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[法] 弗恩格林著

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發表於2024-11-28

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圖書介紹

店鋪：文軒網教育考試專營店

齣版社：北京美術攝影齣版社

ISBN：9787559200150

商品編碼：27137171026

齣版時間：2017-06-01

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圖書描述

輕體排毒湯作者:(法)弗恩·格林著；侯茜譯定價:59 齣版社:北京美術攝影齣版社齣版日期:2017年06月01日頁數:157 裝幀:平裝 ISBN:9787559200150 ●何為湯排毒
●廚具準備
●如何定製專屬湯排毒計劃
●湯排毒計劃
●原味蔬菜湯
●鬍蘿蔔豆腐湯
●醃鼕南瓜醬檸檬湯
●鼕南瓜鬍蘿蔔湯
●醃豌豆生菜湯
●豌豆菠菜湯
●西葫蘆豆瓣菜湯
●捲心菜番茄湯
●聖女果湯
●聖女果紅辣椒湯
●玉米椰子湯
●蘆筍檸檬湯
●蘆筍甜菜根湯
●醃甜菜根鬍蘿蔔湯
●西葫蘆羅勒湯
●酸辣蘑菇湯
●部分目錄

內容簡介

弗恩·格林著的《輕體排毒湯》主要介紹瞭原味蔬菜湯、榖物蔬菜湯、堅果奶油湯和基礎的營養肉湯在內的四大類、69道排毒湯菜譜。喝湯本質上是完成瞭一個“預先消化”的過程，湯中的各種食材事先已經被打碎混閤，這樣就減輕瞭身體消化的負擔，使我們的身體能更快地自我治愈及得到強化。所謂的湯排毒，就是在每日飲食過程中，利用多種對身體有益的蔬菜為主料做湯，快速滿足身體營養需要的一種方法。讀者可以根據自身的需要與營養功能選擇書中的皮膚健康類、緩解壓力類、增強活力類、血液清潔類和助消化類的食譜自行搭配，進行有針對性的排毒，以達到提高皮膚排毒能力、修復消化係統和增強免疫力等功效。 (法)弗恩·格林著；侯茜譯弗恩·格林是一位食品設計師、作傢、有經驗的廚師和精品酒店的老闆。她經常為雜誌撰寫文章和造型設計，並與各種ZHI名品牌一起為編輯、包裝、廣告和視頻內容設計食品造型。當她不進行食物造型或菜譜寫作的時候，她會在她意大利中部的意大利廚房花園為她的客人們烹飪食物。
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