![好吃又好做的活力简餐 [美食达人山本优莉的和风简餐食谱集。真正的美食会让你每天都有好胃口，时时充满活力。]](https://pic.qciss.net/12276390/5a167977Nbb17e312.jpg)
具体描述
产品特色
编辑推荐
美食达人山本优莉的和风简餐食谱集，日本销量突破200万。
一本既实用、又使人快乐的温暖食谱。167道简餐，涵盖主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤、甜品……
用随处都可以买到的食材、厨房常备的调味料就可以完成，简单快手又美味。
分享了各种烹饪技巧小贴士，让烹饪的过程变得轻松又愉快。
“好吃”比什么都重要。真正的美食会让你每天都有好胃口，时时充满活力。
海报：
内容简介
生活美好，但面对种种琐碎，难免有情绪低落的时候。这时不妨放松一下，坐下来安安心心地吃一顿好饭。
山本优莉的食谱就拥有一种魔力，丰盛别致的咖啡馆风格的简餐，只需三步即可完成的下酒小菜，还有用豆腐、鸡蛋等常见食材做的让人惊喜的料理，看起来总是活色生香，元气十足。她认同健康饮食，食谱中常常会用到牛油果、豆腐、鸡胸肉和新鲜蔬菜，但也不会为此舍弃烤肉、炸鸡、米饭、蛋黄酱……
食材都很普通，但做好的菜诱人又时髦，做法也很简单，却出乎意料的美味。
作者简介
1986年在日本大阪出生。结婚前任职于广告代理公司，目前是家庭主妇。从小喜欢看烹饪书，一直希望做出“读起来很有意思的烹饪书”，由此开始写美食博客。
她用随处都可以买到的常见食材和普通家庭常备的调味料，通过巧妙地组合搭配，做出了上佳的好味道，神奇地征服了粉丝们的胃。
她的一系列食谱《好吃的咖啡馆简餐》《好吃的和风简餐》等相继出版后大受读者欢迎，在日本累计销售超过了200万册。
内页插图
目录
Part1大概是最受欢迎的20道菜
Part2梦想中的家庭式咖啡馆简餐
Part3疲惫时不用花时间的轻松料理
Part4好吃得停不下来的饭和面
Part5大家都喜欢的实惠的明星食材
Part6可以快速上桌的3步即可完成的小菜
Part7马虎一点也能做好的下午茶和甜点
用户评价
读完这本书，我最大的感受就是“惊喜”和“实用”。我一直以为日式料理是精细、复杂、需要很多特殊调料的代名词，但这本书彻底颠覆了我的认知。山本优莉老师真的做到了将“好吃”和“好做”完美结合。许多食谱的步骤都清晰明了，材料也基本都是我们在日常生活中容易获取到的，这对我这种厨房新手来说简直是福音。书中那些关于食材搭配的小贴士，以及调味汁的万能配方，更是让我觉得学到了很多实用的技巧，不仅适用于书中的食谱，还可以灵活运用到其他料理中。我特别喜欢书中那种“一点点改变，就能带来大不同”的理念，它鼓励我们在基础食谱上进行一些小小的创新，让每天的餐桌都充满新鲜感。这不仅仅是一本食谱，更像是一位经验丰富的朋友，手把手地教我如何用最简单的方式，做出最能打动人心的美味。我已经被书中那种“简单却不将就”的烹饪态度深深吸引，感觉自己的厨艺和生活品质都有了质的飞跃。
评分这本书带给我的，是一种由内而外的“活力”提升。过去，我常常因为下班后精疲力竭而选择外卖或者简单地应付一餐，久而久之，感觉整个人都失去了光彩。但是，自从我开始尝试这本书中的一些简餐，我发现，即使是简单的食材，经过巧妙的搭配和烹饪，也能产生意想不到的美味和能量。我最喜欢的是书中关于“一碗料理”的设计，那种将主食、蛋白质、蔬菜巧妙融合在一碗中的方式，既方便又营养均衡。每当我准备这样一碗饭，我都会感觉自己充满了成就感，也更有动力去面对接下来的工作和生活。而且，书中的一些食谱，比如用简单的日式调味料就能做出的鲜美汤品，或是快速腌制就能入味的烤肉，都让我觉得，原来“好好吃饭”并不是一件难事。它让我重新找回了对食物的热情，也让我意识到，精致的简餐，是滋养身心的最好方式。
评分初次翻开这本书，我脑海中浮现的画面便是那种忙碌了一天，却依然想为自己或家人准备一顿暖心又便捷的晚餐的场景。书名“好吃又好做的活力简餐”瞬间就抓住了我的心，仿佛在对我低语：“别担心，这里有答案。” 我一直认为，真正的美食不应该只存在于那些耗时费力的烹饪挑战中，而应该融入日常生活，成为提升幸福感和活力的源泉。这本书给我的第一感觉就是，它理解我的这份渴望，并且能够用切实可行的方式来满足它。封面设计带来的那种清新、自然的日式风格，也让我对书中即将出现的菜肴充满了期待。我猜想，它一定收录了许多能够快速上手，但味道却毫不妥协的食谱，并且融入了山本优莉老师独有的日式料理精髓，那种对食材本味的尊重，以及追求健康与美味平衡的理念，是我一直非常欣赏的。我迫不及待地想知道，这本书将如何带领我打开一个全新的简餐世界，让我在疲惫的生活中，也能轻松拥有一份属于自己的“活力”和“好胃口”。
评分这本书的魅力在于它那种“不落俗套”的创新和对“家常”的极致追求。山本优莉老师并没有刻意去追求那些华而不实的摆盘技巧，而是将重心放在了如何让普通食材焕发新生，如何让日常的烹饪过程变得更轻松愉快。我注意到书中有很多食谱都是基于我们熟悉的食材，但通过一些巧妙的日式料理手法，就赋予了它们全新的风味和口感。比如，用简单的酱油、味醂、清酒就能调出令人惊艳的日式风味，再搭配上一些时令的蔬菜，一份健康又美味的便当就轻松完成了。我特别欣赏书中那种“为忙碌生活而生”的设计理念，它充分考虑了现代人快节奏的生活方式，提供的食谱都是可以在短时间内完成的，而且不需要太多复杂的工具。这让我觉得，即使是上班族，也可以轻松在家享受一顿有品质的日式简餐，而不是被繁琐的步骤劝退。
评分阅读这本书，就像是与一位经验丰富、充满智慧的美食家进行了一场私密的对话。山本优莉老师的文字朴实而真诚，字里行间都透露着对食物的热爱和对生活的热情。她分享的不仅仅是食谱，更是她对“如何吃得健康、吃得美味、吃得有活力”的深刻理解。我特别喜欢书中那些关于烹饪哲学的小插曲，它们让我明白，烹饪的乐趣不仅在于结果，更在于过程。即使是一顿简单的便当，也可以饱含着制作者的心意和对生活的热爱。书中推荐的一些调味品和烹饪技巧，也都非常实用，能够帮助我更好地理解和掌握日式料理的精髓。我感觉自己不仅学会了如何烹饪，更重要的是，我学会了如何用食物来关爱自己和身边的人，如何让每一餐都成为一次愉悦的体验，从而为自己的生活注入源源不断的活力。
评分东西不错价钱很好还会再来
评分还没有开始用到 备着以后方便
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评分煮饭教学书，图文说明清楚，好！
评分喜欢做菜喜欢美图，喜欢看别人的菜
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评分发货快，实用！
评分质量非常好，质量非常好。
评分每时每刻都要自我增值，读书使我快乐谢系列
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