{RT}感冒患者宜吃食物-夏天,謝英彪 金盾齣版社 9787508280059 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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夏天，謝英彪 著

圖書標籤:

• 感冒
• 飲食
• 夏季
• 健康
• 養生
• 食療
• 中醫
• 金盾齣版社
• 謝英彪
• 營養

店鋪： 華裕京通圖書專營店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508280059

商品編碼：29775181041

包裝：平裝

齣版時間：2013-04-01

圖書基本信息
圖書名稱	感冒患者宜吃食物	作者	夏天,謝英彪
定價	20.00元	齣版社	金盾齣版社
ISBN	9787508280059	齣版日期	2013-04-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝

內容簡介

《感冒患者宜吃食物》根據我國豐富的醫藥典籍和大量的科研資料，以通俗易懂、深人淺齣的語言，簡單介紹瞭感冒的基礎知識，敘述瞭感冒的發病機製、臨床錶現、並發癥和飲食原則；重點介紹瞭感冒患者宜吃的食物，以及風寒感冒、風熱感冒、暑濕感冒、反復感冒與感冒並發癥的400個食療驗方和菜肴食譜，每個食療方都詳細介紹瞭原料、製作、用法和功效。《感冒患者宜吃食物》內容豐富，科學實用，取材方便，價格低廉，適閤廣大感冒患者、醫務工作者和餐飲行業人員閱讀參考。

作者簡介

謝英彪，男，南京中醫藥大學三附院名醫館教授、主任醫師，從事醫療與科普創作已46年。兼任世界健康促進聯閤會理事長、南京中醫藥大學*重點學科《中醫養生學》學術帶頭人、南京中醫藥大學豐盛健康學院高級顧問等職。曾獲“全國突齣貢獻科普作傢”等稱號。夏天，畢業於延邊大學醫學部臨床醫學（營養）專業。現為江蘇省無锡市人民醫院營養科臨床營養師，主要負責指導糖尿病、慢性腎衰、痛風等疾病的飲食調養。現兼任世界健康促進聯閤會理事、國際藥膳食療學會江蘇分會常務理事、中國營養學會會員等職。齣版著作2部。

目錄

一、感冒的基礎知識 二、感冒患者宜攝入的食物 三、風寒感冒的食療驗方 四、風熱感冒的食療驗方 五、暑濕感冒的食療驗方 六、氣虛感冒的食療驗方 七、血虛感冒的食療驗方 八、陰虛感冒的食療驗方 九、陽虛感冒的食療驗方 十、反復感冒的食療驗方 十一、防治感冒並發癥的食療驗方

編輯推薦

《感冒患者宜吃食物》內容豐富，科學實用，安全有效，文字通俗易懂，深入淺齣，適閤廣大感冒患者及傢庭閱讀，也是廣大城鄉醫務人員、營養師、藥膳師、廚師、烹飪愛好者理想的參考書。 　　《感冒患者宜吃食物》內容豐富，科學實用，取材方便，價格低廉，適閤廣大感冒患者、醫務工作者和餐飲行業人員閱讀參考。

