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李佳著 著

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出版社： 新世界出版社

ISBN：9787510405587

商品编码：30080572892

包装：平装

出版时间：2009-12-01

基本信息

书名：谦谦君子绿茶

定价：48.00元

作者：李佳著

出版社：新世界出版社

出版日期：2009-12-01

ISBN：9787510405587

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.459kg

编辑推荐

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绿茶——一个被人广为熟知的名字，作为饮品它在人们的日常生活中扮演着十分重要的角色。西湖的龙井、太湖的碧螺春、黄山的毛峰，这些耳熟能详的名字几乎每天都出现在你我的生活中，而当你在享受绿茶芬芳的同时对它们的历史、制作、特点又了解多少？请问你是在饮茶还是喝茶？是在品茗还是解渴？如果你对这些问题产生了疑问，就请给自己一点时间，在一个晴朗的午后或是明媚的清晨打开这本书，静心地畅游于绿茶的世界里，来体会这份茶色茶香中承载着的文化。

内容提要

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看深深浅浅的绿，赏舒舒卷卷的影；闻飘飘渺渺的香，啜轻轻淡淡的苦；味沉沉浮浮的人，品浓浓淡淡的茶。一杯绿茶，满眼茶与水的舞蹈，一场空灵飘逸的演绎；一杯绿茶，满口水乡般的润泽，一片澄明宁静的心情。是谁说过：经典，就像绿茶需要细细品味……
一抹淡淡的绿在透明中氤氲开来，一股清香从杯中袅袅娜娜地飘出，一片宁静从心底暗自滋生，一种感悟禁不住让你发出轻叹：原来，一杯绿茶，可以和生命如此相似！

目录

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章 认知·绿茗清风
绿茶为何
绿茶溯源
羹食炊饮
炙烤煮饮
晾晒贮藏
原始晒青、炒青、烘青、蒸青
蒸青粗茶、散茶、末茶、饼茶
炒青芽茶
绿茶的再加工——掺香茶、花茶
清茗论道
制茶之要
杀青
揉捻
干燥
分茶别类
按外形分
按工艺分
我国各省主要绿茶
第二章 解茶·茗品茶事
西湖龙井
碧螺春茶
黄山毛峰
信阳毛尖
安吉白茶
大佛龙井
开化龙顶
余杭径山茶
都匀毛尖
宝洪茶
太平猴魁
六安瓜片
永川秀芽
峨眉竹叶青
大方茶
君山银针
顾渚紫笋
庐山云雾茶
恩施玉露
雨花茶
敬亭绿雪
惠明茶
屯绿
江山绿牡丹
凌云白毫
瀑布仙茗
峨眉山峨蕊
乐昌白毛茶
上饶白眉
婺源茗眉
太湖翠竹
阳羡雪芽
第三章 茶事·如人饮茶
择茶而饮
注意事项
鉴茶有道
备茗待饮
好茶叶
好水
适合的茶具
绿茶的冲泡法
“三投”啜茗
绿茶别具
玻璃杯泡饮法
盖碗泡饮法
茶壶泡饮法
绿茶茶艺
绿条条艺所需用具
基本程序
佳茗“五忌”
历久弥新——绿茶的存放方法
绿茶的专业保存法
绿茶的家庭保仔法
第四章 杂说·吃茶养生
绿茶的另类饮法
饮茶吃渣法
单开泡饮法
薄荷糖茶烹饮法
擂饮法
绿茶功效


抗衰老
降血脂
防癌
其他
绿茶之禁忌
保健绿茶喝法
绿茶食谱
第五章 散记·茶人逸趣
皎然——俗人多泛酒谁解助茶香
卢仝——七碗茶歌茶史留名
白居易——乐天知命茶冶心境
苏轼——经纶不究于生前议论常公于身后
欧阳修——世事无常唯茶好
张岱——对茶当歌亦痴亦魔
郑板桥——茶诗茶联茶意人生
袁枚——品茶评茶藏茶独到妙法妙论
陆游——酒可止茶不能缺
李清照戏说“茶令”

