店鋪： 炫麗之舞圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787506489737
商品編碼：29624028233
包裝：平裝
齣版時間：2012-10-01
具體描述
基本信息
書名：經典地道的日韓料理
定價：29.00元
作者：李健偉
齣版社：中國紡織齣版社
齣版日期：2012-10-01
ISBN：9787506489737
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
隻選擇*典型的！
近百種日韓料理，隻有你想不到的，沒有學不到的！
步驟圖與解說同步，手把手教你做日本料理和韓國料理！
精美大圖，讓你的胃口大開！
料理小貼士長知識，解難題！
小資生活，從這裏開始！
內容提要
蘿蔔泡菜、泡菜餅、石鍋拌飯、人參雞湯、牛尾湯、大醬湯、韓式烤肉、炒米條、三文魚刺身、天婦羅壽司捲、和風豚骨拉麵、烏龍麵……
是不是口水直流？滿桌的美食，心動的話，現在就跟著大廚大偉開始學習！
目錄
作者介紹
李健偉，高級西餐烹調師，高級營養保健師，“金勺奬”大廚。他師從西餐烹飪大師，先後就職於國貿飯店、嘉裏中心飯店、東方君悅大酒店等多傢涉外星級酒店，後擔任中國美食雜誌《貝太廚房》特約編輯、食品造型師及貝太廚藝生活沙龍客座講師。曾多次以主廚和特聘嘉賓的身份參與熱播大眾美食欄目《食全食美》、《快樂生活一點通》的錄製，深受觀眾的喜愛；並與北京電視颱、上海SVP影視製作中心聯手主辦瞭多期美食講座和評選活動。
文摘
序言
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