深夜食堂（11） 下载 mobi epub pdf 电子书 2025

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编辑推荐

　　幕后制作小组VS 日本老牌美食杂志《dancyu》编辑部
　　两大出版团队破天荒携手合作，制作出关于简单料理中大学问的美食特辑
　　怎么吃咖哩乌冬时不被汁液溅到衣服？ 日本和韩国汤饭的分别？怎分别章鱼是雌是雄？ 水煮蛋是什么原理……所有与《深夜食堂》美食相关稀奇古怪的考据，都能在这本书里找到答案。
　　．红香肠、辣酱油炒荞麦面、奶油炖菜、奴仆豆腐……19道深夜食堂人气料理美味秘诀大公开
　　．一次收录安倍夜郎插画、专业美食记者随笔、实做美食照片
　　．友情提醒：此书深夜禁读！否则任何增磅，后果自负哦！
　　
　　适读对象：自从拥有《深夜食堂》之后，出现以下症状者──
　　◎ 读到一半忍不住冲出门买个什么回来吃。
　　◎ 吃完什么总想再吃点什么。
　　◎ 坚强地翻完最后一页，却功亏一篑脱口：“我好饿！”
　　◎ 每到晚上就想打开冰箱找东西吃，寻找想要“打开那扇门总有一盏灯为你亮起”的感觉……
　　◎ 吃起关东煮，就会有真由美附体的美味。
　　◎ 想不出来要做什么给家人享用的时候，拿起来参考的竟然是《深夜食堂》……

内容简介

　　《深夜食堂（11）》是根据日本超人气漫画《深夜食堂》为灵感，以其中美食为主题，并携手日本最畅销的大众美食杂志《dancyu》而精心策划的美食揭秘。其中既有对《深夜食堂》中料理具体做法的演示、菜谱公开，也有对美食背后的故事渊源做探讨，让粉丝们耳熟能详的食物一一实体化。真实而诱人的美食照片，附以实用有趣的小知识，让人读来仿佛享受一道大餐，欲罢不能。《深夜食堂（11）》虽以食物主导，但绝对不是按部就班型的功略书，而像漫画一样，看重“食物与人”的关系。同时，作为《深夜食堂》的粉丝，每一道食物都能让你重温一次漫画情节，趣味又加倍了。

作者简介

　　安倍夜郎（Abe Yaro），日本知名漫画家。自幼就有当漫画家的梦想，早稻田大学毕业后从事了一段时间广告工作，仍对漫画的初衷念念不忘，练习画了几部作品后便报名漫画比赛，没想到初出茅庐就以《山本掏耳店》获得“小学馆新人漫画奖”，此后便辞掉工作，走上了专职漫画家的道路。
　　《深夜食堂》在2006年开始连载，由于作品气氛浓郁、风格特殊，二度改编日剧播映，由小林薰担任男主角。隔年获得“第55回小学馆漫画赏”及“第39回漫画家协会赏大赏”。
　　共同编著◎Big Comic Original杂志编辑部
　　《Big Comic Original》为小学馆一九七四年创刊的日本漫画杂志。其挖掘新人作家、主题鲜明的漫画选题，造就不少经典漫画：《家裁之人》、《岳》等。《深夜食堂》的原点正始于《Big Comic Original》杂志，深获好评至今仍在连载。
　　共同编著◎dancyu杂志编辑部
　　《dancyu》杂志自1990年创刊以来，堪称最有日本饮食文化底蕴的大众美食月刊，每期精选主题介绍日本各地精彩的饮食风景，在日本拥有忠实阅读群众。本书文字与精美照片皆由美食记者撰稿，挑战《深夜食堂》粉丝的想像空间与视觉感官。

