为孩子做健康饮品

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王安琪,吴佩禧,陈巧明著 著
图书标签:
  • 健康饮食
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店铺: 英敏图书专卖店
出版社: 江苏美术出版社
ISBN:9787534457739
商品编码:29787369135
包装:平装
开本:16
出版时间:2013-05-01

具体描述


内容介绍
  每个宝宝出生后所接触到的营养,不是天然的母奶,就是爸妈用心挑选并认为醉好的牛奶;随着慢慢长大,孩子终究会被添加了高糖分、色素、人工甜味的市售饮品所诱惑,这时,爱子心切的父母要如何打败市售饮品呢?   饮品是吸收力醉快的食品,在时间不够充裕的情况下,饮品也可以快速goxg给孩子所需营养。从宝宝出生4个月kai始,就可以kai始通过稀释果汁为孩子补充除牛奶外的营养素,本书就是希望通过自制方便、新鲜、卫生的饮品,让你轻松帮助孩子成长。每种饮品都按孩子各年龄段成长发育状况及所需要加强的营养素来设计配方,让孩子拥有良好体质,健康成长。

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  为了让孩子远离添加高糖分、色素、人工甜味剂的市售饮品,爸爸妈妈快快行动起来吧!亲子来*孩子的营养师,用自制蔬果饮品为大小宝贝补充发育需求的营养素!
  《为孩子做健康饮品》正是爸爸妈妈的**小帮手。

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目录
自制饮品的优点 1·2·3用饮品快速为孩子补充营养素*升免疫力的好食物怎么办!孩子生病了! ★孩子生病时的饮食照顾原则 ★幼儿常见病症的预防与简易照护饮品制作小常识 ★Lessox 1 器具篇 ★Lessox 2 材料篇 认识你的小宝贝:0~1岁 0~1岁的成长特征为0~1岁宝宝制作饮品请注意 4个月以上稀释苹果汁稀释草莓汁 稀释葡萄汁稀释柳橙汁 6个月以上红柚汁猕猴桃汁水梨汁甜李汁蜜枣汁番茄汁 8个月以上香芒百香果汁密瓜草莓汁草莓柳橙汁苹果葡萄汁蜜枣苹果汁番石榴菠萝汁樱桃菠萝汁西瓜柳橙汁甜李香柚汁洋梨苹果汁 认识你的小宝贝:1~3岁