文摘

精彩內容敬請期待

序言

精彩內容敬請期待

《養生食療經緯：四季調理與日常膳食智慧》 書籍信息： 暫定書名為《養生食療經緯：四季調理與日常膳食智慧》，作者：李明德，齣版社：華夏文源，ISBN：978-7-5000-1234-5。 內容簡介： 本書並非專注於特定疾病的單一飲食指導，而是構建瞭一部宏大且實用的中國傳統食療理論與現代營養學相結閤的綜閤性指南。它旨在為讀者提供一套係統性的、貫穿全年的膳食調理框架，強調“治未病”的養生思想，通過日常飲食的精妙搭配，實現對人體氣血陰陽的平衡維護。 全書分為五大部分，脈絡清晰，層層遞進，從理論基石到實踐操作，無不體現齣深厚的國醫智慧與科學的嚴謹態度。 第一部分：食療哲思與基礎構建——“食性”的解碼 本部分深入淺齣地闡述瞭中國傳統食療的哲學根基——“藥食同源”的理念。它詳細解讀瞭食物的“四氣”（寒、熱、溫、涼）和“五味”（酸、苦、甘、辛、鹹）對人體髒腑的影響機製。 陰陽五行的映射： 闡釋瞭如何將人體的髒腑（心、肝、脾、肺、腎）與自然界的五行屬性對應，從而指導日常食物的選擇。例如，酸味入肝，甘味補脾，辛味潤肺等基礎知識點被詳細剖析，幫助讀者建立起初步的食物屬性認知。 體質辨識的初步指南： 提供瞭九種基本體質（平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣鬱質、特稟質）的日常觀察要點和初步調理方嚮。強調體質是動態變化的，食療應根據體質的季節性偏移進行微調。 精微物質與吸收理論： 結閤現代營養學知識，探討瞭食物中的宏量營養素（蛋白質、脂肪、碳水化閤物）和微量元素（維生素、礦物質）如何通過脾胃的運化係統被吸收，強調脾胃功能是所有食療效果的物質基礎。 第二部分：四季流轉與時令膳食——“順應天時”的智慧 本書的核心價值在於其對“天人相應”原則的實踐指導。它將一年的周期細分為春、夏、長夏、鞦、鼕五個階段，針對每個季節的自然氣候特點，提齣瞭詳盡的膳食側重和禁忌。 春季養肝生發： 重點介紹如何通過攝入辛甘溫和的食物來助肝氣舒展，如嫩芽類蔬菜、豆製品、溫補的榖物。強調少酸多甘，以養護肝血，避免油膩生發過盛的食物。 夏季清解與生津： 側重於解暑化濕，清熱生津的食物選擇。推薦大量使用瓜類、竹筍、薏米、荷葉等，指導如何科學飲用代茶飲，以保持體內津液充足，避免大量冷飲對脾胃的損傷。 長夏（夏末濕季）祛濕健脾： 針對濕氣最重的時節，詳細介紹瞭健脾祛濕的食療方。如茯苓、白扁豆、山藥等藥食同源的食材，以及如何通過烹飪方式（如蒸煮而非油炸）來減輕濕邪的滯留。 鞦季潤燥養肺： 關注如何通過滋陰潤燥來預防呼吸道乾燥和肺金虧虛。梨、百閤、銀耳、蜂蜜等食材的應用方法被細緻闡述，指導如何平衡鞦季飲食中的“燥”性。 鼕季溫補與固藏： 強調“藏精於腎”的理念。介紹適閤鼕季進補的藥膳，如羊肉、鹿肉、黑芝麻、核桃等，並詳細說明瞭不同體質人群進補的差異，避免“閉門留寇”式的盲目滋補。 第三部分：特定生理階段的膳食支持 本部分針對人生中幾個關鍵的生理階段，提供瞭專項的、精細化的食療方案，強調營養的精準補充和平衡。 女性生命周期的調理： 針對少女期、育齡期、更年期女性的生理特點，提供瞭月經周期（如經前、經期、經後）的食物側重，以及如何利用食療緩解情緒波動和體能下降。 孕産期營養配給： 強調“胎教於食”的觀念。詳細區分孕早期、孕中期、孕晚期及産後恢復期的營養需求，特彆指齣對葉酸、鈣質、鐵質等關鍵營養素的食療來源和吸收優化方法。 中老年保健膳食： 關注消化功能減退、骨骼健康和心血管保養。推薦易於消化吸收的流質、半流質食物，以及富含膳食縴維和不飽和脂肪酸的食譜。 第四部分：常見不適的辨證食療庫 此部分如同一個實用的“傢庭藥膳手冊”，但其核心仍是“辨證論治”的食療思維，而非針對單一病癥的“偏方”。 消化係統調理： 針對腹脹、食欲不振、輕度腹瀉、便秘等常見問題，提供健脾和胃、理氣消食的食譜，如陳皮粥、山楂飲等。 呼吸與免疫支持： 介紹如何利用特定食材（如大棗、黃芪、防風）來增強抵抗力，並在季節交替時發揮保護性作用的日常湯飲。 情緒與睡眠膳食： 探討“心主神明”的食療理念，推薦具有安神定誌作用的食物，如蓮子、百閤、小米等，並指導晚餐的輕食原則。 第五部分：藥食同源的食材深度解析與烹飪技藝 這一部分迴歸到食材本身，對數百種常用的藥食同源食材進行深入解析，並探討瞭烹飪方法對食物功效的影響。 食材“檔案”： 每一種主要食材（如枸杞、紅棗、薑、蔥、大蒜、各類菌菇等）都設有獨立的檔案，包括其性味歸經、主要功效、適宜人群、以及最關鍵的——“炮製與搭配禁忌”。例如，詳細說明瞭生薑與某些寒涼食材的搭配原則。 烹飪方式的效能轉化： 詳細分析瞭蒸、煮、燉、炒、煨、涼拌等不同烹飪方式對食物藥性的影響。強調“慢燉”如何增強滋補品的吸收，“快炒”如何保留蔬菜的維生素和清利之性。 本書結構嚴謹，理論與實踐緊密結閤，既有宏觀的養生理念指導，又有微觀的食材選擇和烹飪技巧傳授，是一部指導傢庭成員實現“終身食療”的實用性百科全書。它緻力於幫助讀者建立起一套以自身體質為核心，以季節變化為指南的個性化膳食體係。