作者介绍

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文摘

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序言

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《山河万里》 内容简介 《山河万里》是一部气势磅礴、细节入微的史诗级长篇小说，它以中国古代一个虚构却又深深植根于历史土壤的“中州王朝”为背景，讲述了从王朝初创的筚路蓝缕，到鼎盛时期的辉煌壮阔，再到最终走向衰亡的漫长历史进程中，几代人跌宕起伏的命运与抉择。 本书并非聚焦于某一位帝王的生平，而是通过描绘不同阶层、不同地域的群像，构建起一幅多层次、立体化的古代社会画卷。 第一卷：烽烟初起，立鼎中州 故事的开端，设定在“百代乱世”的末期。大地凋敝，群雄并起。主角团的先辈们，是几位怀揣不同抱负的草莽英雄与寒门士子。他们汇聚于一处，凭借着对安定社稷的渴望与近乎偏执的信念，在残酷的战火中摸索前行。 核心人物之一，出身于边陲戍卒家庭的萧翎，他智勇双全，却又对权力保持着清醒的警惕。他深知“得之易失之更易”的道理。另一位核心人物，是出身于江南望族的沈青菀，她不仅精通诗书礼乐，更对当时的律法、经济制度有独到的见解。她与萧翎的结合，是理想与现实、武力与智谋的完美契合。 这一卷着重描写了中州王朝的奠基之战——“湓水会盟”，以及随后为统一北方诸侯而进行的艰苦卓磨。作者细致入微地刻画了古代军事部署、粮草运输的复杂性，以及战争对底层民众生活的毁灭性影响。每一次胜利，都伴随着沉重的代价，让读者在为英雄欢呼的同时，也感受到历史的厚重与无奈。 第二卷：盛世华章，庙堂风云 王朝建立五十载后，中州进入了短暂的“太和盛世”。然而，越是光鲜的表面，越是暗流涌动。这一卷将笔触转向了京都的庙堂之上。 新一代的继承者们，不再是父辈那般身经百战，他们更倾向于享受既有的繁荣。权力斗争从战场转移到了朝堂的阴影之中。萧煜，新皇的次子，一位天赋异禀但性格中带着忧郁色彩的皇子，他试图平衡日益膨胀的外戚势力、腐朽的士族门阀以及渴望改革的寒门官员。 本书深刻探讨了“盛世之弊”。经济的繁荣带来了阶级固化，土地兼并日益严重，边疆的藩王势力开始坐大，而朝中的党争也如同瘟疫般蔓延。沈青菀的后人，沈清漪，成为新一代的内阁首辅，她力推的“均田制改革”触动了所有既得利益者的神经，引发了朝堂上长达十年的拉锯战。 读者将跟随沈清漪的视角，体验古代政治博弈的残酷性：一封奏折如何牵动数万人性命，一次廷议如何决定边境安危。书中对古代官僚体系的运作、文书往来的细节描绘，展现了作者扎实的史学功底。 第三卷：边塞烽火，信仰的叩问 中州王朝的强盛，最终引来了周边强邻的觊觎。在广袤的西域和北地草原上，新的强权正在崛起。 本书打破了传统史诗中“汉人”叙事的局限，着墨重彩描绘了与游牧民族的复杂关系。这不是简单的善恶对立，而是生存空间、文化冲突与相互依存的交织。拓跋烈，一位出身于草原部族的年轻可汗，他既渴望融入中州的文明，又不得不为维护部族的独立而战。 主角团中的裴昭，作为戍边大将，他常年驻守在风沙肆虐的边关。他的一生都在试图理解“何为和平”——是彻底征服，还是相互尊重？在一次惨烈的“黑石隘口之战”中，裴昭被迫采取了极其惨烈的“焦土政策”来挫败敌人的进攻，这使他陷入了深刻的道德困境，也让读者开始反思，在国家存亡之际，人性的光辉与职责的重压该如何取舍。 第四卷：烟消云散，文明的回响 历史的车轮滚滚向前，即便是最辉煌的帝国也难逃时间的侵蚀。随着内部腐败的加剧、自然灾害（如持续多年的大旱和瘟疫）的爆发，中州王朝的根基开始动摇。 最后一部分，视角转向了那些在末世中挣扎求生的小人物：一位没落的儒生，一位试图重建家园的农民起义军首领，以及一位隐居在深山中，默默记录王朝兴衰的史官。 小说没有采用宏大叙事来结束这一切，而是通过这些个体对“中州”这个概念的理解与重塑，来探讨文明的本质。中州王朝最终解体，化为数个割据的小国，但它在律法、文化、工程技术等方面留下的遗产，却如同散落的珍珠，被新生的政权所继承。 主题思想与艺术特色 《山河万里》的核心主题在于探讨“长久”与“变迁”的辩证关系。它展示了英雄的塑造如何依赖于特定的历史环境，以及个人的理想如何被宏大的历史洪流所裹挟。 本书的艺术特色在于其严谨的考据和细腻的社会剖面描写。作者不仅擅长描绘宏大的战争场面，更注重对古代服饰、饮食、官署运作、甚至士大夫之间饮酒赏画的细节刻画，营造出强烈的现场感。全书语言凝练古朴，富有韵律感，力求还原那个时代独特的语境和情感张力。这是一部献给所有热爱历史、关注文明兴衰的读者的厚重之作。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我发现自己对一些日常事物的看法都产生了微妙的偏移。作者构建的世界观虽然根植于现实，但却通过一种略带疏离感的视角呈现出来，使得读者得以跳脱出来，冷静地审视自身所处的环境和人际关系。书中对“时间流逝”的捕捉尤其到位，那种不可逆转的沧桑感，不是通过渲染悲剧来达成的，而是通过对光影、气味、声音等感官细节的精准捕捉而渗透出来的，非常高级。我特别欣赏作者在叙事结构上的大胆尝试，偶尔的视角切换和非线性叙事，非但没有打乱阅读的连贯性，反而像是在拼凑一幅更加完整的、多维度的画面。这本书的价值在于，它提供了一种新的观察世界的方式，它不提供廉价的答案，而是引导你去提出更深刻的问题，无疑是一部值得反复品读的佳作。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏掌控得炉火纯青，初读时可能觉得平缓，但随着情节的深入，你会发现作者早已将伏笔巧妙地埋藏在那些看似不经意的日常片段之中。高潮部分的爆发力十足，却又绝不落入俗套的狗血情节，而是建立在扎实的人物逻辑和环境铺垫之上，显得水到渠成，震撼人心。我几乎是屏住呼吸读完了最后几十页，合上书本时，内心久久不能平静，仿佛完成了一场漫长而深刻的自我对话。更难能可贵的是，作者在保持故事引人入胜的同时，还巧妙地融入了一些关于传统文化和现代生活冲突的思考，这些思考并非生硬的说教，而是自然地流淌在角色的选择和命运之中，让人在享受阅读乐趣的同时，也能获得一些值得深思的东西。可以说，这是一部在艺术性和思想性上都达到了较高水准的作品。