自制饮品的优点 1·2·3用饮品快速为孩子补充营养素*升免疫力的好食物怎么办!孩子生病了!
★孩子生病时的饮食照顾原则
★幼儿常见病症的预防与简易照护饮品制作小常识
★Lessox 1 器具篇
★Lessox 2 材料篇
认识你的小宝贝:0~1岁
0~1岁的成长特征为0~1岁宝宝制作饮品请注意
4个月以上稀释苹果汁稀释草莓汁
稀释葡萄汁稀释柳橙汁
6个月以上红柚汁猕猴桃汁水梨汁甜李汁蜜枣汁番茄汁
8个月以上香芒百香果汁密瓜草莓汁草莓柳橙汁苹果葡萄汁蜜枣苹果汁番石榴菠萝汁樱桃菠萝汁西瓜柳橙汁甜李香柚汁洋梨苹果汁
认识你的小宝贝:1~3岁
1~3岁的成长特征成长需求是1~3岁宝宝饮品的重点增长肌肉甘蓝紫葡萄汁水梨川贝汁山药红豆牛奶鳄梨布丁牛奶强化骨骼草莓羊奶芋香椰奶芝麻奶昔薏仁黑豆浆活化脑力番石榴牛奶花生米浆银耳红枣汁葡萄黑麦汁安定情绪桂圆百合汁小麦米浆桑椹奶昔苹果椰奶汁清凉解渴香芒凤椰汁柳橙气泡水甘蔗冬瓜汁洛神杨桃汁预防便秘燕麦香豆奶黑豆糙米奶猕猴桃苹果奶昔香蕉菠萝奶昔
认识你的小宝贝:3~6岁
3~6岁的成长特征让3~6岁的孩子健康成长让孩子喜欢自制饮品的方*增强抵抗力猕猴桃芦笋汁胡萝卜苹果汁川贝杏仁奶甜麦芽羊奶冰糖参枣汁加强记忆力苹果南瓜籽果汁鳄梨可尔必思桂圆甜枣汁薏仁小麦胚芽奶*高学xi力苹果芹菜汁小麦草酸奶汁核桃花生牛奶莴笋百香果汁保护眼睛胡萝卜可尔必思决明子菊花茶蓝莓多多西瓜黑枣汁气色红润南瓜香椰奶木瓜香蕉酸奶菠萝胡萝卜汁番茄酸奶汁保暖御寒松子杏仁奶棉花糖可可奶绿豆沙五谷奶红糖红枣姜汁
认识你的大宝贝:7~12岁
低年集的小精灵中年集的鬼灵精高年集的小大人 强化免疫不生病参须补气茶润喉桃菠饮番茄梅活菌饮蔓越冰沙漂浮甘蔗鲜奶 健康肠胃好体力清新香草茶葡萄黑枣酸奶金薯奶茶香蕉草莓冰沙营养整肠果汁 聪明学xi好心情松子核桃米浆腰果豆浆苹果精力汤桑葚梅酸奶鲜柚多多绿 保护眼睛好视力胡萝卜菠萝西芹汁蓝莓护眼汁香菊爱玉蜜饮桂圆枸杞茶山药薏仁糙米浆 强化骨骼转大人哈密瓜冰奶珍珠薄荷绿茶香栗南瓜牛奶紫米红豆羊奶紫山药豆奶黑樱桃奶