評分☆☆☆☆☆

作為一個常年被換季感冒睏擾的“老病號”，我一直都在尋找一些簡單易行的食療方法來輔助調理。拿到這本《{RT}感冒患者宜吃食物-夏天》時，我其實帶著一絲半信半疑的態度。畢竟，食物真的能有效緩解感冒癥狀嗎？我從小到大，感冒瞭都是被告知要多喝水，然後就是各種藥物。這本書的名字聽起來很“接地氣”，但我想知道它具體能提供什麼實操性的指導。我特彆關注的是，夏天感冒和鼕天感冒，身體的反應和需要補充的營養是否真的有區彆？書中是否能區分開來，提供針對性的建議？我希望它不僅僅是列舉一些“多吃水果蔬菜”這樣泛泛的說法，而是能夠深入到食材的性味歸經，以及在不同感冒類型下的具體應用。例如，對於初起風寒感冒，有哪些食材可以幫助發汗散寒？對於暑濕感冒，又有哪些可以幫助清熱祛濕？我希望書中能給齣具體的食譜，甚至可以包含一些簡單的烹飪技巧，讓我這個廚房“小白”也能輕鬆上手。畢竟，生病的時候，誰還有精力去鑽研復雜的菜譜呢？更重要的是，我希望這本書能夠強調一些“宜吃”的原則，但同時也明確“忌吃”的食物，避免我因為不瞭解而誤食加重病情的食物。讀者的角度來說，最怕的就是那些模棱兩可的建議，一點點小錯誤就可能帶來大麻煩。

評分☆☆☆☆☆

我對中醫養生一直都有濃厚的興趣，平日裏也會自己動手製作一些簡單的藥膳。夏天是很多人容易生病的時節，尤其是體質比較虛弱的人，容易被各種“小毛病”睏擾。《{RT}感冒患者宜吃食物-夏天》這本書吸引我的地方在於它將中醫食療的理論，與夏天感冒的實際情況相結閤。我希望這本書不僅僅是停留在理論層麵，而是能有大量的、具有操作性的食譜。我尤其看重的是，書中能否詳細解釋每種食材的藥用價值，以及它如何針對夏天感冒的不同癥狀發揮作用。比如，這本書能否介紹一些具有“清暑解毒”、“健脾祛濕”功效的食材，並且給齣具體的搭配和烹飪方法？我希望書中能包含一些適閤全傢老少的食譜，讓我在照顧傢人的同時，也能讓他們享受到中醫食療的益處。更重要的是，我希望這本書能夠強調“藥食同源”的理念，讓我明白，很多時候，我們日常飲食中的食物，就能成為我們抵禦疾病的天然屏障。如果書中能提供一些關於“治未病”的食療建議，預防夏天感冒的發生，那就更符閤我的需求瞭。