评分☆☆☆☆☆

这绝对是我近年来读到过最有“气场”的一本书。它没有华丽的辞藻堆砌，也没有刻意制造的戏剧冲突，却能以一种近乎禅意的力量将你牢牢吸附在书页之间。作者对人性的洞察力令人敬佩，书中没有绝对的好人或坏人，每个人物都有其复杂的动机和不得已的苦衷，这种真实感，是很多文学作品难以企及的。我花了很长时间去回味那些看似日常的对话场景，它们背后蕴含的情感张力，比任何激烈冲突都要更令人动容。这本书对于“选择”与“代价”的探讨，尤其深刻，它提醒我们，生命中的每一个决定，无论大小，都在悄无声息地塑造着我们最终的模样。阅读它更像是一次精神上的洗礼，让人在喧嚣的世界中找到一处可以暂时停泊的安宁之地。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书的扉页，一股清新的气息扑面而来，仿佛置身于一个宁静的茶园，晨雾缭绕，空气中弥漫着初春的芬芳。作者的笔触细腻而富有层次感，对人物心理的刻画入木三分，每一个转折都恰到好处地牵动着读者的心弦。我特别欣赏作者对于环境描写的功力，那种将自然景物与人物心境融为一体的手法，使得整个故事的基调沉稳而不失灵动。主人公在面对困境时的那种坚韧与内心的挣扎，被描绘得淋漓尽致，让人在阅读的过程中，不自觉地与角色一同经历着喜怒哀乐。这本书不仅仅是一个故事，更像是一面镜子，映照出我们日常生活中那些微小却又深刻的情感波动。书中的对话设计也十分精妙，寥寥数语，便能勾勒出复杂的人物关系和隐藏的矛盾，读起来让人回味无穷，总感觉每一次重读都能发现新的韵味。这种对细节的极致追求，使得整本书的质感非常高。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，一开始我对这本书的期待值并不算太高，毕竟市面上同类题材的作品太多了。然而，这本书却以其独特的“静水流深”的气质，彻底颠覆了我的固有印象。作者的文字功底极其扎实，选词精准，句式多变，时而如清泉叮咚，时而如厚重大地的回响，极大地丰富了阅读体验。这本书的魅力在于它的“留白”艺术，很多情绪和转折点都留给读者自己去体会和填补，而不是一味地强行灌输，这种尊重读者的态度，使得每一次阅读都变成了一次主动的创造过程。我尤其喜欢其中对于“等待”和“沉默”的探讨，它们被赋予了远超字面意义的重量，让人联想到人生中那些无法言说的、需要时间去沉淀才能理解的真谛。这本书就像一坛老酒，初尝可能平淡，但后劲十足，越品越觉醇厚。