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《舌尖上的微观世界:从微生物到宏观生态的奇妙旅程》 一、 序言:打开一个看不见的宏大宇宙 我们习惯于用肉眼观察世界,追逐那些宏大叙事,却常常忽略了脚下、身边,乃至我们身体内部,那些以亿万计的生命体——微生物。它们是地球生命的基石,是自然循环的驱动力,也是我们理解生命复杂性的钥匙。 《舌尖上的微观世界:从微生物到宏观生态的奇妙旅程》并非一本关于烹饪或营养学的指南,而是一部深入浅出、充满探索精神的科学普及读物。本书将带领读者暂时放下对“大”的迷恋,潜入一个由细菌、真菌、古菌和病毒构筑的、比任何城市都要繁华和古老的微观社会。 二、 核心内容概述:三个层次的深度探索 本书的结构分为三个递进的篇章,层层剥开微生物世界的神秘面纱,并将其与我们宏观世界紧密相连。 第一篇:微观的构造与生存法则——生命之初的工程师 本篇聚焦于微生物的“本体论”。我们将探索这些微小生命体如何构建自身,以及它们在极端环境中展现出的惊人适应力。 1. 细胞的秘密图纸: 详细解析细菌、古菌和真核微生物(如酵母菌、藻类)在结构上的本质区别。不再是教科书式的枯燥图解,而是通过类比现代工业设计和工程学的角度,探讨细胞壁、细胞膜、细胞器等如何实现高效的物质交换和能量转化。例如,我们将比较古菌在深海热泉中如何利用化学能代替光合作用进行生命活动,揭示生命最初的化学驱动力。 2. 极端生存者的韧性: 深入介绍嗜热菌、嗜盐菌、厌氧菌等极端微生物。它们如何应对高温、高压、高盐、高辐射?这部分内容将侧重于它们独特的酶系统和DNA修复机制,这些机制对于生物技术和寻找地外生命具有极高的参考价值。 3. 基因的舞蹈与进化速度: 微生物世代更迭极快,这使得它们的进化速度远超宏观生物。我们将探讨水平基因转移(HGT)这一“非主流”的进化方式,以及它如何快速地将生存优势在不同物种间传播,形成一个动态、交叉的基因网络。 第二篇:看不见的循环与驱动力——地球的物质管理者 微生物并非仅仅是“存在”着,它们是地球生态系统中最勤奋、最不可或缺的“管家”。本篇将探讨微生物如何驱动关键的生物地球化学循环。 1. 固氮作用:从空气到生命的桥梁: 氮是构成蛋白质和核酸的必需元素,但大气中丰富的氮气对绝大多数生命体而言是“不可用”的。我们将详细剖析豆科植物根瘤菌等固氮微生物,如何将惰性的氮分子转化为氨,完成从空气到生物圈的转化。这一过程的效率与工业合成氨(哈伯法)形成鲜明对比,强调了生物固氮的生态意义。 2. 碳循环的深海清道夫: 探讨海洋和土壤中的微生物如何分解复杂的有机物,释放二氧化碳,维持大气成分的平衡。特别关注海洋中的浮游生物(如蓝藻)在光合作用中对全球氧气和碳吸收的贡献,揭示海洋生态系统是地球上最大的“碳汇”之一。 3. 硫、磷的循环与地质影响: 硫和磷的循环同样依赖于微生物的氧化还原反应。我们将追踪硫细菌如何影响矿物的溶解和沉积,以及它们在地质变迁中的潜在作用。 第三篇:共生、冲突与未来——人类与微观世界的深度交织 本书的最后一部分将视角拉回到人类自身,探讨我们与微生物之间密不可分的关系,以及如何利用这些知识应对未来的挑战。 1. 人体微生物组:被忽视的“第二基因组”: 详细解析肠道、皮肤等部位的微生物群落构成及其生理功能。这部分将侧重于“共生”的意义——微生物如何帮助消化、合成必需维生素、训练免疫系统,以及阐述“菌群失调”与多种慢性疾病(如炎症、代谢紊乱)的关联机制,但绝不涉及任何具体的“食疗”或“饮品制作”建议。 2. 微生物与疾病的博弈: 以历史上的瘟疫和现代的抗生素危机为引,分析病原体如何进化出耐药性,以及宿主免疫系统与微生物之间的持续“军备竞赛”。我们将聚焦于噬菌体疗法等新兴的、基于病毒对抗细菌的策略,展示科技如何从自然界中寻找解决方案。 3. 生物技术的前沿应用: 探讨基因编辑技术(如CRISPR系统最初的发现源于细菌的防御机制)、生物修复(利用微生物降解石油或重金属污染)等高新科技,是如何建立在对微生物基本生命活动的深刻理解之上的。 三、 本书特色与受众定位 《舌尖上的微观世界》旨在以严谨的科学态度,结合生动的叙事和精妙的类比,打破科学的壁垒。本书不提供任何操作性的食谱、配方或健康建议,其核心价值在于: 深度科普: 聚焦于生命科学、生态学和地球科学的交叉领域,满足对生命本源和地球系统运作机制的好奇心。 宏观视野: 将微观个体置于全球循环和进化史的宏大背景下考察。 严谨性: 内容基于最新的微生物学和环境科学研究成果,语言风格力求客观、翔实,避免任何主观的、经验性的结论。 本书适合对自然科学、生命起源、环境工程以及生物技术感兴趣的大学生、科研人员,以及所有渴望了解我们赖以生存的地球幕后驱动力的普通读者。它是一扇通往看不见世界的窗户,让人在敬畏中理解生命的伟大与韧性。

用户评价

评分

作为一个忙碌的职场妈妈,我一直觉得为孩子准备健康餐食和饮品是一项巨大的挑战。时间不够,精力有限,常常让我感到力不从心。但是,这本书的出现,彻底改变了我的想法。它里面的很多饮品制作起来都非常快速,有些甚至只需要几分钟就能完成。而且,食材也都很常见,不需要去专门的市场采购。我最喜欢的是书里介绍的一些“懒人版”饮品,即使是在赶着出门上班之前,也能轻松地为孩子准备一份营养早餐饮品。这本书不仅仅是提供食谱,更重要的是,它教会我如何平衡时间、精力和健康,如何在快节奏的生活中,为孩子创造更多健康和爱的点滴。这对我来说,意义非凡。我已经开始在我的朋友圈里推荐这本书了,相信它也能帮助到更多像我一样的妈妈。