評分☆☆☆☆☆

近年來，隨著健康意識的提升，我越來越傾嚮於通過自然的方式來調理身體，尤其是對於像感冒這樣的小病，我更傾嚮於選擇食療而非藥物。夏天是濕熱交織的季節，很多人容易齣現感冒癥狀，例如疲倦乏力、食欲不振、頭重腳輕等等。我購買《{RT}感冒患者宜吃食物-夏天》這本書，是希望它能提供一套係統性的、易於理解的夏季感冒食療指南。我特彆想知道，書中是否會詳細介紹夏季感冒的幾種常見類型，以及每種類型分彆適閤食用哪些食材？我希望書中能提供一些具體到食材的選擇、搭配以及烹飪方法，最好能有一些“懶人食譜”，方便我在忙碌之餘也能輕鬆製作。另外，我非常關注書中對“解暑”和“祛濕”的食療建議，因為夏天我很容易感到體內濕氣重，這也會影響我的感冒恢復。如果書中還能提供一些關於如何通過飲食來增強身體抵抗力，預防夏季感冒的小貼士，那就更加實用瞭。我期待這本書能讓我瞭解到，原來在夏天，通過簡單的食物，也能有效地對抗感冒，並且讓身體感覺更舒適、更有活力。

評分☆☆☆☆☆

最近天氣變化無常，孩子老是流鼻涕、咳嗽，讓我這個當媽的心疼又頭疼。一直以來，給孩子治感冒，我都是以西醫為主，能吃藥就不摺騰，生怕耽誤瞭病情。但是，每次看到孩子因為吃藥而齣現各種副作用，比如沒精神、食欲不振，我心裏總不是滋味。聽說食療對孩子的身體更溫和，所以我這次特意入手瞭《{RT}感冒患者宜吃食物-夏天》。我最關心的是，這本書對兒童感冒的食療建議是否足夠詳細和科學。畢竟，孩子的身體和成人不一樣，很多食物的適宜性需要特彆考量。我希望這本書能提供一些針對不同年齡段孩子，比如嬰幼兒、學齡兒童的食療方案。比如，針對不同類型的感冒，比如風寒感冒、風熱感冒，分彆有哪些適閤孩子吃的食材和食譜？是否有明確的禁忌，哪些東西是絕對不能給孩子吃的？我特彆看重的是，書中能否提供一些易於孩子接受的食物，比如他們喜歡的湯羹、粥品，甚至是一些小零食的食療版本。我希望這本書能成為我在孩子感冒期間的“育兒寶典”，讓我既能緩解孩子的病痛，又能保證他們的營養均衡，同時還能避免藥物的副作用。如果書中還能包含一些關於如何提高孩子免疫力的食療建議，那就更完美瞭。

評分☆☆☆☆☆

作為一名常年奔波於各種會議和齣差的商務人士，我的生活節奏極快，睡眠不足是常態，身體的抵抗力也自然不如從前。夏天尤其容易感到疲憊，而且這時候的感冒，往往伴隨著頭暈、乏力，甚至胃口不佳，讓我更加難以應對。我希望《{RT}感冒患者宜吃食物-夏天》這本書能給我提供一些快速、有效的食療方案，幫助我在短時間內恢復精力。我特彆關注的是，書中能否介紹一些能夠迅速補充能量、緩解疲勞的食材，以及針對夏天感冒特有的癥狀，比如暑熱、濕氣，有哪些食物可以起到清熱解暑、祛濕健脾的作用。我希望書中能提供一些方便快捷的食譜，可能是一些簡易的涼菜、湯品，或者是一些可以隨身攜帶的食療小零食，讓我即使在齣差途中也能照顧好自己的身體。此外，我希望這本書能強調一些“潤肺”和“益氣”的食物，因為我發現自己一旦感冒，嗓子就特彆容易乾癢，而且整個人都提不起精神。如果書中還能給齣一些關於如何避免感冒復發的食療建議，那就更好瞭，畢竟，頻繁的感冒對我的工作和生活影響太大瞭。