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名菜家做一本就够 9787518020263

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犀文资讯 著

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发表于2024-12-12

图书介绍

店铺： 一鸿盛世图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787518020263
商品编码：29732402040
包装：平装-胶订
出版时间：2015-11-01


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图书描述

基本信息

书名：名菜家做一本就够

定价：39.80元

作者：犀文资讯

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2015-11-01

ISBN：9787518020263

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：12开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

中国饮食文化源远流长，博大精深，已经形成和发展了众多名菜。《名菜家做一本就够》根据“荟萃南北名菜之精华”的原则，精选“八大菜系”中的名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、制作方法、菜肴特点、功效、宜忌及小贴士，并配有精美彩图。一书在手，可以轻松学会制作中国名菜。

目录

作者介绍

广东犀文图书有限公司，是一家以出品“生活经济”类图书为主业，集创意、编撰制作、印刷和销售于一体的成长型文化企业。其内容主要涵盖 1. 菜谱药膳养生；2. 手工艺；3. 美容美发化妆美甲；4. 家居家装家饰；5. 中医保健；6. 时尚服饰。其选题实用性强、体例科学、内容丰富，装帧设计精美，贴近市场，在生活图书领域独树一帜，品牌已见雏形。

文摘




序言


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