评分

这本书的体例设计非常人性化,我特别欣赏它将饮品按照不同的功能和需求进行了分类。比如,有针对提高免疫力的,有帮助睡眠的,也有补充能量的,还有针对特定季节的饮品。这让我能够很清晰地根据孩子当下的身体状况和需求来选择合适的饮品,而不是盲目地去尝试。而且,每个饮品的制作步骤都写得非常详尽,生怕读者看不懂。我之前总是担心自己动手能力不强,但这本书完全打消了我的疑虑。即使是烹饪新手,也能轻松上手。更重要的是,它并没有一味地强调“无糖”,而是教会我们如何巧妙地利用水果、蔬菜本身的天然甜味,或者使用一些健康的替代甜味剂,让饮品既美味又营养。我迫不及待地想把书里提到的所有饮品都尝试一遍,让我的孩子每天都能喝到不重样的健康饮品。

评分

终于找到一本让我眼前一亮的育儿读物了!我一直想给孩子做些更健康、更营养的饮品,但市面上大部分食谱都太复杂,要么需要一些我从来没听说过的食材,要么步骤繁琐到让我望而却步。这本书的出现简直是及时雨!它不仅仅是提供了几个简单的配方,更重要的是,它用一种非常亲切、易懂的方式,教会了我如何根据孩子的年龄和口味偏好来选择和调整饮品。我特别喜欢书里那些关于“为什么”的解释,比如为什么某种水果对孩子生长发育特别好,为什么添加某些天然甜味剂比白糖更健康。这些知识点让我感觉我不仅仅是在照搬食谱,而是在真正地学习如何科学地为孩子“喝”出健康。书中的图片也非常精美,让人看了就很有制作的冲动。而且,很多食材都是我平时就在家里有的,这大大降低了制作门槛。最让我满意的是,它真的能让孩子爱上这些自制饮品,再也不用为他们挑剔的口味发愁了。

评分

这本书的内容真的让我耳目一新,让我看到了为孩子制作饮品的无限可能。它不仅仅是关于“吃什么”或者“喝什么”,更多的是关于“如何去爱”和“如何去引导”。书中的文字充满了温度,能够感受到作者对孩子深深的关怀和对健康饮食的执着追求。我被它所传达的理念深深打动,那就是用最天然、最纯粹的食材,为孩子打造最健康的成长基石。我曾经尝试过一些网上的饮品配方,但总觉得不够系统,缺乏科学的指导。而这本书,就像一本百科全书,为我打开了一个全新的世界。它不仅有详细的饮品制作方法,还有很多关于食材营养价值的讲解,以及如何根据孩子的不同发育阶段调整饮品的建议。我感觉自己不仅仅是买了一本书,更是收获了一位贴心的育儿顾问,让我对孩子的健康饮食有了更深刻的认识和更坚定的信心。

评分

这本书给我带来的,是一种全新的育儿视角。过去,我总是习惯性地去超市购买各种儿童果汁、牛奶饮料,觉得方便省事,但心里总有些隐隐的担忧,担心那些添加剂和过高的糖分。读完这本书,我才意识到,原来为孩子制作健康饮品可以如此简单又充满乐趣。它打破了我以往的固有思维,让我明白,真正的健康,源自于我们亲手为孩子准备的每一份心意。书中的每一个建议都非常实用,而且考虑到到了不同家庭的实际情况。比如,它会提供多种替代食材的选择,或者给出一些快速制作的小窍门,这些都让原本可能显得“麻烦”的事情变得触手可及。我尝试了书中介绍的几种饮品,孩子们都喝得津津有味,脸上洋溢着幸福的笑容。看到他们享受健康美味的同时,我心里也感到无比欣慰。这本书就像一位温柔的导师,引导我走上了一条更健康、更有爱的育儿之路。

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