心率、活动量、反刍行为）、采食量、饮水量以及健康状况的实时监测与预警。AI算法能够分析海量数据，预测疾病风险、发情周期，优化饲喂计划，甚至辅助判断胴体品质。 本书还将探讨自动化饲喂、自动清粪、环境智能调控（如温度、湿度、通风）以及机器人技术在肉牛养殖中的应用前景。这些技术的融合，将极大地提高生产效率，降低人工成本，减少人为误差，并为实现精细化、个体化管理提供可能。 此外，我们还会介绍区块链技术在肉牛追溯体系中的应用，从牧场到餐桌，实现信息透明化，保障食品安全，提升消费者信任度。本书旨在展现科技如何将传统的畜牧业，转变为一个数据驱动、高效精准、绿色可持续的现代产业。 五、 产业升级与可持续发展：面向未来的思考 在对各项科技前沿进行深入探讨之后，本书的最后部分将着眼于肉牛产业的整体升级与可持续发展战略。 我们将分析当前肉牛产业面临的挑战，包括市场波动、资源环境压力、消费者需求变化以及全球化竞争等。在此基础上，本书将提出一系列应对策略，例如如何通过技术创新，提升产品附加值，发展特色肉牛品牌；如何通过优化资源利用，降低碳排放，践行绿色生产；如何构建更具韧性的产业链，应对市场风险。 本书还将探讨肉牛产业与环境保护、乡村振兴以及食品安全之间的相互关系，并倡导一种更加负责任、更加可持续的肉牛生产模式。我们将关注国际肉牛产业发展的最新趋势，以及中国肉牛产业如何在科技创新的驱动下，实现跨越式发展，迈向国际先进水平。 总而言之，《肉牛产业的科技前沿：从基因改良到智慧牧场》是一本集科学性、前瞻性、实践性于一体的深度读物。它通过对基因科技、营养科学、健康管理、智能化技术以及可持续发展战略的全面梳理与深刻剖析，为所有关心肉牛产业未来发展的专业人士、科研人员、政策制定者以及有志于投身于这一领域的创业者，提供一个全面、系统、富有启发的知识框架。本书期望能够激发更多关于肉牛产业创新发展的思考，并为推动行业迈向更加光明、更加可持续的未来贡献一份力量。

评分☆☆☆☆☆

我必须指出，这本书在图示和表格的应用上，达到了一个非常高的水准，这在我阅读过的同类书籍中是少见的。很多涉及复杂生物过程或者设备操作的描述，如果仅靠文字来阐述，很容易产生歧义或者阅读障碍。然而，这本书中的插图绘制得极其专业，线条精准，比例协调，并且对于关键部位都做了详细的标注和注释。比如，在描述某一特定繁殖操作流程时，它提供的步骤图解，简直就像是现场教学的慢动作回放，每一个手势、每一个角度都被清晰地捕捉和还原。更难能可贵的是，书中包含了大量经过数据验证的对比表格。这些表格不是简单的数据堆砌，而是精心设计的，用于横向比较不同技术方案的效率差异、成本投入或者预期效果。阅读这些数据，让人感觉作者是基于扎实的田野经验和严谨的数据分析来进行阐述的，而不是纸上谈兵。这种视觉化的信息传递方式，极大地提高了知识吸收的效率，也增强了对所学内容的直观感受和记忆深度。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和设计给我留下了非常深刻的印象，封面采用了高级的哑光纸质，手感温润，摸上去有一种踏实可靠的感觉。封面上的插图——一头健硕的西门塔尔公牛侧影，线条简洁而有力，既体现了专业性，又不失艺术美感。内页的纸张选择也十分考究，不是那种廉价的反光纸，而是略带米黄的道林纸，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到疲劳。更值得称赞的是，书中的排版布局非常人性化。文字的行间距和字号经过了精心的计算，阅读起来非常舒适。每一章节的标题都使用了粗体加下划线的格式，清晰明了，便于快速定位信息。而且，这本书的装订工艺非常结实，我试着把它完全摊平放在桌子上，它能稳稳地保持平整，这对于在农场或试验室等需要双手操作的场景下查阅资料来说，简直是福音。整体来看，这绝对是一本从里到外都散发着匠心精神的出版物，让人在翻阅的过程中就能感受到出版方对知识的尊重。这种对细节的执着追求，无疑提升了阅读体验的层次，让人愿意花时间沉浸其中，而不是仅仅把它当作一本工具书来对待。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，它不像某些技术文献那样充斥着晦涩难懂的专业术语，也没有过度地使用过于口语化的表达。作者的笔触显得沉稳而富有经验，带着一种老一辈技术专家的那种娓娓道来的亲切感，同时又保持着极高的专业水准。在阐述一些技术难点时，作者会适当地穿插一些简短的案例或者个人在实际工作中的“小窍门”，这些“秘籍”往往是书本上难以找到的宝贵经验。比如，提到如何根据季节变化调整饲料配方时，文字中流露出的那种对环境细微变化的敏锐洞察力，让人感受到作者深厚的实践积累。这种“既有理论高度，又不失实践温度”的文字风格，使得阅读过程充满了探索的乐趣。你感觉不是在被动地接收信息，而是在与一位经验丰富的导师进行深入的交流，他不仅告诉你“应该怎么做”，更解释了“为什么应该这么做”，甚至提醒你可能在实践中会遇到哪些“坑”。

评分☆☆☆☆☆

这本书在内容组织逻辑上，展现出一种极其严谨的学术风范，它似乎是从宏观的产业背景入手，逐步深入到微观的操作层面。我特别欣赏它对于“系统性”的强调，开篇部分就构建了一个完整的知识框架，仿佛为读者铺设了一条清晰的思维导图。它没有急于展示具体的养殖数据，而是先着力于理论基础的夯实，比如对种群遗传学基本原理的阐述，那些复杂的公式和图表被巧妙地融入到图文并茂的解释中，使得即便是初学者也能抓住核心概念。这种层层递进的叙述方式，极大地降低了理解难度的门槛。后续章节，则像是根据这个理论框架进行模块化搭建，每一个技术点都被置于一个特定的情境之下进行探讨，而不是孤立地呈现。这种编排手法的好处是，读者在学习一个新技术时，能够立刻理解这项技术在整个生产流程中的定位和价值，从而避免了死记硬背，真正做到了知其所以然。它成功地将教科书的深度与手册的实用性进行了完美的融合，结构严谨，逻辑链条清晰可见。

评分☆☆☆☆☆

这本书的参考资料和索引部分的完善程度，简直令人惊叹，这充分体现了作者对学术诚信和知识溯源的重视。在每一章的末尾，都附带了一个结构清晰的参考文献列表，涵盖了国内外最新的研究成果和经典的学术专著，这为那些希望进行更深层次研究的读者提供了坚实的跳板。我翻阅了书末的索引部分，它的编排细致入微，不仅收录了核心的技术名词，甚至连一些比较专业的工具名称、特定的生理指标的数值范围，都被准确地标明了页码。这意味着，当你在工作中突然需要查找某个特定参数时，无需逐页翻阅，只需查阅索引，就能迅速定位到相关的讨论部分。这种对检索效率的极致优化，使得这本书在实际工作中的实用价值倍增，它不仅仅是一本可以用来学习的书，更是一本可以被随时调用和参考的“案头宝典”。这种对读者使用便捷性的关怀，是衡量一本优秀专业书籍的重要标准之一，这本书无疑做到了这一点。