内页插图

精彩书评

　　★最平凡的食物里，永远能品尝到最不平凡的百味人生。
　　——《舌尖上的中国》总编导 陈晓卿
　　
　　★对“深夜食堂”的主人和客人来说，庸常生活之外的相遇，都是梦境，或长或短，或主或宾。
　　——知名作家 韩松落
　　
　　★《深夜食堂》的好处恰恰在于，提炼出了形式中的美感，一些人看了会觉得温暖，一些人会觉出人生的无常。至于能看出什么，全要看你拥有的际遇长短。如果什么都看不出，那
　　也和“慧根”没关系，至少在结尾，烹饪爱好者还能学会一道传统日式菜肴的做法。
　　——《新京报》
　　
　　★《深夜食堂》就像俳句，短小，清淡，蕴含着无尽的人生滋味。
　　——《武汉晚报》
　　
　　★安倍夜郎漫画的细腻情感，有种中年男子看尽人生百态的豁达。他在漫画中呈上的家常菜，反映他作画时候脑中浮现的食物。由于他独居，在家鲜少下厨，平常多以如漫画中简单的食物为主，像热饭淋上酱油，再加点柴鱼片的“猫饭”，就是他最常吃也爱吃的料理。
　　——叶美瑶（出版人）
　　
　　★好生奇妙的一部美食漫画。淡淡的、静静的，澹泊朴素得彷佛未经修饰，然咀嚼间，却尽是滋味；就好像，书中的料理一样。引人时而垂涎、时而噙泪，时而，不自觉地浅浅微笑了起来。味蕾与心灵，同觉芬芳甘美。
　　──叶怡兰（饮食旅行作家、《Yilan美食生活玩家》网站创办人）

目录

第142夜 生菜炒饭
第143夜 红姜天妇罗
第144夜 醋拌裙带菜芽和黄瓜
第145夜 皮蛋豆腐
第146夜 烤鸡腿与郁金香鸡翅球
第147夜 刨冰
第148夜 泡菜豆腐锅
第149夜 炸土豆
第150夜 蟹肉奶油可乐饼
第151夜 煎山药
第152夜 芋头炖乌贼
第153夜 章鱼小丸子
第154夜 猪肉味噌汤
第155夜 黄油玉米

前言/序言

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最爱的刀疤老板 抚慰孤独的心 京东物流棒

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学习美食的关怀为他人为自己。

评分☆☆☆☆☆

　　 想想《深夜食堂》这种书应当是为那些食欲旺盛，且不担心发胖的人准备的，他们除了为养家糊口而工作以外，很多时间都在琢磨吃，故也有“吃货”的美称，这个名称可真不如美食家优雅，但内涵并没有什么不同。有些人是到处去蹭吃的，想尝遍天才美味，有些人爱自己做，有人爱吃就会产生最大的成就感。唉，说到这里，恨不得马上跑去街客乘凉喝咖啡吃点心了。只可惜现在对相亲，比以前在上海的时候还要不感兴趣，上海人热情，见到单身汉就会给他（她）介绍，盛情难却，不相白不相，这样一来就多了好多蹭饭的机会，不吃白不吃啊。那其实相对于现在对相亲的冷淡态度，本质不是一样么？不同的是现在不想蹭饭，只想减肥了。不过读到“别人的不幸比蜂蜜还甜”、“心胸那么狭窄，是不会幸福的”就有些哑然失笑，日本的漫画书也和日剧一样，对人性有深刻的揭示呢，且从细节中透出浓浓的生活气。想起研究生时期的室友为了贬低最受男同学欢迎的女孩子，就有意抬高另一位她们不甚嫉妒的室友，但发现这位室友也有帅气的男孩子追的时候，就醋意大发，说人家高攀了，还劝她不要异想天开，让本来容易受伤的女孩子颇为自卑了一番，后来的她懂得了女人的天性，觉得当初的自己大可不必在乎她的说法的，只因过于稚嫩的缘故。只能说女人的天性到处都是一样的，而最让她们耿耿于怀的是，自己是否被多数男人喜爱，那可是女人的身价与价值的体现啊，无论如何也不能服输的，如果真的输了呢，白雪公主的故事里已经有先例了。大约也只是在这种时候，我是站在女权主义一边的，倡导女性有独立的价值，而不是和其他女人争风吃醋搞内讧，这也是学术女性比普通世俗妇女可爱的地方，可见学术女或者说事业女并不是一无是处的。

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赶上活动价格优惠，质量也很好，都是正品

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很好看，内容不错，印刷一般

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最爱的深夜食堂啦，亚马逊都没有这一本了。

评分☆☆☆☆☆

闺女要求买的，谁都没想到是漫画书，下次还是要看好介绍再买

评分☆☆☆☆☆

很划算的购物体验，京东开启了大规模的满减活动，对于我们来说是个福音，谢谢！美食买了好多

评分☆☆☆☆☆

搞活动买来收藏的，包装精美，是全新的，印刷没有问题，赞！

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